Életünk, 1979 (17. évfolyam, 1-12. szám)

1979 / 12. szám - SZOCIOGRÁFIA - Pósfai János: Kétnyelvű Muravidék

ÖK MAR VALAMENNYIEN KÉTNYELVÜEK

A tálban paprikáskrumplifiéle valami gőzölgött, egyedül az illata volt csábító, no meg az, hogy Ivánecz Pista barátunk borától ugyancsak megjött az étvágyunk.

Megízleltük. Ilyen fölséges, jó ételt ritkán eszik az ember! Kalács, vagy perecszerű tésztát kaptunk hozzá, s még most is érzem annak a bográcsnak az ízét. Ketten, hárman is magyarázták, s ha most mégsem tudom szakszerűen leírni a receptjét, bocsássa meg nekem az olvasó. Ha egyszer arra jár majd, ne felejtse el megkóstolni, a lendvai szálló éttermében is felszolgálják. Hagymás zsíron ddnsztelt krumpli, borral és liszttel habarva. Birka, vagy borjúhús van benne és sok-sok bors. De külön-küüön semminek nem érződik az íze, még a babérlevélé sem, pedig az is van benne jócskán. Amikor megízleli az ember, mindenfajta fogadalmat elfelejt, amit valaha is tett a józanságra, a mértékletes evésre, ivasra és harmadszor is merít belőle.

II.

A kétnyelvű oktatás bevezetésének jubileumi évfordulóján számos kiadvány látott napvilágot. Előadások, beszédek, méltatások hangzottak el a vegyes nemzetiségű népek ilyetén való együttéléséről, amely Európában egyedülálló. A Szlovén Kommunisták Szövetsége Muravidéki Községközi Tanácsának titkára, Géza Bacic a nacionalizmus és a sovinizmus elleni harc egyik legnagyobb vívmányának nevezte a kétnyelvű oktatás megvalósulását. Politikusok, pedagógusok fogtak össze, hogy a muravidéki nemzetiségek szocialista és kulturális öntudatára építve, a különböző társadalom-politikai szervezetek közreműködését is kihasználva ,valóra váltsák az elképzeléseket. A nem1025