Új Dunántúli Napló, 2003. november (14. évfolyam, 298-326. szám)
2003-11-25 / 321. szám
Szabadfogás Dunántúli Napló Krimi Harminckét áldozata van a moszkvai kollégiumi tűzvésznek. 10. oldal EGÉSZSÉG Élet & Stílus Kutyavilág: ötcsillagos ebszállodát nyitottak Belgiumban. 11. oldal Sport Világbajnoki címet szerzett a pécsi Fordán BC biliárdosa. 16. oldal Almaböjt: fél kiló mínusz naponta Lomhának, kövérnek érzi magáti Szervezetének alighanem pihenésre van szüksége. Beszélje rá magát egy rövidke, háromnapos böjtre, azzal naponta fél kilót leadhat. Az alma különösen a hidegebb évszakokban nagy kincs. Annyit ehet hámozatla- nul, amennyit csak akar - az étkezések között kétórás szünetekkel. Szomjúságát csapvízzel, ásványvízzel, cukormentes almalével oltsa (napi két liter). Rengeteg létfontosságú anyag található benne (pl. vitaminok, enzimek), de alig van kalóriaértéke (10 dkg/55 kcal). A sejtek energiához jutnak, csökken a szervezet méregtartalma, gyorsul a zsírégetés, felpörög az anyagcsere. A tudomány eddig több mint 300 egészségjavító anyagot talált az almában. Ezek egymással 30 000 kémiai vegyületet alkotnak. Sorra vesszük a legfontosabb hatásokat. Ha még nem unja ■ A diétás táplálkozást a böjti napok után is érdemes folytatni. ■ Ha még rá bír nézni az almára, készítsen salátát 20 dkg jonatánalmából és ugyanennyi leszűrt őszbarackbefőttből. Kell hozzá még 10 dkg köményes sajt, egy deci kefir, egy főtt tojás, mustár, só, őrölt fehér bors, citromlé, édesítő (nem cukor!). Mossa meg, magvalja ki az almát, vágja kockára az őszibarackkal és a sajttal együtt. Öntse le a kefires öntettel. Ehhez a tojássárgát törje össze, a fűszerekkel ízesítse, kevés kefirrel keverje simára, majd öntse hozzá a maradék kefirt. Édesítse és tegye bele az apróra vágott tojásfehérjét is. ÜGYES SEPRŰ A ballasztanyagok (cellulóz; pektin) úgy működnek a szervezetben, mint a takarítónők. Seprűként vándorolnak a bélcsatornában, és megkötik a mérgező bomlási anyagokat, baktériumokat. E fontos ve- gyületek zsilipként szorítják ki a mérgeket, salakanyagokat, anyagcsere-maradékokat. Erősítik és edzésben tartják a bél izomzatát, és serkentik az emésztőnedvek termelődését is. A pektin a gyomorban megduzzad, és gondoskodik arról, hogy tartós jóllakottság alakuljon ki. Az almaböjt során nem tapasztalható éhségérzet. A pektin ezenkívül megköti a zsírokat és a koleszterint, amelyek így könnyebben eltávoznak a szervezetből. JÓTÉKONY LÚGOS Az anyagcsere csak semleges vagy lúgos környezetben képes szinten maradni. A szervezet viszont a helytelen táplálkozás miatt rendszerint túlnyomóan savas kémhatású. Ezért halmozódik fel annyi^ salakanyag és anyagcsere-maradék. Ám így kevesebb kalória ég el (az anyagcsere szinte teljesen blokkolt állapotában) . A zsír makacsul megmarad a sejtekben. A gyümölcssavak, de mindenekelőtt az almasav ezzel szemben lúgos kémhatást eredményez: savtalanít- ja a szöveteket, ezáltal élénkíti az anyagcserét. Több kalória ég el, és a zsírok jobban lebomlanak. VISZLÁT, MEGFÁZÁS A kutatások szerint a rendszeres almafogyasztók ritkábban fáznak meg. Az alma magas C-vitamin tartalma fokozza a szervezet ellenállását, sőt szinte megnyitja a zsírsejteket, és erősíti a kötőszövetet. A magnézium idegnyugtató és -erősítő hatása közismert. Ily módon a diéta alatt is megőrizheti jó közérzetét. A magnézium olyan enzimeket is serkent, amelyek elszállít ják a zsírokat a sejtekből. TÁVOZÓ TÚLSÚLY Az almában lévő kálium fokozza a veseműködést, kizsilipeli a vizet a szervezetből, és az emésztésnek is jót tesz. A benne lévő gyümölcscukor miatt pedig az ember nem kívánja az édességet. Ez a vegyület kiegyensúlyozza a vércu- korszintet, és testet-lelket felfrissíti. HÉJÁBAN A VITAMIN Akár tavaszig is el- tarthatók a késői almafajták hűvös, jól szellőző pincében. Ahol nincs pince mindenképpen célszerű hideg helyen tárolni, hogy vitamintartalmából minél többet őrizhessen meg. Néhány fajta csak télen nyeri el igazi zamatát. Fajtájától és érettségétől függően egy nyers alma a napi C-vit- aminszükségletünk 12-60% át fedezheti. Meghámozni nem kell, mivel az értékes C-vitamin és a rostanyagok a héj alatti részekben találhatók. Három nap alatt rendbe teszi a szervezetet Tippek Himlőhelyzet A bárányhimlővel foglalkozó nemzetközi bizottság (az Eurovar) több országban az ajánlott oltások közé helyezte a bárányhimlő ellenit. A legyőzhetnek tűnő betegség elleni oltás Magyarországon sem kötelező, bár évente 45- 50 ezer megbetegedésről számolnak be, és ez csak a regisztrált esetek száma. A bárányhimlőnek (nem összetévesztendő az enyhébb rózsahimlővel) veszélyes szövődményei alakulhatnak ki: ideg- rendszeri károsodást okozhat, és a kiütések elgennyesedése is kockázatos. Hány C-fokban jó Fűtésszezonban hány Celsius- fokban érezzük jól magunkat? Az emberi komfortérzet a történelem során sokat változott, és napjainkban a földrajzi elhelyezkedés szerint is igencsak különböző. Nem is beszélve egyéni adottságainkról. Ma Magyarországon az elfogadott átlagos hőmérsékletek a lakás helyiségeiben a következők: lakószoba 22 °C, gyermekszoba 22-24 °C, hálószoba 18 °C, fürdőszoba 25 °C, előszoba és közlekedők 18 °C, kamra, raktár, tároló stb. hitetlenek. Ezek az értékek például a skandináv országokban 2-3 fokkal is alacsonyabbak. De nálunk is alacsonyabbak voltak az előző időkben. És nem csak kényszerű takarékoskodásból. Melegigényünk a civilizációs fejlődéssel egyértelműen növekedett. ■ Kóros izzadás Zavar a tükör Az Egyesült Államokban már műtéti úton elhárítható a hiper- hidrózis elnevezésű betegség, amelynek kínzó tünetei az intenzív verejtékezés, leginkább a láb- és tenyérizzadás - jelentette egy amerikai hírügynökség. A betegségtől szenvedők zavara és szorongása általános, rendszerint tartózkodnak a társas helyzetektől, nem szívesen mennek emberek közé a tünetek miatt. A harmincperces beavatkozást altatásban végzik, amelynek során három apró bemetszést ejtenek a mell alatt, a harmadik borda magasságában az izzadásért felelős szimpatikus idegroston. ■ Forgalmiéi MEOIUNE Ollaülte KFT 1134 Budapaot, L*M u,8 Tál.: 084Í39.1K» H'1016 BjeK®« Bathvawu 53 T»I'0MM709-!M6 A kromhiany pótlásává! javítja a cukor és a zsír anyagcseréjét. Diétás es tablettás cukorbetegeknek ajánlott. Azért nem végzik rendesen a gyakorlatokat a nők a fitnesz- és tánctermekben, mert a faltól falig érő tükör előtt - akár nézik magukat benne, akár nem - rosz- szabbul érzik magukat, 20 perc mozgás után pedig idegesek lesznek. Azonnal elemezni kezdik alakjukat, rögtön arra koncentrálnak, mi nem tökéletes rajtuk - állítják egy kanadai felmérés készítői. Akár elégedetlenek voltak alakjukkal, akár nem, az eredmény ugyanazt mutatat- ta: azok a nők, akiknek nem kellett folyamatosan magukat látniuk, nyugodtabbak, kipihenteb- bek és vidámabbak voltak a gya- korlat végén. _______________■ Ál maink kamata 3 hónapos lekötött forintbetét éves kamatlába (EBKM) 5 millió forinttól, magánszemélyeknek. Érvényes 2003. november 17-től visszavonásig. Bankfiók: Pécs, Irgalmasok útja 20. 06-40-48-48-48 www.raiffeisen.hu VELÜNK KÖNNYEBB Raiffeisen BANK f karácsonyi Deremé Bekkel Divat, siw.saa, fitaÁs Ho mer lmól’w^í|ok! finyeited A éti áflóirtí Kezűd ,Di06t(>áft ló áBrfS/ 'éüek a Iskola, myÁktf; szerelem vaqy csalafl^ WELLNESS * 4 I í i «