Az Egri Pedagógiai Főiskola Évkönyve. 1959. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; Tom. 5)

I. Tanulmányok a nyelv-, az irodalom- és történettudományok köréből - Dr. Bakos József: A Tokajhegyaljai régi szőlőművelés szókincse

dudva: [447] dugóra: metszés [379] Dukát: [138] helynév égevény föld: [30] nem állandó benne a töke. vö. Gazd. Lap. 1853., 580 égő talaj [29] egri, fehér: szőlőfajta [673] egri, fekete: [708] egyputtonos: aszúbor [954] egyszemre: metszés [378] elcsap: a derek elcsapják a szőlőt elcserésedik: [306] eldarvasodó: [304] elbomlít elkap: ragya kapja el a szőlőt [85] elnyellés: [80] a virágok nem fejlőcinek ki, az apró bogyók elhullanak elnyellett: [81] szőlő elnyellik: [79] elpereg, vö. Kassai, 3:427, MNy. 2:146, Nyr. 22:508, Wagner: Phraseologia: elnyellik:eltünni Előhegy: [130, 235] helynév Elősátor: [174] helynév elparlagodott: [292] szőlő elparlagosodás: [302] elparlagult: [293] szőlő elpoklosodik: [410] elrúg első kapálás: [432] első kötözés: [489] első sáfár elsül: a szőlő [881 elszakállosodik [446] elszalad: a termés [492] elvakul: a tőke [1043] el virít: a gerezd [503] erdélyi: szőlőfajta [674] érés: [67] érés alá kapálás: [512] ereszt: gerezdet a szőlő eresztőgyalu: [878] erősség: [59] erőtlen: [91] bor esszencia: [849] vö. Mád:Nyr. 6:286: magától leszivárgó aszúié esztendős szakmányos: [465] Rákóczi Szab.: az esztendős szakvánvos is hütes legyen fa: a szőlő fája, vö. Derczeni: »A szőlő sok fája kevés és rossz bort szokott hozni.« (36. 1.) facsaró: [440] víz a jól dolgozó kapás inge, vö. Kassai, 2:154. fajankó: [886] a bodnár faragó széke feje, vö. Kassai, 2:54 fakad: veresen a vessző fakadás: [429] fakadás, gerezdes fakadás, meddő fakadás, üres fakadásnak indul [488] fáklyástársulat [816] fai:hordófal: [844, 888] vö. Tolcsva: 1795, MNy. 26:233. Hordónak való falakat elhozzák. 1633: Uy hordoknak falt, feneket es abronezot urunk eő nagysaga költsegevel szoktak vagatni, hasogattatni. (Makkai: 206, Pataki urad. urb.) falaz: [891] a hordó falakat, dongákat összeállítja, vö. Nyr. 17:556 (Hegyaljai adat). faragószék: [868, 884] bodnár szerszám Farkas: [131] helynév farkasalma: [454] farkasszőlő: [772] fásszemű: vessző fattyúszem: [389] nem termő hajtást hoz fattyúvessző: [414] vö. Szikszai Fabricius: Fattyú vessző fedés: [337, 1040] Tolcsva: 1661, 1713, MNy. 26:234 (födes— fedés) fehér lisztes: [752] fehérszőlő: [682, 653] szőlőfajta fej: feji a szőlőt 1371] fejt: lefejti a bort, vö. MNy. 45:321 fejér bakator: [620] szőlőfajta fejér boros: vö. Szirmay: Adalékok: 2:124 fejmetszés: [357] fekete kadarka: [712] feketeragya [90] Feketehegy [129, 273] helynév fekete törésű: bor Felbér: [204] helynév felfordul: a bor [966] felforgat: [311] (-—ott) felkötözés [321] félmetszés: két felé metszett hordó vö. Kassai, 2:173 felporhanyít Felsőgát [263] helynév Felsőturzó [1141 helynév felszabadítás: [543] feltorkol: feltölti [46] földdel a szőlőtő nvakát, vö. Kassai, 5:138, MNy. 39:348 felvonulás: kapás 1788] fenekel: [89?.] hordót fenek es: tőke fenésedés fennálló: [552, 856] hordó, felül nyitott, vö. Mád: Nr. 6:285, 9:480 fertőn: [912] szőlőhegy-vám fiatalítás: tőkéé fickó: [560, 853] fiileng: [827] vö. Kassai, 2:204, kisfürt, a gerezd egy válla 43