Észak-Magyarország, 1975. július (31. évfolyam, 152-178. szám)
1975-07-06 / 157. szám
1975. Július 6., vasárnap ÉSZAK-MAGYARORSZAG 5 Nézelődés a faluban Az aprócska parkot nézzük Szőllősardón, s a parkban hintázó gyerekeket. Oláh Endre tanácselnök és Ráki József vb-titkár feltehetően nem véletlenül állt meg ennél a parknál, egy rövidke „hát elkészült ez is” mondással. A parik a legújabb létesítménye a falunak és nagyjából úgy készült el. mint a közintézmények, az utak, a járdák: a lakók segítségével. Kevés ’ ugyanis a pénze a tanácsnak, mint ahogyan mindenütt több kellene annál, ami van. És ide tartozik még Te- resztenye. Égerszög is, ügyelni kell rá, hogy ezek a falvak is arányosan fejlődjenek. A tanács vezetői szép házakra, drága vaskerítésekre hívják fel ,a figyelmet. Egyáltalán: az egész utca takaros, csinos. Nemcsak a magánporták, hanem a közintézmények is gondozottak. Ez a kis falu lélekszámbam nem nagyon gyarapszik ugyan, de látszik, hogy akik itt élnek, szeretik. És erejük szerint tesznek is érte. Szükség is lesz a későbbiekben a falu erejére, a lakók segítségére, például a járdaépítésnél, vagy a vízvezeték hálózatának bővítésénél. Eső után járjuk a falut. Az eső a környező hegyeket bizonyára tisztára mosta, de a . völgyben, az utakon nem csinált valami nagy rendet. Főként a falun kívül kényelmetlen a közlekedés, pedig innen is mindennap jönnek, mennek a munkásbuszok. Főként Rudabányára. — Méghozzá nagy kerülővel — mondják á .tanács vezetői. — A buszok Szend- rőn keresztül mennek Rudabányára, így az út több mint húsz kilométer.. Pár éve megépült egy összekötő út, Szőílősárdó /határától Kánó felé, körülbelül két kilométernyi hosszúságban, ha ezen járnának a buszok, sokkal rövidebb úton érnének , Rudabányára, de ezt. az utat valamiért nem használják. Erről a bizonyos útról — most nézegetjük — járjuk éppen — több helyen is szó esett már. Tanácsi pénzből készült el, most sokan ázt szeretnék, ha a. KPM venné át, ez azonban .— legalábbis ebben az évben — nem látszik valószínűnek. Tény, hogy itt az út és mintha nem lenne gazdája. Nagy kár lenne veszni hagyni, a felelős emberek bizonyára nem is hagyják. Nem hagyták veszni a közeli PiUcs-hegyeh levő turistaszállót sem,! amelynek pedig az utóbbi -években éppen sok gazdája volt. Most az ormosbányaiak hétvégi pihenője, de jönnek ide pihenni bányászok, hozzátartozók a tröszt egész területéről. Most éppen bányászok gyerekei üdülnek itt, és bizonyára sokat szórakoznak a futballozó kutyával. Igen, igazi kutya, igazi futball- labdát kerget, villámgyorsan tudja vezetni, magasra ugorva elfejelni, és nem lövi kapura. — Állítólag csak azért nem, hogy ebben is hasonlítson a játékosokra. Ja! És ugatja a futballt... A pihenő, vagy inkább üdülő viszont, különösen amióta az ormosiak átvették, nagyon sokat fejlődött. Villany, hideg-melegvíz szolgáltatás is van itt, akik ide jönnek, valóban jól érezhetik magukat. Ebben a jól felszerelt házban és a különös hegy-völgyektől szép környezetben. Ez a szép környék egyébként távolabbi részekből is 'ide-ide vonz néhány embert. A néhány közül az egyik pár évvel ezelőtt igen zavarba hozta a tanács vezetőit, de más illetékeseknek is fejtörést; okozott, egy szokatlan kívánsággal. Első közlése ugyan nem okozott nagy meglepetést, mivel abban azt jelentette be. hogy házasságot fog kötni, ilyesmi pedig másokkal is előfordul. Ezzel kapcsolatos kívánságára hirtelenjében viszont nem tudtak mit mondani, mivel ez úgy szólt, hogy a házasságot a Mágneses teremben akarja megkötni. Erről a bizonyos Mágneses teremről tudnivaló, hogy abban fennállása óla nem köttetett házasság, lévén ez a terem a közeli cseppkőbarlang egyik helyisége. A tanácson ugyan megtetszett az ötlet, de a íölöt- tes szervektől is véleményt kellett kérni, mert ki tudja? „Biztosítva van-e az ünnepélyesség?” — kérdezték fent. „Biztosítva!” Méghozzá évmilliós,, gyönyörű díszletekkel!” „Megoldható-e minden szükséges formaság maradéktalanul ? „Megoldható maradéktalanul!” „Akkor _ a mi nevünkben is gratuláljanak az ifjú párnak.” „Köszönjük a nevükben!” A barlangba került a le- terített asztal, virággal, mögötte állt az ünheplöruhás anyakönywezető. ott voltak a tanúk, karbidlámpák fehér fénye világította a cseppköveket és két barlangkutató annak rendje-módja szerint házasságot kötött a Pitics-hegy belsejében. Kár, hogy nem lehetett koccintani egészségükre az egykori szőlőtőkék termésének levével. A filoxérajár- vány előtt ugyanis jó hírű bor termett ezen a környéken. szőlőtőkék sorjáztak a hegyoldalakban, sokan vallják: Szőllősardó éppen a szőlőkről kapta nevét. Né- hányan most is foglalatoskodnak még a szőlővel, de nem nagy sikerrel. Már termén}’ t sem szívesen ad ez a föld. Kemény munkát követel, de fukarul fizet. Talán majd az állatállomány, a ju- hászkodás. Szó van róla, hogy ezen a környéken a jövőben Inkább ezzel foglalkoznak, ehhez megfelelőek az adottságok. Priska Tibor Ara nyal ér a kohóknál Gyújtsd a vasatI „A következő hónapokban minden magyar fiatal fontos feladata lesz, hogy megmentse a rozsdától és az enyészettől a kidobott, elfelejtett vas- és fémhulladékot, a termelésben már nem használható —, de a beolvasztással újra értékes nyersanyaggá tehető — gépeset, alkatrészeket” — olvashattuk lapunk június 22-i számában a KISZ Központi Bizottságának felhívásában, amellyel országos akció indult július 1-től szeptemberig, amikor is az úttörők, az általános iskolások csatlakozhatnak [szervezetten az if j úkom mu nisták vasgyü j tő kezdeményezéséhez. Mi késztette a KISZ KB-t a mozgalomra? Elsősorban az, hogy nyersanyagban szegény ország vagyunk; 1975 amúgy Is a takarékosság éve, s ide kívánkozik az is, hogy ez ideig — országos átlagban — nem tudta teljesíteni felvásárlási tervét a MÉH. Mindez együttvéve nagyon indokolttá teszi, hogy az acélgyártáshoz nélkülözhetetlen ócskavasat ne hagyjuk veszni. Ráadásul a kohászok 50 ezer tonna acéllal túl akarják teljesíteni éves tervüket a kongresszusi munkaversenyben. Ehhez a kötelezettséghez nem elég a korábbi, több mint egymillió Ionná évi begyűjtött ócskavas, további 35—50 ezer tonna szénacélhulladék szükséges. — A becslések alapján — mondta Molnár Sándor, a MÉH Észak-magyarországi Nyersanyaghasznosító Vállalatának igazgatója — jelentős mennyiségű ócskavas fekszik az ipari és mezőgazdasági üzemeknél. Borsodban 5—6 ezer tonna ócskavas begyűjtését várjuk a „Radar” ifjúsági akció során. Mindehhez valóban szükség van a KISZ-esek, a fiatalok segítségére. Gyártakarítások, „felfedező” utak során, valamint rendkívüli selejtezésekkel sok ócskavas gyűjthető össze. Mindehhez szervezettség és társadalmi összefogás szükséges. A fiatalok hívják segítségül a szocialista brigádokat, szervezzenek közös kommunista műszakokat az „aranyat érő” ócskavas felkutatására és — Ne csak a hulladék összegyűjtésével segítsenek — mondja Molnár Sándor —, hanem szakszerűen válogassanak is, külön az öntöttvasat. a lemez- és a szénacél- hulladékot. Nemcsak az eltérő árúk miatt, hanem azért is, hogy minél gyorsabban átadhassuk a népgazdaságnak hasznosításra. Ehhez természetesen el kell juttatni az átvevőhelyekre. A fiatalok a szállítással is. nagyon sokat segíthetnek, hiszen nem nagyobb a szállítókapacitásunk, mint korábban ... A KISZ Borsod megyei Bizottsága és a MÉH Észak- magyarországi Nyersanyaghasznosító Vállalata közös levelet irt., amelyben segítséget kért a borsodi vállalatok KISZ-titkáraitól és gazdasági vezetőitől a szállításhoz is. Egyébként Észak-Magyaror- szágon jól sikerült az első fél év, hiszen a vállalat 101 százalékra teljesítette ócskavas begyűjtési tervét. Ám a begyűjtést fokozni kell. Tizenöt nagyobb MEH-telep várja Borsod megyében, hogy a fiatalok által gyűjtött vashulladékot átvegye. A nyers- anyaghasznosító természetesen nem vár. összetett kézzel. Íriszen az akció skera, az ő sikere is. — Nyolcvanezer forint jutalmat tűztünk ki a kampányra — mondta az igazgató —, elsősorban a szállítórakodó munkások részére. A szállításhoz még annyit, hogy ha a vállalatok, mezőgazdasági üzemek saját szállítóeszközükkel hozzák az ócskavasat, mázsánként 6 forint. fuvardíjat is térit a MÉH. Mire fordíthatják a fiatalok az átadott vas- és színesfémhulladékért járó pénzt? Sokakat foglalkoztat ez. Nem árt leszögezni, hogy a vasért járó összeget a vállalatok kapják, s adják aztán a fiataloknak. Az ebből származó bevételt a KISZ- szervezetek fontos társadalmi célokra fordíthatják, vagy helyi szociális szükségletek megvalósítására, mint például a lakásépítés. Az akció július 1-e óta tart. eredményei később jelentkeznek majd. A minél jobb eredmények érdekében július 7-én, hétfőn délelőtt megbeszélésre kerül 6or a KISZ Borsod megyei Bizottságán, ahol a járások KISZ- vezetói és a nyersanyaghasznosító vállalat szakemberei tanácskoznak a tennivalókról: mert nagyon fontos feladat, hogy gyűljön az ócskavas. Várják a kohók, a kohászok. Várja a népgazdaság. Ny. P. Ebéd futószalagon Ebéd a miskolci Exprcssz- ben. A bográcsgulyás Ízletes és elég. Többen egyensúlyozva, artistához hasonlóan, fejem fölött megrakott tálcájukat viszik. Az asztalok alatt levő szemét. a takarítónők minden ügybuz- gósága ellenére is több, mint amit egy étteremtől elvárna, az ember. ■ - t Iíldek — mázsa szám Az Expressz már csak ilyen. Aki olcsón és ízletesen akar ebédelni, annak itt „el kell szenvednie" a környezetet. Az önkiszolgáló éttermek éppen a gyorsasággal és olcsósággal jobbak, mint a régi típusú, hagyományos vendéglők. Itt az Expresszbcn például 2S40 adagot fogyasztanak naponta a vendégek — s szerencsés esetben akár öt perc alatt is végezhetnek az ebéddel. A gondokat természetesen ismerik az üzletvezetők is. Keresztesi Mihály üzletvezető tehetetlenül tárja szél a kezét, s közben elmondja, hogy a régi Belvárosi étterem helyén épült egységük az első ilyen jellegű vendéglátóhely volt o városban. A helyiségeket már kinőtték — s a falak nincsenek gumiból.. . — Reggel héttől este fél tízig tart nyitva itt a nagyüzem. — A reggelitől a vacsoráig nagyon sok ember megfordul nálunk, szinte „futószalagon” esznek. Amit egy háziasszony cgy-két- háromliteres lábosban megcsinál, azt nekünk 100—120 literes „lábosokban” kell elkészíteni — lehetőleg ugyanolyan minőségben, Szakácsaink igyekeznek úgy dolgozni, mintha maguknak főznének. Ha meggondoljuk, hogy naponta körülbelül három mázsa húst, két és fél mázsa köretnek valót és nyolc mázsa főzeléket dolgoznak fel, azt hiszem, nem kell különösképpen ecsetelni munkájuk nehézségét. Hagyományos ízek Végy másfél kiló marhahúst, 12 deka zsírt, egy fél kiló vöröshagymát, 3 kilogramm burgonyát, 20 dekagramm lecsót, a hozzávaló fűszereket, az egészet ízesítsd egy marék sóval — ennyi a tíz emberre főzött bográcsgulyás nyersanyag- igénye a víz nélkül. Aki mindezt elmondta: Szuhai Gusztáv, hat éve föszakács az Expresszben. Természetesen nem tiz emberre, hanem annak többszörösére főz cgy-egy műszak alatt. — Mielőtt idekerültem, sok konyhát megjártam. Voltam a Hámorban, a Muskátliban és még ki tudja hányféle helyen... Szűk az Expressz konyhája is, de igazán nem kell hazabeszélésnck venni, ha azt mondom; megszerettem ezt a helyet. Előnyei között megemlíteném, hogy ma már csak gázzal fűtünk és jóformán mindent á hagyományos módszerrel készítünk el. 30 fóle élei Az Expressz volt az első, a Gyors étterem megépítésénél az itt szerzett tapasztalatokat is hasznosították. Németh Ferenc, a Gyors étterem vezetője: — Mi naponta 3500 adagot készítünk, s abban különbözünk a volt Belvárositól, hogy ebből a mennyiségből a közétkeztetésbe is besegítünk, A környező vállalatok, üzemek dolgozói számára, havonta 200 ezer forintnyi tikettet adunk el. Ennek előnyeit azt hiszem nem kell különösebben magyarázni, hiszen itt nem egy- vagy kétféle, hanem naponta 25—30 féle menüből vásárolhat az ebédelni szándékozó. — Szerintem az önkiszolgáló éttermeké a jövő. Alá már csak egy-egy vasárnap, vagy ünnepnapon kerekedik fel az egész család, hogy fehér abrosz mellett, a pincérkiszolgálás kényelmét élvezve fogyasszák el ebédjüket. A gyors, rohanó világ ma már sajnos, az étkezésre fordított időt is nagyon lerövidítette. Ennek a világnak egyik jellemző terméke az önkiszolgáló étterem. 'Jdvardy József Műanyag<- feldolgozás A szénhidrogéneken alapuló vegyipar gyorsított fejlődése érdekében két évvel ezelőtt hagyta jóvá a kormány a petrolkémiai központi fejlesztési programot. A fejlesztési célok megalapozottak. Megállapítható ugyanis, .hogy a világgazdaságban végbement jelentős árváltozások ellenére is érvényes e program koncepciója. Az elemzésekből az is kitűnik, hogy a világpiaci és a belföldi árarányok módosulásával javult, a program szerint megvalósuló beruházások. fejlesztések, gazdaságossága, hatékonysága is. MISKOLCI KÉMÉNYEK Főié: Laczó József
