Az Eszterházy Károly Tanárképző Főiskola Tudományos Közleményei. 1989. 19/5. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis : Nova series ; Tom. 19)
- 60 A filoxéra elleni védekezés módjainak megismerése mellett a borászati szakismeretek tökéletesítése is foglalkoztatta az Eger környéki gazdákat. Ennek tudható be, hogy Herman Ottó el fiadénál kövnlften rövidesen min taszüretet rendeztek Egerben. Az 1880. október 6-a és 9-e között lezajlott eseményen Gyürky Antal miniszteri biztos, a knr ismert borásza ismertette a legkorszerűbb módszereket Imre Miklós negyei főügyész e célra átengedett szőlőbirtokán. Szólt a megjelent gazdáknak a szüret idejének helyes megválasztásáról, a szőlő érettségének megállapítási módjairól és a szüreti előkészületek korszerű módszereiről is. Felhívta a figyelmet a fürtök megválogatásának szükségességére és az erjesztés fontosságára, ami meghatározó a bor minőségét illetően. Tekintettel a külföldnek a sötétvörös borok iránti igényére, arról is tájékoztatta az egybegyűlteket, hogy 27 hogyan lehet a bort idegen anyag nélkül megfelelő színűre festeni. A külföldi piac megnyílásából fakadó lehetőségek azonban nem sokáig kecsegtették az egri borvidék szőlősgazdáit, mert 1885-ban az ő vidékükön is megjelent a filoxéra. Hogy a megelőző intézkedések nem voltak elég szigorúak, vagy valóban nem volt semmi ellenszer a filoxéra megfékezésére, ma már nem tudhatjuk, de tény, hogy 1883-ban Felsőtárkány község határában filoxéra által lepett szőlőket fedeztek fel, s a fertőzés rövidesen tovaterjedt. 1886-ban Egerben és Szomolyán állapították meg a filoxéra jelenlétét, két. évvel később pedig már a borvidék összes községében 23 pusztított. Különösen érzékenyen érintette a lakosságot, hogy a legjobb minőségű szőlőterületeken volt a legnagyobb mérvű a pusztulás. 1809. március 11 és 24-e között Egerben tanfolyamot indítottak a filoxéra elleni védekező eljárások negismertetése és begyakoroltatása cél25 jából, a pusztítás azonban oly mértékeket öltött, hogy a termés példátlanul silány lett. L 1890 tavaszán egy űj védekező eljárást is kipróbáltak Egerben. Az új módszer lényege, a filoxéra táplálékát, a növényi nedvei kell mérgezni. A méreg karból, kén, foszforsav, szalmiák, terpen tin és ire.tilalkoho.1 keverékéből állt, melyet a gyöi<érnyakba fúrt 6--8 mm mély lyukba injekcióztak be, majd faviasszal be tapasztottak. Hogy a kártevő elpusztult-e a méreg27 tői, azt nem tudjuk, sajnos a növény az igen. Az alispáni jelentések szerint 1090-ben a szőlőtermés a filoxéra következtében teljesen tönkrement, 1091-ben pedig jóformán megszűnt a sző-