Szladits Károly (szerk.): Magyar Jogászegyleti értekezések 29. kötet (231-236. füzet) - Magyar Jogászegyleti értekezések 29. (Budapest, 1904)

Gábor Gyula: A katonai börtönrendszer különös tekintettel a m. kir. honvéd-igazságszolgáltatásra [232., 1904]

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fegyintézetek étrendjével; * úgy be kell látnunk, hogy a honvéd- fogházi szabályok humanizmus dolgában sokkal messzebb hatoltak előre, mint a büntető codex.

A fent közölt étrendnek bizonyára nem utolsó előnye az sem, hogy rendkívül változatos, undort elő nem idézhet.

Az előírt ételmennyiségek minimumok. Rendszerint többet kap a fegyencz, mert az általányból a bevásárlásoknál elért fölösleg nem adatik vissza a kincstárnak, hanem a rabélelmezés javítására fordíttatik. A valóban mintaszerűen kezelt budapesti honvédfogház fegyenczei ily módon 240 gr. húst kapnak naponként.

* Speiseordnung für das Werk und Zuchthaus für das Jahr 1749. «Sonntag Mittags von anfang 9-br. bis Ostern: Plücksinken von Pan- tzen, Ochsen- und Schweinsblutwürste eins umbs andere ; von Ostern bis Johanni: Plücksingen, Kaldaunen und Türkische Bohnen; von Johanni bis ultimo 8-bris: Türkische Bohnen und Boh-Speck eins umbs andere.

Abends Käse dass gantze Jahr durch.

Montags: Mittags Stockfisch 1 , , T ,

., , ; dass gantze Jahr durch.

Abends dito |

Dienstags: Mittags Leber oder Hering 1 , , _ , ,

., ° T, > dass gantze Jahr durch.

Abends Käse )

Mittwochs: Mittags Stockfisch j

., .. i dass fifäntze J ahr durcli.

Abends dito j

Donnerstags: Mittags Hering 1 , , T ,

; dass gantze Jahr durch.

Abends Käse J

Freitags: Mittags Stockfisch 1 , . _ , , ,

., , > dass gantze Jahr durch.

Abends dito )

Sonnabends: Mittags Hering 1 , , T , ,

,, ° > dass gantze Jahr durch.

Abends Käse j

Die Waschfrauens bekommen den Tag, wann sie waschen und spühlen die Zuspeisen auch ingleichen —

2 Bettmachers die Woche einmahl und die Backfrauens, wann sie backen . ..

Die Armen, wann sie bey Holtz, Torf oder sonsten ausser dem Hause was zu verrichten haben, bekommen zu Mittage roh Speck, Hering oder Käse, wie nicht weniger wann andere zu ausserordentlicher Arbeith oder als Handlanger im Hause gebrauchet werden. (Krause: Das deutsche Zuchthaus. 40. 1.)

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