Életünk, 1998 (3. évfolyam, 1-33. szám)
1998-03-11 / 5. szám
Angol Tejes reggeli, ebedre szendvics keszfti szamomra. Szo sines nagy fozbcskerbl, szendvicsek kerulnek a csomagba, sok-sok zoldseggel es majonezzel fzesi'tve. Az iskolaban, a munkahelyen vagy akar ut kozben kenyelmesen fogyaszthatoak. rat esupan a mikrohullamu sutobe helyezik, esetleg megparoljak a zoldseget, es mar kesz is a „fott“ etel. Meg a burgonya tisztitasaval sem bajlodnak: megpucolva veszik az aruhazban. A konnyu vacsora altalaban baromfihus vagy hal, keveske krumpli es rengeteg zoldseg: brokkoli, karfiol, borso, uborka, valamint az elmaradhatatlan majonez. Es a desszert sem hianyzik: fagylalt vagy sutemeny. lasz azert tunt abszurdnak nekem, mert a mosogatogepet akkor is bekapcsolta vendeglatom, ha esupan harom tanyer volt benne... Egyeb furcsasagok is jellemzik az angol haztartast. Az itthonrol vitt hajszaritomat csak ugy hasznalhattam, ha vasaroltam egy adapted (ezt a szarazfoldi es a Szigetorszag kbzbtt kbzlekedd oriashajon arusitjak — ugye milyen korultekintoek az angolokl), amely az aramfeszultseget transzformalja, es a csatlakozo is a mienkhez hasonlo lesz altala. S hogyha mar az eltereseknel tartok: azt bizonyara sokan tudjak, hogy az angolok az ut baloldalan kozlekednek, s ez bizony az eurdpai soforoknek Konzervativizmus ide, hagyomanyorzes oda, a vilag atalakulasanak szele oket is megerintette. Olyannyira, hogy a kivancsi es az angol nyelvet elsajatitani ki'vano turistakat meg feltve orzbtt csaladjukba is bepillantani engedik. Engem is. A fovarostol nyugatra fekszik Exmouth, egy kis kikotovaros. Itt talaltam nehany napra ideiglenes otthonra, melyben a haziasszony egyedul el iskolas koru kislanyaval. Naluk a nap reggel nyolckor kezdodik, ugyanis a gyerek kilenc orara jar iskolaba. Szamomra meglepo volt, hogy az elso osztalyba mar otevesen kezdenek jarni a gyerekek. Az iskolak nagy reszeben kotelezo az egyenruha viselese. Mindezt reggeli kozben tudtam meg. A rendkivul kedves fiatalasszony hatfele kukoricabol keszult pelyhet es tejet tett az asztalra. A nalunk szokasos vajas-sonkas kifli, tojassal, sajttal kiegeszitve szamukra ismeretlen reggeli. Mfg en fogyasztom az fzletes, konnyu etelt, a haziasszony az ebedet Este, amikor az elmenyekben gazdag orak utan ismet „otthon“ vagyok, keriil sor a vacsorara. Ez az egyeduli melegen fogyasztott etel naluk. De az angol haziasszonyok idejuk igen kis hanyadat fordftjak fozesre. Aszupermarketben mindent „nagyban“ vesznek, tulnyomoan keszeteleket, fagyasztott arut. Aztan a vacsollyen romantikus helyek is vannak Angliaban Piknik a koves tengerparton nem kis gondot okoz. A kozlekedesben a jelzotablak is masmilyenek, hiszen az egyes varosok kozti tavolsag nem kilometerben, hanem merfbldben vannak feltuntetve rajtuk. A boltban a gyumblcsot nem kilora, hanem latban merik, a sort, a bort pedig pintben. A nalunk megszokott kenyeret hiaba kerestem a boltokban: francia bagettat vagy sokfajta peksutemenyt vehettem helyette. De a teavalasztek minden elkepzelesemet felulmulta... Persze nem esupan a „targyi“ elteresekre figyeltem fel, probaltam az igazi angol tulajdonsagokat is felfedezni. A britek kozul sokan igen lezseren oltoznek, de az urak tulnyomo resze komoly bltbnyokben jar. A varosokban lepten-nyomon talalhatok gyorsbiifek — ez etkezesi szokasaikra utal. Megannyi erdekesseg, szorakozasi lehetoseg, de a hagyomanyok tisztelete, a beidegzodott szokasok szinte mindenre ratelepszenek... POTOCKY ANNA (A szerzo felvetelei) Ha valaki azt mondja: Angliaban jartam, elsdsorban arra gondolunk, hogy a nevezetessegekkel ismerkedett. Pedig legalabb ilyen erdekes, hogy belekukkanthatott az angolok hetkoznapjaiba... A brixhami kikotoben mindig sok a turista Fozes: gyorsan, esszeruen Termeszetesen alacsony cukortartalmu. Azt tapasztaltam, hogy az etkezesben igen modern szokasokat vettek fel az angolok, a konzervatizmusuk inkabb masban nyilvanul meg. Takarekossag? Mosolyogtam, amikor kerdesemre, vajon miert van kulonkulbn csap a hideg es a meleg vizre, azt a valaszt kaptam: ily modon takarekoskodunk. A va-
