Erzsébetváros, 1996 (4. évfolyam, 1-17. szám)

1996-09-27 / 13. szám

1996/13. szára REJTVÉNY - RECEPTEK 15

Erzsébetvárosi múlt

VÍZSZINTES: 1. Krúdy Gyula New-York kávéházi hangulatot felidéző műve. 14. Kilenctagú együttesre írt zenemű. 15. így indul egy rosszul beállított motorú autó. 16. Jávái őserdőkben található, mérgező levű fa. 17. Bányában használatos falrögzítő. 18. Bő. 19. Egyiptomi őskeresztény vallás. 20. Tovább halad. 22. Svéd és japán autók jele. 23. Tova. 24. Tengeri emlősök, névelővel. 26. Egyik állócsillag. 28. Idegen csoport, magyarosan. 30. Európai nép. 31. Rongy szélei! 32. Kis Roland. 34. Olasz főnemesek. 36. Vajon vicces? 37. Szedercsíra. 38. Magyar származású világhírű törpe. 39. Kevert Fradi! 41. Léc, össze-vissza. 42. Darvaspusztánál található tó. 44. Ozmium. 45, Velencén is van. 47. Össze-vissza mászkál. 49. Pest-megyei falba való. 51. Étkezz. 53. Izmot húz össze. 54. Viszketést múlaszt. 55. Erővel arra a helyre nyomsz. 57. Idézi. FÜGGŐLEGES: 1. A nílusi vízesések vidékének egyiptomi istene. 2. A FIAT kisautója volt. 3. Ez a huszonnégy óra. 4. Viselt dolgok, tettek, történelem a latinban. 5. Némán nótázó! 6. Asztácium. 7. Mellesleg odamond. 8. Víznyerő helyek. 9. Benszülöttek bekerített települései. 10. Békés-megyei helység. 11. Szolmizációs hang. 12. Pop együttesünk volt. 13. Védelem. 17. Fényképei. 20. Női név. 21. Brazil szövetségi állam. 25. Régiesen ragyogsz. 27. ... restante. 29. Az Egri csillagok egyik várura, László. 31. Sáncol a sakkban. 33. Letartóztatá. 35. Piperkőc angol! 36. Cseh száramzású világhírű rendező, Forman. 37. Az Erzsébet körút 6-ban működött valaha. 38. Petőfi utolsó pesti lakhelye. 40. Háztáji ragasztó. 42. Konyhakerti növény. 43. Névelős bárányka. 46. A Bukméker által adott tipp. 48. 1972-ben kapott irodalmi Nobel-díjat ez a német író, Heinrich. 50. Névelős lóbaj. 52. Német, osztrák, zambiai autók jele. 54. Gyógyszert adnak rá. 56. Morse-jel. 57. Kiejtett mássalhangzó.

Ipacs László

1

2

3

4

5

£

1

8

9

10

L1

12

13

14

0

15

lé

0

17

0

18

19

0

20

21

0

22

23

0

24

25

0

2b

27

0

28

29

0

30

0

31

1

K

33

0

34

35

0

36

0

37

0

38

0

39

40

0

41

0

42

43

0

44

45

45

0

47

48

0

49

50

51

52

0

53

0

54

55

56

0

57

J

L

>

Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 37. és 38.

Beküldési határidő: október 10.

Előző számunkaban közölt rejtvényünk helyes megfejtése: Hársfa, Albérlet a Síp utcában, Szent Teréz Gyógyszertár.

Könyvjutalmat nyertek: Korsós Andrásné 1075 Károly krt. 3/a. 11/10., Tóth Jánosné 1071 Damjanich u.32. fszt. 1., Vargha Györgyné 1077 Hevesi Sándor tér 1.1/7.

Nyerteseinknek gratulálunk!

APRÓHIRDETÉSEK

Társasházak közös képviseletét számítógépes adatfeldolgozással, jogi és karbantartói háttérrel vállaljuk. Legjobb szol- ; gáltatás - a legkedvezőbb áron. E. Service Kft. 1062 Bp. Bajza u. 24. Telefon/fax: 322-4894 Postacím: 1437 Bp. Pf: 813

Kérem jegyezze fel - szüksége lehet rá. Hajdúsági automata és hagyományos mosógép, centrifuga, villany boyler szak- j szervize, javítás garanciával. Csehák Jenő Tel.: 06 30 410 668 FOGSORJAVÍTÁS MEGVÁRHATÓ! VII. Erzsébet körút 51. Il.em. (Hívólift) 10-16 óráig. Royal Szálló mellett Tel.: 1-423-429 Gyulai

Színes és fekete-fehér televíziók javítása. Helyszínen garan- | ciával. Zsolnai Zsolt Tel.: 3-121-455

IZRAELI-MAGYAR Kft. keres megvételre kvalitásos fest- I ményeket, bútorokat, műtárgyakat. Fehérhajó u. 8-10.

Tel.: 117-39-03, vagy 06-30-311-353 Ferenczi László Hűtőgépszervíz. Háztartási, kereskedelmi, vendéglátóipari I hűtők, fagyasztók helyszíni javítása garanciával.

Tel.: 216-3132, 06-30-493-642

Mikrohullámú sütők javítása. Ackermann István 06-20- 446-206

Ingatlanforgalmazó Kft. vállalja társasházak képviseletét, ingatlanok, kezelését teljes ügyintézéssel, épület és lakás felújítást, építést. GLÓBUSZ Ingatlanfejlesztő Kft. Kútváriné Tel.: 131-9560

Parketta lerakást, csiszolást, lakkozást vállal Barabás Jenő kisiparos. Tel.: 1-494-899

Társasházak képviselete, teljeskörű ügyintézéssel, műszaki i

háttérrel. Pozsonyi és Társa Bt. Tel.: 118-3196

Régi és használt könyvek, papírrégiség adásvétele. Atticus

Antikvárium

1075. Asbóth u. 19. Tel.: 351-7361

Értesítjük olvasóinkat, hogy gyógyszertárunkat Thököly u. 28. szám alatt régi,

Szent Hermina PATIKA

néven megnyitottuk.

Tel.: 342-4588

Nyitva: H-P 8-18-ig Szombat 8-12-ig

Kiadós egytálételek

ZÖLDSÉGES VAGDALT NÉGY SZEMÉLYRE

40 deka marhadagadót összedarálunk egy szál megtisztított, nyers sárgarépával, egy közepes nagyságú zellerrel, egy szál petrezselyemgyökérrel. Sózzuk, borsozzuk, hozzágyúrunk egy tejben áztatott zsömlét, és egy marék morzsát. Gombócokat formázunk belőle, morzsában megforgatjuk és bő, forró olajban kisütjük. Bármilyen saláta jó hozzá. Fogyaszthatjuk krumpli- pürével vagy csak rozskenyérrel.

* * *

Aki nem fél a hízástól és szereti az édességet, akár vacsorára egytálételként, akár pedig tartalmas leves után, desszertként ebédre is fogyaszthatja az alábbi finomságot:

Egy tojás nagyságú vajat, két evőkanál porcukorral, három tojás sárgájával, egy pici sóval habosra keverünk. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy galuskatésztát kapjunk, végül pedig óvatosan hozzákevetjük a három tojás felvert habját.

Felforralunk fél liter tejet, melybe két kanál vaníliás- porcukrot szórunk, kávéskanállal beleszaggatjuk a galuskákat, lefedjük, míg a tészta beissza a tejet. Fogyaszthatjuk önmagában, vagy eperdzsemmel, csipkebogyó- vagy áfonyalekvárral, borsodóval. Jó étvágyat és kevés súlytöbbletet kívánunk.

* * *

DIÓS KARAJ, NÉGY SZEMÉLYRE

Négy közepes nagyságú krumplit meghámozva, kockára vágva megőzünk. Krumplinyomón áttörjük, megsózzuk, hozzákeverünk egy kis darált tepertőt vagy maradék májat, esetleg májkrémet. Kivajazott tűzálló tálba belesimítjuk. Nyolc szelet jól kivert, sózott, borsozott sertéskarajt hirtelen kisütünk, ráterítjük a krumpliágyra. Tíz deka dióbelet megdarálunk, összekeverjük tejjel vagy tejszínnel, hogy jó tocsogós legyen, s ráöntjük a hússzeletekre. Két kicsi almát jól megmosunk, kivesszük a magházát, nem hámozzuk meg, nagyon vékony szeletekre vágjuk, ezeket is rátesszük a húsra.

Sütőben, kis lángon, alufóliával letakarva jól átmelegítjük, majd leszedjük az alufóliát és nagy lángon átsütjük.

Tálaláskor nem adunk mellé semmit, hiszen ehhez nem való savanyúság, körítésnek pedig ott a tört burgonya.

/ / !