Az Egri Ho Si Minh Tanárképző Főiskola Tud. Közleményei. 1984. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis : Nova series ; Tom. 17)

II. TANULMÁNYOK A TERMÉSZETTUDOMÁNYOK KÖRÉBŐL - Bessenyei János—Molnár Dezső: Útkeresés a főiskolán folyó szerves kémiai okta-tás és gyakorlati foglalkozások korszerűbb módszerének kialakítására

2.3. Áldohexózt brómosvízzeí óvatosan oxidálunk és a keletkezett termék Ca-sóját vas (Ill)-acetát jelenlétében H

20

2-dal kezeljük. Mi keletkezik a reakciók során? írjuk fel az egyenleteket! 3. Más megközelítésben — ugyancsak gyakorlati foglalkozásokon — modelleken mutattuk be a hallgatóknak az elméleti órákon ismertetett szerkezeti viszonyokat úgy, hogy ők maguk állították össze a molekulamodelleket. Ezáltal egyrészt készséggé válik bennük a modellezés, másrészt térben láthatják mindazt — saját munkájuk eredményeként —, amit eddig a fóliák és diák, illetve az elvégzett kísérletek csak részben tudtak érzékeltetni (székkád konformáció, hélix szerkezet). Ezzel fejlődik térszerkezeti látásmódjuk, amely így, mint szemlélettágító tényező jelentkezik munkájukban. így közelebb juthatnak a valóságos térbeli látáshoz, amikor már a használt betűszimbólumok és síkbeli ábrák mögött tudatukban a „valósághoz" egy közelebb álló háromdimenziós kép jelenik meg. Ezekben a kísérletekben EUGON és PÁLCIKA modelleket használtunk. Az 1. ábraaa-D/-f /-glükóz pálcika modelljét mutatja be. Jól látható ezen, hogy az első szénatomon lévő hidroxil csoport térállása axiális, a többi ekvatorális. 1. ábra A /3-D( + )-glükózban minden hidroxid ekvatoriális. (2. ábra) A 3. ábrán az a - T)( -f )-gliikóz, a 4-en pedig a /?-!)( + )-glükóz glikozidos- és alkoholos hidroxidjainak térállása, azaz az asszimmetrikus szénatomok egymáshoz viszonyított konfigurációja figyelhető meg. 884