Új Dunántúli Napló, 2001. december (12. évfolyam, 327-355. szám)
2001-12-09 / 335. szám
6 ★ NŐI VONAL ★ 2001. december 9. tippek ■ SZÉPSÉG_________________ Kisimítja a ráncokat A téli hónapokban érdemes a szokottnál nagyobb figyelmet fordítanunk szemünk ápolására, ilyenkor ugyanis jobban lát- szódnak a ráncok, karikák. Ne akarjuk a szokottnál több sminkkel palástolni a ráncokat, ápoljuk inkább naponta, rendszeresen. Éjszakára használhatunk aloe verával átitatott borogatást, amivel igazán gyors eredmény érhető el, finomítja és kisimítja a szarkalábakat. Szakember tanácsa mellett ajánlatos a kozmetikai maszkok használata is, amelyek segítenek eltüntetni a szem környéki duzzanatokat. A kamillás víz pedig nyugtatja és csökkenti a szem gyulladását, és összehúzza a pirosodó hajszálereket. Amennyiben nem jut időnk ezekre a műveletekre, az is hatásos, ha a szemkörnyék izmait, a külső és belső szemzugot óvatosan megnyomkodjuk. Ezzel serkentjük a vérkeringést, és elkerülhetjük a reggeli duzzanatokat. (lj) ■ DIVAT ____________________ Ha sonló parfüm pároknak Nincs olyan hölgy, akinek ne lenne kedvenc parfümillata. Néhányan a fanyar illatot, mások az édeskéset vagy az erős virágillatot kedveli. Egyre gyakoribb, hogy egy pár férfi és nő tagja ugyanolyan jellegű illatot választ. Ilyenkor a női változat szolidabb, a férfié a fűszeresebb. Van néhány alapszabály: parfümünket sötét és hűvös helyen, lehetőleg a saját dobozában tároljuk. Amennyiben a fürdőszoba túl meleg, tegyük a hűtőszekrénybe. A parfüm kiválasztásakor egyszerre legfeljebb három illatot próbáljunk ki, mert az orrunk nem tud ennél több ingert megkülönböztetni. A klasszikusnak számító virágillatok kifejezetten nőiesek, nagy előnyük, hogy bárki használhatja. Fürdés után használjunk kedvenc illatunkhoz illő testápolót. (sl) Mit ajándékozunk karácsonyra? Az ajándék a szeretet jelképe. Azt üzeni, fontos vagy nekem. A karácsonyi ajándékozás régi hagyomány, már a rómaiak is figyeltek egymásra a téli napfordulón. Ha valaki igazán közel áll hozzánk, örömet akarunk szerezni neki a szeretet ünnepén. Nem drága, tetszetős csomagokat választunk, hanem elsősorban személyre szólót. Vajon milyen portékákból válogatnak a hölgyek bronzvasárnap a fővárosi polcokon? Megkérdeztünk néhány ismert művészt is arról, hogy az ünnepi ajándékozást hogyan tervezi. Az ékszer nem ment ki a divatból, de manapság már nem illik karácsonyra bizsut ajándékozni A főváros egyik legnagyobb és leglátványosabb karácsonyi vásárát a Vörösmarty téren alakították ki. A hölgyek itt kézműves árukból válogathatnak. A legnépszerűbb az illatgyertya, főleg a fahéj és fagyöngy. A figurális gyertyák és a gyertyatartók is igen keresettek. Tatai Renáta szőrmeárus elmondta, hogy a legjobban a bőrkesztyűk és az irhasapkák fogynak. A mellette lévő G. Gy. bőrdíszművesnél a legkeresettebbek a pénztárcák és a bőrtáskák, természetesen az olcsóbbak. A szőrmebundákat több helyen jelentős árkedvezménnyel kínálják, hetvenezer forint helyett harmincezerért. Itt is többnyire bőr- és irhakesztyűt, valamint szőrmesapkát vásárolnak a nők a férjeiknek. Kavetz Istvánná bőrdíszműves arról beszélt, hogy egyelőre nagyobb az érdeklődés, mint a vásárlási kedv. Tavaly a Deák téren árusított, akkor nagyobb volt a forgalma ebben az időszakban, mint most a Jókai téren. Nála a legtöbb nő bőrtáskát, illetve műbőr táskát vásárol. Van, aki szívesebben látogat el a bevásárlóközpontokba. A WestEnd City Center legnagyobb cipőboltjában például főleg papucsokból fogy szép számmal. A csizmák is vonzóak, hiszen harminc százalékkal olcsóbban lehet hozzájuk jutni, mint tavaly ilyenkor. Szedlák Józsefné üzletvezetőhelyettes elmondta, hogy előre „hozták” a téli vásárt. Főleg nők keresik fel az üzletet - sok köztük a külföldi - és átlagban tíz-tizenöt ezer forintot hagynak ott. Kapósak a cipőápoló szerek is. A ruhaüzletben nagy a kereslet a télikabátok, valamint a vastag kosztümök iránt. Az • • mm p- Nyakig benne vagyok a vásárlásba, bár nehéz dolgom van, mert a két gyerek rengeteg ötlettel lát el, de azokat háromnaponta változtatják. Leadták megrendeléseiket, most járom az üzleteket. Egyelőre titok, hogy mi kerül a fa alá. Azt viszont elárulhatom, hogy a férjem hófúvó gépet kap, hogy megkíméljem a sok lapátolástól. Rajtuk kívül még a szüleimnek és a nővéremnek szeretnék meglepetést szerezni. Természetesen én is szívesen kapok ajándékot. Mindegy, hogy mit rejt ^eretettel adják. A legjobban a piperéknek és a ik. a csomag, csak s: könyveknek örülc n- Idén mindenkit, a barátaimat és a rokonaimat is saját készítésű ajándékkal szeretném meglepni. Van, akinek festek, van, akinek kézimunkázok. Ezenkívül pedig a legújabb CD-m és kazettám kerül majd a fa alá. Ami engem illet, bármilyen ajándék- nak örülök, csak ne sablonos legyen. Soha nem vágytam nagyon értékes dolgokra, számomra egy rajz épp olyan kedves lehet, mint egy briliánsgyűrű. Kizárólag attól függ, hogy kitől kapom.- Általában már augusztusban elkezdem a vásárlást karácsonyra. Nemrég Párizsban jártam, ahol a nagyobb lányomnak muszlinsálat és egy szép nyakláncot vettem. Nehéz volt kibírnom, hogy ne adjam oda. Sacikának még illatszereket is választok ezekben a napokban. A kisebbik lányom, Barbara távirányítású autóra vágyik, mesekönyvre és alvós macira. Miután jól sakkozik, egy sakk-készletet is szeretnék ajándékozni neki. A férjemnek a dolgozószobájába egy festményt szánok. r." árusok elégedettek az ünnepi forgalommal. Ugyanezt már nem mondhatják el az alkalmi ruhákat áruló cégek. A szakemberek úgy gondolják, hogy majd a következő hetekben vásárolnak estélyi ruhákat szilveszterre és a báli szezonra. A bevásárlóközpont egyik legnagyobb parfümüzletében már érződik a karácsonyi vásárlási láz. Elsősorban azok az ajándékcsomagok fogynak, amelyekben parfüm és kiegészítő szerek találhatók. Pásztorné Tari Zsuzsanna boltvezető szerint soha nem volt még ennyi új illat. (Temesi) Hosszanfriss: minden harmadik liter Az egészséges táplálkozás iránti igény az elmúlt évtizedben lassan, de biztosan Magyarországon is teret nyert. Ma már mindenki tudja például, hogy a tej az egyik legfontosabb kalciumforrás. Kalciumra pedig nagyon nagy szükségünk van, mert azok közül, akik most e sorokat olvassák, ötven-hatvan éves koruk után orvosi becslések szerint nagyjából minden nyolcadig olvasó súlyos csontritkulásban fog szenvedni. Sajnos. Magyarország élen jár a csontritkulásban, mert tíz-húsz évvel ezelőtt még nem tudtuk, hogy napi 1/2 liter tej megoldaná, illetve egyéb élelmiszerekkel - pl. zöldségekkel - fogyasztva kiegészítené a szervezet kalciumszükségletét. Az ajánlott napi kalciumfelvétel: 0,5- lév: 540 mg/fő 1- 9 év: 800 mg/fő 10 -18 év: 1000 mg/fő 18-60 év: 800 mg/fő 60 év felett: 1000 mg/fő A személyes kalkulációhoz azt is érdemes tudni, hogy 1 liter tehéntej kalciumtartalma 1200 milligramm. Változott az egészséges táplálkozás iránti igény abból a szempontból is, hogy az emberek Amerikához és Nyugat-Európához hasonlóan nem naponta vásárolnak, hanem egyre többen hetente egykét alkalommal bonyolítják le nagybevásárlásaikat. A tej tekintetében ennek egyik bizonysága, hogy az UHT csomagolású Hosszanfriss tej forgalma rövid néhány év alatt a teljes tejpiac 30 százalékára emelkedett: ma már közel minden harmadik liter eladott tej Hosszanfriss tej. Ennek - a magyarázata a Hosszanfriss tej ultrapasztőrözésében és aszeptikus csomagolásában rejlik. Az előbbi azt jelenti, hogy a hagyományos pasztőrözéssel ellentétben nagyon rövid ideig magas hőmérsékletre (135 Celsius-fokra) melegítik a tejet, majd hirtelen lehűtik. Az aszeptikus csomagolás pedig a amerikai Élelmiszertechnológiai Kutatóintézet döntése szerint a 20. század legjelentősebb csomagolástechnikai találmánya: hatrétegű, karton, alumínium, illetve műanyag tégladoboz őrzi meg az ultrapasztőrözött tejet hűtés nélkül akár kilencven napig is. Ezért népszerű egyre inkább a fogyasztók körében, hiszen több napra, vagy akár egy hétre is érdemes „bespejzolni” belőle. Aki netán a magas hőmérsékleten történő forralás miatt aggódik, annak elmondható, hogy a gyors, rövid eljárás kíméletesen bánik a tejjel: annak legfontosabb táp- és ásványi anyagai, a fehérje, a magnézium és a kalcium teljes mértékben megmarad, éppúgy, mint a friss tejben. Ugyanez vonatkozik a legtöbb vitaminra, például az A- vagy a Bő-vitaminra is. A kutatók a tej vitamintartalmát elemezve megállapították, hogy a tej fogyasztása jelentős mértékben hozzájárul az emberi szervezet vitaminszükségletének kielégítéséhez. Megállapították, hogy a zsírban oldható vitaminok (pl. A, E, D) szükséges napi mennyiségének 2-50 százaléka, a vízben oldható vitaminoknak (pl. Bl, B2, B6, B12, C) pedig 6-100 százaléka 1 liter tejjel kielégíthető. Tehát fontos az, hogy a napi kalcium- és vitaminszükségletünk jelentős részét biztosító fél liter tej egészségesen és hosszan eltartható legyen. Hiszen elgondolni is rossz, hogy napi 600-1000 milligramm kalciumszükségletünket más élelmiszer elfogyasztásával akarnánk megoldani. Ennyi kalciumhoz öt kiló kenyeret vagy két kiló borsót, esetleg húsz kiló csirkehúst, tizenhat kiló almát kellene megennünk. Legjobb tehát, ha a Hosszanfriss tejre szavazunk. D. Á. Ünnepi gyertyagyújtás Az ünnepi díszek, kaspók és gyertyák ízléses kiválasztása meghitt hangulatot varázsolhat otthonunkba. Az aranyba öltöztetett karácsonyfa soha nem megy ki a divatból. Csokorba kötöttünk néhány gyertyagyújtási trükköt annak érdekében, hogy az ünnep szelíd fényben tündököljön. Ha egy órával a meggyújtás előtt a karácsonyfagyertyákat sós vízbe tesszük, majd megszárítjuk, akkor tovább égnek és kevésbé csepegnek. Másik hatásos módszer az, hogy ha a hűtőszekrénybe tesszük néhány órára. A karácsonyfagyertyákat mindig a legfelső ágon kezdjük el meggyújtani, eloltásakor azonban alulról induljunk el. így tudjuk elkerülni, hogy megégessük magunkat. Azért, hogy a gyertyák stabilan álljanak, mielőtt felmelegítenénk az alsó végüket, tegyünk rájuk gumiszalagot. Majd gyorsan nyomjuk a csipeszbe, és rögzítsük a gumival is. Ha azt szeretnénk, hogy a fenyőág végére felhelyezett gyertya ne csepegjen nagyon, fúrjunk az aljára felmelegített szöggel egy nem túl nagy lyukat. Melegítsük meg a gyertyatartó tövisét is, majd lassan és könnyedén nyomkodjuk bele a gyertyát. (mg) Kelbimbóleves AJANLAT HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 50 dkg kelbimbó, 1 nagy burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 1,5 liter húsleves (leveskockából is lehet), só, bors, reszelt szerecsendió, 1 tojássárgája, 1 dl tejszín, vaj, pirított kenyér, reszelt sajt. A kelbimbót megtisztítjuk. A finomra vágott vöröshagymát kevés felhevített vajon meg- dinszteljük. Hozzáadjuk a kelbimbót, néhány percig együtt pirítjuk, majd felöntjük a húslevessel, illetve a húsleveskockából készült lével. Fedő alatt, takaréklángon főzzük. Közben meghámozzuk a burgonyát, apró kockákra vágjuk, és amikor a kelbimbó már majdnem puha, a leveshez adjuk és együtt készre főzzük. A levest lehűtjük, néhány kelbimbót a tálaláshoz fél- reteszünk, a többit összetur- mixoljuk, ha szükséges, még megsózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendióval ízesítjük, végül a tejföllel jól elkevert tojás- sárgáját is hozzáadjuk. Csészékbe szedve, forrón tálaljuk. Sajttal meghintett, pirított kenyérszeletekkel kínáljuk. 1 adag: 1134 kJ (270 kcal)
