Új Dunántúli Napló, 2004. szeptember (15. évfolyam, 239-268. szám)
2004-09-05 / 243. szám
WP 2004. szeptember 5., vasárnap Életmód, egészség 9 Nem akármilyen tárgyak vesznek körül bennünket - véli Fábry. aki a ventilátoros nyalókát mutatja a képen. Amíg nyalunk, hűsölhelünk. Cipzáras liszt és Az amerikai üzletekből varázsolták egy kiállításra a VÁROSLIGETBE a ci- cafogkőszert, a lila kecsapot, a sajtpúdert és sok más meghökkentő dolgot. Egy hasonló amerikai bemutatóra mi legfeljebb a zacskós tejet vihetnénk ki. E gy jól bejáratott vágódeszka maga a költészet - jegyezte meg Fábry Sándor a Közlekedési Múzeumban, a DDB Budapest által rendezett Trend- expo 2004 című kiállítás megnyitóján. - Erre az amerikaiak kitalálják az eldobható vágódeszkát. Merthogy a legújabb amerikai fogyasztási cikkekből öszszehozott kiállításon az egyszer használatos vágódeszka is helyet kapott. Találkozhatunk a cipzáras liszttel és a liszt- sprayjel is.- Amerika több szempontból is a rejtélyek országa, itt vannak például az ujjbegyre való kis sapkák, melyekkel fogat lehet mosni - mondta Fábry. - Készült kutyáknak való változat is, jó lenne beszerezni. És hogy a macskák se maradjanak ki a szépiparból, itt a fogkő-eltávolító cicáknak: ízletes rágcsálnivaló, amely eltünteti a lerakódásokat. A cicadrog segítségével kábító buborékot fújhatnak az imádott szőrmók kis pofijába. A kutyáknak ott a tej és cukor nélküli kutyafagyi. Amit mi ezen a kiállításon mint szerintünk haszontalan dolgokat megmo- solygunk, az Egyesült Államokban napi fogyasztási cikk, miként az az autóillat-spray is, amelyet egy vadonatúj gépkocsi különböző alkatrészeinek, üléshuzatának, műszerfalának illatanyagaiból állítottak össze. Aki beszórja vele autója utasterét, úgy érezheti magát, mintha új gépkocsiban ülne. Fáb- rynak egyik kedvence a nyelv- tisztító, amely sörnyitóra emlékeztet: egyszerűen végig kell húznunk kinyújtott nyelvünkön.- Nem akármilyen tárgyi világ vesz körül bennünket - közölte Fábry Sándor. - A hőmérő kanál színváltozással jelzi, hogy forró-e a bébinek szánt étel. Ma nevetünk ezeken a dolgokon, holnap leugrunk megvenni őket. Meghökkenünk a frissle-he- let-zselén, amely a pH-érték ádáz ellensége, a fogkrém tubusának kupakjában elrejtett fogselymen, a Fehér álmok fogkrémen, amely alvás közben hat: reggel vakító fehér fogakkal ébredünk. Itt van a csirkekeksz, a kávéfilter, a pillanatok alatt kész expressz palacsinta is. Sajtbarátoknak ajánlják a sajtpúdert, ezt a por alakú élelmiszert, amellyel bármit lehet „sajtosítani”.- Mi zacskós tejben utazunk - magyarázta Fábry. - Már a vásárlásakor megbukunk vele, amikor ott lötyög a ládában a kiszakadt zacskókból kifolyt tej, igaz, mellette hever a törlőrongy. Újabban itt az állítható, kanna formájú zacskós tej. De hát létrejöttek tárgyak is, melyek csak nálunk találhatók. Nálunk szerencsésebb országokban lecsavarható volt az üdítős üveg kupakja, itt nem. Ezért kitaláltuk a kupaklecsa- varót. Nagy mesterek vagyunk az ilyesmikben. Csontos Tibor Kunfalvi Gábor Vígh Sándor közalkalmazott Sokfelé jártam a világban, de zacskós tejben verhetetlenek vagyunk, ilyen másutt véletlenül sincs. Ugyanilyen a Túró Rudi, amit nem győzök ajándékba vinni a kintieknek. A Depresszióvárás vitaminokkal Az őszi depresszió küszöbén állva ideje elkészíteni a vitaminfogyasztásunk tervét. Változatlanul a friss zöldséget és gyümölcsöt helyezzük előtérbe, és kerüljük a vitaminokkal és ásványokkal dúsított, magas zsír-, só- és cukortartalmú ételeket. Gyanús az is, ha egy élelmiszer csomagolásán ezt olvassuk: húsz százalékkal több kalciumot tartalmaz, mint a tej. Sok paprika, brokkoli és grépfrút fogyasztását javasoljuk, ez utóbbi egyfajta csodaszer: szakemberek szerint, aki naponta elfogyaszt egy grépfrútot, egy év alatt tíz kilót leadhat. Mit iszunk? Még néhány éve is elképzelhetetlen lett volna, hogy az ásványvíz vezesse a szeszmentes italfogyasztási toplistát. Már az ásványvizek verhetetlenek, évszaktól függetlenül ebből iszunk a legtöbbet. SZOMJOLTÓ ITALOK KEDVELTSÉ6E A válaszadók százalékában Ásványvíz Gyümölcslé Szódavíz Szénsavas üdítőital Szörp Sör » 1989, »2003 A Föld csodálatos története Ez a könyv varázslat - mondta Juhász Árpád geológus A Föld csodálatos története című kötetről (Reader’s Digest). Az exkluzív ismeretterjesztő kiadvány olyan titkok bölcsőjéhez vezet, amelyek megfejtésén megszállott tudósgenerációk tagjai törték a fejüket. A könyv elvisz bennünket bolygónk születéséhez, fejlődéséhez, és igyekszik közelebb hozni azokat a különleges jellemzőket, amelyek a Föld élővilágát, mibenlétét jellemzik. A hatást csak fokozzák a gyönyörű illusztrációk. is« .iiiyii’ffi marketingigazgató Szerintem egyedülálló a csak Keleten használatos piros- fehér-kék csíkozásé, hatalmas műanyag szatyor is, ez inkább seftelésre jó. Ilyen hungaricum az elfeledett otthonka is. = 63 ZZZZ 67 n.a. ~ 36 39 Z. S4 n.«. C CCTCér ílllir CDT G» VI Gm w mm Cm VI W Ili Cm fl I Gyermekünk és az iskolai stressz Ha gyerekünk ezen a héten lett kisiskolás, e napokban fokozottan ügyeljünk a lelkivilágára. Gondoljunk arra, hogy az iskolakezdés, az új környezet, az új életmód különös stresszhatást gyakorol rá. A szokottnál is figyelmesebbek, kedvesebbek legyünk vele, esténként beszéljük át vele a napot, érdeklődjünk, mit nehéz megszoknia most az elején, kikkel barátkozik, milyennek látja a tanító nénit, az iskolát, az osztálytermet. Mindenről faggassuk ki, beszéljünk át vele mindent. Természetesen kerítsünk sort arra is, hogy a pedagógussal is értekezzünk iskolakezdési nehézségeiről. Asztmát okozhat a passzív Asztmát okozhatnak gyermekeknél a háztartási tisztítók és oldószerek belélegzett kipárolgása. Az illékony szerves vegyületek közelében hosszabb időt töltő gyermekeknél négyszer akkora arányban jelentkeztek asztmatikus tünetek, mint azoknál, akik nem lélegeztek be efféle anyagokat. A gyermekek környezetében jóval több ilyen tárgy található: szerves illóolajat tartalmaznak a háztartási oldószerek, a tisztítószerek, a festékek, a fényező anyagok és a padlószőnyegek. A gyermekkori asztma kialakulása szempontjából legkockázatosabb a helyzet azokban az otthonokban, ahol nemrégiben volt festés vagy padlósző- nyegcsere, illetve ahol a szülők a lakásban dohányoznak. Hízlalnak-e a mesterséges édesítőszerek? Nem lehet véletlen, hogy a legtöbb kövér ember az Egyesült Államokban él, amit a mesterséges édesítőszerekkel készített üdítőitalok hihetetlen mértékű fogyasztásával magyaráznak. A kalóriamentesnek hirdetett és az édes szénhidrátok helyettesítésére kitalált édesítőszerek ugyanis egyes szakértők szerint a hirdetett hatásukkal ellentétben fokozzák az elhízás kockázatát, ráadásul nincs is tökéletes édesítőszer. A szacharint tartják az egyetlen mesterséges édesítőnek, amely csupán édes, és nem bomlik le a szervezetben. Savas támadások a fogaink ellen Savas italok rendszeres fogyasztása alaposan meggyengiti a fogzománcot, ami azért is veszélyes, mert a fogzománcréteg nem regenerálódik. Savtartalmú ital a narancslé, a limonádé és persze mindenféle kóla, de hát a savtartalmú gyümölcsök ugyanúgy oldják a fogzománc felületét. A savas hatást keltő ételek, italok fogyasztása után soha ne mossunk közvetlenül fogat, mert a meglágyult fogzománcot is ledörzsölhetjük. Legalább egy órát várjunk a fogmosással, amíg a fogzománc a savas behatást követően ismét megszilárdul. Arra pedig különösen ügyeljünk, hogy a fogmosás ne legyen erőteljes és hosszú idejű, mert ezzel is a fogzománc épségét kockáztatjuk. Q 1:#sis Tájékozódás és döntéshozatal a diagnózis után rák diagnózist követően a betegeknek és hozzátartozóiknak számos lehéz döntést kell meghozniuk a terápiával kapcsolatban. Ezeket a döntéseket nehezítik az ismeretlen fogalmak, a különböző, sokszor ijesztő statisztikák, és mindenekelőtt az idő sürgetése. Mégis, fontos, hogy az érintettek szánjanak időt a lehetőségek felmérésére, megismerésére, és feltegyék kérdéseiket. Ismerje meg a betegségét. Amennyire csak lehet, próbálja megérteni a betegségét, igyekezzen minél többet megtudni róla: hol helyezkedik el a tumor, és mennyire van előrehaladott állapotban. Az információhoz persze nem mindig könnyű hozzájutni. Lehet, hogy kezelőorvosa részletesen ismerteti Önnel az állapotát. Lehet azonban, hogy az Önben megfogalmazódó kérdésekre nem kap kielégítő válaszokat. Ilyenkor betegszervezeteken keresztül kereshet kapcsolatot betegtársaival, akik nemcsak a saját tapasztalataikkal tudnak segíteni, de azt is meg tudják mondani, hogy hol kaphat további információt. Ha úgy érzi, a konzultációk alkalmával túl izgatott, és nem jutnak eszébe fontos kérdések, illetve nem emlékszik pontosan az elhangzottakra, kérjen meg egy családtagot, vagy barátot, hogy kísérje el Önt, vagy előre írja fel kérdéseit, illetve készítsen jegyzeteket arról, amit az orvos elmond. így könnyebb lesz nyomon követnie lépésről lépésre, hogy mi és miért történik Önnel. Ismerje meg a lehetőségeit. Beszéljen az orvosával azokról a kezelési lehetőségekről, amelyek az ön esetében szóba jöhetnek. Ezek között lehet sebészi beavatkozás, sugárkezelés, kemoterápia, hormonterápia, esetleg halasztott kezelés, vagy klinikai vizsgálatban való részvétel. Orvosa azt is javasolhatja, hogy ne kerüljön sor kezelésre. Ma még a legtöbben meglepődnek, ha azt hallják, hogy a többféle terápia közül az orvossal közösen választhatják ki a legmegfelelőbbet. Ismerje meg a lehetséges kezelések kockázatait és előnyeit. Minden terápiának más a kockázata, és más mellékhatásokkal kell számolni. A kockázatok és előnyök mérlegelése során azt is figyelembe kell venni, hogy Ön hogyan viselné a különböző kezelésekkel járó mellékhatásokat. Fontos mérlegelni, hogy kiújulhat- e a betegség, hogy mik a túlélés esélyei a terápia mellett, illetve nélküle, mekkora a mellékhatások megjelenésének a valószínűsége, és végül melyik kezelés alkalmazása a legmegfelelőbb az Ön, illetve a családja számára. Kérjen több szakvéleményt. Sokaknak megnyugtató, ha több orvostól is kérnek szakvéleményt, különösen onkológiai probléma esetén. Minden onkológus más-más terápiával kapcsolatban rendelkezik széleskörű tapasztalatokkal, ami a beteg számára bővítheti a választási lehetőségeket, és megkönnyítheti, vagy megerősítheti a döntést. Leveleiket, kérdéseiket továbbra is a Gyógyulás az STI-vel közhasznú egyesület címére várjuk: 1525 Budapest, 114. Pf. 10. e-mail:gyogyulasazstivel@mailbox.hu További információ: www.gyogyulasazstivel.hu RECEPTAJANLAT Harcsapaprikás Till módra- A feleségemnek azzal is a kedvében járok, hogy ha bármit megkíván, akár az éjszaka kellős közepén is, megfőzöm mondja TILL ATTILA műsorvezető. - De ettől függetlenül is szívesen főzök, azok közé tartozom, akiknek nagy örömet szerez valamilyen ételcsoda elkészítése. Mindkettőnk nagy kedvence a harcsapaprikás, mégpedig túrós csuszával. A halételt afrikai vagy magyar harcsából készítem. Az előkészítésnél arra ügyelek, hogy ne vágjam apró darabokra a harcsát, mert könnyen széteshet. A hagymát olajon megpirítom, rávágom a paprikát, a paradicsomot, ráteszem a haldarabokat, és az egészet megszórom piros paprikával. Lassú tűzön körülbelül húsz percig főzöm. Közben elkészítem a csuszatésztát, a szokásos módon lobogó vízben, majd összekeverem túróval, pirított kolozsvári szalonnával, de a tejfölt csak akkor teszem rá, ha már a csusza ott gőzölög a paprikás mellett a tányéron.
