Új Dunántúli Napló, 2002. december (13. évfolyam, 327-354. szám)
2002-12-30 / 354. szám
Dunántúli Napló------Kri mi Mindig nagy ügyekre vágyott az SZBO kitüntetett igazgatója. 10. oldal Élet & Stílus PILLANGÓKISASSZONY. Duplaszárnyú fedeles sárkányrepülőnek álmodta meg modelljét az a szentpétervári hajszobrász, aki nagyméretű lakásokban rendezett házibulikra is ajánlja frizurakölteményét. Azért oda, mert a hölgynek kell bizonyos (fesz)táv ahhoz, hogy be tudjon lépni egy ajtón. A hajcsoda címe: Éjjeli lepkék kíméljenek.____________________________ fotó; epa Go noszűzőkért dobbanó leányszívek Az év utolsó napján újévbe nyúló vidám mulatsággal szokás búcsúzni az elmúlt esztendőtől. A szilveszteréjt régen bővedestének is nevezték, a zajongó legények a gonoszt űzték, a leányok pedig szerelmi varázslásokra ültek össze. Az év vége ünnepi szokásai közül főképp a Dunántúl középső részén terjedt el a téltemetés. Ez a tél kiűzését jelképező hagyomány, amelynek gonoszűző jellege is volt. Szegeden a század elején még egy öregaszszony- nak formált rongybábut a tél végén levittek a Tisza partjára, s ott vagy meggyújtották, vagy belelökték a Tiszába. Somló vidékén az óév estéjén egy görnyedt hátú, öregnek öltözött suhancot egy másik az utcán át a falu határáig korbácsolt. Déván ugyancsak az esztendő utolsó napjának délutánján egy legényt vagy legénynek öltöztetett szalmabábut a falu végén gödörbe fektettek. Szilveszter éjjelén a pásztorok és legények feladata volt a zajkeltés, a gonosz elriasztására. Meg is jutalmazták újév hajnalán a nagy zajt keltő, tülkölő legénysereget, mert ők űzték ki a faluból a bajt, betegséget. Manapság erre a célra a petárdákat használják, de a szilveszteri kürtök, sípok, kereplők és kolompok is elijesztik a rossz erőket, sőt a pezsgősüveg pukkanása is. Akadt más teendő is az év első napján: előző este a lány kiment az erdőbe, letörte azt a nyírfaágat, amelyikre esett a lemenő nap utolsó sugara, újév hajnalán bedugta a dunyhája huzatába, és közben ráolvasott: „Hozd meg a vőlegényemet, mert míg nem hozod, itt száradsz!” Akinek jó füle volt, szilveszter éjjelén szemétdombra állva, kutyaugatást hallgatva a kutyaugatás irányából az irányt jósolta meg, amerre férjhez viszik. A népi időjóslás eszköze a hagymakalendárium, amelyet általában szilveszter napján készítettek. Egy jókora fej vöröshagymát négyfelé vágtak és széjjelszedték ízekre. Kiválasztottak tizenkét egészséges lemezt és mindegyikbe egy csipetnyi sót szórtak. A hagymalemezeket sorban egy tányérba vagy tepsibe tették, megjegyezve, hogy melyik milyen hónapot jelöl. Az óév utolsó estéjén feltették a kemence tetejére, újév reggelén pedig megnézték, melyik hónap lemezén olvadt el a só. Az a hónap esős lesz, s amelyiken száraz maradt, abban a hónapban nem lesz eső. A jobb egészség érdekében javasolták, hogy ki-ki az újévi mosdóvízbe tegyen egy piros almát meg egy ezüstpénzt - szép és gazdag lesz, és egész évben elkerüli a betegség. De csak ha a víz forrásvíz, s ha újév hajnalán merték, és ha egyetlen szó nélkül, némán tették meg a ház és a forrás közti utat. Vízkeresztkor pedig, amikor leszedték a karácsonyfát, egy ágacskáját a tisztaszobában a szentkép mögé tűzték, hogy az új évben az űzze el a gonoszt a háztól. Éjféli szerelmi jövendölések Még ma is országosan ismertek a szerelmi jóslások, a legelterjedtebb a gombóc főzése volt. 13 gombócot készítettek és 12 cédulára férjneveket írtak fel. Éjfélkor a forró vízből kikapták azt a gombócot, amelyik először jött fel, s amilyen név volt a cédulán, olyan nevűnek hitték a férjet. «: Ha a cédula nélküli gombócot vetette fel a víz először, akkor a jóslás szerint abban az évben nem ment férjhez a leány. Ismert szerelmi jóslásforma volt az ólomöntés is, amikor a kihűlő ólom alakjából következtettek a leendő vőlegény foglalkozására. NETt höIgyek Je,entkezési laP jelentkezzen játékunkra! Küldjön be magáról minimum 4, maximum 12 darab fényképet, melyeket szívesen viszontlátna lapunkban és a világhálón. A fotókat a kitöltött jelentkezési lappal együtt küldje címünkre: Dunántúli Napló. Pécs, Pf.: 134. A borítékra írja rá „NETt hölgyek". (A képek megjelenés után szerkesztőségünkben átvehetők.) Név: Település: ___ Ért esítési cím: Életkor: Telefon: (valamennyi mező kitöltendői) Nyilatkozat * „Alulírott, jelen adatlap kitöltésével és jelen nyilatkozat aláírásával hozzájárulok, hogy a „NETt hölgyek" játékban az általam beküldött képek az Axel Sprínger- Magyarország Kft. (AS-M Kft.) által kiadott lapokban, illetve a lapok internetes oldalán megjelenjenek. Kijelentem, hogy a fenti adatok a valóságnak megfelelnek. A fényképeimmel, illetve személyes adataimmal kapcsolatban semmilyen anyagi ellenszolgáltatásra nem tartok igényt. Kelt: . Aláírás. 18 éven aluli személyek esetében a felügyeletet gyakorló szülök (szülő) aláírása is szükséges. Törvényes képviselőként hozzájárulunk gyermekünk fenti nyilatkozatáboz: Aláírás Aláírás www.dunantulinaplo.hu ____ Sztárpletykák___________________ DR EW A MÉLYBEN. Drew Barrymore színésznő elhatalmasodó tériszonyát ejtőernyőzéssel óhajtotta legyőzni. A biztonság kedvéért oktatójával összekötözve ugrott ki, de állítólag végig attól félt, szívrohamot kap vagy belehal a félelembe. Mit szólt volna egy alulról érkező lőporgyári munkáshoz? DOUGLAS ŐSHAZÁJA. Elhagyja Hollywoodot Michael Douglas és felesége, gyermekeiket Bermuda szigetén nevelik fel. A színésznek van itt egy 5 hálószobás ingatlanja 3 millió dollárért. Catherine Zeta-Jones azt szereti, hogy Bermuda rendkívül zárt közösség, ahol nyugodtan elmehet bárhová anélkül, hogy lefotóznák. Egyik szom- szédjuk máris megígérte: rájuk se fog hederíteni. _____ ■ BO BAN MARKOVIC koncert az Ifjúsági Házban december 30-án, hétfőn 20 órakor. Jegyek a helyszínen válthatók 1200 Ft. Tel.: 211-511 •433827* Pécsett a belvárosban 700 nm-es, 13 szobás, háromcsillagos hotel saját parkolóval, 70 nm-es konferenciateremmel, étterem, söröző, igényesen berendezve, 160 E Ft/nm áron eladó. Befektetők részére, más célra is használható, pl. irodaháznak stb. Érd.: 06/20/9149-100 •«* Programok Ismét Pécsett lép fel Boban Markovié és szabadcsapata. 15. oldal Sport A Pécsi Gyermekkórházban jártak a MiZo-Pécsi VSK kosarasai. 16. oldal A krampampuli éjszakája Szilveszter éjszakájára nem lehet akármit az asztalra tenni. Vannak azonban egymásnak ellentmondó utasítások az óévbúcsúztató étrendjéről. Azt mondják, ha valaki szép és egészséges, és vőlegénye is akad, vigyázzon, milyen ételhez nyúl újévkor: a hal, csirke, nyúl szóba sem jöhet, mert azzal csak elúszik, elkapa- ródik, elfut a szerencse. A magyar konyha más ‘régi hagyományai szerint viszont szilveszter estéjén éppen hogy nyulat, halat, őzet vagy szárnyast kell enni, mert a hal elúszik, a gyorslábú nyúl vagy őz elszalad, a szárnyas pedig elröpül az óesztendő minden gondjával, bajával. Az tűnik biztosnak, hogy ehetünk viszont lencsét, mert az pénzt hoz és gazdagságot, édeskáposztát és aranyló kukoricát is, fogyaszthatunk szerencsét kitúró malacot, és aprójószágot szaporító mákot. Éjfélkor pezsgőt bontanak, a szilveszteri asztalra korhelyleves, virsli, töltött káposzta kerül. Hagyományként említik a régi szakácskönyvek a szilveszteri krampampuli készítését. A következőket olvashatjuk erről Magyar Elek: Az ínyencmester szakácsmester című művében: „A krampampuli kékes lángjába tekint- ni Szilveszter éjszakáján a kellemes és érdekes dolgok közé tartozik. Az égő rum, az olvadó cukor, a sokféle A SZŐKE NŐ HATALMA. A szőke nő többé nem számít bugyutának, sőt az erotikus vonzerőn kívül hatalommal is bír - legalábbis ezt állítja Joanna Pitman brit műkritikus. Pitman az ógörög Aphroditétől kezdve a szőke Szűz Mária-ábrázolásokon és a reneszánszkori Itáliában kedvelt szőke hajfestésen keresztül egészen Madonnáig kíséri figyelemmel a szőke hajszín történetileg és társadalmilag változó jelentését. A múlté az az idő, amikor a szőkeség pusztán szexuális vonzerőt jelenített meg, ma egyre inkább a ha- talom jelévé válik, mint például Margaret Thatcher szőke haja. ■ Ajánlattételi felhívás megvalósíthatósági tanulmány készítésére A Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztérium a nemzetközi „Global Environment Facility” környezetvédelmi segélyalap projektelőkészítési „Block B” kerete terhére támogatást nyert. A Duna folyó szerves szennyeződés csökkentési projektjében e forrásai meghatározott hányadát megvalósíthatósági tanulmány készíttetésére kívánja felhasználni, a feladatra kiválasztott tanácsadó céggel kötendő szerződés feltételei szerint, a Duna-Dráva Nemzeti Park Gemenc, illetve Béda-Kara- pancsa tájegységei területén tápanyag-eltávolítás céljából végrehajtandó vízügyi területrekonstrukció megvalósítása tárgyában. A vízügyi projekt előkészítési feladatai részét képező tanulmánykészítési szolgáltatás átfogó dokumentáció összeállítását jelenti, melynek alapján a kiíró a mintegy 20 000 hektárnyi, 11 víztér rendszeréből álló vizes élőhely revitalizációját koncepcionális, pénzügyi és technikai szempontból megtervezheti, illetve egy különálló főprojekt részeként a későbbiekben megvalósíthatja. A Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztérium területi szerveként a Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság ezúton intéz felhívást a kompetens tanácsadó cégek és vállalkozók felé, hogy tegyék meg a jelzett szolgáltatás elvégzésére vonatkozó ajánlatukat. Az érdeklődő jelentkezők szolgáltassanak információt arról, hogy szakmai kvalitásaik alapján képesek a feladat elvégzésére (brosúrák, elvégzett hasonló feladatok leírása, hasonló körülmények között szerzett tapasztalatok, a szükséges szakmai kompetenciák megléte a szakemberállomány körében stb.). A szakmai minőség fokozása érdekében a tanácsadók a feladat elvégzésére társulhatnak. A világbanki támogatások felhasználásának szabályozására kiadott „Guidelines: Selection and Employment of Consultants by World Bank Borrowers” útmutató eljárási rendje szerint a feladat elvégzésére egy tanácsadó cég kerül kiválasztásra. Az érdeklődők további információt a lenti címen munkanapokon 8.00 és 16.00 óra között kaphatnak. Az ajánlattételi dokumentációt a megjelölt címre 2003. január 13. 12.00 óráig lehet eljuttatni. Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság 7625 Pécs, Tettye tér 9. Tel.: (72)518-735, 517-200 Fax: (72)517-229 Trócsányi Balázs e-mail: balazs.trocsanyi@ktm.x400gw.itb.hu •433828* fűszer illata betölti a szobát. A forduló amúgy is felfokozott hangulatában az asztal körül ülő társaság a jövőt keresi az asztal közepén imbolygó lángban. ...Midőn közeledik az éjfél, hatalmas, öblös tűzálló tálat állítunk az asztal közepére és az aljára rakunk vagdalt déligyümölcsöt: fügét, magjától megfosztott datolyát, mazsolát, cukrozott narancshéjat, esetleg darabokra tördelt szentjánoskenyeret, továbbá dióval bélelt aszalt szilvát és (esetleg egyéb, hiányzó anyagok pótlására is) másféle hazai gyümölcsöt. A tál közepére helyezett rostélyt megrakjuk kockacukorral (ezt esetleg előbb narancshéjjal is végigdörzsöljük), majd meglocsoljuk fél liter rummal... Meggyújtjuk, (ilyenkor a világítást lekapcsoljuk), s türelemmel figyeljük, amíg a lángoló szesz kiég, s a felolvadt cukor a tálba csepeg. Mikor ez a processzus befejeződött, utána öntünk két liter jó, fűszeres (fahéj, citromhéj, szegfűszeg) fehér bort, 1 liter forró teát, 2 narancs vagy más gyümölcs levét. Pár percig állni hagyjuk, de vigyázzunk, hogy ki ne hűljön. Jól megkeverjük, s megkóstoljuk, nincs-e híja valamilyen irányban. Elég erős-e, elég édes-e vagy ellenkezőleg túl édes, túl erős? Ha kell, segítünk a bajon, s azután puncsos poharakba szűrjük a párolgó italt. A kívánatos gyümölcsökből minden- kinek adunk egy-két darabkát”. ■
