Új Dunántúli Napló, 2003. november (14. évfolyam, 298-326. szám)

2003-11-11 / 307. szám

Szabadfogás Dunántúli Napló Krimi Több száz tonnás hajót szállító szerelvény rohant a zöldségesüzletbe. 10. oldal Élet & Stílus Az ausztrál lélekbúvárok szerint a férfiaknak hét fő bűnük van. 11. oldal Sport EGÉ SZSÉG Győzedelmes zsírcsata, ábécében A zsír hizlal a legjobban, ezért akár a csí­pőjéről akarja lefaragni a felesleges párná­kat, akár csak egészségesebben akar élni, ábécénk segítségével biztosan győzni fog. A mint AEROBIC Nemcsak a zsírt égeti el, de erősíti a szívet és javítja az ál­talános állóképességet. ÁiIN’ v. V A legegészsége­sebb szomjoltó. Nulla kalóriával. Kapha­tó szénsavmentes változatban is. B MIM? BARMA Fogyasszon barna­rizst, barnakenyeret, teljes kiőrlésű lisztet. Egészségesebbek finomított társaiknál. C MINT CITROMHÉJ A citrom olajos bőre lereszelve kellemes ízt ad sok ala­csony zsírtartalmú ételnek. CS HINT CSÍPŐS Bánjon óvatosan a túlzottan erősre készített ételekkel. D NI OÉ8 A zsír-vagy kalória­szegény ételekhez gyakran adnak állo­mányjavítókat például keményítőt. E N I €i ■ Használjon enyhébb eceteket (málna-, almaecetet). É MINT ÉTELMARADÉK Mindig csak annyit készítsen, amennyi egyszer­re elfogy. így kisebb a kísértés. F MINT FŰSZER Zöldfűszerekkel csodás ízeket varázsolhat az asztalra. G MINI GRH •- . ÉS Húsokat, zöld­séget lehet grillezni zsiradék nélkül. A nedvességet paradicsomiével, húslével pótolja. GY MINT GYÜMÖLCS Egészséges, zsírt nem tartalmaz, de cukorból annál többet. H MINT HÜVELYES A növényi fehér­jék leggazdagabb forrásai. Főzzön gyak­rabban lencsét, sárgaborsót, babot. I UNT ITAL Egészséges italokat fo­gyasszon: sok zöld teát, természetes gyü­mölcslét, ásványvizet. J MINT JOGHURT Csőben sütéshez, mártások készítéséhez kiváló tejföl he­lyett. Keverjen hozzá étkezési keményí­tőt, hogy sűrűbb legyen. K MINT KILOKALÓRIA Ha komoly súlyproblémái vannak, ha betegség miatt diétára szorul, rendszeresen tanulmá­nyozza a kalóriatáblázatot. L EKVÁR gyümölcsízzel. Ab­szolút zsírmentes, viszont sok cukrot tar­talmaz. M MINT MHWtOSÜTO A benne ké­szült ételekhez nem kell külön zsiradékot adni. N Ne fogyasszon szalonnát. Legfeljebb ízesítésre használja. NY MIMI NYÁRSON SÜTÉS A grille­zéshez hasonlóan jó, mert zsír nélkül ké­szül az étel. Vigyázzon, ne égjen meg a hús, a zöldség. O A hidegen saj tolt olaj ok főleg salátákhoz valók. Főzéshez, sütés­hez megfelel az olcsóbb, finomított étolaj. Ö Az öntöttvas edények bár régi találmányok, a modern konyhába is visszatértek. Kevés zsiradék­kal használhatók. P WIN Használatával job­ban megmarad a zöldségek vitamintar­talma, mintha vízben főzné azokat. R Egy csésze magas rosttartalmú gabonapehely alacsony zsír- tartalmú tejben, gyümölcsök, müzli a legegészségesebb fogások. S I Krémes álla­ga miatt kiválóan helyettesíti a tejszínt, vagy a tejszínadag felét. SZ Ml 'SKÖNYV Vásárol­jon reformszakácskönyveket. Az egész­séges ételek is lehetnek ízletesek. Töre­kedjen változatosságra. T Ké­szítésükkor ne használjon zsírt. Inkább griljezze, párolja a halakat, rákokat. Ű t IT ÍJ Idősebbeknek sem megterhelő sport. Heti egy-két alka­lommal ajánlott. Ü NNI Önkínzás lenne ilyenkor is diétázni. Ha'csak túlsú­lyos, és semmilyen ételtől nincs or- vosilag eltiltva, bátran fogyasszon az ünnepi ételekből. Természete­sen - kalóriatartalmukat figye- mt lembe véve - keveset. V mim VÁSÁRLÁS Min­dig készítsen listát, s csak azt vegye meg, amit felírt. Sose végezzen nagybevásárlást, amikor éhes. Z MINT ZÖLDSÉG Semmi zsír, kevés ka­lória! Éljen vele bát­ran. ZS MINT ZSÍR* TALANÍTÁS A leve­seket, pörkölteket hűtse le, és felme­legítés előtt tá­volítsa el a tetejükön | felgyülem- * lett zsírt. Minden evő­kanál 100 kilo kalóriától menti meg. Őszi nyári hangulat Egyre rövidebbek a nappalok, egyre nyomottabb az ember hangulata, mert egyre többet kényszerül a négy fal közé. Ép­pen ezért fontos, hogy a szí­nekkel, virágokkal felidézze a nyarat. Ne hagyja, hogy a borongós novemberi napok depresszióssá tegyék. Ha úgy érzi, nem tud úr­rá lenni a rosszkedvén, nehogy a gyógyszeresdoboz felé indul­jon! Tanácsaink segítségével nyári hangulatot - és egyben vi­dámságot - varázsolhat a laká­sába. Nem kell hozzá más, mint virág, virág és még mindig virág. 1. Készítsen virágokat színes kartonból vagy filcből. A csok­rot helyezze vázába. 2. Hímezzen vagy applikál­jon a díszpárnákra színes virá­gokat. 3. Terítéskor a szalvétagyű­rűbe húzzon egy szál virágot. 4. Színes gömb alakú gyer­tyák mellé tegyen egy virágfejet. 5. Az étkezőasztalra mindig tegyen valamilyen virágkompo­zíciót. B. Vegyen, készítsen harsány színű virágos ágytakarót. 7. Tegyen a konyhaablakra virágmintás sötétítős függönyt. 8. Virágot ábrázoló posztert vagy képet akasszon a falra. 9. Ünnepi vacsorához virá­gos névkártyákat készítsen. 10. Vegye elő a virágmintás étkészletet. Ha nincs, vásároljon mindenkinek egy-egy virágmin- tás csészét reggelihez. _______■ Id én is lesz influenza A minden ősszel-télen szokásos influenzajárványt valószínű­leg idén sem ússzuk meg. Ráadásul szervezetünk többnyire emlékszik még a tavalyi influenzára. A tünetek - 38 °C feletti testhő­mérséklet, erőtlenség, köhögés, ízületi fájdalmak - nem ismeretle­nek, a legjobb védekezési mód­szer pedig a megelőző védőoltás. Megfelelő védettség kialakulásá­hoz legalább két hétre van szük­ség, a védettség időtartama pedig 8-10 hónap. A tavalyi influenza- járvány szenvedői valamelyest védettebbek, persze ez nem azt jelenti, hogy ebben a szezonban feltétlenül megmenekülnek a nya­valyától. A leginkább veszélyezte­tettek a gyerekek és az idősebbek. Ide sorolhatóak még a krónikus légzőszervi problémákkal kínló- dók, az asztmások, a bármilyen más okból legyengültek. A vakci­na körülbelül 80 százalékos vé­dettséget ad: ha nagy a kockázat, alkalmazása a természetes véde­Az influenza tünetei egy-két nap után jelentkeznek. A vírusgazda azonban a lappangás idején is fer­tőző. Ezért fontos az óvatosság. Mosson kezet naponta többször, ha a környezetében náthás beteg van. A folyóvizes kézöblítés ele­gendő, hiszen a vírusok a szappa­non is megtelepedhetnek. kezési készséget fokozó gyógy­szerekkel, valamint C-vitaminnal is összeköthető. ■ Gyomorra megy a fájdalom Magyarországon becslések szerint évente hétszázan halnak meg a hagyomá­nyos nem-szteroid gyulla­dáscsökkentő, fájdalom- csillapító szerek mellékha­tásai miatt. A mozgásszervi megbetege­dés az egész világon a rokkant­ság első számú oka. A kopásos ízületi betegség (artrózis) olyan gyulladásos állapotot és erős fájdalmat jelent, ame­lyet nem lehet gyógyí­tani, csak csillapítani. A kezelésben gyakran használt ha­gyományos nem- szteroid gyulladás- csökkentők mellék­hatásaként gyomor- bántalom, enyhébb esetben gyomor­égés, émelygés lép­het fel. Súlyosabb esetben gypmorvér- zés, -fekély, -perforá­ció következhet be, melynek tüneteit - épp a gyógyszer fáj­dalomcsillapító hatá­sa miatt - a páciens sokszor nem is észleli. Különösen ve­szélyeztetettek az idősek, a véralvadásgátlókat, szteroid- készítményeket szedők, illetve azok, akik kombinálják a fájda­lomcsillapítókat, Az izületi porcok kopá­sa miatt a csontok egy­máshoz dörzsölődnek. Ez okozza a fájdalmat és a gyulladást. Egy 800 térdartrózisban szenvedő beteg részvételével most zajló hazai felmérés ed­digi eredményei szerint az érintettek fele a közismert ada­tok, sőt ténylegesen fellépő gyomorbántalmai ellenére is folyamatosan szedi a hagyo­mányos nem-szteroid gyulla­dáscsökkentőket, fájdalom- csillapítókat - még olyankor is, amikor pedig a szer hatá­sosságával sincs igazán meg­elégedve. Eköz­ben már itthon is hozzáférhető egy új hatástani cso­port, a coxibok. Ezen újfajta szerek egyikének alkalmazása ese­tén napi egyetlen tablettával 24 órás fájdalomcsil­lapítás érhető el, melynek hatásfo­ka a hagyományos fájdalomcsillapító gyógyszerek maxi­mális dózisával egyenértékű. Leg­nagyobb előnyét azonban a biztonságossága jelenti, mivel a betegnek jóval kevesebb gyomorpanasza lesz. Dr. Lukács Katalin reumatológus A szex újra a régi lehet Hazánkban a 40-70 éves férfiaknak csaknem a fele küszködik a hímvessző me­revedésének zavarával. Mi­vel a háttérben nagyon sokszor érprobléma áll, egyre nagyobb az igény ar­ra, hogy a betegek kardio­lógussal konzultáljanak. Ebben segít a budapesti Jahn Ferenc Kórházban megnyílt speciális férfi kar­diológiai ambulancia. Az érrendszeri károsodás és a merevedési zavar bizonyos mértékig összefüggenek, kór­tan i alapjai sokszor azonosak. Az igen gyakori férfibeteg­ség kezelésében jelenleg si­keres gyógyszerek egyikét eredetileg szívbetegeknek szánták; koszorúér-tágítóként kezdték kipróbálni az embere­ken. Ám azok egy része furcsa „mellékhatást” észlelt: korábbi merevedési zavaruk egy csa­pásra elmúlt. Öt éve, hogy a világon és hazánkban is robbanásszerű ütemben növekszik a sikere­sen kezelt betegek száma. Ugyanakkor az, hogy a nemi élet egyetlen tabletta segítsé­gével „rendbe hozható", so­kakban fölveti a kérdést: nem lesz-e ezután más téren baj? Például ha az ember túl van egy szívinfarktuson... Hogy a szív- és érrendszeri megbetegedésben szenvedő elbirja-e a szeretkezéssel járó „terhelést”, hogy a tabletta mi­ként fog hatni, hogy szedhető- e együtt más megszokott gyógyszerekkel - az ilyen és hasonló kérdéseire kaphatja meg a választ a beteg a Férfi­betegek kardíovaszkuláris am­bulanciáján, ahová beutaló nélkül is be lehet jelentkezni. Fontos tudni, hogy nagyon kevés olyan férfi van, akiknek nem tanácsolható a nemi élet, illetve akik ne szedhetnének gyógyszert a merevedési prob­lémáikra. Dr. Tóth Károly kardiológus főorvos FÉRFIBETEGEK KARDÍOVASZKULÁRIS AMBULANCIÁJA Telefon: 06-1/284-76-10, 1168-as mellék Információ: 30/617-96-92 A Palota-ralival véget ért az idei évad a II. osztályban is. 16. oldal Tippek Az a jó articsóka A Földközi-tenger mel­lékén honos, Nyugat- Európában igen ked­velt növényiek a fel nem nyílt vi­rágzatkezde­ményét, halvá­nyított szá­rát és leve­leit fo­gyasztják, leggyakrabban vajban párolva. Alacsony kalóriatartalmú, rostban, káliumban és folsavban gaz­dag növény, amelynek epe­hajtó, májsejteket regenerá­ló és koleszterinszintet csökkentő hatását fitoterá- piás készítményekben is hasznosítják. Mi az a spinracing Amerikából származó, rend­kívül népszerű testedzési forma: speciális szobakerék­páron csoportosan végzett „kerékpározás” zenére. Rendkívül szórakoztató és nagyon jó állóképesség-fej­lesztő edzésmódszer. Hala­dóbbaknak ajánlott elsősor­ban, de természetesen kez­dő résztvevők is bemerész­kedhetnek egy-egy ilyen órára, számukra is bőséges a kínálat. Az edző fantáziá­jára van bízva, hogy mi­lyen zenét alkalmaz az órá­ján, nincsenek ütemmegkö­tések, ennek következtében a kemény rockzene és a lá- gyabb popzene is megjele­nik azok nagy örömére, akik nem kedvelik az aero- bikórákon szokásos „szele­telő” zenéket. AHA és BHA Az alfahidroxilsav és a béta- hidroxilsav rövidítése. Előbbi jelentősen növeli a bőr kolla­géntartalmát, azaz helyreállít­ja feszességét, rugalmasságát. Utóbbi elsősorban hámlasztó hatásáról ismert, és segít meg­előzni az aknák (pattanások) kialakulását. Egy speciális el­járás révén összevonhatók, és a készítmény, melyben az így kapott polihidroxilsav megta­lálható, immár mindezekkel a jótékony hatásokkal együtte­sen rendelkezik. Külön-külön és együtt - számtalan bőrtáp­láló és tisztítókrém, illetve pa­kolás alapanyagai. Illatok a szaunában Sok kiegészítő illattal egzoti- kusabbá tehető a szaunázás. Megfázás esetén keverjen a vízbe - amellyel a köveket lo­csolja - fenyőullóolajat, az így felcsapódó fenyőillatú gőztől tisztulnak a légutak. Ráadásul ez a gőz enyhíti az ízületi fáj­dalmakat és a mézhez hason­lóan fájdalomcsillapító, illetve sebgyógyító hatású. Ha igazán illatos szaunában szeretne pi­henni, próbálja ki a szantálfa­vagy a mandarin-illóolajat. A rosszkedvűek egy üvegcse grépfrút-, eukaliptusz- vagy citromfűolajjal induljanak a forróságba. Nemcsak az önbi­zalmuk, hanem a teljesítőké­pességük is nőni fog. Ha pedig egyszerűen egy kis nyugalom­ra vágynak, ehhez a majorán­naolaj a legalkalmasabb. ■

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom