Új Dunántúli Napló, 2002. február (13. évfolyam, 31-58. szám)

2002-02-28 / 58. szám

a maszKOK veaeimeoe A főnököknek nem árt az óvatosság a busójáráson Az idén meglehetősen korán, február tizedikén tartják a mohácsi sokác- ság télűző ünnepét, a busójárást. A korábbi karneválok alkalmával a maszkokat azonban nem mindig télriogatásra használták: védelmük­ben autókat is megrongáltak, de obszcén képeket is mutogattak a vá­ros vendégeinek. OMNIBUSZ VÉSCAR'TOUR BB3 KÉPVISELET I 7622 Pécs, Bajcsy-Zs. u. 4. Tel.: 72/233-914, tel./fax: 72/224-261 www.co-net.utaias.hu Sí és snowboard túrák SZUPER árakonl Bad Aussec Hotel*** 5 nap/4 éj szállás + FP+ síbórlet 99.900 Ft/4 fős család Karintiai síhétvóge: szállás + FP + síbórlet 28.400 Ft/4 fős család Napsütés, tenger hihetetlen árakon! Luxus hajón 10 éj teljes ellátással külső kabinban 155.700 Ft/fö 7 éves korig INGYENES! Kenya Szafari fesztivál hotel*“* teljes ellátással, 2 napos szafarival 299.900 Ft/fö KÖRUTAZÁSOK: Felvidéki 39.900 Ft/fő nap/4 éj húsvétkor Velencei Karnevál 3 nap/1 éj reggelivel 23.900 Ft'főtöl UTAZZON VELÜNK! Ha az időjárás kegyeibe fogadja a szervezőket február második va­sárnapján, akár tízezer látogató is összejöhet Mohácson, a hagyomá­nyos busójáráson. A Duna-parti vá­ros legtöbb turistát vonzó rendez­vénye - amely eredetileg a sokácok télűző ünnepe - a korábbi eszten­dők hanyatlása után, a szervezők mind alaposabb munkájának kö­szönhetően ismét kezdi vissza­nyerni vonzerejét, igazi vendégcsa­logató látványosságnak számít. Az álarcos, maszkos felvonu­lás azonban nem csak a városba érkező idegeneknek jelenthet emlékezetes eseményt, miután a beöltözők közül néhányan ki­használják az alkalmat, hogy ar­cuk rejtve maradhat, s így olyat is megengednek maguknak, amit álca nélkül nem mernének. Az még mindenképpen a kedves cselekedetek sorába tartozik, amikor a hatalmas szarvak- > kai felszerelkezett busó anonimitását megőrizve vallja ■ meg szerelmét egy helybeli leánynak vagy netán férjes asszonynak. Az össznépi mulatság alatt rit- ■ kaságnak egyálta­lán nem számító érzelemkitörés után a célba vett hölgy azután akár élete végéig törheti a fejét, ki is a titkos hódoló, bár olyan is megesett már, hogy a következő évi busójáráson a lovag megsúg­ta, csak tréfa volt az egész. Az sem megy különösebb cso­daszámba, ha egy maszkos hara­gosán vesz elégtételt az álarc biz­tonságában: állítólag ezen a na­pon sokan vadásznak főnökükre a mohácsi utcákon. A legtöbb­ször egy enyhe legyintést, buzo­gánysuhintást jelent csak a fe­nyítés, azonban komolyabb tett­legességre is sor került már az el­múlt évek alatt. Ugyancsak feltehetően bosz- szúból tettek már kárt busók gép­kocsikban is: bezúzták a jármű szélvédőjét, és a karosszériát is megrongálták. Tavaly egy addig nem tapasz­talt mutatvány is bekerült a prog­ramba: egy plébánosnak öltözött férfi Biblia-kinézetű könyvét időnként felcsapva obszcén ké­peket mutogatott a járókelőknek. Az álpapot a helyi kapitányságon előállították. Máté Balázs Jr)—l P122AT1 5 Rendeljen tőlünk: a Don Pepe pizzéríától IJ-JJ’l Pécs Plaza, Megyeri út 76. www.donpepe.hu www.netpincer.hu FEBRUAR 15-IG! m PEPE PIZZAí 599 Ft j}(j "i z pj7/>\, % 32 íuh JjÜ ri ......... +MsmlMÜh yj| 1111É/jJ megrendelhető 11.00-től 22.30 óráig. ur.\5 levesek: NAGYPAPA KEDVENC GYÜMÖLCSLEVESE, előételek: DON PEPE JÉRCESALÁTA, sertésételek: RÖFIKE KÉKSZALAG MÓDRA VEGYESKÖRETTEL, házi specialitások: MARCO POLO CSIRKERAGUJA, tészták: NÉGYSAJTOS PENNE CSIRKE­HÚSSAL, desszertek: MÁKOS PITY-PUTY ÁFONYÁVAL, DON PEPEPALACSINTA... Rendeljen ön is a 72/411-111-esésa 30/3719-025-ös telefonon! Kedves Olvasó! Szereti Ön a pizzát? Sütött már valaha pizzát? Ha még nem, akkor ne is próbálkozzon, mert elronthatja! És akkor, a kudarc után, csapzottan, fáradtan és le- törten döbben rá, hogy időt fá­radtságot nem sajnálva, minden tudását, erejét latba vetve dolgo­zott, küzdött, és most mégis ott áll a konyha közepén, üres gyo­morral. Ekkor jön a jól bevált módszer: a telefon. Csak tárcsáz­ni kell a szórólapról, hirdetés­ből... (vagy fejből) az ismert szá­mot, és néhány perc múlva ajta­jában gőzölög a finom pizza. Nos, ha mégis inkább megpró­bálja sajátkezűleg elkészíteni álmai pizzáját, akkor akár néhány óra leforgása alatt kész lehet a várva várt finomság! Felkészült? Akkor rajta! Kezdőd­jék a sütés! Nemsokára a konyhá­ból isteni pizzaillat fog kiáradni, ha pontosan követi az alábbi re­cept előírásait! íme tehát a PIZZA, ahogy én készítem (sütöm), legyen a neve mondj uk Pizza Dani módra! Egy tálba 600 g lisztet öntök. Ebbe kerül bele az 1 teáskanálnyi só, élesztő, 4-5 ek. olaj, langyos víz. Dagasztás gép segítségével, amíg a tészta nem áll össze. Meglisztezem a tészta szélét, majdfelteszem a fedőt és hagyom kb. 1 órán keresztül keleszteni. Közben elkészíthetem az ízesítést is: párizsi, pizza pulyka-sonka, mozzarella sajt, trappista sajt, só, paradicsom, ananász, kol­bász, szalámi, majoránna, sza­lonna, kukorica. A kelesztés vé­geztével a tésztát kinyújtom, és olajozott tepsibe helyezem. A sü­tőt bekapcsolom, és a sütő felett végzem a további munkát, hogy a pizza-tészta még a munkálatok ideje alatt is keljen. Ráhelyezem az ízesítést, állni hagyom, és be­teszem az előmelegített sütőbe. Utána már csak arra kell figyel­ni, hogy NEfelejtsem a sütőben... Jó étvágyat! Sz. D. 8 Vendéglátás ff

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom