Képmás, 1999
2. szám
BEMUTATJUK A DOHÁNYÜGYI OSZTÁLY A farmerektől a fogyasztókig A tavaly végzett dolgozói közvélemény-kutatás arra világított rá, hogy kollégáink jó része nem igazán ismeri a dohányügyi osztály tevékenységét. Ezért is örülök a lehetőségnek, hogy a kéPMásban most bemutatkozhatunk. Az utóbbi években évente mintegy 13-14 ezer tonna dohányt dolgoz fel az Egri Dohánygyár, amit a Philip Morris előírásainak megfelelő minőségben vásárolunk itthon és külföldön. A dohányügyi osztály legfontosabb feladata, hogy ezek megfelelő minőségben kerüljenek a feldolgozási folyamatba, illetve a cigarettába. Ezért - elsősorban a magyarországi dohányvásárlásban - tevékenyen részt veszünk, állandó kapcsolatban vagyunk a termeltető vállalatokkal, illetve rajtuk keresztül a termelőkkel, a farmerekkel is. Figyeljük a piacot, és az igényeinknek megfelelő dohányok legyártását folyamatosan ellenőrizzük. A BAT, a Reemtsma és a Philip Morris a hazai dohány- termesztést stabilizáló és fejlesztő pénzalapot működtet: cégünk 1996 óta 245 millió forintot fizetett be ebbe az alapba, aminek a felhasználását is felügyeljük. Csak egy példa: két éve kezdtük támogatni az úsztatott palántanevelési módszer elterjesztését, és jelenleg már 40 ezer négyzetméteren nevelik így a dohánypalántákat. Közel hetvenféle, különböző típusú és osztályú dohány található a készletünkben, ezeket Magyarországon kívül többek között Törökországból, Görögországból, Olaszországból, Bulgáriából, Brazíliából, Zimbabwéből és az USA-ból szerezzük be. Tavaly óta a beérkező importdohányok végső minőségi átvételét is mi végezzük, ami annak köszönhető, hogy a raktározási lehetőségeink és körülményeink sokat javultak, 1999 februárjától pedig maguk a dohányraktárak is a dohányügyi osztályhoz kerültek a logisztikától. Ez azért volt logikus lépés, mert egyrészt a minőség megőrzésében a raktározásnak rendkívül nagy szerepe van, másrészt a behozatal tervezési adatait eddig is mi szolgáltattuk. Ha a gyári feldolgozás folyamán a dohány minőségé- Az első ültetvényszemle Levelek határában. Révész Helga, re visszavezethető probléma adódna, ennek kivizsgá- bűzi Csaba és Fekete Tibor, a NYIDOFFR főagronómusa lása szintén a mi feladatunk. Szorosan együttműködünk a termelési főosztállyal, azon belül is az előkészítéssel és a termeléstervezéssel. Fontos feladatunk a zökkenőmentes dohányellátás tervezése. Szakmailag a lausanne-i központunk dohánylevélosztályának tartozunk felelősséggel, tőlük kapjuk a cigarettareceptúrákat és a gyártmányfejlesztésre vonatkozó instrukciókat. Mivel a gyártási specifikációk betartása alapvetően meghatározza a cigaretták ízét, feladatunk a receptúrák karbantartása és a receptúrahűség ellenőrzése is, melyet a minőségbiztosítási osztállyal közösen végzünk. Ugyancsak tennivalóink közé tartozik a gyár szakmai képviselete különböző fórumokon, így a Dohányterméktanács ülésein és az EU-csatlakozós megkönnyítését elősegítő dohánytermesztői munkacsoportban. Fűzi Csaba osztályvezető
