Erzsébetváros, 2009 (18. évfolyam, 2-18. szám)
2009-04-09 / 4. szám
22 2009/4. szám VH. KERÜLETI DIÁKOLIMPIA - 2008/2009. A februárban és márciusban lezajlott versenyek első három helyezettjei. III. korcsoportos fiú kosárlabda bajnokság: 1. Erzsébetvárosi Általános Iskola és Informatikai Szakközépiskola, 2. Alsóerdősori Általános Iskola és Gimnázium, 3. Baross Gábor Általános Iskola I. csapata Ili. korcsoportos lány kosárlabda bajnokság: 1. Erzsébetvárosi Általános Iskola és Informatikai Szakközépiskola, 2. Alsóerdősori Általános Iskola és Gimnázium, 3. Baross Gábor Általános Iskola I. csapata. Partizánlabda bajnokság - II. korosztály: 1. Erzsébetvárosi Általános Iskola és Informatikai Szakközépiskola, 2. Magyar-Angol Kéttannyelvű Általános Iskola és Vendéglátóipari Szakiskola, 3. Alsóerdősori Általános Iskola és Gimnázium. II. korcsoportos zsinórlabda bajnokság: LÁNYCSÁPATOK: 1. Erzsébetvárosi Általános Iskola és Informatikai Szakközépiskola, 2. Baross Gábor Általános Iskola 1. csapata, 3. Alsóerdősori Általános Iskola és Gimnázium. FIÚCSAPATOK: 1. Erzsébetváros Általános Iskola és Informatikai Szakközépiskola, 2. Baross Gábor Általános Iskola 1. csapata, 3. Alsóerdősori Általános Iskola és Gimnázium. I. korcsoportos ügyességi verseny: 1. Baross Gábor Általános Iskola I. csapata, 2. Janikovszky Éva Általános Iskola és Gimnázium, 3. Baross Gábor Általános Iskola II. csapata. Újra vár a Piszkos Fred Étt i.UiUl Megújult és bővített étel- és ital választók, koktéi és ital akciók! Napi menü: 790Csapoh sörök ■ Minőségi borok széles választéka Darts játék lehetőség ■ Sport események közvetítése Családi Vasárnap - 25% kedvezmény ételeink árából Rendezvények és ünnepi alkalmak lebonyolítását vállaljuk Asztalfoglalás: 322-05-09 Nyitva: H-Cs: 12-24 P-Se 12-01 V: 12-20 Keresztrejtvény megfejtőink figyelmébe! A jelen lapszámunk keresztrejtvényét helyesen beküldők közül kisorsolt három szerencsés nyertes a fenti étterem által felajánlott kétszemélyes „ízelítőt” nyerheti meg. A vendéglátás 2-2 főre szól, hétfőtől, szombatig. P©22®G3Ko©®S#)[ife ÍQ'í/fflW [?0KI®[£aí&,ü'3 Gombakrémleves Hozzávalók: 60 dkg csiperke gomba, 3 db burgonya, 1,5 li- . tér tej, 2 kis fej vöröshagyma, 1 húsleveskocka, 2 gerezd fokhagyma, olaj, bors, petrezselyem, bors. Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a kockára vágott hagymát, krumplit, fokhagymát, a gombaszárakat és a gombafejek felét. Kicsit pirítjuk, majd felöntjük tejjel. Beletesszük a húsleveskockát és az egészet puhára főzzük. Átszűrjük, a puhára főtt i krumplit, fokhagymát, gombát pépesítjük, majd visz- szatesszük a levébe tovább főni. Hozzáadjuk a nagyon vékonyra szeletelt gombafejeket, sót, borsot, petrezselymet, pár percig még főzzük. Pirított zsemlekockával tálaljuk. Rácos csirkemell cserépedényben Hozzávalók: 3 db csirkemell, 15 dkg füstölt szalonna, 1,5 kg burgonya, 4 db zöldpaprika, 2 paradicsom 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl olaj, kevés liszt, őrölt bors, pirospaprika. A szalonna egyharmadát kockára vágjuk, kisütjük és a tepertőt a zsírból kiszedjük. A kockára vágott vöröshagymát a szalonna zsírban megfuttatjuk, hozzáadjuk a felszeletelt zöldpaprikát, karikára vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a tepertőt és a lecsót készre főzzük. A csirkemelleket a csontjáról lefejtjük, felszeleteljük, majd a hús mindkét oldalát lisztbe forgatjuk és forró olajban hirtelen átsütjük. A burgonyát karikára vágjuk és a visszamaradó olajban hirtelen pirosra sütjük. A burgonyát a beáztatott római tál aljára terítjük, rátesszük az elősütött hússzeleteket, egyenletesen rásimítjuk a lecsót, meglocsoljuk tejföllel, majd rátesszük a félretett szalonnából készült vékony kakastaréjokat. Hideg sütőbe tesszük, és magas hőmérsékleten sütjük. Koibászos káposzta (Római tálban készítendő!) Hozzávalók: 1,5 kg édeskáposzta, 2 pár debreceni páros kolbász, 1 kg burgonya, 10 dkg margarin, 1 húsleveskocka, 3 dl tejföl, só. A római tálat vízbe beáztatjuk. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, sós vízben 3-4 percig főzzük, majd lecsöpögtetjük. A burgonyát vékony karikákra vágjuk, a római tál aljára terítjük a burgonya felét, megsózzuk, majd rátesszük a karikára vágott debreceni felét, erre az előfőzött káposztát, és a réte- gezést megismételjük. A húsleveskockából fél liter levest főzünk, majd a káposztára öntjük és rámorzsoljuk a margarint. A tálat lefedve hideg sütőbe tesszük, majd az ételt félkészre sütjük. Ekkor meglocsoljuk a tejföllel és az egészet készre sütjük, forrón tálaljuk. J ó étvágyat!
