Életünk, 1996 (1. évfolyam, 1-22. szám)
1996-08-01 / 12. szám
Egyszeru butor A fiatal hazasok gyakran kuszkodnek helyhiannyal, hiszen legtdbbszdr egy szoba, vagy jobb esetben egy garzonlakas all a rendelkezesukre, hogy butoraikat, konyveiket es egyeb targyaikat elhelyezzek. A kepen lathato butor hazilag is elkeszlthetb, anyaga retegelt lemez, belso magassaga 35 cm legyen, ugy a konyvek es folyoiratok mellett a hanglemezek is elfernek benne. Melysege 70 cm - ami eleg szeles ahhoz, hogy sziikseg eseten fekvohelynek lehessen hasznalni. A parnakat habszivacsbol keszitsuk, amire a huzatot vaszonbol varrjuk. Ugyeljunk arra - foleg ahol kisgyerekek vannak hogy kdnnyen lehessen mosni, tisztitani. WASSERAUFBEREITUNG A GRUNBECK GmbH KIZAROLAGOS KEPVISELOJE Szlovakiaban 6s Csehorszagban Csucsminosegu berendezeseket, csucstechnologi* at kozvetitiink, szallitunk a vfzminoseg teljes koru biztositasahoz:- filtereket, - vizlagy ltd berendezeseket,-a vizelosztok tisztftdberendezdseit,- medencefelszereleseket. Rakott uborka Hozza vatok: 50 dkg uborka, 3 kemeny tojas, 30 dkg paradicsom, 10 dkg trappista sajt, 10 dkg husos sza/onna, 1-1 csokor metetbhagyma, petrezselyemzoldje, sb. A megmosott uborkat es paradicsomot karikcira vagjuk. A v6konyra szeletelt szalonn6t egy nagyobb serpenydben megsutjuk es felretesszuk. BefedjUk a paradicsommal es tojaskarik6kkal, megszorjuk reszelt sajttal, aprora vagott metelOhagymaval, petrezselyemmel, soval. Grillsutoben vagy sutdben pirosra sUtjOk. Sonkaval toltott uborka Hozza vatok: 1 kg uborka, 5 dkg rizs, 20 dkg gepsonka, 30 dkg gomba, 30 dkg paradicsom, 10 dkg sajt, 1 fej vorbshagyma, fokhagyma, 3 dkg vaj, sb, tbrott bors, majoranna, kakukkfu, petrezsetyemzdtdje, citrom, mustar. Az uborkat hosszaban felbevagjuk, belsej6t kivdjjuk. Keves vajon addig sutjuk az apro kockara vagott gomb6t es hagym6t, arnig sajat levet el nem fotte. Hozzaadjuk a csikokra metelt gepsonkdt, a hamozott, vekony cikkekre vagott paradicsomot, az elozdleg megparolt rizst, es sbval, borssal, majorannaval, kakukkfQ- vel, petrezselyemzoldjevel izesitjuk. Az uborka „medret“ besozzuk, fokhagymaval kikenjlik, a raguval megtoltjuk, 6s tetej6t reszelt sajttal megszorjuk. Kivajazott tuzalld talba fektetjuk, mellerakjuk a citrommal, mustarral, fokhagymaval osszekevert uborkabelsot, al6ontunk egy kis vizet, es sutoben megsutjuk. Uborkas olajoshal-salata Hozzavatok: 50 dkg uborka, 2 doboz otajos hat, 2 gerezd fokhagyma, 2 fej vorbshagyma, 20 dkg paradicsom, 1 fej saiata, 1 kiskanai mustdr, par csepp citromie. A mustart simara keverjuk soval, borssal, citromlevel. A vekony karik6kra vagott vbrbshagym6t a halkonzerv olajan megfonnyasztjuk, hozzaadjuk a hamozott, kockara vagott paradicsomot, az osszezuzott fokhagymat, es az egeszet suru martassa fozzuk. Megborsozzuk, kihutjuk. KOzben a j6l megmosott salatet leveleire szedjuk, 6s kibelelunk vele egy nagy talat. BeledntjQk a megmosott, felszeletelt uborkat, rakenjuk a mustaros kevereket, es rafektetjuk az apro olajos halat. Lebntjuk a fuszeres paradicsommartassal, megszbrjuk finomra vagott zellerlevellel. Behutve t6- laljuk. Gombaval toltott uborka Hozzavatok: 1 kg uborka, 20 dkg gomba, 1 fej vorbshagyma, 10 dkg sajt, 4 tojas, 2 db zsemte, 1 evokanatzsemiemorzsa, 1 csokor kapor, 1 pohdr tejfot, tiszt, sb, citrom, csipet cukor, 3 dkg vaj, bors, 1 csokor petrezselyemzoldje. Az uborkat meghamozzuk, belsejet kivajjuk. A megaztatott, kinyomkodott zseml6t osszekeverjuk az aprora vagott, megpirltott gomba, hagyma, petrezselyemzoldje sdzott, borsozott egyvelegevel. Hozzaadjuk a 2 aprora vagott fott tojast, majd az egeszet osszedolgozzuk 2 nyers tojassal es zsemlemorzs6val, s az igy elk6szitett tolteleket az ubork6ba tbmkodjuk. Kivajazotttuz6H6 talba helyezzuk az uborkakat, tetejukre sajtot szorunk, korulrakjuk az uborka kivajt belsejevel, es vagott kaporral, citromkarikOkkal izesitjuk, majd egy keves vizet loccsintunk ala. A megsQtbtt uborkakat talalaskor tejfollel locsoljuk meg. spol. s r.o. Priekopnicka 15 821 06 Bratislava tel./fax: 07/243 647 A. M. TRADING
