Az Egri Pedagógiai Főiskola Évkönyve. 1960. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; Tom. 6)
IV. A főiskola tanárainak művészi alkotó munkáiból - Dr. Bakos József: Újabb adatok a Tokajhegyaljai régi szőlőművelés szókincséhez, történetéhez és irodalmához
10. kép. Tokajhegyalja [Hellrung Atlas, 1838.] (Lippóczy gyűjteményéből) is utalnak, így a hegyaljai régi szőlőművelés kutatója számára is analógforrások. így a szőlőművelő területeken valamikor dívott hiedelmek történeti vizsgálatához is kapunk forrásokat. Figyeljük meg pl. 11. képünk illusztrációját: „JOANNIS PIERI VALERIANI Bellunensis Hieroglyphica" (Lugduni, 1626) címlappal ellátott kiadvány 243. lapján ,,Vinearum incolumitas" c. fejezet olvasható. Szó van itt arról is, hogyan védelmezte a szőlőket a kártékony szelek ellen a babonás hiedelmekben is leiedzett szőlőtermelő. Az elhárító varázslathoz egy fehér kakast használtak fel. Ezt a fehér kakast két férfi két irányba húzta, s a szétszakítás után a kezükben maradt darabbal bejárták a szőlőterületet, s azután visszatértek arra a helyre, ahol a kakast széttépték. A kakast szétdarabolták, s részeit a szőlőben elásták, abban a hiedelemben, hogy ezzel a művelettel egy évre megvédték a szőlőtermést. A Hegyalján valamikor dívott óvó és rontó babonák összehasonlító, tudományos vizsgálata szempontjából is figyelemre méltó ez az adat. Egyik adatszolgáltatóm (a 92 éves Serfőző István) utalt arra is, hogy a fentebb leírt 523