Új Dunántúli Napló, 2003. augusztus (14. évfolyam, 208-237. szám)
2003-08-10 / 217. szám
6 ELETMOD 2003. AUGUSZTUS 10. KÖNYVAJÁNLÓ Őserdei szerelem, parázsló szex ■ Egzotikus helyszíneken szavannán és őserdőben is játszódik a Napfogyatkozás Guayanában című regény, amely egy ősi indián legendát tesz át mai kör- nyezetbe. Pauline Melville intellektuális és érzéki bujaság árad, a pikáns és túlfűtött történet érzelemdúsan hat az olvasóra. E modern és roman- tikus regényben a szépséges Beatrice és a fékezhe- tetten Danny megszöknek falujukból, de Napier atya, az egzaltált misszionárius a nyomukba ered és ettől mindhármuk élete gyökeresen megváltozik. Egészségünkért A gyógyító fokhagyma ■ Asztma, tüdőgyulladás, bronchitis - ennyi mindenre jó a fokhagyma, melynek az ókori természeti népek is varázserőt tulajdonítottak. Javítja a vérkeringést és ellenállóvá tesz a betegségek ellen. Bőrápoló hatása van, de könynen növelheti a vérzékenységet. Igazi fogyasztószer csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Képes áthatolni a testszöveteken, olajának belégzése a, köhögés ellen is hatásos. Rendszeres fogyasztása csökkenti a magas vérnyomást, a koleszterinszintet.P Étrend búbánat ellen 1 ■ A levertség ellen segít egy vidám reggeli, ami főtt tojásból, vajas-pirítós kenyérből, friss gyümölcs préselt levéből áll, egy kellemes ebéd csirkasalátából, sajtos zöldséglevesből, halas vagy csirkés szendvicsből áll. A könnyű vacsora pedig lehet főtt tészta szelet pizza zöldségsalátával. Naponta legalább nyolc pohár ásványvizet igyunk, nassoláshoz pedig Graham-kenyeret, muffint, gyümölcskenyeret. A magyarok szeszjellemzői | ■ Magyarországon évről évre tíz liter tiszta szesznek megfelelő alkoholt fogyasztanak az emberek, ami nemzetközi összehasonlításban is magas. A KSH | adatai szerint a sörfogyasztás visszaesett, borból évente harminc litert iszunk. Az alkoholisták száma ötvennyolc ezerről húszezerre csökkent. Az égetett szesz fogyasztása a kilencvenes években visszaszorult, az évtized végére két literrel volt kevesebb. ERDEKESSEGEK Váláshoz küldjön sms-t! ■ Úgy fest, hogy a malajziai férjek feltankolnak mobil- telefonnal: hivatalosan is érvényesítették, hogy sms-sel is lehet válni. Ha a mobiltelefonon küldött szöveges üzenete tiszta, világos és összhangban van az iszlám törvényekkel - magyarázták a döntéshozó hivatalnokok. Az új törvény nem bonyolítja a válás procedúráját: elég, ha a válni kívánó háromszor kijelenti: elválok tőled. Kédés persze, hogy ennek megfelelően háromszor kell-e sms-st küldeni. Gyógyulóban az ózonréteg ■ Lelassult az ózonréteg elvékonyodása - vélik amerikai kutatók, akik szerint az eredeti állapothoz legalább ötven év szükséges. A megállapításhoz műholdak és földi berendezések húsz éven keresztül érkező információi alapján jutottak. Az ózonréteg tízévenként nyolcszázalékos csökkenéssel fenyegette légkörünket, de ez négyszázalékosra esett vissza. Ismét fontos a család Egyes nyugati országokban újraélednek a régi klasszikus értékek a mindennapi kultúrában, a viselkedésben, mi több, reneszánszát éli a családi élet. Egyre többen iratkoznak be tánciskolába, illemórákra. A most szülővé válók a nagymama főztjéről ábrándoznak és a nagypapák dalait éneklik. II - Minél bizonytalanabb a világ, annál vonzóbbá válnak a régimódinak tűnő értékek - írják az elemzők. A laza stílus helyébe rég elveszettnek hitt dolgok lépnek: tiszta viszonyok, udvarias távolságtartás, jól szabott ruhák, figyelmesség, a tisztelet, a diszkréció. Ezek nem velünk született viselkedési formák, elsajátításukhoz tekintélyelvű pedagógus és hasonló szellemű család szükséges. Németországban is előtérbe kerültek a klasszikus viselkedésminták, egyre fonmtosabbnak tűnik a szabályok betartása, a régi idők hagyományainak és rituáléinak újjáélesztése, az illemkódexek tanácsainak megfogadása. Szóba került a diákok polgárpukkasztó öltözködése. A lányok Britney Spears-hasonmásként topban, fedetlen köldökkel járnak, mint ahogyan ügyelniük kell arra is, hogy a bugyijuk kilátszódjön a nadrágból. A viselet nem kihívó, csak szellős - vélik a tinédzserek. A fiatalok divatterror alatt érezhetik magukat, az ezzel szembeni szülői tehetetlenség egyik oka a már-már elvakult engedékenység, a másik pedig a szülői dac: még erről is nekem kell gondoskodnom? Az iskolaköpeny viselésére vonatkozó számtalan kísérlet kudarcba fulladt az iskolák bátortalansága és a diákok elszánt ellenállása miatt. Ma mindenki egyetért abban, hogy az iskolai teljesítménynek semmi köze az erkölcsökhöz. Szakem berek szerint az erő■ - Nálunk is kezd felnőni egy hagyománytisztelő ifjúság, mely számára érték a biztonságot, nyugodt életet jelentő család - mondja dr. Tibori Tímea szociológus. - A karrier, a kreativitás sürgés-forgásában becsüli a háttérországot, amelyet egyre inkább nálunk is a család jelent. A harmincas vállalkozói kör már így is gondolkodik, például több gyereket vállal, legfeljebb a nők élik meg változatlanul a hivatás vagy a gyermekvállalás nagy konfliktusát. szak az előírások be nem tartásával indul: pontatlanság, udvariatlanság, iskolakerülés. Az erőszak ugyanis nem mindig kívülről jön, gyakran az iskolában, fiataloktól zsúfolt szórakozóhelyeken keletkezik. Az amerikai „betört üveg” elmélet szerint egy városnegyed elhanyagolása sokszor egy betört üveggel és néhány szétdobált kólásüveggel, sörösdobozzal kezdődik, így van ez az iskolában is: a vég kezdete az összefirkált vécéfal, amely rongyossá vált tankönyvekkel folytatódik. Az iskola nem benzinkút, melyben a tanulók feltankol■ - Nem vagyunk naprakészek európai viselkedéskultúrából - mondja László Attila protokoll- tanár. Különösen a munkahelyi viselkedésnél tapasztalható mindez. Legfeljebb a multina- | cionális cégeknél és bankoknál i figyelnek a magatartásra, a megjelenésre. Hézagos a visei- i kedésoktatás, az illemkönyvek | jó része sztorizó, használhatatlan. Nem a hagyományos európai kultúrát követjük, hanem az j alig néhány száz éves amerikait, ami meglehetősen laza normákat tartalmaz. buszok, vonatok belsejét, külsejét: a graffiti, a festékszórók terrorja alatt ják a kar- vergődő városok a pusztulás képét r i e r - mutatják nálunk is. Mintha a festékszóró pisztolyok pukkantása polgár- pukkasztás lenne. Miközben rombolás. Pedig tőlünk Nyugatra a „rombold le, ami lerombolt” helyébe a „mentsd, ami menthető” lépett. Egyre többen vesznek részt illemtanórákon, iratkoznak be tánciskolába. A fiatalok a nagymamák főztjeiről ábrándoznak, a nagypapák dalait dúdolgatják. A most szülővé váló nemzedék egyre nagyobb érdeklődést mutat a régi hagyományok iránt: a mamák régi meséket mondanak, hajdanvolt rigmusokat, dalokat tanítanak a gyerekeiknek. Mindez kedvező hatással van a kicsik fantáziájára és nyelvi készségére. Egyre népszerűbb a közös, tévénézés nélküli családi vacsora. Az optimális szülői magatartásnak a megengedő, de pontos határokat szabó viselkedést, a tekintélyt ajánlják a szakemberek. A jövőkutatók évekkel ezelőtt ezt jósolták, őket nem lepi meg a családi élet reneszánsza. h e z szükséges tudásanyagot. Megnézhetjük a szórakozóhelyek környékét is, az aluljárókát,a házfalakat, a villamosok, A szoptatás világnapja ■ Tegnapelőtt tartották az anyatejes táplálás világnapját, másként a szoptatás világnapját. Az anyatejben olyan anyagok találhatók, amelyek védettséget nyújtanak a fertőzésekkel szemben és erősítik az immunrendszert. Az a legegészségesebb, ha a csecsemők féléves korukig csak anyatejet kapnak. Magyarországon a csecsemők 68 százalékát szoptatják az anyák legalább négy hónapos korukig, ami nemzetközi összehasonlításban jónak számít, de nem ideális állapot. Nálunk a kismamák nyolc hónapig ingyen jutnak anyatejhez, ha nem tudnak szoptatni. Naponta Hetente többször Hetente egyszer Kéthetente Havonta Ritkábban RECEPTAJANLAT MUHELYSAROK Karda Beáta pulykaraguja ■ - Annak idején tíz éven keresztül vendégszerepeltem az NDK-ban, és a Sztroganoff volt az az étel, amivel a leggyakrabban kínáltak - mondja Karda Beáta énekesnő.- Annyira ízlett, hogy még ott kint megtanultam az elkészítését. Olajon hagymát pirítok, majd rászórom az apróra vágott uborkát, gombát és céklát. Szerecsendióval, borssal, majoránnával, fokhagymával ízesítem. Ebbe a raguba teszem a csíkokra szeletelt pulykamellet és jól átforgatom, átfőzöm. Felönthetjük tejföllel vagy tejszínnel is, de én kefirrel szeretem megfürdetni a ragut. Habarás nem szükséges, de ha valaki megszokta, sűrítheti kevéske liszttel. Mindenképpen főtt rizzsel tálalom és száraz fehérbort kínálok hozzá. Egyébként ínyenceknek nem árt, ha egy picinyke fehérborral ízesítik a ragut. Segítség a szénanátha ellen A szénanáthában szenvedő ember sokszor fél színházba, koncertre menni, mert nem akarja folyamatps tiisszögé- sével mások élvezetét megzavarni. Vanágy, hogy az autóvezetésről is le kell mondania, mert nem tudhatja előre, mikor kezd a szeméből könny csurogni, és nem rántja-e félre a kormányt, amikor egy hatalmasat tüsszent... ■ A szénanátha, amelyből egy idő után akár asztma is kifejlődhet, az utóbbi néhány évtizedben Magyar- országon is népbetegség lett. Tünetei közé tartozik az orr, a szájpadlás, a garat és a szemek viszketése, a könnyezés, a kötőhártyagyulladás, a tüsszögés, a bő orrfolyás. Sajnos egyre több olyan emberrel találkozhatunk a közvetlen környezetünkben is, aki ilyen tünetekkel küszködik. Az egész országra kiterjedő, átfogó vizsgálat ugyan még várat magára, de a kisebb, helyi felmérések eredményei alapján a szakemberek úgy becsülik, hogy a lakosság 15-20 százaléka érintett. A betegek száma - csakúgy, mint az egész világon évről évre nő, amit elsősorban a nyugati típusú „civilizált” életmód és a növekvő környezeti szennyeződés hatásának tulajdonítanak. Az allergia bármely formája, így a növények virágpora, a pollen, illetve a penészgombák, az atkák és az állati szőrök hatására kiváltott szénanátha is bármely életkorban kialakulhat. A szakemberek közvetlen tapasztalatai és az eddigi felmérések is azt mutatják, hogy leggyakrabban a serdülő- és a fiatal felnőtt korban jelentkezik a megbetegedés, de mind gyakoribb jelenség, hogy negyvenéves kor felett észlelhetők először a tünetek. A szénanátha rövid távon inkább csak kellemetlen, és semmiképpen nem tekinthető „halálos” betegségnek. Ugyanakkor tüneteit feltétlenül komolyan kell venni, hogy megelőzhessük az esetleges szövődményeket: a fülgyulladást, az arcüreggyulladást és legfőképpen az asztmát. Az életminőséget természetesen már kezdeti stádiumában is rontja, hiszen a beteg az orrdugulás és a többi tünet miatt éjszaka nem tud rendesen aludni, állandóan száraz a szája a szájlégzés következtében, és gyakran még lázasnak is érzi magát, bár a hőmérő semmi rendelleneset nem mutat (ez az állapot a szénaláz). Mindemellett fáj a feje és csak nehezen, vagy egyáltalán nem tud koncentrálni. Ha ehhez hozzátesszük, hogy a tünetek leginkább az aktív életkorokban lévőket sújtják, nem lehet kérdés, hogy kell-e kezeltetni a szénanáthát. Ehhez mára már rendelkezésre állnak a korszerű készítmények: különböző helyi hatású, tehát orrba, illetve szembe juttatható szerek, valamint tabletták. A korábbi antiallergiás készítmények esetében még problémát jelentett, hogy erős volt a szedatív, azaz tompító, álmosító mellékhatásuk. A legújabb generációs, fexofenadin tartalmú készítmények viszont már gyakorlatilag minden mellékhatás nélkül szállnak - eredményesen - szembe a szénanátha tüneteivel. Hosszabb távú szedés esetén valamelyest még gyógyítják is a betegséget, és megelőzik, hogy a szénanátha asztmává alakuljon át. Ezeket a magas támogatottságú készítményeket, amelyeket elegendő naponta egyszer bevenni, nyugodtan szedheti például az is, aki rendszeresen vezet autót, repülőgépet, építkezésen dolgozik, vagy magas szintű koncentrációt igénylő szellemi munkát végez. Úgy javítják ugyanis a beteg komfortérzetét, hogy közben teljesítőképességéből sem vesznek el semmit. Árus Erika Ma már nem divat az iskolaköpeny, s az egyenzakó sem
