Új Dunántúli Napló, 1999. január (10. évfolyam, 1-30. szám)
1999-01-27 / 26. szám
Nem csurrant az idén Vince, félő, nem lesz tele a pince ... Sebaj! A Tenkes-hegyen, Szta- nics Istvánék szőlejében gondoskodtak a „csapadékról”. Barátok, szomszédok segédletével, ha vödrökből is, de csurrantottak a tetőzetre, s így nem lehet akadálya a jó termésnek. Egyébiránt a Tenkes déli lankáin nem okoztak komolyabb károkat a téli fagyok. fotó: tóth l. Ízlésesen összeválogatva üde folt a lakásban, irodában Ültetett növények a virágtálban Lakásban, irodában egy-egy cserép virágnál sokkal mutató- sabb a virágtálba ültetett, ízlésesen összeválogatott növény- együttes. A zöldek is jobban érzik magukat, ha csoportosan helyezzük el őket. Az összeállításnál a forma és a szín alapján válogassunk, de ne hagyjuk figyelmen kívül a növények igényeit. Oldalszerkesztö: Gazdahírek Növényvédelmi fórum. A keszthelyi Pannon Agrártudományi Egyetem Mezőgazdaságtudományi Kara szervezi azt az országos növényvédelmi fórumot, amelynek keretében szakemberek mutatják be az aktuális tennivalókat, a biotermelés módjait. (k) Őstermelői igazolvány. A kormány december 30-án kelt rendelete szerint az előírt adatszolgáltatás után a területileg illetékes földművelésügyi hivatal adja ki ügyfélszolgálatán az őstermelői igazolványt, legfeljebb 15 napon belül. (k) Erdészeti Tanács. A kistermelő erdőtulajdonosok érdekeit is képviseli a január első napjaiban megalakult Országos Erdészeti Tanács. A szervezet főként az erdőművelést érintő jogi, támogatási háttérrel, fejlesztési kérdésekkel foglalkozik. (k) Ellenáll a fuzáriumnak. Egy holland nemesítő és termesztő cég két olyan szegfűfajtát is bevezetett, amelyek ellenállnak a fuzáriumnak. A jó tulajdonságok között említik még a fényszegény környezet melletti nagyhozamot. (k) Kertészek továbbképzése. Árutermelő kertészek számára szervez folyamatos továbbképzési lehetőséget a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem zöldségtermesztési tanszéke. A jelentkezők számára folyamatosan írásos tájékoztatást adnak, amit helyszíni szaktanácsadások és telefonügyelet egészítenek ki. (k)- ...".............. Fr iss vetőmagok Lemosószerek: Ágról 1/1 545 Ft Nevikán 1/1 569 Ft Talajfertótlenítők kaphatók a legolcsóbban, a kertvárosi GAZDABOLTBAN Diana tér 22. [ h-p: 8-17 óráig, sz.: 8-12 óráig Az ültetőtál lehet kerámia, eternit vagy műanyag is. Alá tálcát tegyünk, hogy a padlón ne hagyjon foltot. Alacsony növényekkel beültetve virág- állványon, szekrényen is elhelyezhetjük. Az összeállításnál nézzük meg, hova kerül, ablak elé, sarokba, vagy fal elé, mert a háttér meghatározó lehet a növények formai és szín kiválasztásánál. A növénytál huzatos helyre ne kerüljön, és a közlekedést se akadályozza. A tálba legalább három formájú növényt ültessünk: magasat, bokrosat és csüngőt vagy kúszót. Használjuk ki a növények színgazdagságát is, sötétzöld, tarkalevelű, virágzó közül válogathatunk. Fontos, hogy lehetőleg azonos víz- és fény- igényűek kerüljenek egy tálba. A növények egymást is árnyékolják! Tartós összeállítás csak jól összeválogatott növényektől várható. Alkalmi ösz- szeállítást is készíthetünk, amelynél az igények kevésbé jelentősek. Pálmát ne ültessünk tálba, hagyjuk inkább cserépben, mert gyökere az egész tál alját átjárja. Magas növénynek fikusz, sárkányfa (dracéna) szanza- véra, buzogányvirág (diffenba- chia), pálma, vagy moházott karóra futtatott kúszónövény is ültethető. Bokros a rákvirág (agleonema), a páfrány, a vitorlavirág, a flamingóvirág, a kroton, a fatsia, a nagyobb broméliák. Kúszó-csüngő növény az aszparágusz, a pletyka, kúszó a filodendron, a borostyán, a zöldike, a szobai futóka, a szobaszőlő (cisz- szusz), a kúszó fikusz. Hosszabb-rövidebb időre virággal díszítő növényt is tehetünk a tálba - cseréppel együtt besüllyesztve -, ilyen a ciklámen, a primula, a mikulásvirág, az afrikai ibolya, vagy a hajtatott jácint, a sáfrány. Élvirágzás után ezeket kicseréljük. Ültetésnél a tál aljára 2-3 centimétemyi kavicsot, kőzúzalékot vagy rostos tőzeget tegyünk vízelvezetőnek, erre kevés földet, majd a cserépből kiütött földlabdás növényeket helyezzük rá. A növények közét virágfölddel töltsük ki, rétegenként ujjal megnyomkodva. A tál pereme alatt két ujjnyi teret hagyjunk az öntözővíznek. Kaktuszokból, pozsgás növényekből is készíthetünk tálbeültetést. Itt a talaj felszínére kőzúzalékot, gyöngykavicsot terítsünk szét, esetleg egy-két szép kődarabot is elhelyezhetünk. Búzás László Dünántúli Napló 7 Agrotehnikai lehetőségek a zöldségtermesztésben Előző számunkban - a vegyszermentesség és a biotermesztés érdekeit szem előtt tartva - a gyümölcsösök védelméről szóltunk. Ezúttal a zöldségtermesztésben alkalmazandó agrotechnikai lehetőségeket ismertetjük. Zöldségtermesztésnél az agrotechnikai védekezés szerepe sokkal meghatározóbb, mint a gyümölcsösökben. Az egy-kétéves termesztési ciklusok sokkal nagyobb lehetőségeket biztosítanak a ker- tészkedőknek, mivel a tápanyagpótlás folyamatossá tehető, talajuntság vetésforgó, vetésváltás következtében nem alakul ki. Ezzel szemben a zöldségnövények fogékonysága, érzékenysége, igényeik lényegesen nagyobbak. Még a termesztési ciklus előtt el kell dönteni, hogy ex- tenzív (külterjes), vagy intenzív termesztést folytatunk. A termesztéshez igazodóan választjuk ki a fajtákat. Intenzív, vagy zárt termesztőberendezés alatti zöldségfélék exten- zív viszonyok közé kerülve nem képesek piacképes termény előállítására. Egyre gyakrabban találkozhatunk a primőr előállítására való törekvéssel a kiskertekben. Ez leggyakrabban a vetési idő előrehozatalával (korai vetés, hideg, fűtés nélküli fólia alatti termesztés) próbálják megoldani. A magvak csírázásához fajonként és fajtánként is eltérő talajhőmérséklethez kötődnek. Alacsony hőmérsékleten a magvak kelése vontatott, hosszú időn keresztül lehetőséget biztosítunk a különböző talajlakó kártevőknek és talaj lakó gombáknak a kártételére és a fertőzésre. A palántázott növényeknél ugyancsak meghatározó a talajhőmérséklet (a felső tíz centiméter talajrétegben mért hőmérséklet) igénye a palántázás időszakában plusz tizennégy- tizennyolc Celsius fok. Ennél alacsonyabb hőmérsékleten a növények a gyökereik nagy részét elveszítik (gyökérváltás). Ez előfordulhat abban az esetben is, ha kiültetés után a talajhőmérséklet jelentősen hosszabb időre lehűl. Ezt a hőmérsékletingadozást mérsékelhetjük kiemelt bakhátak fólia takarásával, vagy fátyolfóliás takarással. A fólialagutas termesztésnél, vagy fűtetlen fóliákban a hőmérséklettartás sokkal nehezebb, mivel a fóliák hőmérsékletet tartó hatása akkor érvényesül, ha a fólia belső felülete párás. Száraz fólia esetén a külső hőmérsékletnél alacsonyabb hőmérséklettel kell számolnunk. A fóliák szellőztetésének és öntözésének összhangban kell lenni. Túlöntözésnél számíthatunk a gomba- és baktériumos betegségek járványszerű felléptével. Czigány Csaba Citromfélék cserépben A citrom és a limonella szub- tropikus gyümölcsfajták. Fagymentes vidékeken a szabadban teremnek. A közönséges citrom kedveli a nehezebb, kissé savanyú talajokat. Nálunk csak üvegházban, illetve széltől, kemény fagyoktól védett előszobákban, beüvegezett tornácokon terem. Ügyelni kell arra, hogy a cserépből ne nője ki magát a gyökérzete. Ajánlatos jó víz- elvezetést biztosító, tőzeggel kevert homokba ültetni. A limonella a citromnál savanyúbb, haragoszöld színű gyümölcs. Bár rokona a citromnak, sokkal kisebb a termése. Mindkét citromfáiét ültessük 45 centiméter átmérőjű cserépedénybe. A hőmérséklet télen nem süllyedhet +7 fok alá. A növekedés időszakában a fiatal növényeket alaposan öntözzük, de vigyázzunk arra, hogy a gyökérzet körül ne pangjon a víz. Télen természetesen leállunk az öntözéssel. Éppen csak annyi vizet adagolunk, hogy a gyökérlabda ki ne száradjon. Tavasszal és nyáron hetente locsoljuk meg úgy, hogy a leveleket is érje a víz. Május derekán a citromfával beültetett cserepet ki lehet rakni a kertbe, szélvédett helyre. Két öntözés között mindig hagyjuk kissé kiszáradni a növényeket. A virág- zási idő kivételével nyáron minden reggel permetezzük esővízzel a lombot. Csak a túl sűrűn vagy ferdén növő, esetleg beteg hajtásokat metsszük meg. Ne felejtsük el szedés után levágni a letermett vesz- szőket. Király László Telepítsünk ribiszkecserjét Aki ősszel elmulasztotta, tavasszal még telepíthet gyümölcsfát. Ehhez kívánunk ötleteket adni rovatunkban. Kedvelt ősi magyar gyümölcsünk a ribiszke. Cserjéjét könnyű nevelni, a mérsékelt éghajlat ideális a számára. Kordonos művelésben a legkisebb kertben is remek helye lehet, a fürtök két- és hároméves vesszőkön teremnek. A fekete ribiszkét „ülve” telepítsük, hogy a vesszők a talaj felszínén ágazzanak el. A piros és a fehér fajtákat úgy ültessük, hogy a vesszők egy kis föld feletti törzsből hajtsanak ki. Telepítés előtt minden gyökérsarjat távolítsunk el, és a bokrot olyan mélyre ültessük, mint ahogyan a faiskolában volt. A fekete ribiszkét öt centiméterrel mélyebbre ültessük, mint amilyen mélyen a faiskolában volt, és minden vesszőt vágjunk vissza a talaj magasságában. A piros és fehér ribiszke ön- termékeny, mégis legalább kétfajta bokrot telepítsünk, mert az idegen beporzás serkenti a terméshozamokat, és növeli a bogyók méretét. Egy- egy különálló vagy két egymás melletti bokorként is ültethetjük, de falak, kerítések mentén, esetleg huzal mellett egy-két vagy háromágas kordonná is formálhatjuk. Kedveli a napos fekvést. Korai virágzása miatt nagyon hideg vidékeken fagyvédelemre szorul. A kemény fagyok kivételével az év bármely szakaszában telepíthetünk ribiszkét. Legjobb azonban a késő őszi ültetés. A gyökérfejlődés serkentésére szórjunk ki négyzetméterenként kétmaroknyi csontlisztet. U-kordon esetén a tőtávolság harminc centiméteres legyen. A bokrok köré vastag rétegben érett istállótrágyát vagy komposztot terítsünk szét, hogy kellő mennyiségű tápanyag jusson el a gyökerekig, és a gyomosodást visszafojtsuk. Mivel a ribiszke káliumigényes, megfelelő trágyával fejtrágyázzuk. Ha a levélszélek bámulni kezdenek, az a kálium hiányára utal. Betegségei kén- és réztartalmú bordói lével kivédhetők. Király L. BÁLINT GYÖRGY ROVATA Lapok a kertész noteszából Kevés az énekesmadár a városokban és a lakóházak környékén - ez feltűnik olvasóinknak is. Valóban, alig száll cinege az etetőkre, és nagyon ritka a kertben futkározó feketerigó is. Az ember közelében élő madarakat úgyszólván csak a varjak, a galambok és a verebek képviselik. Ezért is nagyon fontos, hogy annak a néhány madárnak, amely a környezetünkben él, segítsük átvészelni a tél viszontagságait. A cinegék legjobban a „madárkalácsot” kedvelik, amely faggyúba kevert napraforgó- magból készül, de szívesen falatoznak a szalonnabőrből és az olajos magokból is. A feketerigók a főtt krumplit és az almát becsülik a legtöbbre. Ügyeljünk arra, hogy fagyos időben a madaraknak folyamatosan legyen ivóvizük, mert a befagyott edényekből, tócsákból nem tudnak vízhez jutni. A szobanövények is megsínylették a hosszú, téli éjszakákat. A lakások gyakori díszének, a száraz és meleg szobalevegőt jól tűrő könnyező pálmának (filodendronnak) szüksége van időnként langyos vizes permetezésre. Ha erre nincs lehetőség, akkor legalább a hatalmas levelek felületét kell lemosni. A hosszú légzőgyökereket nem szabad levágni! A fügebokrok még téli takarójuk alatt pihennek. Érdemes azonban átvizsgálni őket, hogy nem fészkeltek-e a bokorba egerek, mert ezek szívesen táplálkoznak a fügebokor laza szövetű vesszőivel. Ha azt látjuk, hogy a takaróanyag szétszóródott, akkor szórjúk szét a bokor tövében és körülötte az Egér-Ar- valin nevű csalétket. A fügebokor tavaszi ültetésénél keressünk a déli vendég számára védett, napos helyet a kertben, mert a füge igényes növény: ott fejlődik és terem, ahol bőségesen áll rendelkezésére a talajban víz és tápanyag. Gyümölcse kiváló csemege, de dzsem és lekvár, sőt bor is készíthető belőle. A hazai füge aszalásra nem alkalmas. Miklósvári Zoltán
