Erzsébetváros, 2011 (20. évfolyam, 1-21. szám)
2011 / 11. szám
Sárgabarackos-narancsos üdítő Elkészítése: A narancsot alaposan mossuk meg, töröljük szárazra és vágjuk vékony karikákra! A barackot hámozzuk meg, magozzuk ki, daraboljuk fel! A kakukkfűvel együtt mindkettőt tegyük kancsóba, öntsük fel a narancslével és az ásványvízzel. Várjunk pár percig, míg kioldódnak az ízek, majd jégkockával kínáljuk. Elkészítési idő: 10 perc Zöld alma-lime ital Elkészítése: Az almát hámozzuk meg, magozzuk ki, vágjuk szeletekre! A lime-ot mossuk meg, töröljük szárazra, szeljünk le az egyikből két karikát, a többit vágjuk cikkekre, majd facsarjuk ki! Az almát, a lime-karikákat és -levet, valamint a citromfű leveleit tegyük egy kancsóba, keverjük össze a sziruppal és a tonikkal. Végül legalább 30 percre tegyük a hűtőbe. Jégkockával kínáljuk! Elkészítési idő: 10 perc + hűtés A jeges gyümölcsöt beletesszük a turmixgépbe. Utána rátesszük a jeget, majd bekapcsoljuk a gépet. Aki krémes italt szeretne, öntse hozzá a tejet is! Nem kell teljesen széttörni a jeget és a gyümölcsöt, épp csak annyira, hogy nagyjából homogén legyen az ital. Így legalább hosszabb ideig lesz hűsítő. Egy színes szívószállal megbolondítva garantáltan a gyerekek kedvence lesz! Gyümölcsös házi jégkása Frissüljünk fel! Hozzávalók (1 Literhez): 1 db zöld alma, 2 db lime, 4 ág citromfű, 1 l tonik, 1 ek. erdeigyümölcs- szirup, jégkockák Hozzávalók (1 literhez) 1 db narancs, 3 db sárgabarack, 4 ág kakukkfű, ½ l hideg ásványvíz, ½ l narancslé, jégkockák HOZZÁVALÓK bő 2 maroknyi fagyasztott piros gyümölcs (eper, málna, áfonya), mindig ugyanannyi jég, mint gyümölcs, 2 dl tej – ha krémes italt szeretnénk 17 Ízes élet
