Életünk, 2005 (43. évfolyam, 1-12. szám)
2005 / 10-11. szám - Sarusi Mihály: Alföldi féniks
adtunk le, még négy-ötszáz tonna lesz. A gazdaszövetkezet így a környék legnagyobb beszállítója, a martfűi gyárnak termelünk. A szárazságtűrő napraforgó jól elviselte ezt a forró, száraz nyarat. Beszerző és értékesítő szövetkezet a karcagi gazdáké, „termékpályás szövetkezet”, amely termel, feldolgoz, csomagol és értékesít.- Tejszövetkezetet szeretnénk meg vágóhidat működtető hússzövetkezetet. Gabonaszövetkezetet, hogy minden gazda a legjobb gabonafajtát vásárolja, és a legjobb termelési eljárást alkalmazza. Csak egy jó kormányunk lenne! Mert ezzel a felállással bármilyen versenyt állni lehet. Hubai Imre úgy tartja: az agrárértelmiség feladata a parasztság fölkarolása, megszervezése. Ez az érdeke is, mert másképpen ő sem boldogul.- Szerencsére egyre több már köztük a fiatal. A jó szakemberek a saját gazdaságukban, ezekkel a gazdaszövetkezetekkel együttműködve bármire képesek lehetnek.- Ki világosítja föl a gazdákat, ha nem a jól képzett, tájékozott és tekintélyes volt tsz-agronómusok például arról, hogy európai uniós támogatást tízholdas kisparaszt nem kap?! A kisgazdaságok összefogásával keletkező kétezer holdas gazdaszövetkezet viszont igen. ...Hogy kétszázmillió forint feletti jövedelem kell a közösségi támogatás elnyeréséhez. Ha sikerül, Karcagon a volt kaszárnya egy részét bérbe veszi a gazdaszövetkezet, s ott vágóhidat hoz létre, tejüzemet létesít, raktárt alakít ki. Adja a nagykun Oregisten! VILÁG VIRÁGZÖLDJE A hétszázötven hektár Hubai-szántón az ősök tapasztalatai alapján folyik a mái, piacképes nyelven bionak nevezett gazdálkodás.- Búzát, olajtököt, napraforgót, tönkölybúzát, lucernát termesztünk, és szántóföldi kertészetet is tervezünk. A növényvédelem a hagyományos módon történik, ahogy nagyapám is csinálta, csak az ő „bio-gazdaságának” ökrei voltak, nekem meg minden gép a rendelkezésemre áll. Attól „zöld” a Hubai-féle szántóföldi növénytermesztés, hogy — példának okáért - (a talaj erejének a pótlását szolgálva) trágyaként alginit kerül a termőföldre, termőföldbe. S hogy mi az az alginit? A gazda magyarázza: a Balaton- felvidékről, a Káli-medencéből kerül a Nagykunságra, ott bányásszák.- Az őstenger maradványa: tengeri alga, megkövesedve. Rendkívül magas a szervesanyag-, a nitrogén- és az ásványianyag-tartalma. Szinte bio, azaz hagyományos az állattenyésztés is a Hubai-birtokon. Legalábbis erre utal, hogy az őshonos, tápszer nélkül tengerin is fölhízlalható, korábban kiszorított disznófajtához, a mangalicához tért vissza. Hubai karcag- berki kondájában 130 mangalica legel, ropogtat tököt, fal bármi eleven hulladékot, hörböl moslékot. Meg 16 magyar tarka tehén; 40 magyar nagy fehér meg lapály koca a félezer malacával, hízónak való süldővel.- Szürke marha, bivaly? Lesz. Két lovunk, 70 kecskénk, 110 juhunk van, 106
