Új Dunántúli Napló, 2001. március (12. évfolyam, 59-88. szám)

2001-03-16 / 73. szám

2001. Március 16., péntek N Ö I T Ü K Ö R Új Dunántúli Napló - 11. oldal Jobb a fekete kenyér Aki rendszeresen fekete ke­nyeret eszik, ritkábban kap infarktust - erre a következ­tetésre jutott dr. Pirjo Pietinen finn tudós és kuta­tócsoportja egy nemrég pub­likált tanulmányban. A kutatók csaknem 22 ezer kísér­leti személy - 50 és 69 év közötti férfi - egészségügyi adatait ha­sonlították össze. Kiderült, hogy azok kaptak a legritkábban szív- szélhűdést, akik naponta leg­alább 35 gramm ballasztanyagot fogyasztottak. A finn tudósok szerint már napi 10 grammnyi ballaszt 17 százalékkal csökkenti a szívroham lehetőségét. A tesztszemélyek étrendjében a ballasztanyag nagy része a rozs­kenyérből származott. Három szelet rozskenyér mintegy tíz grammot tartalmaz ebből az élet­mentő anyagból. Hasonló okból a gyümölcs is nagyon egészséges. A kutatók feltételezik, hogy a fe­kete kenyér az összetétele miatt - a benne lévő savaknak köszönhe­tően - is előnyösebben hat a szer­vezetre, mint a sokak által ked­velt búza- vagy kukoricás ke­nyér. Oldalszerkesztő: Hodnik Ildikó Gy. Rettegés a betegségtől, az erőszaktól, a magánytól Milyen aggodalmak foglalkoztatják a nőket? Egy felmérés során több mint ezer nőt kérdeztek meg. Mint kide­rült, a legtöbben attól tartanak, hogy ápolásra szorulnak, gyermekeiket baj érheti, vagy valami végzetes be­tegséget kapnak. A fiatalabb korosz­tály retteg az erőszaktól és korhatár nélkül mindenki tart a magánytól. A megkérdezettek kétharmada a legna­gyobb bajnak azt érezné, ha egy nap le­esne a lábáról és nem lenne képes ellátni önmagát. Érdekes módon még a 30 év alattiakat is foglalkoztatja ez a probléma. Szakértők azt ajánlják, hogy már ifjúkor­ban törekedjünk minél több emberrel kapcsolatot tartani, minél szélesebb ba­ráti kört kialakítani, hogy ilyen esetben se legyünk kiszolgáltatottak. A második legnagyobb félelemforrás a gyerekekkel, de főként az őket fenye­gető közlekedési balesetekkel kapcsola­tos. Ezeket megelőzendő, a szülőknek már igen korán meg kell tanítaniuk a ki­csiket a szabályos közlekedésre. Ügyel­niük kell arra is, hogy ők maguk se hág­ják át a szabályokat: mutassanak jó pél­dát akár gyalogosként, akár autóvezető­ként. A félelmek harmadik oka a gyógyít­hatatlan betegségtől való rettegés, külö­nösen a ráktól tartanak a nők. Itt hangsúlyozni kell a megelőzés szere­pét, hiszen a rák korai stádiumban jó hatásfokkal gyógyítható. Ne mulasszuk el a kötelező vizsgálatokat, 50 éven felül kétévente a mammográfiai ellenőr­zést. A megerőszakolástól való félelem, mint egy horrorvízió kísérti a fiatalabb korosztályt. Fontos, hogy már a testbe­széddel is fejezzük ki elzárkózásunkat, a legkisebb okot se adjuk arra, hogy fel­vetődjön az erőszakos cselekmények veszélye. A biztonságérzet kialakítása elengedhetet­len. A nők majd egyharmada tart attól, hogy egyedül lesz kénytelen megöregedni. Ezért már idő­ben tudatosan úgy kell ké­szülni, hogy ne okozzon végzetes törést a partner elvesztése vagy halála. Külö­nösen fontosak a kortársakkal ápolt jó kapcsolatok, esetleg valamilyen szociá­lis, társadalmi tevékenységben való részvétel. MITŐL FÉLNEK A NŐK? Önellátásra képtelen lesz 64% , Baleset éri a gyermekét 59% ( Gyógyíthatatlan betegsége lesz 48% Nemi erőszak áldozatává válik 37% Egyedül fog megöregedni 31 % Elveszítheti a munkáját Viták miatt felbomlik a párkapcsolata 12% S hogy melyek azok a dolgok, amelyeket egy nő semmiképpen sem szeretne átélni? Sókan rettegnek attól, hogy egy ki­etlen, néptelen ut­cán egyedül kell végigmenniük, ahol csak a saját lépteik visszhan­goznak és valaki követheti őket. Ilyenkor alapvető dolog, hogy igye­kezzünk mindig a megvilágított házak közelében haladni, próbáljunk gyakran irányt változtatni, olyan utcába igye­kezve, ahol embe­rek vannak. Ha fe­nyegetve érezzük magunkat, s van mobilunk, használ­juk, ha nincs, az el- Nagy félelemforrás, hogy a gyermeket közlekedési baleset érheti ső telefonfülkéből próbáljunk segítséget hívni. Tartós stresszállapotot okoz a fel­mondástól, a munkahely elvesztésétől való félelem. Akinek van munkája, tart­sa fontosnak folyamatosan képezni ma­gát szakmájában. A munkanélküliek se adják fel soha a reményt, hogy el tud­nak helyezkedni. FOTÓ: M. A. Az otthoni csetepaték nem kerülhe­tők el mindig. Sokan tartanak viszont attól, hogy ezek a veszekedések a férjjel vagy a partnerrel való végleges szakítás­hoz vezethetnek. A helyes vitakultúra elsajátítása már a házasság elején meg­gátolhatja a dolgok elfajulását. Küzdelem a távirányítóért Bár a házaséletnek sok előnye van, a családi béke könnyen összeomlik a televízió előtt. A férj a meccset akarja végigiz­gulni, az asszony a tévészakácsra kíváncsi, a gyerek pedig a meséért zokog. Nagy kérdés, kié lesz a távirányító? lölni a programban, mit néznek majd meg. Vannak azonban re­ménytelen esetek is. Makacs partner esetén hatásosabb egy külön készüléket vásárolni, így Kétszemélyes családokban legtöbbször a férj kezeli a távkapcsolót fotó: müller a. A férfiak a négy fal között, a csa­ládban is szeretik a döntőbíró szerepét játszani. Különös meg­nyilvánulási formája ennek a té­véműsorok kiválasztása feletti döntésjog gyakorlása. A teremtés koronája az autóversenyért ra­jong, miközben a neje esetleg va­lami szívhez szóló sorozaton sze­retne elandalodni. Kis egyeztetési kísérlet, s máris kitörhet a családi háború, de az sem jobb, ha az egyik fél folyton megbántva érzi magát, amiért mindig ő az, aki­nek le kell mondania a kívánsága­iról. A kétszemélyes családokban kimutathatóan a férj a „program- igazgató”. Sokan ezzel is hatal­mukat akarják demonstrálni, csak maguknak tartva fenn a vá­lasztás jogát a szabadidő eltölté­sében. A tévé, mint technikai esz­köz a szemükben amúgy is férfi­territóriumnak számít, amihez csak ők értenek igazán. Ezért át­veszik az uralmat a csatornavá­lasztásban is. Mindebben egyes pszichológusok az ősi nemi meg­nyilvánulás továbbélését vélik fel­fedezni. A férfi természeténél fog­va erőteljesebb, agresszívebb. Mindegy, hogy ez - mint az ős­időkben - zsákmányszerzésben nyilvánul meg, vagy ma az adá­sok levadászásában. Mit tehetnek ilyen helyzetben a nők? Ne hagyják szó nélkül, de kívánságaik, érdekeik érvényesí­tése ne jelentse azt, hogy a mű­sor alatt rendeznek hangos jele­netet. Jobb előre, közösen kije­végre kikerülhet a tévénézés a családi konfliktusok köréből. Persze jellemző, hogy az esetek többségében a nagyobb, az újabb, a jobb minőségű színes tévé marad a férfi uralma alatt, míg az asszonynak a konyhába vagy a kisszobába telepítik be a használtan vett, kis képernyős, fekete-fehér készüléket. ■ Horoszkóp Bak (XII. 22.-1.20.): Egy ilyen szép napon, mint a mai, próbálja elfelejteni a gondjait, örüljön a csen­des óráknak. Vízöntő (I. 21.—II. 20.): Mások szabadnapon van­nak, Ön meg most is dolgozik. Ne irigykedjen, lesz­nek még nyugodtabb napjai! Halak (II. 21.—III. 20.): Ha sokan pletykálnak Önre, és sok a hazugság benne, ne törődjön vele. Kos (III. 21.-IV. 20.): Tombol a düh Önben, mert semmi sem úgy történik ma, ahogy szeretné. Na­gyon nagy baj ez? Bika (IV. 21.-V. 20.): Csordultig van szeretettel, mindenkinek csak jót akar. Egy kicsit uralkodnia kellene az érzelmein. Ikrek (V. 21.-VI. 21.): Ön csak tervezget, de az öt­letei megvalósítását mindig mástól várja. A család­jában ezért neheztelnek Önre! Rák (VI. 22.-VII. 22.): Mostanában egyre gyakrab­ban panaszkodik a korára, arra, hogy hol itt fáj, hol meg ott sajog. Nem kéne orvoshoz mennie? Oroszlán (VII. 23.-VIII. 23.): A tavasz az Ön ked­venc évszaka, tele van tervekkel, erősnek érzi ma­gát. Ne vállaljon többet, mint amit elvégezni képes. Szűz (VIII. 23.-IX. 23.): Mindenben nagyon mohó, így hát ne csodálkozzon, ha orrainak Önre a roko­nok, s ha a mérleg is többet mutat, mint máskor. Mérleg (IX. 24.-X. 23.): Fontolja meg, hogy ma mit csinál és mit mond, mert nagy az esélye, hogy vérig sérti a környezetében élőket! Skorpió (X. 24.-XI. 22.): Lazsáljon végre, ma van is ideje rá, meg hát túl sokat dolgozott mostanában. Nyilas (XI. 23.-XII. 21.): Végre megtalálta a helyét az életben, ne törődjön azzal, hogy másoknak mi erről a véleménye. ____________ ■ Go mba, hús nélkül A télen-nyáron kapható csiperkegombából rendkívül ízletes vegetáriánus ételeket készíthetünk. A szójás paprikás gom­ba, vagy a gombás palacsinta kiváló hústalan fogások. A szójás paprikás gombát nem csak csiperkéből, de - többek kö­zött - kucsmagombából, vargá­nyából, őzlábgombából is készít­hetjük. 20 dkg megmosott és megtisztított gombát csíkokra vá­gunk. 2 piros húsú, és 2 erős, he­gyes zöldpaprikát kicsumázunk és felkarikázunk. 4 gerezd zúzott fokhagymát késhegynyi gyöm­bérporral megszórunk, majd 2 evőkanál olajban megpirítjuk. Ezt követően a kétféle paprikát, majd a gombát is beleszórjuk, és kevergetve 2-3 percig sütjük. Az ételt 2 evőkanál kész szójamár­tással meglocsoljuk, és erős lán­gon még két percig sütjük. For­rón, rizzsel tálaljuk. A gombás palacsinta előétel­ként is kiváló. 15 dkg lisztből, 1 dl szódavízből, 3 dl tejből egy tojás hozzáadásával a hagyományos módon 12 palacsintát sütünk. A töltelékhez 30 dkg gombából - 1 nagy fej vöröshagyma és 1 mok­káskanál pirospaprika hozzáadá­sával - sűrű pörköltet készítünk úgy, hogy a gombával egy időben 1 evőkanál szójagranulátumot is a pörköltbe teszünk. Ha elké­szült, 1 dl tejfölt belekeverünk. A palacsintákat a gombás masszá­val megtöltjük, feltekerjük, és egy tűzálló tálban szorosan egymásra fektetjük. 1 dl tejföllel és egy ke­vés gombás töltelékkel bekenjük, majd reszelt sajttal megszórva forró sütőben átsütjük. W. K. S' ’ *** BETA HOTEL KÖVESTETÖ, Hosszúhetény, Tel./fax: 72/481-058 A nagy érdeklődésre \ tekintettel vasamat ebéd-vacsora akciónl A számla végösszegéből 30% engedményt adunk. Kiránduljon - ebédeljen - vacsorázzon nálunk! Mindenkit szeretettel várunk! Annyit eszik, amennyi jól esik! Márciusban szombat esténként 6 órától SVÉDASZTALOS VACSORAESTEK ] A Szent Gyógy Fogadó Éttennében Rendezvények 40 főig. Továbbra is minden pénteken HALVACSORA. 1 (napi menü 380 Ft, vasárnapi menü 680 Ft) 7623 Pécs, Nagyvárad u. 23. T./f: 72/310-126. 221-121 Az előfizetés legegyszerűbb módja. A részletek miatt hívja a 06-80-200-089-9* Ingyenes zöld számotl ,v. ÓRIÁSI HÁZIBULI A HULLÁMBILIÁRDSZALONBAN Sztárvendég: Szűcs Judith Belépés ingyenes! Minden pénteken és szombaton házibuli. [?&§©£, <JJ= oa, gL TMs Információ: mcity@matavnet.hu vagy 30/290-6598 THE MURPHYS PUB /£*j/szni<*irté JC ’fór/ Pécs, Király u. 2. Sí. Patrick-nap a Murphy's Pub-ban Hogy kit soda Murphy? Hogy nem ismerlek? Mosl megismerhetlek! Pultom, a Murphy's Puh Pécs belvárosának egyetlen ír kocsmája, ahol - többek közölt - eredeti ír sörök mellett március I6~án és 17-én belekóstolhatsz egy Sl. Patriek-napi ünnep­ség hangulatába! 16-án, pénteken: Guiness Party, ahol főszerepben Te vagy és a dart's, miközben élőben húzzák a „dart's alá” valót. 17-én, szombaton St. Patrik-nap Murphy's zel! Minden 2 pint Murphy's Irish után a harmadikat egy Sl. Patrik-napi silyak kíséretében ingyen kapod! Asztalfoglalás: 72/325-439 /őnyei uralhatják a napod! * i á 4

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom