Új Dunántúli Napló, 1999. november (10. évfolyam, 299-328. szám)
1999-11-13 / 311. szám
Gombásodó festmények Raktárban pihen a Janus Pannonius Múzeum jelentős értéket képviselő festményeinek jó része. Igencsak mostoha körülmények között Luxusszállók kastélyokból A minősítést jelentő csillagokból 40-50 közöttit halmoznak fel azok a kastélyok, amelyeket a közeljövőben luxusszállókká kívánnak átalakítani A leltárból elkallódott Kiigazítják a komlói pécsi áruház esete képeskönyv képtelenségeit Tenyérből mászott Magyar gesztenyementés erotika svájci alapból MAI SZÁMUNK TARTALMÁBÓL Világtükör Kapitalizálódik a népi Kína. Mao Ce-tung aligha így képzelte annak idején országa jövőjét. (2. oldal) Hazai Tükör Kamara vagy kártyaklub? Úgy tűnik, egyelőre vesztésre áll a kamarai törvény országgyűlési módosítása. Az ellenzék inkább bővítené a jogköröket. (3. oldal) Hamarosan szavazhatunk a női méltóságról. Ideális magyar lányok, asszonyok a közszolgálati televízió képernyőjén. (3. oldal) Baranyai Tükör Vegetáló idősgondozás: öreg hiba. (4. oldal) 9770865l913067 Halálos lehet az otthon készített hentesáru Az ételmérgezésekben a csúcson A disznóvágások szezonjának közeledtével megdöbbentően hangozhat a statisztika: a magyarországi botulizmus-megbetegedések - súlyos, akár halálos kimenetelű ételmérgezések - 45 százalékát Baranyából jelentik. A szakemberek adósak a magas arány magyarázatával, ám hangsúlyozzák: a tisztasági és feldolgozási szokások betartásával elkerülhetők a megbetegedések. BARANYAI KÖRKÉP A botulizmus elsősorban a házi disznóvágásból származó nyers, vagy nem kellőképpen hőkezelt termékek fogyasztását követően jelentkező súlyos ételmérgezés - áll a Baranya megyei ÁNTSZ tájékoztató honlapján. A mérgezést okozó baktérium a környezetben szinte mindenütt előfordul - a talajban, porban, szennyvízben és az állatok bélcsatornájában is -, az általa termelt toxin okozza az akár halálos kimenetelű mérgezést. Hogy a megye miért van ennyire rossz helyzetben, pontos válasz nincs: a szakemberek a magyarázatot egyrészt a helyi húsfeldolgozási szokásokban vélik megtalálni, másrészt többen gondolják úgy, hogy Baranyában az orvosok szigorúbban veszik a bejelentési kötelességüket. A helyi megbetegedéseket egyébként - az ÁNTSZ kimutatása szerint - minden esetben házi disznóvágásból származó termékek fogyasztása okozta.- Saját vagy családi fogyasztásra engedély nélkül mindenki vághat disznót - mondta el lapunknak dr. Guzsvány Mihály (képünkön), a megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Állomás vezetője. A megengedő szabályozás ellenére javasolja, hogy a vázast végzők hívják ki az állatorvost, és szigorúan tartsák be a tisztasági előírásokat. Guzsvány Mihály szerint a nem megfelelő húskezelés és az egészségügyi ellenőrzés hiánya komoly fertőzések - köztük a botulizmus, vagy a komoly, gyógyíthatatlan szívpanaszokat okozó, elsősorban vadhúsfelhasználás során fertőző trichinella - forrása lehet. A megfelelő feldolgozással a fertőzések és mérgezések többsége elkerülhető, az abálási és tartósítási előírások betartása elengedhetetlen. Guzsvány dr. úgy véli, a nem megfelelő hússzállítás is problémás lehet, a mérgező toxin ugyanis a meleg hatására rendkívüli módon elszaporodhat. A megyében egyébként régóta nem volt olyan év, hogy ne fordult volna elő a botulizmus; ez pedig úgyszólván példátlan az országban. Az árusítási szabályok szigorú' ellenőrzésének tudható be, hogy a közfogyasztásra készített élelmiszer eddig nem okozott hasonló súlyos megbetegedést. Az őstermelők egyébként is csak igazolt, ellenőrzött árut forgalmazhatnak. A töltelékáru elkészítését további szabályok szigorítják: ezek forgalomba csak úgy kerülhetnek, ha a vágást Baranya 22 közvágóhídjá- nak valamelyikén végzik, állatorvosi felügyelet mellett. T. G. Csak egy kis odafigyelés kell # A botulizmus rendkívül súlyos - viszonylag ritkán előforduló - mérgezéses megbetegedés. Tünetei: fénymerev pupilla, kettős látás, kancsalság, beszéd- és nyelészavar, szájszárazság. Súlyos és kezeletlen esetben légzés- és szivbénulás következtében beáll a halál. Ha a beteg időben antitoxint (ellenmérget) kap, a gyógyulás maradéktalan, az idegrendszeri tünetek eltűnnek. f| A betegséget leggyakrabban nyers füstölt sonka, disznósajt, nyers füstölt kolbász és nyers stifolder okozza. ® Fontos a levágott állat kivéreztetése; a bontáshoz csak ivóvíz minőségű vizet használjunk. 2,5 kilónál nagyobb disznósajtot ne készítsünk, s legalább annyi óráig kell abálni, ahány kilós. A kifosztott aranyvonat WASHINGTON Az amerikai illetékesek még folytatják a vizsgálódást a második világháború végén amerikai katonák által kifosztott magyar aranyvonat ügyében. Ez derült ki Stuart Eizenstatnak, a washingtoni pénzügyminisztérium államtitkárának a pénteki sajtótájékoztatóján. Eizenstat tagja annak a kongresszusi kezdeményezés nyomán életre hivott elnöki tanácsadó bizottságnak, amely október 14-én tette közzé megállapításait. A testület megerősítette azokat a korábbi értesüléseket, amelyek szerint Ausztriában amerikai katonák 1945 májusában kifosztották azt a Magyarországról érkezett vonatot, amely feltételezhetően a nácik által magyar zsidóktól elkobzott értékekkel volt megrakva. E javak között rengeteg festmény, sőt, bőröndnyi aranypor is volt, valamint szőnyegek, nemesfémből készült dísz- és használati tárgyak, műszaki cikkek. A vonatrakomány értékeinek egy része a Salzburg melletti amerikai katonai raktárból amerikai tábornokok lakásába került. Eizenstat szerint a vizsgálat még nem zárult le. Ám felkavaró - mondta -, hogy az eddigi megállapítások szerint magas rangú amerikai katonai személyek részéről visszaélések történtek a szállítmánnyal kapcsolatban. MTI Családi vita - fegyverrel? PÉCS-HARKÁNY A rendőrség tegnap őrizetbe vett egy harkányi férfit, aki állítólag fegyverrel kényszerítette a feleségét, hogy költözzenek el az anyjától. Kommandósok segítségével fogták el az illetőt, aki ellen az anyós tett feljelentést. Információink szerint lövésnyomokat is találtak abban a pécsi lakótelepi lakásban, ahol tegnap a kommandósoknak sikerült elfogni és ártalmatlanná tenni egy harkányi férfit, aki erőszakkal kény- szerítette a feleségét, hogy elhagyja a szülői házat. Nem hivatalos források alapján feltételezhető, hogy a bosnyák férfi összeveszett az anyósával és a feleségével, akit néhányszor már meg is vert. Állítólag fegyverrel a kezében próbálta jobb belátásra bírni a feleségét, míg végül egy pécsi lakásban kötöttek ki, ahol fogva tartotta az asszonyt. Az anyós feljelentést tett a rendőrségen, és megkezdődött a nyomozás, melynek végére a kommandósok akciója tett pontot. Erre azért volt szükség, mert feltételezhető volt, hogy a férfi - ha van a birtokában - használni fogja a fegyverét. Értesülésünk szerint nem találtak fegyvert a lakásban, az asszony pedig állítja: önként ment el a férjével. K. G. - T. G. Mai időjárás: Felhős, helyenként ködfoltok +3, +9 °C Háromnapos előrejelzés: Vasárnap Hétfő Kedd Felhős, Részben Ködös, borait borait felhős +2, +10 "C -1, +5 "C -1,+6‘C NYAKA SZABOLCS KOMMENTÁRJA Malac gondolatok Megszűnt a sertésválság - jelentette be Tamás Károly államtitkár. S ezt megmondták a disznóknak is? - kérdezne vissza Hofi Géza, örökbecsű viccével. Kifejezetten kedvelem az ilyen bejelentéseket. Mert azt még csak-csak ki lehet je- ** lenteni, hogy lezártunk egy tárgyalássorozatot, a partnerek lógó orral távoztak, még azt is ki lehet mondani, hogy aláírtuk ezt vagy azt a szerződést - de hogy egy válság ilyen jól behatárolható módon megoldódjon, az számomra érdekes. Eszerint tegnap még dúlt a rontás, a gazdák vasvillával estek dagadtra hízott disznóiknak, s mára, ahogy felébredtek, minden rendben! A coca oly vékonyan álldogál az ólban, mint Claudia Schiffer, a szeméből pedig csak úgy süt az EU-szabvány; a tulaj pedig a porta elől kizárólag úgy tudja elzavarni a nyugati felvásárlók töTegnap még dúlt a válság. Mára pedig hipp-hopp, megét, ha kiküldi az utcára az anyósát. Á maradék, sötétben bujkáló nagyon-nagyon zsíros jószágot meg jói felvásárolja az állam, úgyhogy lesz hurka és kolbász rogyásig, lesz lágy kenyér. Ez utóbbi azért, mert nyáron sikerült a búzabombát is hatástalanítani, bár legelső operativ lépésként a gabona kiborítása merült fel a Pénzügyminisztérium négy sarkára, a maradékot pedig elégették Békésben. Bor is lesz, idén nagyon jó a termés, már várom, mikor jelentik be a fradifejlesztési minisztériumban, hogy az ősz végi remek időjárást is ők rendelték meg. Irigykedhetnek a szomszédaink, és a többi közép-európai ország. Csak egy jó tanács: küldjék ők is gyakran a miniszterüket Brazíliába, meg Peruba, évente akár többször Tajvanra. Nálunk bejött. (m- 3. oldal) itt a Kánaán. 2000. év? Nem probléma! 2.0Q0.Q0Q forinttal. Az előfizetéssel és e Szigetvári Takarékszövetkezettel most kétmillió forintot nyerheti Azon olvasóink között, akiknek novemberre, decemberre és januárra is érvényes előfizetésük van, vagy november 10. után legalább három hónapra előfizetnek a Dunántúli Naplóra, 2000januárjában egyszer egymillió és tízszer százezer forintot sorsolunk ki. Azok, akiknek októberre is érvényes előfizetésük van, dupla eséllyel vesznek részt a sorsoláson! A részletek miatt hiúja a 06-80-200-089-es IngyeA. ny&eményadót a nyertes fizeti! } VON, 2000. év? Felkészültünk rá! Évfordulóbiztos számítógépes rendszert Önnek pedig összesen kétmillió forint értékben Sziget jegyet készítettünk az új esztendőre. Ára: 49 Ft. Előfizetve: 33 Ft. 1999. november 13., szombat X. évfolyam, 311. szám 72/505-000 ÖZÉLETI NAPILA www.dunantulmaplo.hu
