Új Dunántúli Napló, 2001. december (12. évfolyam, 327-355. szám)
2001-12-21 / 347. szám
SZABADFOG/ S Dunántúli Napló —— Krimi Veszélyes utak a megyében. Újabb frontális ütközés. 14. oldal Élet & Stílus Sport Forma-1-es összegzés: a Ferrari és Schumacher éve volt az idei. 19. oldal Sport A PMFC-nél már megkezdték a tárgyalásokat Róth lehetséges utódjával. 20. oldal Hal, csokoládés naranccsal Sztárpletykák PITTÉK PALOTÁJA. Álom házba költözött Brad Pitt és Jennifer Aniston. Új otthonuk 13 és fél millió dollárba került. A ház egy francia-normand stílusú nemesi kúria, úszómedencével, teniszpályával, 6 hálószobával, 6 fürdőszobával, öltözőszobákkal, tágas étkezővel és egy teljes pinceszinttel. Az épület egyik kulcshelyisége a 35 mm-es filmek vetítésére szolgáló moziszoba. MARILYN RUHÁJA. 27 ezer dollárért kelt el a Sotheby’s londoni árverésén Marilyn Monroe rózsaszín selyemruhája, amelyet egyik filmjében viselt. Az aukción egy fekete bársonyöv is gazdára talált potom 17 ezer dollárért, amely az orosz táncos, Rudolf Nurejev ruhatárához tartozott. A táncos aktképéért több, mint 13 ezer dollárt fizetett egy rajongó. Oldalszerkesztő: Hodnik Ildikó Gy. Anyáink, nagyanyáink karácsonykor halat, pulykát, bejglit, tortát tálaltak. Tartsuk magunkat a hagyományokhoz, de ne féljünk ezen belül valami újat is készíteni. Ha rántott halat sütünk, rossz szagú lesz a lakás, a ruhánk, a hajunk. A sajtos-gombás göngyölt halat előre elkészíthetjük, melegíteni lehet tálalás előtt. Négy szelet halfiiét 2-2 darabba vágunk, és a szeletekre ujjnyi füstöltsajt-darabot fektetünk. A halat rágöngyöljük, baconszalonnába tekerjük, és tűzálló tálra egymás mellé fektetve addig sütjük, amíg a szalonna ropogósra nem pirult. Közben evőkanálnyi összevagdalt hagymát 3-4 deka vajon megfonnyasztunk, 50 deká cikkekre vágott gombát megsütünk rajta, evőkanálnyi liszttel megszórjuk, és annyi tejjel engedjük fel, hogy sűrű mártás legyen. Egy deci tejföllel gazdagítjuk, és megsózzuk, megborsozzuk. Forró tálra öntjük, a haltekercseket ráültetjük, és párolt rizzsel kínáljuk. Vacsora után kis tálkában különleges csemegét is kínálhatunk, például csokoládés narancshéjat. A lehántott narancshéjat vékony csíkokra vágjuk, és egy hétig naponta váltott vízben áztatjuk. Utána a narancshéjat friss vízbe átrakjuk, lefedve egy óráig forraljuk. 6-8 narancs héjához számítva 40 deka cukrot öntünk bele, és fedő nélkül addig főzzük, amíg a víz teljesen el nem párolgott. A narancshéjat alufóliára terítve egy napig szikkasztjuk. Három evőkanál kakaót három evőkanál cukorral és fél deci vízzel egy serpenyőben simára keverünk, kevergetve sűrűre főzzük, majd a tűzről lehúzva 10 deka vajat dobunk bele. Ha elolvadt, simára keverjük. A héjakat széles pengéjű késre fektetjük, és a csokoládémáz fölé tartva a mázzal leöntjük, hogy a felesleg a serpenyőbe visszacsorogjon. A bevont csíkokat azonnal a hűtőszekrénybe rakjuk, hogy a máz megdermedjen. Horoszkóp NYILAS: Energikus periódusban van, de nem biztos, hogy mindenki értékeli ezt. Megpróbálja erőszakosan érvényesíteni az akaratát. KOS: Vigyázzon, ne kritizáljon túl erélyesen, mert ellenségeskedést válthat ki. Szeretteire szenteljen figyelmet. f \ OROSZLÁN: Az Ön ál tál tervezett év végi vál- toztatás izgatóan vonzó lehetőség. Valaki azt akarja, hogy közös háztartást vezessenek. 5 A borbarátnők jobb szívűek A hölgyek valamivel kevesebbet töltsenek a pohárba FOTÓ: TÓTH L. 2* BAK: Kötelességeit próbálja meg hamar teljesíteni, s a délutánt pihenéssel töltheti, ami rá is fér Önre. Ajándékvásárlással is töltheti idejét, ami kikapcsolódással jár együtt. & ér BIKA: Szervezetének szüksége van egy kis pihenésre az elmúlt időszak megterhelő irama után. Szórakozzon, kapcsolódjon ki, élvezze a téli időszakot. SZŰZ: Kezdenek kime- ypt riilni rejtett tartalékai. » Vágyik a tavaszra és a jobb lehetőségre, pedig még csak ma van a téli napforduló. Depresszió is fenyegetheti. VÍZÖNTŐ: Ne bonyolódjon hosszas telefon- beszélgetésekbe, inkább beszéljen meg személyes találkozást. IKREK: Tegyen eleget MÉRLEG: Kissé erőszaminden kötelezettségé- yjr kosán vitatkozik. Eléri, nek, még akkor is, ha 'r amit akar, de sokáig fog egy kicsit megerőltetőek. Ön küzdeni azért, hogy begyógyítsa nagyszerűen végzi munkáját. a fölöslegesen ejtett sebeket. A HALAK: A csillagok ar- jrP ra int‘k, hogy fontos - \ döntései meghozatala előtt használja eszét, és minden úgy megy, mint a karikacsapás. Fedezze fel az igazi értékeket. RAK: Az egyik barátja kedves meghívásban részesíti azzal, hogy együtt szórakozzanak. Lehetséges, hogy együtt fedeznek fel egy szórakozóhelyet. SKORPIÓ: A téli napforduló napján Ön visz- szagondol egy régi szerelmére. Talán ráragadt Önre is az év végi nyugtalanság, vagy magányosnak érzi a napjait. Létezik egy gyógyital, amelyik csökkenti a koleszterinszintet, pusztítja a baktériumokat, tágítja az ereket, és erősíti a szervezet ellenálló képességét. A csodaszer neve: bor. Erről az ősi italról már orvosok is tanúsítják, hogy gyógyító erővel rendelkezik. Elvileg annyi bort szabadna inni, amennyi jólesik, de az összmennyiség napi három pohárkánál, vagyis 2 deciliternél ne legyen több. A nők valamivel kisebb poharat vegyenek, mert szervezetük kevesebb alkoholt bír. Bármilyen fajtát választunk, 12 százaléknál több alkoholt ne tartalmazzon, aki erősebb bort kedvel, egy pohárkával kevesebbet igyon belőle. A bor a sejtekre is hatással van, mivel bizonyos ve- gyületei (polifenolok) sejteket romboló oxigénreakciókat akadályoznak meg. Különösen a vörösborra igaz, hogy már két pohártól 40 százalékkal nő a védősejtek száma. A vörösborban amúgy kevesebb sav van, ezért idősebbek inkább ilyet válasszanak. Egyébként is nyugtató hatású és erősíti a szervezetet, míg a fehér serkent. Talán furcsán hangzik, de ig" " m g-ed liter bor a napi vitaminszükséglet 15 százakat, ille ve a magnézium- és káliummennyiség 10 százalékát fedpzi. A bor fokozza az anyagcserét is, egyes böjtölési szokások sem tiltják, s különösen * '"áraz bort részesítik előnyben, mivel ez m mt-i jobban tisztítja a páciens emésztőrendszert,. Azokban az országokban, ahol rendszeresen isznak bort az emberek, kevesebb a szívinfarktus. Száraz bor hatására ugyanis jobban működnek a szív koszorúerei, és a vér koleszterinszintje is csökken. A könnyű fehérborok serkentik a vese működését is, de krónikus vesebántalmak esetén tilos az alkohol! Már Pasteur, a híres francia kémikus is megmondta, hogy a bor nemcsak egészséges, de higiénikus is. Pusztítja a baktériumokat, vírusokat, ezért is olyan hatásos megfázásnál, torokgyulladásnál, s különösen a betegség kezdeti stádiumában javallott a forralt bor, mézzel. mwcsommmá M#Wlvartunk a KIRÁLY VENDÉGLŐBEN december 25-én, 26-án Szilveszteri asztalfoglalástfelveszünk! Mindenkit szeretettel várunk! Érd.: 06-70-2339-779, s Pécs, Tüskésréti u. 2. I HUNGUEST HOTEL KIKELET PÉCS Szilveszterezzen a HG Hotel Kikelet éttermében! ,yadat, halat, s mi jó falat, nálunk szilveszterkor megkaphat." (ínyenc ételek, élőzene, tűzijáték) Baráti társaságoknak, cégeknek: Zárt körű szilveszteri mulatság megrendezésére, svédasztalos vacsorával kiadó a Hunguest Hotel Kikelet éjszakai bárja (max. 60 főig). Asztalfoglalás: HG Hotel Kikelet*** * Pécs, Károlyi M. u. 1. Tel.: 72/512-900 Karácsonyra ajándékozzon szeretteinek ékszert! Pécs, Perczeí u. 2 7. TeL 72/224-124 Új Forrás Üzletfjáz, l ewt TeL 72/224-223 Hotel § , KT étteremé 5 Pécs, Szőlő u. 64. Minden péntek és szombat ÉLŐZENE1 Vasárnap: adventi menü 690 Ft Vt<%,.. ^ Pellérd, Dózsa Gy. u. 25. ® Jó hangulatú szilveszter Pellérden, a Potykában! • aperitív •előétel • 4 féle főétel • desszert • pezsgő az újévi köszöntéshez • élféli sonkagulyás Zene: Beck-Kováts Duó Asztalfoglalás: 72/373-316 Ünnepi ebéd a Pezsgőház Étteremben! Ebédeljen családjával a Székesegyház szomszédságában! Válasszon a karácsonyra összeállított ajánlatunkból vagy étlapunkról kedve szerint! Háromfogásos ünnepi ebéd \ 1250 Ft Tel.: 210-084 M38170' l VOJTEK VILMOS villányi borosgazda Villányi borok ünnepi árkedvezm énnyel a Vojtek család pincészetéből 8 fajta minőségi borunkkal, kannás-palackos kiszerelésben várjuk minden kedves régi és új vásárlóinkat! Üzletünk: | Pécsett a Búza téri piac ? belterületén a „Villányi borsaroknál”. Nyitva: K-P: 7—14-ig Szó: 7-13-ig Tel.: 20/916-1500 Fantasztikus \ í * A I
