Új Dunántúli Napló, 2002. június (13. évfolyam, 147-176. szám)

2002-06-21 / 167. szám

Szabadfogás Dunántúli Napló-----­Kr imi A bajai strandrendőrség a tolvajokra és a kutyafutta­tókra is figyel. 13. oldal Programok Rockmaraton: a Malomvölgyi arborétum ma a punk zenekaroké. 18. oldal Élet & Stílus Sport Góltotó: a Spanyolország - Korea mérkőzésre tippel­hetnek. 19. oldal ARANY KERTEK KORA. Bár a Rózsák harca megviselte az angolokat, a szigetország lakói mégis szívesen idézik fel a régi monarchikus időket. A Chelsea-ben rendezett virágfesztiválon a szereplők korhű ruhába öltöztek - ami nem kifejezetten a kertésznadrág. fotóiéra Igazságtalan sütemény A vágy gyilkosai Nemcsak szerelmi étvágyfo- kozók léteznek. Vannak olyan ételek, italok is, ame­lyek kifejezetten gyilkosai az erotikus vágynak. Az italtól nemcsak a járás, hanem a szexuális teljesítőképesség is erősen ingadozni kezd. A hagy mennyiségű alkohol szinte meg­szünteti a vágyat - mindkét nem­nél. A nőnél csökken a hüvely vér­ellátása és az orgazmuskészség. Ezenkívül a szesz bizonyos stresszhormonokat is beindít, s ez nincs a legjobb hatással a nemi életre. A chilis bab finom és egészsé­ges, de jobban való vidám ivócim­borák társaságába, mint szerelmi légyottra. Felpuffadva ölelni nem túl kellemes, így a rossz vacsorát választó nemigen tud a simogatás- ra és az élvezetre koncentrálni. A sertéssült sem az az étel, amit ajánlani lehet. A nehéz, zsíros éte­lek akár nyolc órán keresztül is forgolódhatnak a gyomorban, emésztésükhöz sok vér szüksé­ges. így túl kevés jut az agyba (ez fáradtságérzetet okoz) és minde­nekelőtt az altestbe. A forró, mézes tej elalváshoz nagyszerű, de csakis ahhoz. A méz fokozza az alvásserkentő hor­mon termelését, a meleg tej pedig pszichológusok szerint az anya közelében töltött éveket idézi föl. Vannak, akik a kábítószerektől csodákat várnak, pedig csökken­tik a nemi vágyat. Igaz, hogy ered­ményezhetnek felhangoltságot, de a fellépő izgalom legtöbbször csa­lódásokhoz vezet. E szerek ve­szélyességét felesleges hangsú­lyozni^ ____ ■ Je ges kortyok Sokan szeretik a jeges innivalót. A bort és sört soha sem szokás jégkockával inni, a rövid- és tö­mény italokat vagy a hosszú po­hárban szervírozott koktélokat viszont sok jégre öntik. Egy-egy nagyméretű jégkocka azonban nemkívánatos mértékben hígít­hatja fel az italt, ha megvárják, amíg a jég annyira megolvad a pohárban, hogy lehűti annak tartalmát. Jó trükk, ha a nagy jégkockákat tiszta, vasalt kony­haruhára tesszük, letakarjuk, és húskalapáccsal összezúzzuk a kívánt méretűre. Kellemes ízű jégkockát ké­szíthetünk, ha a jégkockatartó­ba néhány csepp szörpöt és egy szem kimagozott (apróra vá­gott) gyümölcsöt teszünk, s ezt vízzel feltöltve megfagyasztjuk. A gyümölcsös jégkocka termé­szetesen csak hozzá illő italba tehető. ■ A cukorbeteg sok finomságról kénytelenek lemondani. Készít­hető azonban a számukra „fe­kete-fehér sütemény”. Egy tojást összekeverünk 5 dkg édesítőszerrel, 8 dkg vajjal vagy margarinnal, 1 vaníliarúd kikapart belsejével, majd hoz­záadunk 1 teáskanálnyi sütő­porral elkevert 25 dkg lisztet. Simára keverjük és kissé igaz­ságtalanul felezzük el, mert az egyik, a kisebbik félbe még be­lekeverünk 2 dkg kakaót, 2 dkg édesítőszert, egy evőkanálnyi tejet és egy mokkáskanálnyi rumaromát. Mindkét tésztafélét fél óráig hűtőbe tesszük. Ez­után kinyitjuk és formázzuk, csinálhatunk csigát, kockás sü­teményt is, tésztacsíkokból. A kétféle színű tésztákat összeil­lesztéskor jó, ha megkenjük to­jásfehérjével. Ezután ismét hű­tőbe helyezzük. Fél óra múlva sütőpapírral kibélelt tepsiben a felszelt szeleteket alacsony hő­fokon 12-15 perc alatt megsüt­jük. Pécs, Alkotmény u. í* . T»I.: 72/612-500 Megnyílt a Várfal Sörkert Hangulatos. 60 férőhelyes sörkert a Várfal Fogadó mögött. * kiváló hangulat • grill-party • zene * garantált felüdülés LEGYEN A TÖRZSHELYE! Mai fogadó 7624 Pecs.TUMmáfjyu.S, TW..' 72-5Í2 500 Fsx: 72ÍS32-»} örke Oázis a város közepén www.volkswagen.hu Volkswagen Polo már 2.388.000 forinttól. A negyedik Polo generáció még többet nyújt. Megnövelt tér, új formavilág, az Új Széria magas alapfelszereltsége: • vezető-, utasoldali és első oldallégzsákok • ISOFIX előkészítés a biztonsági gyermeküléshez • pótféklámpa • elektronikus indításgátló • elektrohidraulikus, sebességfüggő szervokormány (65 LE-től) • Beta rádió 4 hangszóróval • zöld hővédő üvegezés • 12 év átrozsdásodás elleni garancia Új Polo Az Ön Volkswagen márkakereskedője: Vörös Autóház 7632 Pécs, Megyeri út 80. Tel,: 72/444-066 Fax: 72/549-960 E-mail: vorosautohaz@axelero.hu Az akció korlátozott darabszámú gépkocsi erejéig érvényes. A részletekről és a feltételekről a VW márkakereskedés ad tájékoztatást. A képen látható modell extrafelszereltséget tartalmazhat. Egy koplalóhét a csúcsformáért Fogyókúrának csak indokolt esetben ajánlott a böjt, de a szervezet méregtelenítéséhez na­gyon is hasznos. Egyre többen töltik úgy a nyaralásuk egy részét, hogy közbeiktatnak egy fitneszhetet, pihenéssel, böjttel, hatalmas sétákkal. Nem feltétlenül kell méregdrága hegyi gyógy- panziókba utaznia annak, aki böjtölni akar. Ott­hon is megteheti, esetleg úgy is, hogy elküldi a házastársat egy hétre pihenni, a gyerekeket meg a nagymamákhoz. A böjt tehermentesítő nappal kezdődik, ez előkészíti a szervezetet. Aki elszánta magát a koplalásra, reggelire egyen egy darab gyümöl­csöt, almát vagy kivit. Ebédre főzzön ki egy csé­sze rizst két csészényi vízben, s a felét fogyasz- sza el párolt zöldségekkel (sárgarépa, édeskö­mény, paradicsom, póréhagyma). Vacsorára egye meg a maradék fél adag rizst, két kis koc­kákra vágott gyümölccsel.- A második nap a hatodikig böjti nap. Regge­lire igyon meg egy-két csészényit kedvenc gyógynövényteájából. Ízesítheti fél teáskanál­nyi mézzel és néhány csepp citromlével. Délelőttönként vágjon gerezdekre egy cit­romot, és időnként szopogasson el egyet. Frissít, ugyanakkor elmulasztja a szájsza­got. Ebédre készíthet zöldséglevest: forral­jon fel 3/4 liter vizet, és adjon hozzá egy csokor, apróra vágott leveszöldséget. ízlés szerint köménnyel, szerecsendióval, ba­bérlevéllel vagy gyömbérrel fűszerezze. Tehet bele két evőkanál, durvára darált tönkölybúzát. Főzze a levest háromnegyed óráig, és egy órát hagyja fedő alatt állni. Szűrje le, és csak a főzetet fogyassza. Va­csorára a kedvenc zöldség- vagy gyümölcs- levéből l/8 liternyit keverjen össze ugyan­annyi vízzel, és kortyonként igya meg. A leveket lehetőleg készítse saját maga, vagy cuk- rozatlant vásároljon. A böjtöt nem lehet csak úgy abbahagyni, szükségesek az úgynevezett építő napok. A 7. és 8. napon lassan elkezdhet újból rendesen táplálkozni. A szervezetnek ismét hozzá kell szoknia az étkezéshez, mivel az emésztőszer­vek eddig pihentek, a működésnek be kell in­dulnia. A hetedik nap reggelén rágjon el lassan egy almát. Ebédre készítsen levest: három hámozott krumplit reszeljen bele 3/4 liter, forrásban lévő vízbe, és körülbelül tíz percig főzze. Ízesítse kö­ménnyel és szórja meg zöldfűszerekkel (példá­ul petrezselyem). Vacsorára főzzön zöldségle­vest, ehhez 20 dkg zöldséget - ízlés szerint - és egy krumplit szeljen apró darabokra. 3/4 liter vízben forralja föl, és negyedóráig főzze. A nyolcadik napon reggel egy darab gyümöl­csöt lassan fogyasszon el. Ebédre egyen húsz deka nyers salátát (fejes saláta, retek és paradi­csom). Az öntethez egy evőkanál joghurtot, két evőkanál hidegen préselt olívaolajat és ízlés szerinti mennyiségű almaecetet keverjen. Zöld­fűszerekkel ízesítheti. Vacsorára két szelet szá­rított kenyeret kenjen meg három evőkanálnyi zöldfűszeres túróval. Négy retket szeleteljen rá. Ezzel a programmal felfrissül a szervezet, és akármilyen megdöbbentő is némelyeknek, egy­általán nem gyengül le az ember. Ha valaki a böj­töt sétával, meditációval, kedvencek olvasásával kiegészíti, igazán megújul, s lélekben is csúcsfor­mába jut. Tízéves a pécsi Ledina Cukrászda Születésnapi meglepetésekkel várják a vendégeket A böjt előnyei A böjt rendbe teszi a gyomrot és a bélrendszert. Erősíti a szervezet védekező apparátusát, mozgó­sítja az öngyógyító erőket. A kúra során eltávoznak a salak- és méreganya­gok, a kötőszövet frissebb és feszesebb, a bőr piros­pozsgás lesz. Bármilyen hihetetlen, a böjtölö sokkal erősebbnek érzi magát, és nagyobb teljesítményre lesz képes. Egy nyolcnapos böjt során hat kilót fogyhat valaki, mégpedig jókedvűen - a harmadik naptól kezdve ugyanis boldogsághormonok termelődnek. Nagy melegben nincs is jobb annál, mint megpi­henni a fák árnyékában és közben finom fagylaltot en­ni. S ennél már csak az je­lent nagyobb élményt, ha a fagylaltkelyhet az ember kellemes környezetben fo­gyaszthatja el. Pécsett, a Zsolnay-dombon a Ledina Cukrászdában mindez együtt van. A dohányfüsttől mentes fagylaltozóban és étteremben kisebb rendez­vények, születésnapok, csa­ládi összejövetelek megren­dezését is vállalják, kérésre hidegtálakat is készítenek. Tíz évvel ezelőtt nyitotta meg kapuit a családi vállal­kozásban működtetett Ledina Cukrászda. Ma is a nyitó csapat süti a sütemé­nyeket, tortákat, s készíti nap, nap után a különleges fagylaltokat. Itt minden ter­mészetes alapanyagból ké­szül, s hagyományos módon főzik a fagylaltokat. A tejes fagyik vanília alapból, a gyü­mölcsfagylaltok pedig saját kezűleg eltett gyümölcsök­ből készülnek. A hideg nya­lánkság szerelmesei választ­hatnak, hogy eper, málna, szilva, meggy, szeder, ribizli őszi- és sárgabarack, vagy akár ezek tejszínes, joghur- tos változatát szeretnék-e megkóstolni, s akkor még törhetik azon a fejüket, hogy a tejes fagyik közül melyiket is kérjék melléjük kiegészítő­nek. Szinte nincs olyan nap, hogy legalább 10-20 fajta fa­gyi ne várná a vendégeket. A Ledina Cukrászda cuk­rászai szívesen kísérleteznek a formákkal s az ízekkel. Tej- Virág fagyijuk - tejszínnel ké­szülő gyümölcsfagylalt - cso­dájára járnak, s közülük is igazán egyedi ízhatásúak az áfonyából és csipkebogyóból készülők. Idén is több újdon­sággal lepték meg vendégei­ket. Várhatóan nagy sikere lesz majd a capuccino-csoki, a miiki, a somlói fagyinak, de ígérik lesz zserbó alapú is. A cukrászdában frissen sü­tött sütemények széles vá­lasztéka kapható. A legked­veltebb a Rákóczi túrós, a Habos mákos, a Túró Rudi, a Miiki desszert, a Somlói ga­luska, a Kirsch kocka, ame­lyet tortaformában is elkészí­tenek. Helyben sütik a tortá­kat is, s rájuk a díszeket, mestercukrász készíti el, aki­nek karamell virágai orszá­gos hírűek. A tortákat az al­kalomnak megfelelően díszí­tik fel. A zenészére marcipán hegedű, a kisgyerekekére mesefigura kerülhet, de egy­re népszerűbbek az ehető fényképpel és csillagszóróval díszítettek is. Számtalan for­májú tortát sütnek, a gyere­keknek autósat, mackósat, Pokemonosat, de a családi ünnepekre, esküvőkre 40-50 féle közül lehet választani. Egyedi szolgáltatásuk, hogy az esküvői tortára - amelyet a meghatározott időre, hűtő­kocsiban szállítanak ki a la­kodalom helyszínére -, az if­jú pár fényképe is felkerül­het. Tizedik születésnapján, június 22-én a Ledina Cuk­rászdában nyitástól zárásig - reggel 8 és este 7 óra között - több meglepetéssel is várják a vendégeket. Többek között ezen a napon a tíz évvel ez­előtti áron - gombócon­ként 20 forin­tért - mérik a fagyit. Mindenkit szeretettel vár a hét minden napján reggel 8-tól este 7-ig főzött fagylalt különlegessé­gekkel, dísz­tortákkal, sü­teményekkel a Ledina Cuk­rászda és házias ízekkel, ma­gyaros ételekkel az étterem Pécsett, a Zsolnay-dombon, a Vadász u. 6/b alatt. E mellett vállalják hidegtálak elkészí­tését, állófogadások lebonyo­lítását. Bővebb információ a 72/310-480, valamint a 72/210-856-os számokon kérhető. ▲

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom