Az Eszterházy Károly Tanárképző Főiskola Tudományos Közleményei. 1993. Tanulmányok a magyar nyelv, az irodalom köréből. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis : Nova series ; Tom. 21)

BOZSIK GABRIELLA: Intézménynévszerű elnevezések nyelvi és helyesírási kérdései

falatozó, Kikelet vendéglő, Tavasz eszpresszó, Holdfény eszpresszó, Napfény vendéglő, Napsugár bolt, Napsugár eszpresszó, Napsugár cukrászda, Fény vendéglő, Fiastyúk étterem, Délibáb bisztró, Éden kemping, Hangulat eszpresszó, Derű kisvendéglő, Éden szálló, Terefere eszpresszó, Otthon vendéglő, Randevú eszpresszó, Pihenő vendéglő, Piknik büfé, Fészek klub. Néha (csak a fantáziánkban élő) személyekre is történik utalás: Vadász bisztró, Partizán bisztró, Építők étterem, Sellő eszpresszó, Nótafa étterem, Bányász cukrászda, Művész cukrászda (színház közelében van), Várkapitány étterem (a várhoz közel épült az étterem), Kohász bisztró (a gyár mellett áll a bisztró). Karamella eszpresszó Szerencsések, jól sikerültek azok az elnevezések, amelyekben a főnévi elem — ügyes reklámként - arról tájékoztat, milyen csemegét, finomságot lehet a szórakozóhelyen vásárolni, vagy mi a jellegzetes ételük, italuk: Sarokház eszpresszó, Mandula eszpresszó, Kávé bár, Karamella eszpresszó, Mignon eszpresszó, Mézeskalács cukrászda, Mazsola eszpresszó, Mokka eszpresszó, Pezsgő bár, Lúd láb étterem, Pikoló cukrászda Babkávé eszpresszó, Negró eszpresszó, Marcipán eszpresszó, Flekken vendéglő, Nagyicce bisztró, Kövidinka borozó, Kadarka borozó, Kékfrankos borozó, Bikavér borozó. Várkastély étterem Az első elem valamilyen fontosabb épület, létesítmény vagy földrajzi, természeti nevezetesség közelségére utal. Az étteremnevek közül: Tóterasz étterem, Tengerszem étterem, Strand étterem, Várkastély étterem, Vám étterem, Hőfürdő étterem, Stadion étterem, Posta étterem, Vár étterem, Mecset étterem. Ilyen típusú a Cseppkő szálloda, Kastély szálloda, Színház cukrászda, Sorompó bisztró, Bástya eszpresszó, Troli eszpresszó, Víztorony falatozó, Park büfé, Barlang borozó, Rózsakert vendéglő, Kikötő vendéglő. Orient vendéglő A vendéglátó-ipar részben jó reklámcélból, másrészt a külföldiek eligazodásának megkönnyítése végett szívesen használ idegen eredetű szavakat a nevekben. Ezek a többé-kevésbé ismert vagy csak nagyon ritkán 131