Új Dunántúli Napló, 2003. november (14. évfolyam, 298-326. szám)

2003-11-21 / 317. szám

I 2003. November 21., péntek ELET & STILUS 11. OLDAL Ópium a salátában? Altatoszer az A jó alvás az étrendtől is függ. A zöld saláták például ópi­umhoz hasonló anyagot tar­talmaznak, ami nyugtatóan hat a vegetatív idegrendszer­re, és segíti a jó alvást. A spa­getti, a banán és az avokádó is kitűnő altatók. A táplálkozástudomány mára megállapította, hogy a szénhid­rátban gazdag élelmiszerek nyugtató hatással bírnak. A ma­gas szénhidráttartalmú ételekben nagy mennyiségben megtalálha­tó a tryptophan nevű aminosav, ami a szerotoninképződés fő alapanyaga. Ha szerotoninból a kelleténél kevesebb termelődik, az akadályozza a nyugodt éjsza­kaipihenést. Úgy tűnik, természetes altató­szereink vannak a konyhában, például egy kis lollo rosso saláta és rukkola keveréke leöntve hi­degen sajtolt olajjal nyugtató ha­tású. A teljes kiőrlésű kenyérben éléskamrából és müzliben található B vitamin pozitívan hat az agyra és az ideg- rendszerre. Az avokádó remek ellenszere az idegességnek és az álmatlanságnak. Nagy valószí­nűséggel magas B-vitamin tartal­mának és a többszörösen telítet­len zsírsavainak tudható be a po­zitív hatás. Ha vacsorára valaki egy kis paradicsomos spagettit eszik, nem lesz gondja az alvás­sal, persze csak akkor, ha nem tömi degeszre magát. A padli­zsán, a borsó, a paradicábm és a datolya magas tryptophan tartal­muk miatt szintén segítik a jó al­vást, s lefekvés előtt három szem datolya is garantáltan édes álmot ad. A jól bevált módszerre, a lan­gyos mézes tejre is sokan es­küsznek. Reggel viszont a fehérje a kulcsszó, egy fehérjében gazdag reggeli ugyanis igazi energia- bomba, ami felélénkíti a testet és a szellemet. akár frakkban vagy díszmenté­ben is rá lehet ülni, anélkül, hogy foltot hagyna. Attems grófnak a bécsi levél­tárban őrzött feljegyzése szerint a császár kíváncsi lett az új étel­re, és saját szakácsaival elkészít­tette az első valóban bécsi béc­siszeletet. Hála a reklámmal fel­érő udvari pletykának, a paníro- zott borjúhús az egész városban elterjedt. Azóta is bécsiszeletnek nevezik minden nemzetközi étla­pon. Csak Magyarországon akar­ták tulipán szeletre változtatni a nevét, honfiúi buzgalomból, de ez a nyelvújítási ötlet nem bizo­nyult maradandónak. __________________________■ Ál maink kamata 3 hónapos lekötött forintbetét éves kamatlába (EBKM) 5 millió forinttól, magánszemélyeknek. Érvényes 2003. november 17-től visszavonásig. Bankfiók: Pécs, Irgalmasok útja 20. 06-40-48-48-48 www.raiffeisen.hu VELÜNK KÖNNYEBB Raiffeisen BANK A Hunyor étterem ajánlata mét ­Tel.: 72/512-640 11.28. Csülök fesztivál hangulatos zenével 19 órai kezdettel 12.31. Szilveszteri mulatság hangulatos zenével, 19 érétől 4 éráig svédasztalos szilveszteri vacsora korlátlan fogyasztással 7 000 Ft/lö . Pulyka kavalkád hangulatos zenével 19 órai kezdettel Kedvezményes 3 fogásos menüajánlatunk, hétköznapokon 12-14 éráig (elvitelre Is): 360 Ft Vasárnapi 3 fogásos menü: 550 Ft Üzleti 4 fogásos ebéd, vagy vacsora aperitiffel (angol szervizzel), előző napi megrendeléssel): 2500 Ft L«v«s«k : n I«i/M*. "f f^f; Testált AWi fiMf/dWe t<FszM 300 Ft F6«t«l«k: fc«f»ncr«kfv» 500 Ft ÍWicm váfmOrOv«»# 300 I5'!: Pecis., t<. irzóti v tLA m 3­7637 Pécs, Dömörkapu, Hidegvölgyi út 1. Tel: 72/514-110 Fax:72/514-111 VASÁRNAP újra SVÉDASZTALOS EBÉDDEL várjuk vendégeinket! I Pezsgőház Étterem Peóniái: l'ks Elérhető áron kínálunk magas színvonalú szolgáltatást! Pécs, (Szent István tér 12. Tel/fax 210-084 Hotel Fenyves Panoráma Szálloda és Étterein Pécs, Szóló' u. 64. Ajánlatunk Katalin napra: • Szűzérmék szezámmagos sörtésztába bújtatva Céges rendezvények, esküvők, bankettek, osztálytalálkozók színvonalas lebonyolítása kedv ez. ő áron www.hotelfenyves.hu Asztalfoglalást 72/211-429 AZ EDENKERT IZE. A boldogságnak nemcsak kék madara, hanem almája is van ezentúl. Japán termelők meghökkentő ötletére a gyümölcs­re érés előtt három héttel egy „boldogság” feliratú matricát ragasztanak, amely alatt a növény héja kifehéredik. A különlegesség elég drága a városi piacokon, ahol 4500 forintnyi jent is elkérnek érte. Szegényebbek így nem jutnak boldogsághoz, mivel a hitel is alma. fotó: era s~-----------------------------7------------—V ,i »ci er / Q \ ráé&i t x Pécs, Megy* u. 20. ♦I* Kalamáris vendéglő Pécs, Rákóczi út M Td/far WIl573ww.pecsinJo.hu/kalmm s ■ „íz barangolás a Borvidékek között” vacsora est sorozat a vendéglőben. SZILVESZTER "ZENE*2* DINGÓ, KUKSI, WIRTÖCSI Telefon: 72/211-262 20/977-2416 ^ 15 áréig j MOTOCABfJtNKt Töltse a karácsonyi ünnepeket, pihenjen Villánykövesden a HOTEL CABERNET SZÁLLODÁBAN Ajánlatunk: két- illetve háromágyas szobákban 2003. december 22-28-ig 7400 Ft-tól 11 600 Ft-ig/fő/nap teljes ellátással. Nyugdíjas vendégeink 20%-os kedvezményt vehetnek igénybe! Üdülési csekket elfogadunk. Hotel Cabernet 7772 Vlllánykövesd, Petőfi u. 29. Tel.: 72/493-200, fax: 72/493-222 www.hotelcabernef.hu e-mall: lnfo@hotelcabernet.hu S Sztárpletyka LIZA VÁLÓPERE. Liza Minelli kétmillió dollárra perli volt fér­jét, arra hivatkozva, hogy a fér­fi, miután személyi menedzse­révé léptette elő és bevonta pénzének kezelésébe, meglopta őt. Gest minden vádat tagad, sőt tízmillió dolláros ellenkere­setet indított azon az alapon, hogy Minelli egyszer felindulá­sában megütötte. A pár tizenhat hónapig tartó házasság után szakított. ■ Receptekről, főzési tanácsokról, szakácstippekről olvasson a www. mindmegette. hu oldalon is! Oldalszerkesztő: Hodnik Ildikó Gy. * J^ognbó ban ** I Októberiéi ismét minden Pénteken 1 HALVACSORA 1 Halászlé bográcsban 750 Ft Vasárnapi déli menü 980 Ft Rendezvények 40 főig Pécs, Nagyvárad u. 23. Asztalfoglalás: 310-126 ■■'L. HETI MENÜAJÁNLAT 2003. XI. 24. - 2003. XI. 20. Ar: 360 Ft Hétfő: Cukorborsóleves Gombásszelet rizzsel Lekváros palacsinta Kedd: Paradicsomleves Tarhonyás hús Vanília puding Szerda: Csontleves metélttészta Rántott szelet petrezselymes burgonya Bögrés mákos Csütörtök: Csirke raguleves Sertéspörkölt sárgaborsó főzelék Borzas Kata Péntek: Frankfurti leves Aranygaluska vanília sodó A belvárosban, jó parkolási lehető­séggel, színvonalas, nyugodt környe­zetben várjuk kedves Vendégeinket hétfőtől péntekig 12-14 óra között. 2003. november 29. Vasárnapi ebéd Ár: 550 Ft. Májgaluska leves Sasjik Burgonyapüré Edességvarázs HUNYOR ÉTTEREM Pécs, Jurisics M. u. 16. 72/512-640 *784576* ÚJRA MEGNYITOTT A 7* ....... ^ ^iltlósi u. 120-826 Aranybika vendéglő' imsmmwm,• 'VEHSÉQLQ ~ ‘1 • bgultjA» füstölt csülökkel • ^akastöke pöctfcölt kapros túróscsus^vnl • J^akastaréj pörkölt kapros túróscsusxával A régi hangulat igényes, kultúrált környezetben, szolid árakkal. • "Vadét«*«* Pénteken élőzene Ifi órától \ Szombaton »épane a Wa* evek ilájjcreiból 20 órától. [Ij Minden pénteken este 8 órától élőzenével (latin és báli zene) várjuk a vendégeinket. Rendezvények, baráti összejövetelek lebonyolítását vállaljuk 40-50 főig. J Hotel Millennium ÉTTERME ÉS KERTHELYISÉGE Ezen kívül hétfőtől péntekig 300 Ft-ért két fajta menüből választhat! PftROtóíffft VERBÉQLŐ * Vállalja üzleti találkozók, állófogadások, bankettek, baráti társaságok és családi összejövetelek, esküvői rendezvények, lebonyolítását 50 főig. Pécs, Nagy Imre u. 53. Asztalfoglalás és információ: 30/620-39-09, 30/303-54-99 Nyitva tartás: hétfő-vasárnap 7-24 óráig PÉCS, KÁLVÁRIA U. 58. (az alagút tetején) ÉRDEKLŐDNI: 72/512-222 www.hotels/hotelmillennium ‘Batthyány ‘Kastélyszálló*** és‘Étterem 120 fős étterem, ideális helyszín: rendezvények, esküvők, partnertalálkozók lebonyolítására. Napi menüajánlat 350 Ft. HÉTVÉGI MENÜ 550 Ft 7630 Pécs-Üszögpuszta, Kastély u. 2. Tel.: 72/548-180, fax: 72/548-181 e-mail: batthyany@axelero.hu Fordán Biliárdszalon ' rr/rrf. Pécs, Bajcsy Zs. 14-16. Professzionális versenyasztalok Darts Csocsóasztalok Pizzéria, étterem Széles italválaszték Légkondicionált különterem rendezvények, előadások tökéletes színhelye tartás 1 1 -02 A vodka sírba dönt Az alkonoi ol. tz szó szerint így volt a délkelet-oroszországi Vol- godonszkban. Egy maratoni vod­kaivó versenye győztese másfél li­ter vodka alig 30 perc alatt törté­nő megivása után kórházba ke­rült, majd húsz percen belül meg­halt. Öt embert intenzív osztá­lyon ápolnak. A vodkavedeléshez a résztvevők virslit, fekete kenye­ret és mustárt is fogyaszthattak. A versenyt egy helyi boltos hirdette meg, a fődíj tíz liter vod­ka volt. A boltos ellen gohdatlan- ságból elkövetett emberölés gya­núja miatt indítottak eljárást, de az ügyészség szerint megsértette azt a törvényt is, amelynek értel­mében tilos alkoholfogyasztást népszerűsítő rendezvényt tarta­ni. Oroszországban súlyos prob­léma az ivás, hét emberből egy alkoholista. A bécsiszelet csak neve sze­rint bécsi, származását te­kintve nem. Maga a paníro­zás már a bizánci császárság­ban ismert volt, onnan került receptje tovább, arab közvetí­téssel. Olaszországon túl a prézli nem­igen terjedt el, legalábbis addig, amíg Radetzky tábornagy egy hadjárat során Milánóban meg nem kóstolt egy panírozva kisü­tött borjúszeletet. Neki annyira ízlett ez a zsemlemorzsás hús, hogy még Ferenc Józsefnek írt je­lentésében is említést tett róla, azzal, hogy ezt a húst zsírban sü­tik, mégis annyira száraz, hogy Tulipános bécsiszelet

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom