Szladits Károly (szerk.): Magyar Jogászegyleti értekezések 29. kötet (231-236. füzet) - Magyar Jogászegyleti értekezések 29. (Budapest, 1904)
Gábor Gyula: A katonai börtönrendszer különös tekintettel a m. kir. honvéd-igazságszolgáltatásra [232., 1904]
58 Az ülő, szobai foglalkozást űző egyén tápláléka nem lehet ugyanolyan, mint azé, a ki szabad levegőn, a testet a legnagyobb mértékben igénybevevő munkát végez. És ime, a katonai fogoly élelme ugyanaz, a mi a gyakorló, szolgálatot teljesítő katonáé! De nem csak élettani szempontból elhibázott ez az élelmi rendszer; mert elvégre ebből még nem támad nagyobb szerencsétlenség, mint az, hogy a törzsfoglár és a fogházfelügyelő őrmester egybehangzó megfigyelése szerint, minden fogoly meghízik. (Erről azonban statisztikát nem vezet a katonai börtönök igazgatósága.) Hanem azért is hibás rendszer az, mert a katonai fogházak valóságos «Quisisanák», a mi a büntetés czéljával ellenkezik. Tudom, hogy gyanakvó szemmel tekint most mindenki reám: «Egy jogász, a ki a fölött panaszkodik, hogy a katonai fogházakban nagy a humanizmus! ?» De hát meggyőzök minden kétkedőt azonnal. Először is bemutatom a budapesti I. honvédkerületi fogház étrendjét:-------------- ----- --------------------- "-------------------- — II !!!■■ Ill Nap Reggel Délben Este XT , lii- Tarhonyaleves, marhahús, , Vasarnap kávé rizg> /ahéj. £ czukorrai Burgonyaleves ,, , Daraleve3, marhahús. Főzelék, eonserv savanyú burgonyafőzelék borsó hússal > ~ ~ ~ Kedd rántott Rizskásaleves, marhahús, Főzelék, eonserv 54 leves darás tészta dara szalonnával ф —--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------о , ш , , , Tarhonyaleves, marhahús, Főzelék, eonserv savanyú babfőzelék borsó hússal я ____________________________________________ Csütörtök ° kávé Darale.Yes’ “arhahÚ8’ Bab]eyeg ^ paprikas burgonya , , rántott Rizskásaleves, marhahús, -d Péntek , , , , , , , ’ ’ .Burgonya leves túrós tészta ° J Szombat kávé Gulyáshús burgonyával Babfőzelék Láttam: fogház felügyelő tiszt. ezredorvos. törzsfoglár 122
