Képmás, 2000
4. szám
IÁT06ATÓBAH A NYÍRSÉGI DOHÁNYFERMENTÁLÓ Van Magyarországon egy dohányipari vállalót, amelyik még a mi gyárunknál is idősebb pár évvel: éppen 110 évvel ezelőtt alapították a Nyíregyházi Dohány- fermentáló Vállalatot azzal a céllal, hogy termeltesse, felvásárolja, feldolgozza és a gyáraknak értékesítse a dohányt. 1993 óta a vállalat az amerikai központú Universal Leaf Tobacco tulajdonában van. A három nagy magyar cigarettagyártó vállalatnak adja el, illetve exportálja is a fermentált dohányt, amelyet elsősorban a nyírségi dohányvidéken vásárol fel. A privatizációt jelentős fejlesztések követték. Többek között ezekről is kérdeztük Bittner Imre ügyvezető igazgatót. Miközben az interjú készült, az üzemcsarnokokban éppen a Philip Morris Magyarország kft. számára dolgozták fel a környéken megtermelt dohányt az egri dohányügyi osztály felügyelete mellett.- A vállalatnál a magánosítást megelőzően is folyamatos volt a műszaki fejlesztés, és erre a jó alapra olyan rendszert építettünk ki, amely nemzetközi szinten is versenyképesnek számít. Önálló gőzenergiarendszert alakítottunk ki, új készáruraktárt építettünk, jelentősen modernizáltuk az informatikai hálózatunkat, és javítottuk dolgozóink munkakörülményeit. Mintegy húszmillió dollárt fektettünk be annak érdekében, hogy minél jobban kielégíthessük vevőink igényeit. A beruházások eredményeként jelentősen javult a feldolgozott dohány minősége, és évi 16 ezer tonnára emeltük az üzem kapacitását, de három műszakban akár 20 ezer tonnát is fel tudunk dolgozni. Más kérdés, hogy a magyar piac igénye a hazai dohányok iránt jelenleg csökken, így ezt a kapacitást nem használjuk ki. A csökkenés fő oka a belső piac átalakulása mellett az, hogy az állam a magyar dohánytermelőket nem támogatja, így más országok olcsóbb áraival a magyar farmerek nem tudnak versenyezni. Két épület között csö'ben „közlekedik" a dohány- Úgy tudom, az ÜLI viszont támogatja a termelőket... Bittner Imre ügyvezető igazgató- A minőség javítása, illetve a megfelelő dohánymennyiség biztosítása érdekében többféle támogatást is nyújtunk a velünk szerződötteknek. Az öntözéses technológia használatához nyújtott segítségünkkel ma már a Virginia fajta teljes mennyiségét öntözött ültetvényeken termesztik. Ezenkívül a gépesítést is segítettük bakháthúzók, ültetőgépek, szárítóberendezések biztosításával, és vissza nem térítendő anyagi támogatást, illetve hosszú és rövid lejáratú hiteleket is biztosítunk a termesztőknek. Azt is szeretnénk elérni, hogy a magyar kormány támogassa a dohánytermesztést a versenyképes árak kialakítása érdekében, illetve szeretOttjártunkkor éppen a Philip Morris Magyarország Kft. számára fermentálták a dohányt az ÜLT üzemében. Mint a szakemberektől megtudtuk, a felvásárolt és minősített dohányt kémiai anyagok hozzáadása nélkül tartósítják. A vevők által megadott receptúrák szerint keverik a különféle osztályokat, majd kondicionálás utón válogatják. Ezt még nem sikerült gépesíteni: az éles asszonyi szemeket és gyors kezeket egyelőre nem helyettesítheti semmilyen szerkezet. Az újabb kondicionálás utón következik a kocsánytalanítás, vagyis a levéllemez és a főerek szétválasztása. A két alkotórész ezután a feldolgozás más-más útját járja, majd a Dohányálvétel és válogatás nénk, ha a megtermelt dohány mennyisége ismét elérné az évi tizenkétezer tonnát.- Az idei termés minősége milyen?- A tavalyi az elmúlt tíz év legjobb dohánya volt, az idei viszont a száz éve nem tapasztalt, szélsőséges szárazság miatt gyengébbre sikeredett, és kevesebb is termett a tervezettnél. Aggodalomra azért egyáltalán nincs ok, a nyírségi dohány minősége a kedvezőtlen időjárás ellenére is elérte az erős közepes minőséget, amiben nagy szerepe volt az öntözésnek. hőkezelés és a megfelelő nedvességtartalom beállítása után csomagolásra kerülnek. A folyamat végeredménye: érett, eltartható és a gyárak által feldolgozható dohány. A fermentálási folyamat minden elemét szigorú minőségellenőrzés kíséri. Képeinken a vállalatunknak feldolgozott dohány útját kísérjük végig.
