Az Egri Pedagógiai Főiskola Évkönyve. 1962. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; Tom. 8)

III. Tanulmányok a természettudományok köréből - Istók Barnabás: Gazdasági állataink életfenntartó energiaszükségletének egyszerű kiszámítása

Az 1. ábra az 1. táblázat adatainak ábrázolása logaralapon. A közöttük látható összefüggő vonalak a számítás útján létrejött adatokat kötik össze. Bár az adatok szétszórtsága 'kézenfekvő, a szóbanforgó szükségleli ábrázolás középső vonala Csukás, Schandl azirányú adataival közel egyező, s a világirodalmi adatok zömének közepén helyezkedik el, így hazai viszonyainknak megfelelően optimális körülmények között normális pihenő állatnál használhatónak látszik. Az életfenntartó keményítőérték-szükséglet gyakorlati kiszámítása Az életfenntartó keményítőérték-szükséglet 1. ábra szerinti grafikus ábrázolása azt mutatja, hogy minél kisebb az állat súlya, annál nagyobb a súlyához viszonyított keményítőérték-szükséglete. Ezt Rubner úgy fejezi ki (lásd a 2. ábrán), hogy az életfenntartó táplálóanyagszükséglet az állati test súlyának 2/3-ad hatványával fordítva arányos. 3 /y \0,66 Képletben E| = EQ — , illetve ésszerűbben E

r E

0 IV

0 I rXL <v

n ahol Ej a kérdéses testisúly életfenntartó szükséglete kg-ban, E

0 a megfelelő testsúlyra vonatkozó ismert életfenntartó-szükséglet, V| = a keresett, Vo = az ismert életfenntartó keményítőérték-szükséglethez tartozó élősúlyok. Az 1. táblázat adatai alapján azonban az látszik, hogy az életfenntartó keményítőérték-szükséglet nem a testsúly 2/3-ad (0,66), de 3/4-ed (0,75) hatványával fordítva arányos (Brody szerint 0,73 hatványával). mely számítás adatai az átlag vonallal közel egyezőek. Képletben Éj = É

c V, A

3 v

0 Pl.: 600 kg-os szarvasmarha (V,i) életfenntartó keményítőértékszükséglete (Éq) 3 kg keményítőérték. A 300 kg-os (V|) igényel Rubner szerint (2/3 hatvány) Éi 3 f300^ 9 i 600) " = keményítőértéket. Az 1. sz. ábrán látható eredményvonal szerint (3/4 hatvány) ez Ei — 3 /Í300\ 600 I = 1,78

3 keményítőérték. Ugyanezek Brody 0.73 hatványával logaritmus táblázat alapján 1.809 kg keményítőértéket mutatnak. E felfogások közötti különbséget a 2. ábra grafikusan mutatja be. Az életfenntartó táplálóanyag-szükséglet előző képletekkel való kiszámítása a gyakorlat számára kissé nehézkes. Ha ellenben a fenti képletekkel kiszámított abszolút életfenntartó keményítőérték-szükségleti számokat a testsúly százalékában ábrázoljuk (lásd 1. táblázat, és 1. ábra) •596