Új Dunántúli Napló, 2004. május (15. évfolyam, 119-147. szám)

2004-05-24 / 141. szám

8. OLDAL G A Z D A S Á G I TÜKÖR 2004. Május 24., héi | ­Nyártól HACCP-ellenőrzés ___________Budapest___________ Sz akmai körök becslése sze­rint a hazai vendéglátóhelyek negyedénél még nem vezették be az ételkészítés minőség-el­lenőrzését szolgáló, május 1-jétől kötelező HACCP-rend- szert. Az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ) és a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelő­ség a nyár elejétől megkezdi a HACCP-rendszer működésének ellenőrzését a vendéglőkben. Büntetésre egyelőre nem kell szá­mítani, mert mint lapunknak a hatóságok illetékesei elmondták: az első lépésben alapvetően segí­tő szándékkal végzik a kontrollt. Szakmai körök szerint közel 52 ezer vendéglátóegység csak mint­egy háromnegyed részében mű­ködik az ételkészítés kritikus pontjai meghatározását szolgáló minőség-ellenőrzési rendszer, holott annak bevezetésére már így is másfél éves haladékot kap­A HACCP fő előírásai KW tak az eredetileg tervezett, 2003. január 1-jei időponthoz képest. Niklai Ákos, a Magyar Szálloda- szövetség elnöke úgy véli, a szállo­dákhoz tartozó vendéglátóegysé­gekben mindenütt működik a HACCP, ám az 1-3 személyes bü­fékben ezt szinte lehetetlen teljesí­Hiúi' VO-gfúllís teni. A megkívánt minőség biztosí­tásához ugyanis jelentős fejleszté­sekre lenne szükség. Ócsai Lajos, az ÁNTSZ főosztályvezetője sze­rint annak ellenére, hogy nem minden uniós országban elvárás e rendszer alkalmazása, helyes, hogy hazánkban kötelező. A fogyasztóvédelmi hatóság a hagyományos nagyszabású nyári ellenőrző akciója részeként vizs­gálja majd a HACCP meglétét- tájékoztatott Kati Attila, a Fo­gyasztóvédelmi Főfelügyelőség kommunikációs vezetője. Az el­lenőrzés a turiszükai főszezon­ban természetesen fokozottab­ban érinti a vendégforgalom szempontjából kiemelt térsége­ket, de az akció országos lesz. A feltárt hiányosság jellege alapján döntik majd el, hogy annak fel­számolására mennyi haladékot adnak. Ezt követően azonban visszatérő ellenőrzés lesz. Ha az érintettek akkorra sem teljesítik az HACCP elvárásait, komolyabb pénzbírság vár rájuk. A büntetés mértéke a becsülhető vendégfor­galomtól függ. A fogyasztóvédelmi hatóság tervei szerint a nyári ellenőrzés alatt - várhatóan augusztusban- részértékelést készítenek, mely­nek eredményétől függően vál­tozhat az ellenőrzés stratégiája. LÁZÁR ILDIKÓ Európa itt épül Európai Uniós tagságunkkal megnyílt a lehetőség, hogy felépítsük azt a Magyarországot, ahol szeretünk, szeretnénk élni! Ha vannak elképzelé­sei, tervei vagy vállalkozása, amelyet fejleszteni szeretne, akkor nyújtsa be pályázatát most! Az Európa Terv minden idők legnagyobb támoga­tási alapja, amelyet a magyar gazdaság, környe­zet és emberi értékeink fejlesztésére használ­hatunk. Rajtunk áll, hogy milyen országot építünk! Most az őn tervei kellenek Magyarországnak PA TER\ Nemzeti Fejlesztési Terv Érdeklődjön a pályázati lehetőségekről: 06-40-2004-94, www.europaterv.hu Befektetés az emberbe TŐZSDÉK, PIACOK, ÁRFOLYAMOK BUX MAX J. Euró/Ft JL Oollár/Ft JL Eu/Dollár ▲ 11163.45 247.6627 252,71 ♦ 210.96 1.198 1,03% -1,3337%-0,59%-1,34% 0.05% FTSE-100 (London) 4431,40 pont (0,06) Xetra OAX (Frankfurt) 3831,84 pont (-0,19) CAC-40 (Párizs) 3607,02 pont (-0,08) Arany (1 uncia) 384.90 USD (1,69) Brent(1 hordó) 37.61 USD (-1,45) Május 21-i , pénteki záróadatok GABONAÁRAK Szállítási Elszámolóár (Ft/t) határidő minimum maximum __új____ el őző TAKARMÁNYKUKORICA 2004. július 34100 45 500 38 000 37 830 2004. november 27 900 32 020 27 900 27 900 2004. december 28000 32000 28100 28000 2005. március 29500 32930 29700 29700 TAKARMANYBUZA 2004. augusztus 24 000 32 200 24 500 24 500 2004. szeptember 25 000 . 32430 25 OOO 25 000 2004. december 26 300 30000 26 800 26 850 TAKARMANYARPA 2004. augusztus 23000 29 600 23 200 23000 OLAJ NAPRAFORGÓ 2004. október 48 OOO 62 800 58 200 58 200 BÚZA 2004. augusztus 26300 34100 26690 26500 2004. szeptember 26 500 35 500 26 900 26 500 Forrás: Budapesti Árutőzsde TVK; MEGUGRÓ ÁRBEVÉTEL Jövőre 25 százalékos árbevétel-növeke­dést jelent a Tiszai Vegyi Kombinát (TVK) számára az idén befejeződő petrol­kémiai fejlesztési projekt - mondta la­punknak Olvasó Árpád, a cég vezérigaz­gatója. Az új olefingyár belépésével - amellyel több mint másfélszeresére nő a kapacitás - a jelenleg propilént importáló TVK már a Slovnaftot fogja ellátni ezzel az alapanyaggal. Gazdaság ÉS TÁRSADALOM KAMARAI NEM A GYÓGYSZERKONCEPCIÓRA Nem támogatja, s egészségpoliti- kailag elhibázottnak, és a betegek érdekével ellentétesnek tartja a Magyar Gyógyszerész Kamara a gyógyszeripari rendtartásról és a gyógyszerellátásról szóló, az egészségügyi minisztérium által készített .koncepciót. A kamara szombati közgyűlésén erről állás- foglalást fogadtak el. KITART AZ ÉPÍTŐIPARI LENDÜLET Az első negyedévben az építőipa­ri termelés volumene 19,5 száza­lékkal haladta meg az előző év ugyanezen időszakának teljesít­ményét. A növekedés legna­gyobbrészt annak köszönhető, hogy a tavalyi termelés a rossz idő miatt nagyon alacsony viszonyítá­si alapot jelent. A kedvezőtlen kö- | rülmények (csökkenő bérkiáram- j lás, szigorodó lakáshitel-kondíci­ók) ellenére úgy tűnik, az építő­ipari lendület kitart. Erre utal, hogy az év elején elsősorban a szerkezetkész épületek alágazat teljesített jól, ami az épületgépé­szeti és befejező építés alágazatok élénkülését vetíti előre. ÁTALAKULÓ FELNŐTTKÉPZÉS Közel kétezer új munkahely jö­het létre még a nyár előtt újon­nan érkező multinacionális cé­gek jóvoltából, és a kormány tá­mogatja a munkaerő szükséges átképzését is, ígérte Burány Sán­dor munkaügyi miniszter pénte­ken Siófokon, a Szervezési és Vezetési Tudományos Társaság (SZVT) által szervezett konfe­rencián. A globális vállalatok he­lyett a közepes vállalkozások in­dulnak Magyarország felé. VÁLLALATOK ÉS PIACOK AZ OMV TÁRGYALHAT A PETROM MEGVÉTELÉRŐL Az osztrák OMV olajtársasággal kezdik meg a kizárólagos tár­gyalásokat a román Petrom olaj­cég megvételéről - jelentette be a Reuters tudósítása szerint a ro­mán gazdasági minisztérium múlt pénteken. A Mól továbbra is fenntartja ajánlatát, és ha si­kertelenek lesznek a megbeszé­lések az osztrák céggel, akkor tárgyalnak is elképzeléseikről - reagált a hírre Lukács Bea, a Mól szóvivője lapunknak. LAKOSSÁGI FRONTON ERŐSÍT AZ OTP-CSOPORT Az OTP-csoport tovább bővíti a lakossági betéti és hiteltermékek körét. A bank személyikölcsön- termékkel és akciós betéti konstrukcióval lépett piacra, az OTP Jelzálogbank pedig a hét elején új, hároméves futamide­jű, fix kamatozású jelzálogleve­lével jelent meg, amelynek kon­dícióit szintén a lakossági szeg­mens igényeihez igyekeztek ala­kítani - közölte pénteki sajtó- tájékoztatóján Lantos' Csaba, az OTP Bank vezérigazgató-he­lyettese. AZ INTERPRESS KEZELI A KOSSUTH EXPORTJÁT Teljes exportüzletkötését és ügyintézését az Interpress Kft. kezelésébe adja át egy kiszerve­ző (outsourcing) szerződés ke­retében a hazai nyomdaipari vállalkozások közül a legrégeb­bi önálló külkereskedelmi tevé­kenységgel rendelkező Kossuth Nyomda Rt. Az új, az eddigi gyakorlathoz képest különleges stratégiai megállapodás alapján június 1-jétől hangolja össze ki; vitelét a két társaság. _ * > Az oldal a VILAGGAZDASAG alapján készült. A VEZETŐ ÜZLETI NAPILAP www.vg.hu

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom