Új Dunántúli Napló, 1997. november (8. évfolyam, 299-328. szám)
1997-11-09 / 307. szám
6 Btihántúli Piapló Magazin 1997. november 9., vasárnap Rendkívül érdekes és színes egyéniség Katharina Böhm Újra láthatjuk több héten át a tv-ben Katharina Böhmöt, aki „civilben” a nálunk is jól ismert és népszerű Sissi (1955— 56) című film egyik főszereplője („Ferenc császár”), Karlheinz Böhm (69) lánya. A ma már 32. évében járó szőke sztár még hajadon, aki rendkívül érdekes és színes egyéniség. A világhírű színész és emberbarát, Karlheinz Böhm harmadik (!) házasságából született - Barbara Lass lengyel színésznőtől. Közismert, hogy a neves édesapa évek óta Etiópiában él és az „Emberek az emberért” („Menschen für Menchen”) afrikai segélyakció alapítója. 62 éves korában Etiópiában megismerkedett egy 28 éves „fekete szépséggel” (Almaz Teshom), aki később szült neki egy fiúcskát (Nicolas) és egy leánykát (Aida). Katharina Böhm az utóbbi években hol Bécsben, hol Rómában, hol Münchenben tartózkodott. Ismert filmszí- nésznőként mintegy 7 évvel ezelőtt Bécsben (Wiener Theater an der Josefstadt) beleszeretett az egyik kollégájába (Bemard Schir, 34). Ebből a kapcsolatából azonban nem lett házasság, a különcként ismert fiatalember Berlinben élt, Katharina viszont az édesanyjától örökölt München közelében lévő - renoválásra szoruló - nagy házban lelt ottKatharina egyik partnere társaságában. honra a rokonai és a barátjai társaságában. Katharina Böhm visszatért a filmezéshez is, s az utóbbi évek sikereit olyan filmek is fémjelzik, mint pl. A gyermekklinika (”Die Kidnerkli- nik, 1995), amelyben egy főorvosnő szerepét játssza, avagy az Elválaszthatatlanok („Die Unzertrennlichen”) című SAT - 1 sorozatban vállalt szerepe. Hajzer Lajos Világrekorder tehén Egyetlen nap 111,2 liter tejet adott egy dél-afrikai tehén és - a Sapa dél-afrikai hírügynökség jelentése szerint - ezzel új világrekordot állított fel. A születési dátumáról (1994. május) 9405-ként nyilvántartott tehén ezzel háttérbe szorította az eddigi rekordot tartó ugyancsak dél-afrikai társát, amely 109,3 literes teljesítményével állt az élen. A dpa jelentése szerint a több mint 111 literes rekord fejési mennyiséget a dél-afrikai Stel- lenboschban működő Állattenyésztésjavítási Intézet is megerősítette. Közönséges tehenek általában nem adnak több tejet napi 40 liternél. A rekordokat rögzítő Guinness könyv mindeddig nem tart nyilván fejési c súc seredmény eket. Matty, no meg a Hottedra Újabb karácsonyi bélyegek Svindt Ferenc aranygyűrűt kapott Hirtelen megszaporodott a horgászok száma a Mattyi-tavon ezen az őszi vasárnapon. No, nem azért, mert engedély nélküli pecások lepték el a tó környékét, sokkal inkább az egyhetes pihenő, no meg a verseny izgalma vonzotta a Siklósi Horgászegyesület tagjait a vízpartra. Telepítettek a tóba, a szokásos egyhetes pihenőt engedélyezték a kábult pontyoknak, hogy háborítatlanul akli- matizálódjanak az új helyükön. A halfogásra kiéhezett horgászok - voltak vagy hetvenen - a délelőtt folyamán versenyen mérték össze tudásukat, délután viszont már csónakból is lehetett próbálkozni, ki is ürült a csónakkikötő. A versenyeken általában apróhalakkal győznek, itt viszont nem ez a szokás. Szinte mindenki fogott, legtöbben természetesen pontyot, volt olyan versenyző is, aki három tükrössel is dicsekedhetett. Délután alábbhagyott a lelkesedés, a csónakosok közül is csak néhánynak sikerült akasztania, a rablóra vadászók viszont hoppon maradtak, sem csuka, sem süllő nem került a szákba. Szeretnénk, ha miénk maradna ez a tó, sokat dolgoztunk érte - mondja az egyesület elnöke, Kóródi János, utalva a még eldöntetlen tulajdonosi kérdésre. A tó ugyanis még állami tulajdon, a Kincstári Vagyoni Igazgatóság hamarosan dönteni fog arról, az egyesület kapja-e meg vagy a környező falvak önkormányzata. A horgászok nagyon sokat tettek a két tó partjának rendbetételéért, a halőrházat, a csónakkikötőt is maguk építették. B. G. Horgászfórumot tartanak Hosz- szúhetényben november 14-én 18 órakor a kultúrházban. A PHE vezetősége tájékoztatást ad az 1997. évi eredményekről és a jövő évi lehetőségekről. November 19-én a FEK-ben 17.30- kor az egyesület tagjainak ugyanezekről a témákról tartanak beszámolót. Fotó: Müller A Magyar Posta Rt. a napokban adta ki legújabb karácsonyi bélyegsorozatát, mely 50 bélyeget tartalmazó ívekben, összesen 6 550 000 példányban került kibocsátásra. (Perforálási méret 40x30 milliméter.) A bélyegsorozat Kertész Dániel grafikusművész keretrajzával, ofszet nyomással az Állami Nyomdában készült. A 20 forint névértékű bélyegen Somos Miklós Szent Család című festménye, a 27 forintos bélyegen pedig ugyancsak az említett művész Királyok imádása című festménye látható, a bélyegkép alján a kibocsátás dátuma, illetve a tervező neve olvasható. Egyöntetű a vélemény, hogy az idei magyar karácsonyi bélyegek művészi megfogalmazója, Somos Miklós festőművész képeinek színvilága, az alakok áhítata érzékelteti azt a misztériumot, ami karácsonyt jelent az embernek. Az idei karácsonyi postabélyegek árusítása 1999. december 31-én szűnik meg, addig mindenfajta postai küldemény bérmentesítésére felhasználhatók. A magyar bélyegkiadással kapcsolatos információ még, hogy az év legszebb bélyegét nemcsak nemzetközi porondon választják ki a kínálatból, hanem a Magyar Posta Rt. is figyel a hazai szép bélyegekre. Áz idei évtől kezdve minden évben aranygyűrűvel jutalmazzák a legszebb bélyeget tervező grafikusművészt. Áz idén, első alkalommal ezt a gyűrűt Svindt Ferenc vehette át. K. F. A Triumph cég nagy fehérnemű divatbemutatót rendezett Tokióban. Ez már az 1998-as kollekció. Érdekessége, hogy a fehérneműket a hollywoodi és Broadway táncosok mutatták be egy showműsor keretében. Serkentő az újborhoz Aki kivárt a szürettel, magasabb cukorfokú mustot kapott, ám a hideg idő miatt nehezebben indult meg a forrás. Ilyenkor szokták serkentőül használni a fajélesztőt. Egységnyi csomagja egy hektoliter borhoz elegendő. A kezelésre szánt mennyiségből két- három liternyihez célszerű hozzákeverni a faélesztőt és az egészet meg kell langyosí- tani. Csak akkor érdemes ösz- szekevemi a teljes mennyiséggel, amikor már egyértelműen megindult a pezsgés. A faélesztő szavatossági ideje egy év, ezt figyelembe kell venni. Melegítés nélkül is hozzá lehet tenni a szőlőléhez, ám akkor sokkal kisebb a hatásfoka. Több gazda panaszkodott a napokban a borok barna törésére. Ez az elváltozás többnyire két dolog következménye. Vagy sok volt a feldolgozott szőlő között a penészes szem és elmulasztották a megfelelő kénezést vagy sok levegőt kapott a bor fejtés közben. Az ilyen borokat kénporral kell kezelni. Hektoliterenként két dekagramm borkén szükséges hozzá. Ami az őszi munkákat illeti, a várva várt eső közti szünetekben talajfertőtlenítővel érdemes megalapozni a jövő év növényeinek biztonságát. A talajlakó kártevők elleni fertőtlenítő a Diasinon 5G, illetve a Basudin 5G, Száz négyszögölre számítva másfél kilogramm kell belőlük. A Galition vagy a Buva- tox főleg a lótücsök ellen hatásos, a Basamid pedig nemcsak rovar, hanem gombaölő szer is. Bármelyiket használjuk, gumikesztyű nélkül ne nyúljunk hozzájuk! T. E. Borászati anyagok és talaj- fertőtlenítő szerek gazdag választéka kapható Pécsett, a Kertbarátok Boltjában, amely a Béri Balogh Adám u. 1. szálait található. Telefon: 313- 961. (X) Főzzünk változatosan! Szalonnás karfiol. Tart még a karfiolszezon, bőséggel kínálnak a piacokon. A megszokott csőben sült, hússal rakott, kirántott vagy pörköltnek elkészített karfiol helyett próbáljuk ki a kedvelt zöldségféle szalonnás-tejfölös változatát. Hozzávalók: egy közepes fej karfiol, 10-15 deka húsos szalonna, 3 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, késhegynyi fehérbors, 1 húsleveskocka, 2 deci tejföl, 1 púpozott kávéskanál liszt, ízlés szerint 5 deka füstölt sajt és egy csokor zöldpetrezselyem. A sajt és a petrezselyem el is maradhat. A letisztított, rózsáira szedett karfiolt sós vízben puhára főzzük és leszűrjük. A felaprított hagymát az apró kockára vágott húsos szalonnával együtt megpároljuk, fűszerezzük késhegynyi borssal, zúzott fokhagymával, egy csokor fölaprított petrezselyemmel, végül egy húsleves- kockát morzsolunk el benne. Fölöntjük három deci vízzel, felforrósítjuk és behabaijuk 2 deci tejföllel, amiben egy kávéskanál lisztet csomómentesre kevertünk. A habarással összeforraljuk, majd a rózsáira szedett karfiolt a mártásba téve ismét felforraljuk, de főzni már nem kell. Tálaláskor meghinthetjük reszelt füstölt sajttal. A füstölt szalonna és füstölt sajt és szalonna különleges zamatúvá teszi az ételt. Kenyérrel vagy burgonyapürével, második fogásként fogyaszthatjuk. W. M. Sikeres sorozat Horgászvizek a tv-ben Több mint tízéves munka eredményeként befejeződött a Magyarország horgászvizei c. tv sorozat, melynek szerkesztője dr. Kovács Zoltán a Horgászegyesületek Baranya Megyei Szövetségének ügyvezető elnöke, a rendező-operatőr Bárány György, a MTV pécsi stúdiójának főoperatőrje volt.- Az elmúlt héten vetítette a tv 1-es műsora a Fejér megyei horgász vizekről készített filmünket, de elkészült és bemutatásra vár a Pest megyéről készült filmünk is - tájékoztat dr. Kovács Zoltán. - Ezzel "hazánk 19 megyéjének horgászvizeit, azok tájegységeit, kulturális értékeit is bemutathattuk. Kutyahoroszkóp Kos (március 21 -április 20. ): Imádja a hosszú, kiadós sétákat. Bika (április 21.-május 21. ): Szívesen ábrándozik, bóbiskol, idegesíti viszont, ha visszahozatják vele az elhajított botot, labdát. Ikrek (május 22,-június 21.): Nem fél az idegentől, szereti a változatosságot. Rák (június 22,-július 23.): A gazda vagy meghitt ismerős, barát nélkül ki sem mozdul a lakásból, udvarról. Oroszlán (július 24.-au- gusztus 23.): Szabadság és dicséret - e kettő kell neki. Szűz (augusztus 24-szep- tember 23.): Nagyon gyorsan tanul, okos, értelmes. Mérleg (szeptember 24.-október 23.): A legfe- gyelmezettebb az összes többi kutya közül. Skorpió (október 24.-no- vember 22.): Nem szívesen tűri a simogatást, becézést. Ha megkötik, harap. Nyilas (november 23 .-december 21.): Megrögzött csatangoló, mindent gyorsan megun. Bak (december 22,-január 20.): Magának való, szereti, ha minden a maga megszokott idejében történik vele és körülötte. Vízöntő (január 21,-feb- ruár 19.): Csapongó alkat, könnyen, szívesen barátkozik. Halak (február 20.-már- cius 20.): Igen érzékeny. A fácánok már „érlelődnek” A tűzsziporkás tollú madarak még nem tudnak róla, de már erősen érlelődőben a fácánszezon kezdete. Sok emberrel szemben a vadászok ilyenkor egy kis hóért imádkoznak, hogy a leesett fehér csapadék mielőbb csapatokba gyűjtse a fácánokat. Nem minden vadásztársasági terület alkalmas ugyanis - vadállománya miatt - őz-, vagy szarvasvadászatra. Ezek az úgynevezett kisvadas területek, s ilyeneken a vadászat évi fénypontja egy-egy jól sikerült fácánhajtás. Próba ez a vizslák előtt is. A hajtásban legalább annyira figyelik félszemmel egymást a vadászok, mint a sporttárs vizsláját. A „két fél” jó együttműködése révén születhet a szép teríték. M. A.
