Erzsébetváros, 2008 (17. évfolyam, 1-19. szám)
2008-11-28 / 18. szám
H 'I lRtD1EfcTJE*S*!=*G’A'lS*Z-*T'R,0'N 'O'IVI !| W I Az internet használat közben még a felnőtteket is érik meglepetések. Sokszor véletlenszerűen olyan oldalakra kerülünk, amelyek semmi esetre sem valóak gyerekeknek. A gyerekeket interneten érő zaklatás és a káros vagy nem nekik való tartalmak kiszűrése érdekében Biztonságos Böngészésért (BB) néven szűrőprogramot fejlesztett ki egy civil tömörülés. A fejlesztést a Budapesti és az Országos Rendőr-főkapitányság is támogatta. A programot magánemberek és iskolák is ingyen letölthetnek a www.biztonsagosbongeszes.org honlapról. A BB lényege, hogy a szülők beállíthatják azokat a szavakat, amelyek felbukkanása esetén például letiltja a csevegést a program. A BB szervezet szórólapon és interneten teijesztett ajánlást is készített a gyerekek és a szülők számára. Ebben egyebek mellett felhívják a gyerekek figyelmét arra, hogy a lehető legkevesebb adatot adják ipeg magukról, a szülőknek pedig azt javasolják, érdeklődjenek jobban, mit csinál a weben a gyerek. A rendőrség évek óta tart az iskolákban előadásokat arról, hogy milyen veszélyek leselkednek a fiatalokra. A gyerekek körében egyre népszerűbbé válik a világháló, amelyen bűncselekmények áldozatává is válhatnak. A világhálón, böngészés vagy csevegés közben teljesen védtelenek olyan dolgokkal szemben, amelyek az interneten keresztül érhetik őket. A rendőrség szerepe az, hogy a program népszerűsítésével, terjesztésével egyfajta ellenőrző eszközt nyújtson a szülőknek, tanároknak. A rendőrfőkapitánya bízik abban, hogy a jövőben sok bűncselekményt meg tudnak a BB segítségével előzni. A szülők arra ugyan meg tudják tanítani a gyerekeket, hogy miként kezeljék, ha az utcán találkoznak egy rosszindulatú emberrel, az interneten zajló hasonló szituációk elkerülésére azonban nem. A megnyugtató megoldáshoz szükség van az oktatási és bűnmegelőzési szakemberek, a szoftverfejlesztők és a civil szervezetek összefogására. A gyerekekkel pedig meg kell értetniük a szülőknek, hogy a háttérben futó programrendszer nem ellene van, hanem éppen miatta. 2008/18. szám [?©22®BaK^S®©©®KltX [Ilv®W mndÍMflrt Borsópüré leves Hozzávalók: 1 kg sárgaborsó, 40 dkg füstölt oldalas, 1 nagy fej vöröshagyma, 2-2 szál sárgarépa és fehérrépa, 1 mokkás kanál őrölt bors, 1, késhegynyi majoránna. A száraz sárgaborsót a füstölt oldalassal, az apróra vágott hagymával és zöldségekkel együtt feltesszük főni. Ha megfőtt, kivesszük belőle az oldalast és a borsót a zöldségekkel együtt szitán át- passzírozzuk, ha nagyon sűrű, öntünk még hozzá vizet, fűszerezzük a borssal és a majoránnával. (Megkóstoljuk elég sós-e. Mivel az oldalas sós, ezért nem írtunk a receptbe sót.) Az oldalasról leszedjük a húst, apróra vágjuk és visszatesszük a levesbe. Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk. Jénaiban sült gombás karaj Hozzávalók: 1 kg csont nélküli karaj, 40 dkg gomba, 2 fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, egy paradicsom, őrölt bors, 1 mokkás kanál száraz bazsalikom, 1 mokkás kanál oregano, kevés pirospaprika, 2 db tojás, kevés liszt és tej, olaj. A karajt kiklopfoljuk, megsózzuk, kicsit állni hagyjuk. A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, megszórjuk a pirospaprikával, hozzáadjuk a vékonyra felszeletelt gombát, a fűszereket, kevés vizet öntünk rá és puhára pároljuk. A karaj szeleteket először lisztben megforgatjuk, majd a tojást, a lisztet, a tejet összekeverjük és ebbe belemártjuk a húst majd olajban kisütjük. Jénai tálba lerakjuk előbb a kisütött húst, majd minden szeletre gombát halmozunk. Ráhelyezzük a jénai tetejét, ha nincs, akkor alufóliát és meleg sütőben kb. 20 percig sütjük. Sült krumplival tálaljuk. Kókuszos darált ksksz Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 30 dkg cukor, 25 dkg kókuszreszelék, 2 tojás, egy kis kanál szódabikarbóna, 1 citrom héja és leve, kevés, rum 1 vaníliás cukor. A margarint a cukorral jó habosra keverjük, majd a 2 egész tojást egyenként beledolgozzuk, végül ösz- szegyúrjuk a többi anyaggal. Este készítjük el, és reggelig pihentetjük. Másnap a húsdarálóba helyezzük a sütiformát, áthajtjuk rajta a tésztát és előmelegített sütőben szép világosra sütjük. Jóétvágyat! A Belváros szívében a Síp utca 7. alatt, közel az Astoriához, megnyílt & j Szent Ra$wl)ßy()g)>pzertar. \ f Nyitva tartás: H-P: 8.00-20.00 Telefon:‘41J-ÜJ$04 &gr 3*9* y I • Gyógyszerek, gyógyhatású készítmények, gyógynövények, kozmetikumok széles választéka ! • Homeopátiás készítmények forgafiriazása, tanácsadás • Saját készítésű, tartósítószermentes, hipoallergén kozmetikumok • Bio- és diabetikus terméjj|k fór|álntazása (igfiy szerint) • Egészségügyi, -egészséges életműit tanácfedájj • Egészségpénztári kártya, bankkártya elfogadás • MAZS-utalvány elfogadóhely Tr$ • Egészségpénztár kártya elfogadóhely • Bankkártya elfogadó (American Express is) í • Accor Service Welness utalványok beválltása • Házhoz szállítást vállal a gyógyszertár. (Érdeklődni a411-0804 tdefonszámon lehet) Ingyen program a gyerekek biztonságos internetezéséért
