Új Dunántúli Napló, 2003. október (14. évfolyam, 268-297. szám)
2003-10-28 / 294. szám
Szabadfogás Dunántúli Napló Krimi Kilenc késszúrással ölt; még a héten ítélet születhet. 10. oldal Élet & Stílus A sztárok alkalmazottait sokan irigylik. Pedig néha nem kellene. 11. oldal Sport EGÉSZSÉG Tej, a tápanyagok tárháza Tejre mindenkinek szüksége van, ez köztudott. Mégis csökken hazánkban a tejfogyasztás, s ezzel nő az olyan betegségek kockázata, amelyek a nem kellő kalciumbevitellel hozhatók összefüggésbe. Nézzük, életünk mely szakaszában miért is fontos, hogy elegendő tejet igyunk. Kismamák ♦ A várandós anya kalciumszükséglete a terhesség harmadik harmadában mintegy 20%-kal megnő a magzat kalciumigénye (200-250 mg/nap) miatt. ♦ A szoptató anya többlet kalciumigényét az anyatejjel kiválasztott kalcium mennyisége határozza meg (100 ml anyatej 34 mg kalciumot tartalmaz). ♦ A csont ásványianyag-felvétele optimális kalciumbevitel esetén is csak 3-5 hónappal a szoptatás befejezése után áll vissza a terhesség előtti értékre. ♦ A tej és a tejtermékek a terhes anya megnövekedett fehérje-, kalcium-, foszfor- és B-vitamin-szükségletének fedezésére alkalmasak. Az alacsonyabb zsír- tartalmú tej energiaértéke kisebb, a többi tápanyagot azonban változatlan mennyiségben tartalmazza. Terhes és szoptatós anyák napi kalciumszükséglete: 1200 mg. Gyermek- és serdülőkor ♦ A csontrendszer épülése maximum 35 éves korig tart. 5%-kal nagyobb csúcs csonttömeg már 25-50%-kal csökkenti az időskori csonttörés veszélyét. AMI SOK ES AMI KÉVÉS É* tudja ön, hogy a táplálkozátfüggö betegségek kialakulásában kockázati tényező a kalcium, küium, ásványi sók, vitaminok, fehérjék elégtelen bevitele isi ♦ A testmagasság minden egyes centi méterével 20 g kalcium épül be a csontrendszerbe. A tej helyett fogyasztott magas foszfát- és alacsony kalciumtartalmú üdítőitalok a hiányos kalciumbevitel mellett még fokozott kalciumürítést is eredményeznek. ♦ A sport jelentős tényező a csontritkulás (osteoporosis) megelőzésében. A versenyszerű sportolás azonban megnöveli a vizelettel történő kalciumürítést, ezért gondoskodni kell a megnövekedett kalciumszükséglet kielégítéséről. Gyermekek napi kalciumszükséglete: 1-3. év: 800 mg, 4-10. év: 1000 mg, 11-18. év: 1200 mg. Felnőttkor ♦ Minden csésze kávé 100 mg-mal emeli meg a kalciumszükségletet. Három csésze kávé okozta kalciumürülés 250 ml tej-többletfogyasztással pótolható. ♦ A túlzott sóbevitel növeli a kalciumürítést. Magyarországon a sófogyasztás az optimális szint 2-3-szorosát is eléri. ♦ Az orális fogamzásgátlók megnövelhetik a B2-vitaminigényt. Fél liter tej a napi 11,-vitaminszükséglet felét fedezi. ▼ A kalciumhiány - az arra érzékeny embereknél - magas vérnyomás betegséget okozhat. 45 év feletti korosztály ♦ 40-45 éves kortól megfelelő kalcium- bevitel esetén is (1000 mg) férfiaknál, nőknél egyaránt évente 0,3-0,5% csontveszteséggel kell számolni. Kalciumhiányos táplálkozás esetén nő a csontveszteség mértéke. ♦ A nőkben a változás korát követően a csontvesztés üteme felgyorsul, elérheti' az évenkénti 2-5%-ot is. Hormonkezelésben nem részesülő nők kalciumszükséglete meghaladja az általánosan ajánlott mennyiséget. Időskorban, a kalciumszükséglet növekedése ellenére, csökken a kalcium és a D-vitamin felszívódása. Ezért nagyobb kalcium- és D-vitamin- bevitelre kell törekedni. Felnőttek napi kalciumszükséglete: 1000 mg. Inhaláljon, ha megfázott Október végén már készülhet mindenki: előbb-utóbb utoléri az őszi megfázás. Ha nem tudta megelőzni a bajt, most tennie kell ellene. Tegyen egy nagyobb edénybe vizet, két kanál sót, s szórjon bele egy marék Szárított kamillavirágot. Forralja fel fedő alatt, majd pár percig hagyja állni az elkészült főzetet. Takarja be fejét egy frottírtörülközővel, és óvatosan inhaláljon: lélegezze be a felszálló gőzt, utána pihenjen le. Használjon természetes gyógyszereket. Vágjon félbe egy fej vöröshagymát, és csukott szemmel egy percig mélyen szívja be az illatát. Baktériumölő hatása így a légúton keresztül érvényesül, illóolaja tisztítja a tüdőt, oldja a hörgők görcsét$ Két-három fej hagymát héjastul mosson meg jól, és vágja össze. Főzze néhány percig egy liter vízben, majd ízesítse szárított kamillával és három evőkanál karamellizált barna cukorral. Szűrje le, úgy fogyassza. ♦ A fokhagyma segítségével elmúlik az orrdugulás, javul az étvágy. Náthás időszakban praktikus legalább hetente egyszer olívaolajjal megkent pirítós kenyeret fogyasztani nyers fokhagymával. A hatást fokozza egy csésze mézes gyógytea. Cseppentsen vattacsomóra tömény illóolajat, és lélegezze be. E célra is használható illóolajak: borsmenta, citrom, eukaliptusz, erdei fenyő, kamilla, teafa, narancs, rozmaring, szantálfa. $ Csak langyos teába tegyen citromlevet, mert a C-vitamin ma- gas hőfokon elbomlik. ________■ Is merős hátkínok Hátfájást izomhúzódástól a sérvig sok minden okozhat. A legtöbb panasz nem igényel komolyabb beavatkozást. Általában elég, ha a beteg egy két napig fájdalomcsillapítót szed vagy masszíroztatja magát. Ha ránk hallgat, meg sem ismeri a hátfájás kínjait! •“ Hogyan vegyem ki a szatyrokat a csomagtartóból? Legjobb, ha fél térddel a lökhárítónak támaszkodik. Emelje ki a legközelebbi csomagot, eközben tartsa olyan közel a testéhez, amennyire csak lehet. Egy csomagot vegyen ki egyszerre. Hogyan vegyek föl egy tárgyat a földről? Sose hajoljon le derékból. Hajlítsa be térdben a lábát, és úgy nyúljon a holmiért. A jobb egyensúly érdekében, egyik lába előrébb legyen. Ne emeljen hirtelen nagyon alacsonyról nagyon magasra sem. Hogyan ágyazzak? Ne hajoljon le derékból, amikor felrakja a lepedőt. Ha ki akarja simítani az ágy távolabbi sarkában is, térdeljen fél lábbal az ágyra. <•“ Hogyan vezéssek? A legtöbb autó ülése túl puha, nem támasztja a hátat megfelelően. Használjon háttámlát vagy helyezzen egy összecsavart törülközőt a háta mögé. Az ülést annyira húzza előre, hogy térde magasabban legyen a csípőjénél. így nem kell erőltetetten előrehajolnia. •• Hogyan aludjak? Ne hason fekve, mert gerincét természet- ellenes pózba kényszeríti. Ha háton fekszik, tegyen kispárnát a térde alá. így a gerinc természetes görbülete megmarad. Ne feküdjön magas párnára, ha oldalán alszik, mert megfájdul a nyaka. Hogyan üljek? Ha térde magasabban van, mint a csípője, és talpa a talajra támaszkodik, helyes a pozíció. Ha a szék túl magas, rakja lábát zsámolyra vagy dobozra. A szék támlája legyen masszív, és támassza neki a hátát. Ha sokáig kell egy helyben ülnie, 3040 percenként álljon föl és sétáljon néhány percig. Hogyan álljak sorba? Az egy helyben állás megterheli a gerincet. Ha összezárja térdét-lábfejét, roppant hamar elfárad. Inkább álljon kisterpeszben, egyik lábát helyezze előbbre. Gyakran változtassa testhelyzetét. •• Hogyan utazzam? Ne vigyen magával nehéz bőröndöket. Inkább két kicsit, mint egy nagyot. Ily módon kiegyensúlyozottan terheli gerincét. Célszerű kerekes bőröndöt vásárolni. Ha nem muszáj, ne tegye táskáit a fe- je fölötti csomagtartóba. ■ Kellemes meglepetéseket hozott a PMFC a tizenegy forduló alatt. 16. oldal Kókuszos habcsókok HOZZÁVALÓK KB. 60 DARABHOZi 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 mk. reszelt citromhéj 25 dkg kókuszreszelék 2 ek. rum 40 dkg finomra darált mandula A díszítéshez: 10 dkg tortabevonó csokoládé ELŐKÉSZÍTÉS) A tepsit kibéleljük sütőpa- pírral. A sütőt 160 C-fokra (gázsütő 1. fokozat) élőmé legítjük. ELKÉSZÍTÉS) 1. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, belekeverjük a porcukrot, a citromhéjat, a kókuszreszeléket, a rumot és a darált mandulát. 2. A sütőpapírra kanállal vágy Új nap, új illatozón 1 habzsákkal kis kupacokat teszünk, és a sütőben 15- 20 percig sütjük. Kihűtjük. 3. Vízfürdőben felolvasztjuk a csokoládét, belemártjuk a sütemények egyik felét. .Tortarácson hagyjuk megszáradni. 1 darab: 98 kcal ■ Lakást cserélni nem lehet naponta. Ám a helyiségeket az ott lakók hangulatához igazítani sokkal egyszerűbben megoldható feladat. Nem kell más, mint egy párologtató és néhány csepp aroma. Az aromaanyagokat legkellemesebben megfelelő párologtató vagy szóróberendezés segítségével oszlathatjuk szét a környezetünkben. A különféle helyiségekhez, illetve szituációkhoz más-más aromaanyagok illenek. íme: HÁLÓSZOBA Nyugodt alvás, szép álmok hozója: 3 csepp citromfű-, 2 csepp keserűnarancs- és 4 csepp levendula- aroma keveréke. A szenvedély fokozására: 5 csepp ilang-ilang-, 3 csepp jázmin-, 3 csepp szantálfa- és 2 csepp pacsuliaroma (van ilyen növény, Pogostemon patchuli) keveréke. FÜRDŐSZOBA Reggelre: 7 csepp rozmaring-, 4 csepp citrom- és 3 csepp mentaaroma keveréke. Estére: 6 csepp majoránna- és 6 csepp ciprusaroma keveréke. NAPPALISZOBA Munkához/tanuláshoz: 8 csepp rozmaring-, 7 csepp citrom- és 4 csepp narancsaroma keveréke. Kikapcsolódáshoz: 5 csepp bergamott-, 5 csepp keserűnarancs- és 5 csepp vetiveraroma (Vetiveria odorata) keveréke. Baráti összejövetelhez, vacsorához: 6 csepp zsálya és 6 csepp cédrusolaj keveréke. Dohányfüst ellensúlyozására: 6 csepp citrom-, 4 csepp eukaliptusz- és 5 csepp ciprusaroma keveréke. A levegő fertőtlenítésére: 5 csepp fenyő-, 4 csepp fahéj- és 2 csepp teafaaroma keveréke. ___■ Tip pek Nem szomorú A depresszió nem egyenlő a szomorúsággal. Kóros állapot, amely kimutatható biokémiai elváltozásokkal jár, ezért gyógyítása orvosi segítséget követel. A hazai felnőtt lakosság 15%-a (1200000 ember) életében legalább egyszer átesik egy depressziós korszakon, ami többségében 6-8 hónapig tart - tudósít a www.origo.hu. A kezeletlen vagy nem megfelelően kezelt depressziónak súlyos következményei vannak (alkohol- és gyógyszerfüggés, fokozott testi megbetegedések, öngyilkosság). Pedig az esetek több mint 90%-ában megfelelő gyógyszerezéssel és pszichoterápiával teljes mértékben gyógyítható, kezelhető. Kocogós kifogások Szúr az oldalam - panaszkodik. Majdnem biztos, hogy a helytelen légzéstechnika miatt. Nem kifogás, inkább egy- gyel több ok a kocogásra. ♦ Unalmas. Ilyet általában azok mondanak, akik sohasem futnak. Első alkalommal a próbatétel mindennek minősíthető lesz, csak unalmas- < nak nem. Minél többször megy kocogni, annál több örömöt talál benne. ♦ Nem érek rá. Még az amerikai elnök is fut mindennap egy órát. Önnek mi a foglalkozása? ♦ Izomlázam lesz. Csak az első alkalmakkor. Addig is tegyen gyógykészítményeket a fürdővízbe, vagy masszírozza meg az izmait. Naponta kétszer Sok mindenre vonatkozhat a cím: most arról szól, hogy naponta legalább i kétszer, de inkább háromszor kell fogat mosni. Aki k tudja, hogy hajlamos a [ fogszuvasodásra, min- i den étkezés után tisztít- [ sa meg a fogait. Számá- [ ra igen fontos a fog- (selyem használata. [A vékony szál ugyanis beférkőzik olyan i helyekre is, ahonnan \a fogkefék sortéi 1 nem tudják eltávolítani a lepedéket. Már fűtenek A fűtési szezon megkezdése után nagyon fontos, hogy a lakásban, sőt a munkahelyi irodákban is megfelelő legyen a levegő páratartalma. Lakásban célszerű kis edényben vizet tenni a fűtőtestre, esetleg nyitva hagyni annak a helyiségnek az ajtaját, ahol a frissen mosott ruhák száradnak. Irodákban érdemes több növényt elhelyezni, és azokat gyakrabban öntözni. Rosszalvóknak Többen vannak, mint gondolnánk. Hazánkban csaknem 400 000 ember szenved alvással járó betegségektől. Aki pedig nem kellben piheni ki magát, az nem csak saját egészségét rombolja tovább, de veszélyt jelent környezetére is: gondoljuk csak arra, hogy a közlekedési balesetek jelentős hányadát okozzák azok a kamion- vagy személygépkocsi-vezetők, akik elalszanak vezetés közben a volánnál. Az ilyen problémákkal küszködök sok érdekes információt találnak a www.alvascentrum.hu weboldalon, ahol megtalálható a betegséget kezelő szakintézetek névsora is. 4 1 k Í k
