Az Egri Pedagógiai Főiskola Évkönyve. 1959. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; Tom. 5)
I. Tanulmányok a nyelv-, az irodalom- és történettudományok köréből - Dr. Bakos József: A Tokajhegyaljai régi szőlőművelés szókincse
A szedés után a mezgerélök 82 ß szedték az otthagyott fiileng eket: 8' 21 mezg er éltek 82 8 COMENIUS pataki Janua-ja pataki magyarítói a gerezd 820 címszó alatt említik a mezgelek 83 0 szót is. S utalnak arra a jellemző hegyaljai szokásra is, hogy mezg er élés 8® 1 a szegények elismert joga volt Hegyalján. A mezgerélést így értelmezik: vindemiam sequitur, ubi pauperes racemantur: gerezdelek, mezgelek." A szüret után a pásztorok is letették hivatalukat, s nagy kelepeléssel bevonultak a falukba. Előbb felgyújtották kunyhóikat. A Hegyalján régi szólás: Olyan, mint szüret után a kunyhó 83 2 A megszedett szőlő képe is szólásalkotásra ihlette a hegyaljai népet: Puszta, mint a szedett szőlő 823 Ügy maradt a lelkem, mint a megszedett szőlő 801 4 A Szent Mihály tüzének 83 5 gyújtásával a hegyaljai hegyeken teljessé lett a szabadulás 83 G A hegyaljai bodnárok szakszói A régi Hegyalján a szüreti időszak a vásár képét is formálta. A porosz és lengyel vevők sajátságos szekereiken, vörös jármokkal ékített lovaikon sebesen futották be a Hegyalját és must 83 7 alakjában vásárolták fel a Hegyalja termésének jó részét. A mustot harmadfél akós, 170—180 iccés gönci hordókban 83 8 hordóstul adta el a termelő a lengyel kupeceknek. A legrégibb időkben az ántalag, 83 9 átalag 84 0 tehát a fél gönci hordónyi hordó volt az általános. Később ebben csak aszúbort tároltak és szállítottak. SZABÓ Dávid helytelen előítéleten nyugvó szokásnak minősítette azt az eljárást, hogy az újbort 84 1 kis gönci hordókba szűrték és hordóstul adták el átaljában 84 2 a kupeceknek. így minden új szüret alkalmával új hordókról kellett gondoskodniuk. A hegyaljai bodnároknak 84 3 nagy volt a kelete, s alig győzték az új hordók gyártását. Rendszerint száradt tölgyfából faragták a hordófalakat, m a dongákat, 84 5 mert Taposókád, livó, hordó, kádicska (Balassa I. felvétele) A bodnár (Comenius: Orbis Pictus) 27
