Erzsébetváros, 2009 (18. évfolyam, 2-18. szám)
2009-11-26 / 17. szám
KÉSZ KERESZTÉNY ÉRTELMISÉGIEK SZÖVETSÉGE ERZSÉBETVÁROSI CSOPORTJA Szeretettel meghívja Önt és kedves családját a CÍMŰ ELŐADÁS S0R2AT KERETÉBEN MEGTARTANDÓ ELŐADÁSÁRA, MELYNEK TÉMÁJA ERKÖLCSI VÁLSÁG MAGYARORSZÁGON KRÍZIS ÉS TERÁPIA AZ EGYHÁZAK SZEMÉVEL DR. BÁBELBALÁZS Kaiocsa-kocskemáti Érsek rrrzÉs János Magyarországi Evangélikus Egyház élnék püspöke MODERATOR: RADOSNÉ LENGYEL ANNA Magyar Rádió szerkesztő riportere Az előadás időpontjai l09.11.30. (hétfő) este 7 órakor ....... . . nfa ro üt - ? WS y 2009/17. szám Természetjárás Az önkormányzat Sport csoportja és az Erzsébetvárosi Természetbarát Sportszövetség szervezésében természetjáró túrákat szerveznek nyugdíjasoknak. Legközelebb december 3-án szerveznek kirándulást a Budai hegyekbe. A táv 6 km. Találkozás: 9 órakor a Moszkva téren a metró kijáratnál. Túravezető: dr. Balogh' Istvánná. További információk a 377-48-28-as, vagy a 06-30-911 -99-65-ös telefonszámokon. Nyári változat Az ERISZ Erzsébetvárosi Integrált Szociális Szolgáltató és Nyitott Műterem szervezésében Ghyczy György festőművész Nyári változat című kiállítása nyílik december 9-én 15 órakor. A tárlat 2010. február 14-ig hétköznap 10 és 17 óra között tekinthető meg a Dózsa György út 46. szám alatt. Kiállítás és zene a Fészekben Koleszár Ferenc keramikus munkáit a Herman teremben láthatják az érdeklődők december 4-ig. A Fészek kiállító- terme munkanapokon 14 és 19 óra között látogatható. Új magyar művek hangversenye A Fészekben évente sorra kerülő rendezvényét az Új magyar művek hangversenyciklusának, idei, XII. sorozatát decemberben még két alkalommal rendezik meg. Az ősbemutatók harmadik része december 2-án, a negyedik alkalom 9-én 19 órakor veszi kezdetét. A belépés ingyenes. Cím: Kertész utca 36. Tanácsadás INGYENES JOGI tanácsadás a Twist Olivér Alapítványnál lakással, lakhatással kapcsolatos ügyekben, a lakásvesztés megelőzése céljából. Lakáscsere és adásvétel feltételei, ügymenete; lakhatást érintő kérdések (adó, illeték, haszonélvezet, reklamálás); lakáseladás, -vétel, -csere buktatóinak kikerülése; adásvételi, csere, ajándékozási, bérleti szerződések véleményezése. Telefonos tanácsadás, időpont egyeztetés hétköznap 12-14-ig. Tel.: 06-20/269-9838. JSaaD /i ji-5 ö 3 3 0 rjÉ j a y Ott paKiOffiaa^a őszi húsosfazék Hozzávalók: 30 dkg kelkáposzta, 1 kis fej zeller, 30 dkg sárgarépa, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg paradicsom, 20 dkg szemes bab, 20 dkg marhahús, 20 dkg kolozsvári szalonna, 5 dkg rizs, 5 dkg zsír. A babot 1,5 liter vízben feltesszük főni. Belerakjuk a felkockázott húst, a szalonnát. Háromnegyed órát főzzük. Közben a felszeletelt hagymát és zöldségeket zsírban megpirítjuk, a levesbe tesszük, és kb. fél órai főzés után hozzáadjuk a rizst, és a borssal ízesítjük. Tálalás előtt reszelt fokhagymát és apróra vágott petrezselymet teszünk a levesbe. Hozzávalók: 1,5 kg libamell és comb (együtt 1,5 kg), 1,5 dl olaj, egy mokkáskanál tárkony, só őrölt bors, pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, kevés köménymag, 1 kanál liszt, 2 dl tejföl, 75 dkg savanyú káposzta, 2 fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 2 kanál lecsó. A libamellet és a combot megtisztítjuk, megsózzuk, borsozzuk és egy kevés olajon körbesütjük, majd kevés vízzel felengedve pároljuk. A savanyú káposztát leöblítjük és annyi vízben, amennyi ellepi, félig puhára főzzük. A füstölt szalonnát apróra vágva üvegesre pároljuk. Meghintjük egy kanál pirospaprikával, egy kevés vízzel felengedjük, a káposztára öntjük és beletesszük a liba húsokat. Hozzáadjuk a fokhagymát, a felszeletelt vöröshagymát, egy kevés köménymagot, tárkonyt, 2 evőkanál lecsót (lecsó helyett friss paradicsom és paprika is jó) és készre főzzük. Ha már minden megpuhult, a húsokat kiszedjük a káposztából, beleöntjük a liszttel elkevert tejfölt, simára keverjük és felforraljuk. A húsokat felszeleteljük és a káposzta tetejére rakva tálaljuk. Burgonyafánk kolbistul Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 dkg élesztő, 1 dl tejföl, 1 tojás, 1 evőkanál vaj, 25 dkg liszt, füstölt kolbász, só. A burgonyát héjában megfőzzük, áttörjük. Egy deka élesztőből, 1 dl tejből, 2 evőkanál lisztből kovász készítünk, majd összegyúrjuk a kihűlt krumplival, tojással, a vajjal, pici sóval és a liszttel. Kelesztés után kinyújtjuk. Pogácsákat szaggatunk belőle. Kettőt egymásra rakunk, közé kolbászkarikát teszünk. A tetejét felvert tojással megkenjük és előmelegített sütőben megsütjük. Marcipán golyó Hozzávalók: 15 dkg mandula, 15 dkg cukor, 1 tojásfehérje. A hámozott, darált mandulát a cukorral és a tojásfehérjével porcelán tálban jól összekeverjük és addig ütögetjük, amíg össze nem áll. Kávéskanálnyi adagokból vizes kézzel golyókat formálunk. Kakaóporba, vagy csokidarába hempergetjük. Jóétvágyat!
