Ellenzék, 1937. szeptember (58. évfolyam, 200-225. szám)

1937-09-14 / 211. szám

KLLENZßK J 937 n z e p t v m h e r 14. gmmsc Kiállítási egzotikus dejeuner A párisi világkiállításnak nem utolsó ér­dekessége .i kiáll italon résztvevő távoli or­szágok konyháinak egzotikus fogasai. Azok számára, akiknek nincs módjukban ellátó- gutui Párisim s a kiállítás holyszincn Ismer­kedni meg a leikül (Mifélébb egzotikus ele­iekkel, az ott bemutatott fogásokból össze­állítunk egy dejeunert. * DEJEUNER Sweet-Meat (Anglia) Pouh’t En Plumes (Indokína) Moussaka (Törökország) Gateau Portugals (Portugália) Noix f rites (Annám) * íSWEET-MEAT (Édesség) Vegyél egy font bus maradékot (marhape- csenye, ürücomb, borjú stb.), vegyítsd ösz- sze, ivágd apróra. Tegyél ebije u búséba “0 gramm smymau és coruntbusi szőlőt (ma­zsola), egy egész tojást, egy le vésés kanálnyi ribizli leveskocsonyát (zselé), sózd meg, bor- sozd meg s hints rá egv ujjhegynyi gyöm­bérport. Kend rá egy vékon y tesz falevélre s fedd be egy másik tésztalevéllel. A széleit hajtsd fel; kend be tojássárgával és sávozd villáival. Süsd sütőben legalább 35 percig. Add fel borjupecsenye zsírjával, melybe ri- biz'H-zselét kevertél. Egy pohárnyi zsírra másfél kamáJnyi zselét számíts. POULET EN PLUMES (Tyuk tolijában sütve) Egy fiatal tyúknak vegyétek ki a belsejét, de ne foltozzátok le. Kicsit sózzátok meg a belsejét s öntsetek belé n'-gy kávéskanálnyi konyakot, bárom kanálnyi sós soja-lét (ada­gosa) — gyarmatárukereskedésben kaphat­ni. — Tegyetek hozzá egy kerek hagymasze­letet és gyömbérszeletet. A bőrrel tömjétek be a nyílásokat. Alakítsátok a tyúkot golyó- formára s burkoljátok be agyagfölddel Te­gyétek égő parázsba. Mikor a golyó megfe­ketedik és repedezik, meg van sülve. Törjé­tek le az agyagot, 'akár kalapáccsal, akár kőhöz csapva a golyót. A tyuk az agyagba r- kolatból tolla liánul és megsülve válik ki. MOUSSAKA Hámozzatok meg 6 tojásgyümölcsöt, vág­játok karikára öntsetek egy fazékba 3 leves- kanálnyi olajat, tegyétek bele a tojásgyü­mölcsöt. Vágjatok apróra, haséra 1 fontnyi marhaszeletet 5 mogyoróhagymát, sózzátok meg, tegyetek hozzá egy babérlevelet s egy szél kakukfiivet. Vegyétek ki a lojásgyümöl- csöt — miután felvette az olaj színét — a fa­zékból, tegyétek helyébe a hasét s hagyjátok főzni — kavarva — öt percig. Vegyetek elő egy magas formát s vaja zzatok be jól. Ré­tegenként rakjátok bele a húst 'és a főze’é- ket. utóbbival kezdtve és végezve, öntsétek le fél pohár vízzel. Főzzétek két óra hosszat lassú tűzön. Adjátok be pecsenyés tálon. GATEAU PORTUGAIS (Portugál sütemény) Tegyetek egy lábasba másfél font szilvát, vagy kajszinbarackob, vagy körtét stb. Nedve­sítsétek meg fél pohár vízzel s tegyetek hoz­zá 15 darab kockacukrot. Főzzétek addig, míg marmeládszerü lesz, vegyétek le a tűz­ről s illatosítsátok meg ízlésetek szerinti li­kőrrel. Csináljatok két pohár cukros tejből, melyet ugyanolyan likőrrel szaporítottatok, mint a kompótot, három tojássárgájából és egy egész tojásból angol krémet. Égetett cu­korral vonjatok be egy magas formát s tölt­sétek meg rétegesen a murmeláddal és kdeim­mel. Főzzétek forró vízben egy óra hosszá­ig. Vegyétek ki a mintából hidegen. NOIX FRITES (Vajban- sült dió) Vegyetek ki a héjjából egy font friss diót. Áztassátok 12 órán keresztül hideg vízben. Csepegtessétek le a dióról a. vizet, hámoz­zátok ki a belét s töröljétek meg. Tegyétek forró vajba s pirítsátok aranyos színűre. Akkor újra csepegtessétek le s hengergessé- tek meg fél font porcukorral. Kitűnő! SZEPTEMBER 20-AN KEZDŐDNEK A BAUGALAUREATUSI VIZSGÁK. A kdiokj«- tá.siigyi minisztérium lrlis/ólitolla a/, összes tanügyi hatóságokat, hogy közöljék az őszi vi/Ngn.sze.s.s/tóban bnccahiurcnitusra álló je­löltek hozzávetőleges .számát, hogy ennek íokintelbevételével állapitihassák, meg a vizs­gaközpontokat összesen legtöbb 3f> vizsgáz­tató bizottság fog működni. A vizsgák szep­tember 20-án kezdődünk. Érdekes gyűjtemények, a nemrág elhuny( Rothschild lord az angliai Kensing­ton természetrajzi múzeumára haggta cso­dálatos pillangó-gyűjteményét, mely 2 mil­lió pilki ngót foglal magában, az egész vilá­gon egyedülálló s összeállítása körülbelül 230.000 fontba került. Az angliai Tring mú­zeumának szintén van egy hasonló érdekes­ségül gyűjteménye, mely mintegy 3000 kitö­mött madárból áll. iSjd<®srí$ág! 30 lej helyett 3 lejbe kerül egy bel­sőgumi vulkanizálása, képviseletünk­höz a napokban érkezett villanvvut- kanizáló géppel. — Megtekinthetők! üiss nraéFüiöBí vezérképviseletünk irodájában Cluj, C. Reg. Car H II. No. 40. Tel. 14-80. Négy ember meghalt a szénából kiáramló gázaiktól. Borzalmas szerencsétlenség történt az olaszországi) Bergamo közelében egy falu­ban. Az egyik gazda, mikor benyitott istálló­jába, 'ennek padlóján eszméletlenül találta két gyermekét. Hozzájuk hajolt, mire ő iis •elveszítette esz m élétől. Három szomszédja, akik az udvarról látták a történteké,t segít­ségére sietitek, de hasonló sors érte őket is. Végül a tűzoltókat hívták, akik kimentették az .Mállóból az áldozatokat. A gyermekek, apjuk s egy másik férfi ekkor már halott volt. a többieket suJyos állapotban kórházba keltett számítani? A vizsgálat megállapította1, hogy a szerencsétlenséget az Mállóban fel­halmozott szénából kiáramló gázak Okozták. * VIOLA GLORIA BALETTISKOLÁJA. Viola Gloria, az Opera v. prímaballerinája, balettiskolájába beiratkozni lehet naponta d. e. 12—1-ig és d. u. 7—8-ig magánórákra és olcsó 8—10 személyes csoportoktatásra Str. lorga 5. Lángoló gépkocsi. A 12302 B jelzésű gép­ik öcsi a B ucu resti-i Kiseleff-sosszén fának szaladt. A kocsi vezetője, Vlad Creutzemberg gyufát gyújtott és azzal1 a gépházba válágii- tott. hogy lássa, megsérült-e a motor. A mo­to rbói a ki szivárgó benzingőz ebben a pilla­natban felrobbant ás lángba borította a gép­kocsit, melynek két ubasa, egy fiatal leány és egy fiatailember súlyos égési sebeket szen­vedett,. A soffőrt letartóztatták, mert kiderült róla, hogy részegem vezette a kocsit. Értesítés. A turti Szent Kereszt búcsút e hó 19-én, vasárnap tartják, meg. Kolozsvár­ról a búcsusmenet 18-án, szombaton reggel a fél 8 órás szentmise után indu? a főtéri Szénit Mihály templomból. Visszatérés vasár­nap délután. Kérjük a híveket, akitkl részt óhajtanak venni ,a búcsún, hogy ebbéli szán­dékukat jelentsék be a plébániám Főfér 14. szám folyó hó 16-ig. Megfelelő számú jeilent- kezés eiset'ém pap fogja a búcsúm,emetet kí­sérni. A „LEGNAGYOBB ELZÁSZI. A fran­cia főváros látogatói között számos elzá­szi is van, akik Párisi és a kiállítást jöt­tek megtekinteni. Közülük egyik, akinek Kieffer a neve, különösen nagy feltűnést kelt, valahányszor megjelenik az utcákon. Ez az elzászi férfi ugyanis 2 méter és 27 cm. magas. Rablótámadás. A Lapusna-megyei Tipa,la község közelében borzalmas rablótámadás történt a minap. Tlarion Leca földműves, miután Gbisinăuban eladta ökreit, hazafelé indulllt. A község közelében az országúton1 három álarcos, fegyveres ismeretlen áüljitotfa meg, fejszével! főbeverték, kifosztották, majd eszméiiietTenü] az ut porában hagyták. A sze­rencsétlen férfit reggel találták meg a falu­siak. akik a Puhoi-i kórházba szállították, iltlt azonban nem sokkal később k is zen ved étit. A hatóságolki feltevése szerint a 'tetteseket Leca falubelijei között kelt kenesmli,, akik tudták, hogy a gazda pénzzel jön haza a városból. Ili Ml MA ? Szeptember o Hétfő i Református: Ludoviika. Katolikus: Lúd ovi ka. Görögkeleti: Cornelia. Evangélikus: Maternus. Izraelita: Tisr.i 8, SZOLGÁLATOS GYÓGYSZERTÁRAK Dr. H'intz, Piaţa Unirii 27., dr. Halász, Plata Cuza Vo- dla 2., Flohr, Calea Regele Ferdinand 79., Diana, dr. Mártonffy, Str. Ioiga 19. KÖNYVTÁRAK, MÚZEUMOK, STB. Régiségtaai múzeum 6» Ciofilec-képtár: Nyitva délelőtt 9—13, délután 16—18. Egyetemi könyvtár: Nyitva dé;le]ö-tít 8—13, délután 15—20. Népkönyvtár: Nyitva d. u, 15—20 (vasárnap is). Botanikus kert: Nyitva 7—19 (vasárnap is). öngyilkos nő boltié,sie illán kutatnak a Marosban. A iiiarosvásárholyi Bürge így ár k özei éhen, a villanyt etióp mégha jtásúi'a szol­gáló Turbina-árok partján ,a korai járókelők nö'i ruhára és cipőre találtak. Az esetről ér- (IsisÍtélték a rendőrséget és miután valószínű- ,niek Játszik, hogy öngyilkosság Höntiént, a hatóság szigorú nyomozásba kezdett, hogy megállapítsa az életunt nő személyazonos­ságát. A nyomozás során elrendelték, hogy a Tu rbin a -árok vizét engedjék le, a/mli meg is történit, de a mederben seminlif! sem talál­tak. A parton tail állt ruhadarabok után arra lehet következtetni, hogy azokat idősebb nő viselte. A különös ügyben a nyomozás tovább folyik. Kémkedést lepleztek le Franciaországban. A nancy-i hatóságok a napokban kémkedés nyomára .jöttek. Bár az. üggyel kapcsolatban a legnagyobb titok la rlásba.n, folytatják a vizs­gálatom, kisziivárgtott hírekből annyit meg lebet tudni', hogy nagyszabású szervezetről van szó. A kémkedésnél kapcsolatban előre­láthatólag számos let artóz látásra kerül sor. HlaLlDo« gépkoc-sigázolás. Súlyos szeren- cisétlenség történt Moremii közetlében. A 3013 Pl rendszámú bérautó, mely az este Morenii- bőf Plóesti felé 'indult, közvetlenül a község közelében elgázolt két kisfiút, akik az ut közepém játszadozva haladtaik'. A gépkocsi vezetője teljes erővel fékezett, a szerencsét­lenséget azonban nem tudta elhárítana. Az egyik kik fiú, Stellán I. V. Tatu meghalt a kerekek -alatt. KÉT ÉS FÉLMILLIÓ LEJ ÉRTÉKŰ VAS­ANYAGOT SZÁLÉIT A VÍZVEZETÉK MEG­ÉPÍTÉSÉHEZ EGY MAROSVÁSÁRHELYI CÉG- A marosvásárhelyi ii.j vízvezeték építési munkálatai folyamatban vannak. Az építke­zésekhez felhasználandó fa és vasanyagok szállítására a városi tanács most tartotta meg az árlejtést Ennek során a faanyagok szállí­tását egy maroshévízi faternrelö, míg a vasanyagnk szállítását egv maros vásárhelyi cég kapta meg összesen mintegy két és fél­millió lej értékben. A szállítandó faanyagok értéke 350-000 lej. PÁRISI TANULMÁNYUTAMRÓL HAZA­ÉRKEZTEM ES A LEGSZEBB MO- DELEKKFL ÁLLOK A MÉLYEN TISZ­TELT HÖLGYKÖZÖNSÉG RENDEL­KEZÉSÉRE. MISS J Â N © S női szabó, Cluj, Regina Maria 36. EUiint egy brassói leány. Domokos Aurelia 16 éves brassói leány néhány -r ap óta eltűnt hazulról. Miután eltűnését szülei jelentették, vizsgáikul indult az ügyben és megáltapltot- láíki, hogy a leány az utosó időkben két éle* gánöan őltözötip Bucureştii-1 fiatalember tár- saságábain, majd Brassó nagypálya/udvarán több leány és fiátaleimbeTek társaságában látták. A hatóságok feltevése szeriint Domo­kos Auréilia leánykeretskedők kezébe került. A brassói vizsgálattal’ párhuzamosan Bucu- resti-ben is nyomoz-noiki az ügyben. Kamcsatkában is működni kezdett egy tűzhányó. Moszkvai jelentés szerint a ka™- csalik'a/i Klitcsev,szky -tűzhányó működésbe lépett. A kráteréből kiömlő láva, mely a hegy mindkét oldaliáin l-efolyilk, több négy- zietkilométennyi területet elboritöth A tűz­hányó torkából felszálló hamu 40 kilo­méternyire is eljutott. A palcsztinai rend érdekében. Milnt Jeru­zsálemből jelentik, a paleszifinai angol rend­őrség 500 font jutalmat tűzött kli minden bombamerénylet-, vagy politikai gyilkosság Telepi ezőjének, vagy miegakadályozójának, akár arab, akar zsidó részről történjen is a merénylet. Ezenkívül a Palesztinái rendőr­ségnek 12.000 font áll rendelkezésére az augusztus 29-ig Pailesztiinába zsidók és ara­bok ellen elkövetett politikai gyilkosságok! tetteseinek kézrekerffltése költségeire. Humor A PENNY Angolok meglátogattak egy csodálatos bar­langot a skót fennföldön. A vezető beszél a barlangról, magyarán, magyaráz. Végül az egyik angol megkérdi: — Mondja csak, mindig barlang volt itt2 — Tulajdonképen nem. Előbb csak egy ürgelyuk volt. .. — ? ? ? — Na igen és egyszer egy skót beléejtett egy pennyt. . . GUILLAUME Guillaume párisi rendőrbiztos számára karrierje végén a gonosztettek magától érte­tődő dolgok voltak. Rá még a gyilkosságok sem tettek — érthető — nagyobb benyo­mást. Egy napon Guillaumet egy házba hívták, amelynek konyhájában a háztulajdonosnő anyját meggyilkolták. A hires kriminálista egy ideig nyomok után kutatott. Eközben észrevette, hogy a bért fölmosták a padlóról. — Figyelmeztetem önöket fordult ha- rágósán a jelenlevőkhöz — hogy legköze­lebb semmihez ne nyúljanak, mig el nem jöttem! Olcsóbb az otthoni fürdés!! B! ázsi István fccíSyhásmesler Cluj—Kolozs­vár, C. Mare- chal Focit 23. Szabadalmazott, sa át t lálmányu lcgfüicses kály­háival 50 % megtakarítás! A kályha egy­szeri (ütés után 24 órán át a szobát és a hen­gerben levő vi­zet garantáltan melegül tartja! Raktáron 1. oszt. cser épkályhák kaphatók! Kér­jen árajánlatot! Fenti találmá­nyomnak meg­vételére külföl­dön vevőt, vagy ügynököíkeresek Az idén is megrendezik a .szőlőnapot Olasz­országban. Olaszországban a Duce kezdemé­nyezésére az idén ismét megrendezik a mem- zéli szőlőnapot. Ezen a napon Olaszország apraja-nagyja szinte kizárólag szőlővol táp­lálkozik. A városok utcáin kétkerekű kordá­kon szőlőt árusítanak és különböző szerve­zőiek vendégül látják a kisgyermekeket a fejlődő szervezet számára majdnem néllkü- lözbetelilén szőlőlakomára. A szőlőnapoik kö­vetkeztében hatalmasan fellendült az olasz szőlőtermelés és szől'őfogyaisziás. Ma az olasz nép egy év a! a bt állag négymillió métermá­zsa szőlőt fogyaszt, A nemzeti szőlőnapokon rendszerint több. mint százezer métermázisa szőlő fogy ei. * NÉMET NYELVET EREDMÉNYESEN TANÍTOK, magyarról németre, vagy román­ról németre. Úgy kezdőket, mint haladókat jutányos áron vállalok. Érdeklődni az Ellen­zék könyvosztályában. Cluj-Kolozsvár, piata Unirii. Gsönakszerencsótlenség a Dunán. Galati közelében a Dunán 'súlyos csónakszerencsót- lénség történt. Egy báirka, melyeit vezetője a parit felé kormányozott, a vfe sodrába ke­rült és egy cöveknefki ütközött, A csónak egyik, utasa, Marioa Stefan nevű asszony, attól való félelmében, hogy a csónak elsü- iyed, a vízbe ugrott, ahonnan csak nagy nehézségek árán lehetett kimenteni. belvárosi Hainan, Mim csendes udvarban laadó: 1937 december 1-ére 4 szoba, esetleg 2x2 szoba, kiválóan alkalmas or­vosi rendeiönek, fogor­vosi műteremnek, válla­lati, ügyvédi irodának. Bővebbet Angyal drogueria, Leiters- dorfer Cluj, C. Reg. Ferdinand 18. sz. Telefon 11—86. Á MODERN TÖRÖKORSZÁGBÓL. Tudott dolog, hogy Kemal Atatürk Törökország eu- rópaizáiása érdekében nemcsak a fez viselé­sét tiltotta meg alattvalóinak, hanem eltiltotta a redingotot is, melyet Törökországban ed­dig nagy előszeretettel viseltek, különösen az állami hivatalnokok. Helyébe a modern szabású frakkot vezette be. Az újítást a tö­rök földművesek azzal magyarázzák, hogy a Gházi levágatta a redingot szárnyainak elejét azért, hogy a falusiak ne csókolhassák többet, mint eddig tették a tisztviselők, sőt a velük érintkezésbe kerülő városi emberek­nek ruhájának szegélyét.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom