Új Dunántúli Napló, 1998. október (9. évfolyam, 269-298. szám)

1998-10-14 / 282. szám

1998. október 14., szerda Gazdahírek Gyakornokok Németor­szágban. A Földművelés- ügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium 20-30 év kö­zötti magyar szakemberek számára németországi gya­kornoki lehetőséget ajánl. Informátor: Barcsai György főtanácsos (301-4406). (k) Növényvédők etikusan. A Növényvédő szer és In­termedier Gyártók Szakmai Szövetsége elfogadta a Ma­gyarországon tevékenykedő cégekre vonatkozó etikai kódexét. A hazai növényvé- dőszer-forgalmazás értéke a 80-as évek végéig évente 220 millió dollár körül volt. Jelenleg már csak 150 mil­lió dollárra tehető. (k) Foodapest. Baranyai ter­melők - elsősorban szőlész­borászok - is készülnek a legnagyobb hazai élelmi- szeripari seregszemlére, a Foodapestre. A nemzetközi vásárt idén november 24-27. között rendezik, (k) Biogazda. Megjelent a Biogazda 2., a szántóföldi és kertészeti növényter­mesztés hasznos szak­könyve. A kötet az összes szántóföldi és kertészeti nö­vény biotermelési módoza­tait veszi sorra. Külön feje­zetekben szól a legfonto­sabb munkákról, így a bio­lógiai növényvédelemről, a tápanyag-szabályzásról és gazdálkodásról. (k) Szaktanácsadás. A Kerté­szek és Kertbarátok Egyesü­lete minden kedden és csü­törtökön a délelőtti órákban szaktanácsadási és informá­ciós szolgálatot tart Pécsett, a Nagy Lajos király útja 9. szám alatt, az Agrárkamara székházában. (k) MOTORFÜRÉSZVÁSÁR- Husquarna- Solo- Partner láncfűrészek akciós áron 44.900 Ft-től Kapálógépek: 4 Le: 54.900 Ft 5,5 Le: 61.900 Ft Pécs, Szigeti Út 94. Tel.: 72/312-891 Kert - Szőlő - Balkon Gyümölcstermesztés - korszerűen Ültessünk mandulát! Hamarosan itt lesz az őszi gyümölcsfaültetés ideje, sok kiskert­tulajdonos érdeklődik, érdemes-e mandulát ültetni. Környeze­tünkben - Pécsett és Dél-Baranyában - a válaszom feltétlenül határozott igen, hozzátéve azonban: nem mindenütt. Miért a „határozott igen” és mellette az óvatos „nem min­denütt”? Az „igen” mellett az szól, hogy a mandula a Mecsek vonulatainak és a siklós-villá­nyi hegy vonalának déli oldalán biztosan megkapja a neki ked­vező, a medi­terrán hatá­soktól biztosí­tott körülmé­nyeket (mele­get és a nap­fényes órák számát), mellyekkel hazánk tőlünk északabbra már nem ren­delkezik, és biztos, hogy a körülménye­ket megfelelő terméssel fogja meghá­lálni. Azt már mondanom sem kell, termése jól eladható, hiszen Magyarországon már alig termesztenek mandulát, a hazai igényeket importból biz­tosítjuk. A „nem mindenütt” azért fontos, mert a mandulá­nak is határozott igényei van­nak, melyeket ha nem kap meg, nem fog teremni. Ne ültessük például savanyú kémhatású földbe, mert a me­szes talajt kedveli, főleg a laza, középkötött meszes talajt. Ke­vés csapadékkal, évi ötszáz mil­liméterrel is beéri, de kell kap­nia nyáron is esőt, ha szárazság van, feltétlenül öntözzük! Ne higgyük el, hogy per­metezés nél­kül is ter­meszthető, ez nem igaz, kér­jünk szakta­nácsot nö­vényvédel­mére, mert a közhiedelemmel ellentétben számos károsítója és károko­zója van. Ne ültessük sűrűn, mert fényigényét nem tudja ki­elégíteni, 6x4 térállásnál sző­kébbre ne telepítsük, több faj­tája inkább a 7x5 métert igényli (Szigetcsépi 55, Tétényi re­kord, Tétényi bőtermő, Sziget­csépi 92). Az sem igaz, hogy nem kell metszeni, feltétlenül szükséges a koronaalakító met­szés és a termőkori rendszeres ritkító metszés is. A mandulafajták önmed- dőek, ezért legalább négy, egymást kölcsönösen jól meg- porzó fajtát ültessünk! A mandula virága nagyon korán nyílik, legtöbbször már március elején, ezért gyakori a fagykár. Kilenc államilag elismert mandulafajtából választhatunk, termesztési tulajdonságaikat és áruértékeiket a mellékelt két táblázat tartalmazza. Buzássy Lajos Grafika: Müller Nándor 1 Buzássy Lajos Gyümölcstermesztés - korszerűen A mandulafajták termesztési tulajdonságai Falta Növekedési erély Érzékenység korona Termőre fordulás Termőképesség Vlrágzási idő Pollenadó 1. Tétényi bőtermö kicsi szárazságtűrő széthalló, gömb korán rendszeres, jó kózépkései 2,3,4,7 2. Budatétényl 1 erős szárazságtűrő, téláilű széthalló korán ló középkorai 1,3,6 J. Tétényi kedvenc kicsi edzett, télálló kissé széthalló korán nagyon Jó középidejű 1,2,4,6 4. Tétényi keményhélú kicsi tél és fagyálló feltörekvő korán ló kései 5,7,9 5. Szigetcsépi 92. középerős télálló, szárazságtűrő feltörekvő, sűrű korán rendszeres, jö késel 1,4, 7,9 6. Budatétényl 70 kicsi fagyra kissé érzékeny gúla alakú korán közepes középkorai 1,2,3 7. Tétényi rekord középerős télálló kissé szétálló korán rendszeres, Jő kései 1, 4, 5, 9 8. szigetcsépi 55 középerős télálló szárazságra érz. felfelé törő korán ló korai 6 9. Szigetcsépi 58 erős fagyálló felfelé törő későn ló kései 1,4, 5, 7 I Grafika: Müller Nándori «á í/lNCÍé, Buzássy Lajos | Gyümölcstermesztés - korszerűen A mandulafajták áruértéke Fajta Érési idő A Mérete GYür Tömege /IÖLCÍ Héja 5 Béltartalma (%) 1. Tétényi bötermő szept. eleje középnagy 2,8 félpapir 46-50 2. Budatétényl 1 szept. eleje-közepe középnagy, nagy 2,7 félpapir 47-50 3. Tétényi kedvenc szept eleje-közepe középnagy 2,5 félpapir 45-49 4. Tétényi keményhéjú szept. közepe középnagy 3,6 kemény 28-30 5. Szigetcsépi 92. szept vége nagy 5,2 kemény 20-25 6. Budatétényl 70 szept. vége, okt eleje kicsi 1,6 papír 60-65 7. Tétényi rekord szept. vége középnagy 3,1 kemény, vékony 3946 8. Szigetcsépi 55 szept. vége, okt eleje középnagy, nagy 4,8 kemény 28 9. Szigetcsépi 58 okt. vége kicsi 1,7 papír 50-60 Dhnántúli Napló 9 A zöldjével hetvencentis répa - Tóth Ernő pécsi gazdának kispeterdi birtokán egy kiló harminc dekás sárga­répa termett. Maga a termés több mint harminc centi hosz- szú. Szokatlan az is, hogy a levélzete is ennyire terebélyes. A telektulajdonos sose látott ekkora terményt. Szerkesztő­ségünkbe tíz éve Aranyosgadányból másfél kilós rekordsú­lyú répát hoztak be. fotó: laufer László Hagymás virágok otthon Tavasszal mindig megcso­dáljuk a kertekben, virágüz­letekben pompázó tulipánt, jácintot, nárciszt és társai­kat. Ahhoz, hogy nekünk is legyenek olyan szép virága­ink, most kell gondoskod­nunk ültetésükről. A kereskedelemben igen szé­les választékot kínálnak vi­rághagymákból. A tasakon feltüntetik az ültetés és virág­zás idejét, az ültetés mélysé­gét, a tőtávolságot, a virág­magasságot. Ezeket az intel­meket be kell tartani. Általá­nos szabály, hogy a kisebb hagymákat sekélyebbre, a na­gyobbakat mélyebbre kell ül­tetni. így a dióvirágot 3-5 cm-re, a császárkoronát 20 cm mélyre. A tavasszal virágzó hagy­más növények hagymája - októberben elültetve - még az ősz folyamán gyökeret fej­leszt, így biztonsággal áttelel és tavasszal szép virágot hoz. A későn - fagyos időben - ül­tetett hagyma már nem tud begyökeresedni ősszel, ezért abból legfeljebb korcs virág fejlődik. Igen mutatós az árvácská­val, nefelejccsel együtt vi­rágzó tulipán. Ültetésük ideje is azonos. Mindig az árvács­kát ültessük előbb és közé a hagymát, mert így tudjuk szép szabályosan, egymás térigé­nyét figyelembe ve ve ültetni. Hagymás virágot ültethetünk sírra, ablakládába, a kertben sorba, ágyásba, de szikla­kertbe, sőt füves területre is. Nagyon szép a virágos gyep. A korán visszahúzódó, leszá­radó lombú sáfrányt, csillag­virágot, gyöngyikét ősszel a gyepfelületbe csoportokba ül­tethetjük, tavasszal megcso­dálhatjuk virágjukat, és mire a füvet kaszálni kell, addigra lombjuk lesárgul, visszahú­zódnak, nem károsodnak. Sokszor kérdezik, hogy ki kell-e szedni a virághagymá­kat, ha visszahúzódtak? Az apró hagymájú hóvirág, csil­lagvirág, gyöngyvirág, kis díszhagyma és a nárciszok hagymáit sok éven at egy helyben hagyhatjuk. A ne­mes, nagy virágú tulipánok és a jácintok hagymáit egy­két év után - ha lombjuk le­sárgult, leszáradt - szedjük fel, tisztítsuk meg, a sarjakat válasszuk le, amiket szaporí­tásra továbbnevelhetünk. A nagyobb méretű, virágzóké­pes hagymákat tápdús földbe ültessük el. Csak így vár­ható, hogy a nemes, nagy vi­rág nem faj zik, nem korcso- sodik el. A helyben hagyott hagymák évek alatt sarjakat hoznak, telepet alkotnak, egyre kisebb virágúak lesz­nek. Búzás László Gyógynövényünk A berkenye A természetben a hegyvidéki erdőben lelhető fel, nemesített változatait nagyon elterjedten ültetik díszfaként. Levelei szárnyaltán összetettek, az egyes levélkék lándzsa ala­kúak, 5-6 cm-esek, a csúcstól a levéllemez közepéig fűré­szesek. Virágait - melyek fe­hérek - dús fürtökben hozza, termése csontár termés, bo­gyó alakú, kb. 1 cm átmérőjű, színe kellemes sárgás-vörös, vörös, íze (éretten) savany- kás-édes. Termése őszre érik meg, ekkor szedhető. Az érett termést kocsány nélkül szedjük, majd szárít­juk, a szárítás napon is történ­het. Beszáradási arány: 3-4:1. A száraz termésből nyert fő­zetjó a vesekőképződés ellen, de használják a húgyutak megbetegedése esetén is. (Ritkán a szárított virágot hashajtásra és vizelethajtásra, a levelének szárítmányát kö­zönséges teaként használják.) Buzássy L. _________________BÁLINT GYÖRGY ROVATA ________________ La pok a kertész noteszából Amióta kis­kertet műve­lek, minden ott töltött na­pon feljegyzem az időjárás leg­fontosabb adatait, valamint az akkor végzett munkákat és azok eredményeit. A régi fel­jegyzéseket olvasgatva azt kel­lett megállapítanom, hogy a legnagyobb aggodalmat mindig az október elejének időjárása váltotta ki belőlem. Ekkor dőlt el ugyanis, hogy kellően be­érett-e a borszőlő, mennyit fo­gyasztottak el belőle a dara­zsak, a seregélyek, a fekete­rigók és a hívatlan vendégek; ekkor kellett megszervezni oly módon a szüreti munkákat, hogy egész évben rangos bor­itallal lehessen kínálni a csalá­dot, a kertbe látogató barátokat. Az idén különös gondosság­gal kell szüretelni, mert a szőlő­fürtök egy része penészes és a bogyók cukortartalma is csak a közepes fokozat alsó határát éri el. Ä szürkerothadással fertő­zött, erősen penészes szőlőfür­töket ne tegyük a feldolgo­zandó anyagba, a leszüretelt szőlőt pedig azonnal daráljuk le. Ha mód van rá, akkor a fürt- kocsányokat válasszuk el a bo­gyóktól, mert így könnyebb lesz a préselés és csökken a ki­nyert must csersavtartalma. A must zavartalan és tökéle­tes erjedését jócskán elősegíti a fajélesztő használata. Az elő­írásnak megfelelően előkészí­tett törzstenyészetet a hordóba töltött musthoz kell keverni. A lombhullató fák és cserjék levelei fokozatosan „megér­nek”, egy részük szépen színe- ződik, majd pedig lehull. A gyümölcsfák lehulló leveleinek zöme többé-kevésbé fertőzött gombás kártevőkkel, ezért a le­hullott lombot össze kell gyűj­teni és meg kell semmisíteni. A leveleiket elvesztett fák ágain csúfoskodnak a moníliás gyümölcsmúmiák, amelyek - ha nem szedik le őket - tava­szig milliószámra szórják szét a betegséget terjesztő spóráikat. Most alkalmas az idő arra, hogy a száraz múmiákat leszedjük a fákról, gondosan összeszedjük és elégessük őket. Röviden Új helyen a Hegyközség. A szőlőtermelőkhöz szóló hír, hogy a Pécs Vidéke Hegyközség október elején új helyre, a Felsőmalom u. 13. sz. alá költözött. A szer­vezet postacíme is megvál­tozott: 7601 Pécs, Pf. 178. A félfogadást változatlanul hétfőn és szerdán 9-16 óra között tartják. (k) Erdőtelepítés. A Földmű­velési és Vidékfejlesztési Minisztérium a kedvezőtlen adottságú, gyenge minőségű termőterületeken erdőtelepí­tési akciót javasol a gazdál­kodóknak. A programot a tárca külön pályázati rend­szerrel támogatja, amelyek iránt az Állami Erdészeti Szolgálat területi illetékese­inél lehet érdeklődni. (k)

Next

/
Oldalképek
Tartalom