Életünk, 1997 (2. évfolyam, 1-26. szám)
1997-01-26 / 2. szám
Szerkeszti KOPHSZ CSIllfl Szolos-dios kepviselofank Hozzavalok: A tesztahoz — 1 deci viz, 10 deka vaj (margarin), pici so, cukor, 10 deka retesliszt, 4 tojas, a toltelekhez — 4 deci tejszi'n, 8 deka vamlias cukor, tel kilo nagyszemu szolo, 20—25 szem did. A szoloszemeket megmossuk, megtbrolgetjuk, kettevagjuk s a magjat kiszedjuk. Fankonkent 2—2 szemet felreteszunk a diszfteshez, a tobbi a tank uregebe kerul. A tejszint a vani'lias cukorral felkeverjuk, nyomozsak segitsegevel a fankokba pupozzuk, megdiszitjuk a felretett szolovel, dioval, s a kalapot a „fejukre“ tesszuk. Talalasig hutoben tartjuk. Azonnal fogyasztando. 1. A vizet felforraljuk a soval, cukorral es vajjal 2. A lisztet egyszerre adjuk hozza, jol osszekeverjuk 3. Lassu tuzon kevergetjuk (1-2 percig), amfg a massza elvalik az edenytol, az edeny aljan vekony hartya kepzodik a teszta pedig pattogo hangot hallat 4. A tuzrol levesszuk, s ha kihult, attesszuk muanyag talba, hozzaadjuk a tojasokat es jol kikeverjuk 5. A nyomozsakkal 3-4 centi atmeroju halmokat nyomunk, egymastol 3-4 centi tavolsagra (a tepsit kivajazzuk), elomelegitett sutobe tesszuk, 25-30 percig sutjuk. A sutot az elso 15 percben tilos kinyitni! Megfazasok Az idojaras sok-sok valtozasa osztdl tavaszig mindenkit drzdkenyebben erint, tobbet tartdzkodunk zart helyen, kornyezetunk tele van kdrokozokkal. Szervezetijnk hiaba alakit ki vedettseget az egyik fajta virus ellen, jon a kbvetkezo. Van, aki fogekonyabb, van, aki ellenallobb. A fertozesek ellen hatekony mddszer nines, s ha mar tusszogunk, folyik az orrunk, kuraljuk magunkat. Nehany tanacsot azonban fogadjunk meg! — Zsebkendobe kohogj, tusszents! — A szobat felorankent (hidegben is!) szelldztesd! — Gyakran moss kezet! — A beteg poharat, etkeszletet lehetoleg fertdtlenitovel mosd el, kiildn a tobbieketol! —A meghult, fertdzddott felnott es gyerek, ha laztalan, naponta tartozkodjon fel-, egy orat a levegon! —Aki beteg, lehetoleg ne menjen tomegbe (moziba, zsufoltjarmure), s aki fel a fertozestdl, az se! —Csecsemot, kisgyermeket, kronikus beteg felnottet keruljon az, aki mar megfertdzddott. 6. A megsuit fankot nem vessziik ki mindjart a sutbbdl, 5 percig nyitott ajtonal pihentetjuk, hogy a nedvesseg fokozatosan tavozzon. Olloval vagy reces kessel kettevagjuk, az esetleges hartyaszeru tesztamaradvanyokat eltavolitjuk es megtoltjuk a fankot. Megelozes Etrendunk legyen vitamindus, nyers zdldsegbol, gy umolcsbol allo. Reggel igyunk frissen sajtolt narancslevet es kave helyett gyogyteakat. • • • Eddzuk magunkat. Napi seta a jo levegon, konnyu sport es optimalis vilagszemlelet. Ez is segit. • • • Reggelente hideg es meleg vizzel zuhanyozzunk 5-6 percig. • • • Ne szedjunk osszevissza mindenre antibiotikumot. A virusos influenzara ez ugysem jo, viszont gyengiti a szervezetet.
