Erzsébetváros, 2001 (9. évfolyam, 1-24. szám)
2001-05-11 / 9. szám
2001/9. szám REJTVÉNY • RECEPT 11 Illatos gondolat Rejtvényünkben egy régi szicíliai mondást olvashatnak. VÍZSZINTES: 1. A megfejtés első része (zárt betűk: G.A.A.). 14. Amerikai filmrendező, Robert. 15. Régiesen lehullok. 16. Régen, hajdan a latinoknál. 17. Okosodik, magyarázgat. 19. Halkan mondá. 20. Üres kálit! 22. Közlekedek. 24. T.Y.R. 25. Az interneten szörfözik. 28. Hölgy. 29. Kutyus. 31. Re párja. 32. Az argon vegyjele. 33. Textil hulladék. 35. Régies teher, névelővel. 37. Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei helység. 39. Becsapódik valamitől. 41. Pap teszi. 42. Gally. 43. Helyet foglal. 44. Fordított állóvíz. 45. Poszt. 46. Névelős ág. 48. Az egyik égtáj. 50. A sárga egyik árnyalata. 53. Német város. 54. Darál. 56. Névelős főzési kellék. 58. Portugál, marokkói és osztrák autók jele. 59. Éles hangot hallat. 61. Vendéglátó hely. FÜGGŐLEGES: 1. A megfejtés második része (zárt betűk: K.A.M.K.), 2. Konyhakerti növény. 3. Amott párja. 4. Kapocs fajta. 5. Maci része! 6. Megkevert kéz! 7. Zokogj. 8. Ez is a geológusok dolga. 9. Vágóeszköz. 10. Alulra. 11. Brit helyeslés. 12. Névelős zug. 13. Tizenhat órára. 18. Fizikai fogalom. 21. Tagoló, ütemező. 23. Szívre mondják tréfásan. 26. Mosáshoz használták régebben. 27. Luxemburgi, Új-Zéland-i és olasz autók jele. 30. Női név. 34. Gallium vegyjele. |j35. Paul..., híres slágerénekes. 36. Azonos mássalhangzók. 37. Személyes névmás. 38. Félig avas! 40. Hozzájutnak. 42. Nem a magánszektorhoz tartozik. 45. Köz betűi keverve. 47. Sidney..., amerikai filmrendező. 49. Taszítja. 52. Neves szállodalánc. 55. Lokátor része! 57. Végek nélkül értem! 58. Szóösszetételeknél előzőt jelent. 60. Luna egynemű betűi. 62. Az erbium vegyjele. Ipacs László 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 “1 14 ■ i 16 Jr 18 K 20 1 fi 11 fi 25 26 ■ J ■ ’ 32 ■ 34 ■ 36 ■l_ 38 ■ * 39 40 jr W 43 ■■44 1 f K 47 48 n ■ 50 51 1 Li r 54 55 m 57 m 59 ■ ■ L Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 1. sorok megfejtése. Határidő: május 21. A megfejtést nyílt levelezőlapon szerkesztőségünk címére (1052 Váci u. 18.) kérjük beküldeni. Előző rejtvényünk helyes megfejtése: Az életet csak visszafelé lehet megérteni, de odafelé kell élni. A Madách Színházba 2-2 színházjegyet nyertek: Kapás Lajosné 1077 Wesselényi utca 21., FarkasnéH. Éva 1077 Bethlen G. utca 19., Jávorkai Attila 1074 Szövetség utca 38.1./14. Gratulálunk, nyerteseinket levélben értesítjük! HIRDETÉS LÁNG ERZSI SZAKÁCS TANÁCSAI Közlemény Tisztelt kábeltelevízió-előfizetők! A UPC Magyarország Kft. Tájékoztatja tisztelt ügyfeleit, hogy a közelmúltban felülvizsgálta számlázási rendszerét. Az ösz- szesítés azt mutatja, hogy nagy számban vannak olyan előfizetők, akik huzamosabb ideje úgy veszik igénybe a kábeltelevíziós szolgáltatást, hogy nem fizetnek érte, vagy fizetési kötelezettségeiket nem teljesítik időben. Ezért úgy döntöttünk, ebben a hónapban az összes érintett ügyfelünket határozottan felszóltjuk, hogy tartozását nyolc napon belül rendezze. Amennyiben előfizetőink a felszólításnak a határidőn belül nem tesznek eleget, akkor az ő háztartásukban szüneteltetni fogjuk a szolgáltatást. Ha pedig később sem, sikerül rendezni a tartozást, akkor kénytelenek leszünk végleg megszüntetni kábeltelevíziós előfizetésüket. A díjtartozások rendezését igyekszünk úgy segíteni, hogy nyolc napon belüli befizetés esetén nem számítunk fel késedelmi kamatot, és - ismerve sok család nehéz anyagi helyzetét - indokolt esetben részletfizetési kedvezményt is biztosítunk. Azok az ügyfeleink, akik időközben esetleg már rendezték tartozásukat, azok a felszólítást természetesen tárgytalannak tekinthetik. Az esetleges tévedésekért előre is elnézést kérünk mindenkitől, és a tisztázás érdekében kérjük, hogy az ilyen eseteket mihamarabb jelezzék az UPC telefonos ügyfélszolgálatának, a 06-40-333-872-es számon, a 2121-es menüpontot választva. Megértésüket és együttműködésüket köszöni a UPC Magyarország Kft. Tavaszi ízek Az enyhe tél elérhető árúvá tette a korai zöldféléket. Érdemes töltött karalábét készíteni. Kisebb karalábékat megtisztítva, kalapját levágva, a belsejét kivájom. A kivájt karalábékat ételízesítős vízben megabálom. A kikapart részt vajon megpárolom. Harminc dkg darált húsból (sertés vagy pulyka) zsem- lés tölteléket készítek. Egy zsemlét tejben megáztatok, kifacsarom, 1 tojással a húshoz keverem. Sóval, borssal, sok petrezselyemmel ízesítem, megtöltöm a karalábékat. Ráültetem a párolt apróra, és leöntöm 2 dl tejföl, reszelt sajt, 1 kanál lisztből készült habarással. Sütőben színesedésig sütöm. Gombával töltött zsemle: a zsemléket kettévágva a belét kikaparom, tejben megáztatom. Fél kg gombát megtisztítva felaprítok, 1 fej karikára vágott, vajon megpárolt hagymára dobom, míg leve elfő. Vágott petrezselyemmel, fokhagymával, bazsalikommal ízesítem és hozzákeverem a kifacsart zsemlék belét. Tíz dkg juhtúrót hozzákeverve megtöltöm a zsemléket, ráteszem a tetejét, melyet megkenek tojásos tejföllel. Ropogósra sütöm, melegen, joghur- tos fejes salátával tálalom. A salátákat jól megmosva, apróra tépkedem. Egy-két kanál olajat, 2-3 cikk fokhagymát, aprított kaprot, 1 kávéskanál sót, borsot szétdörzsölök fél citrom levével, 1 pohár joghurttal és a salátára öntöm. Ha van olajbogyóval, retekkarikákkal díszítve tálalom. Hóvirág desszert (hátha jön valaki!). Ezt az édességet azért hívjuk így, mert előre elkészíthető, a hűtőben 1-2 napig eláll, s a váratlan vendéget kész édességgel kínálhatjuk. Egy csomag hóvirág kétszer- sültet durvára törve tálba rendezek, és leöntöm rummal ízesített édes feketekávéval. Mazsolát, diót vagy friss gyümölcsöt (banánt, kivit vagy leszűrt kompótot teszek rá, és leöntöm hidegen vagy melegen készített vaníliás pudinggal. Friss gyümölccsel, tejszínhabbal tálalom.
