Erzsébetváros, 2000 (8. évfolyam, 1-20. szám)
2000-06-28 / 9. szám
2000/9. szám REJTVÉNY • RECEPT 15 Egy nagy gondolat VÍZSZINTES: 2. A beküldendő sor első része (zárt betűk: S.Á.A.T.). 13. Készenlétben alszik. 14. Volt nagyhatalom autójának jele. 15. Negatív töltésű ion. 16. Egyik rokon. 17. Dohányosra mondják. 19. Kambodzsai, norvég és máltai autók jele. 20. Ruha egyik tartozéka lehet 21. Eszeájg része. 23. Mutató szó. 24. Vízi növény. 25. Rengeteg. 26. Régies ellenség. 28. Erbium vegyjele. 29. Egyfajta lelés. 31. Névelős irány. 32. Zala megyei község. 36. Szülők. 37. Férfinév. 38. Eme. 39. Himnuszunk szerzője. 42. ...-carte: étlap szerint 43. Dal betűi keverve. 44. Kiejtett mássalhangzó. 45. Újfajta köszönés. 47. Hant, Ids domborulat régies neve. 48. Dús József bácsija. 50. Vonalzó. 51. Nyomozó, zsargon nyelven. 52. A pápa hármas fejdísze. 54. Tantál vegyjele. 55. XDÍ. századi egybeszabott női ruha. FÜGGŐLEGES: 1. A beküldendő sor 'második része (zárt betűk: P.L.S.V.N.A). 2. Finom bor. 3. Hasad. 4. Közel-keleten is élő nép. 5. V.E.M. 6. Orosz repülőgéptípus betűjele. 7. Viccalak fonetikus neve. 8. Geometriai fogalom. 9. Amerikai üzemanyag. 10. Lágy fém. 11. Lyuk, másképpen. 12. Francia folyó. 17. Múlt századi, amerikai származású néger énekes-táncosnő, Josephine. 18. Állati lakás. 21. Nagy fotómárka. 22. Lenn. 25. Kefével erősen mos. 26. Végzetes afrikai vírus. 27. Hosszú ket- jős betű. 29. Napistenség az ősi Egyiptomban. 30. Fűtőanyag. 31. Olasz áros. 33. Hogyan, oroszul. 34. Komikánk, Zsuzsa. 35. Valami alól mentesít. 40. Egyfajta adó-vevő. 4L Mázolta. 43. Lábdobogás keltette zaj. 45. így is kiáltanak valaki után. 46. Éktelen légző gyökér, inda. 47. Olcsó húsnak ... leve. 49. Egyesület Arab Köztársaság. 50. A súlymérték font har- mincketted része. 51. Rövidített uralkodó. 53. Re párja 55. Régiesen harcol, küzd. Ipacs László Beküldendő a vízszintes 2. és a függőleges 1. sorok megfejtése. Határidő: július 17. A megfejtést nyűt levelezőlapon szerkesztőségünk címére (1052 Váci u. 18.) kérjük beküldeni. Előző rejtvényünk helyes megfejtése: Az okos tanács nem gomba, hogy ott is teremjen ahol nem vetették. Helyes megfejtést beküldő nyerteseink: Keller Ferenc 1072 Nyár utca 7. V/2., Kovács Ferencné 1071 Dembinszky utca 28. 111736., Bükkfalvi László 1071 Damjanich utca 9.1711. Gratulálunk, jutalmukat postán kapják meg! Láng Erzsi rovata Főzzünk valami finomat... Szójapörkölt újkrumplival, zöldborsóval Egy zacskó szójakockát 2 órára ételízesítős vízbe beáztatok. A szokásos módon kiolvasztott alonnán 2 fej óra vágott hagymát párolok, 1-2 cikk szétnyomott fokhagymával, őrölt köménynyel, 1 kanál pirospaprikával meghintem és beleöntöm az eny hén kicsavart szója- kockákat. Az ételízesítős vizet hozzáadagolva puhára párolom. Hatvan dkg apró új- krumplit megkapargatva, fél kg zöldborsót megtisztítva hozzáadom a pörkölthöz és puhulásig főzöm. Sűrű paprikás krumpli állagú legyen. Csak ekkor sózom, borsozom. Tálaláskor paradicsom karikákkal díszitem. Kovászos uborka, vagy friss saláta illik hozzá. Nyers meggy befőzése. A kimagozott, üvegbe elrakott meggy jó szolgálatot tehet télen süteménybe, levésbe, sültek mellé. Elkészítése egyszerű, 2-3 kg ki- magozott meggyhez egy nagyobb tálban, 1 kg cukrot keverek, 1 kávéskanál nátrium ben- zoátot, és egy fél napot állni hagyom. Nagyobb üvegekbe kanalazom, csak annyi lével, hogy éppen ellepje. Celofánnal lekötöm és hűvös helyen tárolom. A szükséges mennyiséget bármikor kivehetem belőle (tiszta eszközzel), a maradék nem romlik meg. A kimaradt levet szörpként megisszuk. ERZSEBETVAROS A VII. kerületi Önkormányzat lapja Igazgató-főszerkesztő: Karalyos József Lapszerkesztő: Sári Judit Főmunkatárs: Matus Adrien Tördelés: Spolarich Miklós Kiadja az Ónkormányzat megbízásából az INN-PRESS LAPKIADÓ Szerkesztőség, központ: Bp. 1052. Váci u. 18. Tel./fax: 317-2473, 317-2552, 267-0525 Nyomás: Szikra Lapnyomda Rt. Bp. XÍM Visegrádi u. lTfe Felelős vezető: Lendvai Lászlóné vezérigazgató *
