Eger - napilap, 1939/2
1939-12-09 / 194. szám
2 E G E R 1939, december 9. Qnyomégom Telefunken MOV / AUTOMATAUUPtRi €qu qombmjomdsra kedvenc állomása pontosan jelentkezik/ TEIEEUNKEN HANGMINŐSÉG / TÖKÉLETES V/lÁOVÉÍElf RAGYOGÓ KlV/m! Fenti újtípusú rádiót díjtalanul bemutatja RUDLOF GUSZTÁV cég, ESER. Fenti újtípusú rádiót bemutatja LUSZTIG SÁNDOR cég, EGER. Lőrinc meleg üdvözlő szavak kíséretében adta át az új elnökségnek tisztségeiket. Győrffy Kálmán, az újonnan megválasztott elnök a közgyűlés lelkes ovációja közepette foglalta el az elnöki széket és javaslatot tett arra, hogy az egyesület három éven át volt alelnökét, Borhy György m. kir. t. t, felsőházi tagot a közgyűlés az egyesület felvirágoztatása körüli hervadhatatlan érdemeiért örökös tiszteletbeli elnökké válasz- sza meg. Az elnöki javaslatot egyhangú nagy lelkesedéssel tette magáévá a közgyűlés. Győrffy Kálmán ezután úgy a maga nevében, mint a megválasztott és jelenlévő ifj. dr. Kovács József és a katonai szolgálata miatt távollévő Borhy Miklós alelnöktár- sai nevében is megköszönte a személye iránt megnyilvánuló bizalmat és nagyjelentőségű elnöki székfoglaló beszédet mondott. A nagy tetszéssel fogadott elnöki székfoglaló után OJcolicsányi Imre alispán közvetlen szavakkal mutatott rá azokra a feladatokra, amelyek megoldásában a vármegye részéről is támogatni akarja az egyesületet. asszony-nemzet, puha nép. íjjas, dárdás és harcvágyó sereg volt, s ennek védőszentjéül választhata volna Szent Mibály arkangyalt, vagy a sárkányölő Szent Györgyöt is. Tudta azonban Szent István, hogy a kard és a pajzs megvédheti a nemzetet, de nem adhat neki életet, nem tarthatja fenn. Eletet csak az anya adhat, ezért térdeltette le a magyarságot a Boldogasszony lábaihoz, hogy tartsa fenn és védje meg a magyart. Magyar asszonyok, magyar anyák, térjetek vissza a régi szép középkori aranyidőkhöz, amikor a magyar nő maga fonta, maga szőtte férje és gyermekei ruháit. Magyar anyák fogjátok meg a rokkát, fonjatok, szőjetek, s a fonálból megfonjátok, megszövitek a szebb és szentebb magyar jövőt. A nagy tetszéssel és megillető- déssel fogadott ünnepi beszédhez remek keretet szolgáltatott a tanítóképző ifjúságának magas színvonalú műsora. Az intézet énekkara és zenekara egy-egy pompás számmal szerepeltek Bitter Dezső tanár vezényletével. Sziklai Béla I IV. é. t. j. Váradi: A tanú c. költeményét mély átézéssel szavalta. Váradi János III. é. t. j. hegedűszólóját Ágoston József V. é. t. j. kísérte zongorán. Bán Tibor V. é. t. j. Az ezüst fátyol legendája c. Várady—Bévfy melodrámát szavalta meglepő készséggel és tudással, zongorán kísérte Ágoston József V. é. t. j., harmóniumon Molnár Antal V. é. t. j., a Mária-éneket pedig a képző Szent Cecilia-énekkara adta elő. Szabari Szaniszló IV. é. t. j. gordonka-szólót adott elő Réti Károly IV. é. t. j. zongorakíséretével. A gazdag műsor leghatásosabb száma a kiváló szavalókórus szereplése volt. Somogyváry Gyula: Az asia- goi Madonna c. versét adták elő Merő László tanár vezénylésével. Mind zenei, mind dramatizálási tekintetben nagyszerű teljesítmény volt a szavalókórus átéreztető és szinte magával sodró előadása. A megjelent nagyszámú közönség a legszebb élmények emlékeivel gazdagodva, s őszinte elismerésének hangos kifejezést adva távozott a szépsikerű ünnepélyről. Egerben is egyszerűsítették a vendéglői étlapokat Az egyszerűsítés csak az anyagpazarlást szűnteti meg, nem sérti a közönség érdekeit és igényeit A Mária-kongregációk szelleme nagy hadvezéreket és államférfiakat adott a világnak Pakocs kanonok előadása a tanítóképző ünnepélyén Eger, december 9. Szeplőtelen fogantatás ünnepén, pénteken tartották meg Egerben a Mária-kongregációk tagfelvételi és fogadalom - megújítási ünnepségét. Méltó befejezője volt az egri kon- greganista napnak délután a ferencesek fehértermében rendezett műsoros ünnepély, amelyet az egri érseki tanítóképző intézet Mária- kongregációja rendezett. A közönség, élén az egri katolikus hitélet vezetőivel, zsúfolásig megtöltötte a fehértermet, és gyönyörködve nézték s hallgatták a változatos és érdekes műsort, amelynek kiemelkedő eseménye Pakocs Ká- rolynak, a törhetetlen magyarsága miatt Erdélyből nemrég kiutasított kanonoknak ünnepi beszéde volt. — Négy esztendővel a világháború előtt — mondotta a tüntető szeretettel fogadott ünnepi szónok — a magyar parlamentben interpellációt jegyzett be ellenünk egy ellenzéki képviselő. Nagyon sokan hallgatták, mert mindenki kíváncsi volt rá, vájjon mi köze egy katolikus hitbuzgalmi társulathoz egy meg nem keresztelt képviselőnek. Azt a háromarcú vádat hozta fel a Mária-kongregációk ellen, hogy elvonják a komoly munkától az ifjúságot, békétlenséget szítanak a diákok között, s tudatlanná, műveletlenné teszik őket. Másnap az egész liberális sajtó tapsolt a képviselőnek. Mi tudjuk, hogy ezek a vádak nem igazak. A kongregáció nem vonja el a komoly munkától az ifjúságot, nem szít békétlenséget, hanem ellenkezőleg: a békességet hirdeti, végül a kongregáció nem akadályozza, sőt fejleszti a műveltséget, mert kongreganistának lenni annyit jelent, mint többet tudni, jobban tudni, s a lélek művelésében egy vállal kimagasodni. — Mi volt az a titkos erő, amely a békeidők szabadkőműves páholymesterét a kongregációk ellen izgatta ? Három dolog volt az. Az első az eszmék tisztelete. A második irigyelt ajándék, amelyet Mária nyújt a kongreganistáknak: az eszmények kitermelése. Mi nem a világrekordokat teremtő test-embert keressük, hanem felfelé megyünk, a csúcs felé, ahol Krisztus szelleme ragyog ránk. — Harmadik eszményünk a hő- siség. A kenyér, arany és a vér emberei előtt is érték még a hősi- ség. Hős az a férfi, aki a Kárpátok magaslatain a vérét ontotta, életét adta a magyar nemzetért. Hős az elesett katonának özvegye, aki szenvedések, önfeláldozások árán felneveli gyermekeit a hazának. És vannak a léleknek is hősei, a szentek. — A mai idők nehezek és nehéz időkben nagy jellemek kellenek, ha azt akarjuk, hogy fellendüljön a haza. Ezért is szükség van a kon- greganista szellemre. A kongrega- nista szellem nevelte hőssé Savoyai Jenőt, aki kiverte a törököt hazánkból. Kongreganista volt Szobieszky János Lengyelország nagy királya is, akinek nagy része volt Bécs felszabadításában. Kongreganista volt Zichy Nándor gróf, és az volt gróf Apponyi Albert is. E nagy szellemek mind büszkén vallották magukat kongreganistáknak. — Szent István a Boldogasszonyt választotta Magyarország védőasz- szonyának, pedig a magyar nem volt Eger, december 9. Megírtuk, hogy a budapesti vendéglősök elhatározták, hogy december 1-től csökkenteni fogják étlapjaik változatosságát. A mozgalmat hazafias megértéssel fogadták az egri vendéglősök is és december elejével itt is sor került az étlapok csökkentésére. Ebben az ügyben kérdést intéztünk Unterreiner Jánoshoz, a Korona bérlőjéhez, aki a következőkben világított rá az étlap- egyszerüsítés kérdésére: — Örömmel fogadtuk a pesti kartársak elhatározását, annál inkább, mert több mint két eszteudeje hangoztatom magam is, hogy a vendéglői étlapok túlzott változatossága nemcsak anyagpazarlást jelent, hanem sokszor a konyhai üzemeket is nehéz feladat elé állítja. Külföldi hosszabb tartózkodásom alatt és ta- nnlmányutaimon tapasztaltam, hogy átlag kétféle menü vau és 4—5-féle étel az étlapon. Nálunknál sokkal nagyobb és gazdagabb államok vendéglőiben sem láttam olyan dús étlapokat, mint a magyar vendéglőkben. Ezzel szemben nem egyszer akadtak náluuk hazai vendegek, akik a bőséges választékot nyújtó lepedő-étlapokat, sem találták kielégítőnek, meit ha pl. négyféle szárnyas volt rajta, ok pontosan egy ötödikfélét követeltek. — A mai történelmi válságos időkben gazdasági szempontból is csak helyeselhető a vendéglátó iparban behozott étlap-egyszerüsítés, mert nemzeti kötelesség most nálunk is, hogy minden anyagpazarlást elkerüljünk. Igen fontos, hogy minél több anyagtartalék maradjon és ne jöjjünk zavarba, bármit hoznánk a sors. A közönség érdekeit és igényeit sem sérti ez az intézkedés, mert ha kevesebbféle ételt fog készíteni a konyhaüzem, annál több gondot fordíthat az elkészítésre, 8 még ízletesebbek lesznek az ételek. Elképzelhető, hogy a legművészibb szakács is könnyebben és jobban el tud készíteni 5—6 féle ételt, mint 17, vagy néhol 27 félét. Büszke vagyok arra is, mint régi vendéglős, hogy nem vártunk kormányintézkedésre, hanem magunktól és önként hajtottuk végre a nemzetgazdasági szempontból is kívánatos étlap- egy8zerüsítést. A magam részéről a mai étlapokat még mindig túl változatosaknak tartom. Ilyen komoly időkben és a körülöttünk dúló eseményekre tekintettel, még szerényebb étlapok is kielégíthetnének bennünket és a magyar közönséget. Reméljük egyébként, hogy nemsokára elmúlik fejünk felett a válság és a megbékélt Európa boldog nagy Magyarországában visszatérhetünk ismét a régi bőséges étlapokhoz. egészséget, jókedvet hoz a családba a hanaui „magaslati nap". A legszebb karácsonyi ajándék. Új, olcsó házilámpatípusok. Színe* sen illusztrált ismertetést küldenek a szaküzletek. Vezérképviselet: MAGYAR SIEMENS \kvarclámpa-osztály [/Budapest, VI. Nagymező*u. 4. Főlerakat: AEG-UNIO Budapest, V. Rudolf-tér 5. Eredeti hanoA^ magaslati na?
