Új Dunántúli Napló, 1996. február (7. évfolyam, 31-58. szám)

1996-02-06 / 36. szám

8 Dunántúli Napló Kistermelők 1996. február 6., kedd Szaknévsor Májusban jelenik meg az Első hazai Mezőgazdasági Szaknévsor a Pentagri-Gaz- dakörök Kft. és a Dinasztia csoporthoz tartozó Mező- gazdasági Szaktudás Kiadó gondozásában. A kiadvány 20 millió forintos ráfordí­tással készül, 60 ezer pél­dányban jelenik meg. Kinevezés Buzássy Lajost, a Mezőgaz­dasági és Földművelésügyi Minisztérium főosztályvez- tőjét a közelmúltban minisz­terhelyettessé nevezték ki. Buzássy Kistermelők rova­tunknak csaknem a kezdetek óta szerzője, a hazai gyü­mölcstermesztés fellendítése érdekében folyamatosan adja szaktanácsait lapunkban a baranyai gazdáknak. Gratu­lálunk kinevezéséhez. Veszélyes-e a borimport? A hatályos szabályozás sze­rint nem engedélyköteles a borimport, viszont 70% vám terheli. Tekintettel a tavalyi katasztrofális termésre, a Magyar Szőlő-Bor Szövet­ség és Terméktanács 500 ezer hektoliter bor vámmen­tes behozatalát kezdemé­nyezte. Első fordulóban az Ipari és Kereskedelmi Mi­nisztérium elutasította a ké­rést, de már az erről szóló hí­rek a fölborzolták a termesz­tők kedélyét. Szükségesnek tartja az importot a Magyar Szőlő- és Borkultúra Alapít­vány is, vezetője, Zilai Zol­tán így összegzi az érveket. Minden ilyen estben szá­molni kell, hogy megéri-e a piaci beavatkozás, és milyen hatása várható? Ha most vámkedvezménnyel, literen­ként 70-110 Ft-ért hoznak bort az országba, az nem iga­zán veszélyezteti a hazai terméket, mert itthon 45 Ft körül van a bor reális önkölt­sége. Annak lesz verseny­társa az import bor, aki nem tudta megvédeni a szőlőjét. Ez a félmillió hektoliter bor pillanatnyilag hiányzik az országban. (Kertészet és Szőlészet) Kistermelők rovatunkkal legközelebb február 20-ikán jelentkezünk. l Gyümölcstermelés - korszerűen Csonthéjasok a kiskertben Vészesen fogy hazánk egyik legzamatosabb gyümölcsének az őszibaracknak az évi termése is fotó: Müller andrea A csonthéjas gyümölcsök lehe­tőségei: Az elmúlt számban vázolt ál­lapotot átmenetinek kell tekin­tetünk. Földrajzi helyzetünk, EU-csatlakozásunk esélyei, ökológiai adottságaink, a szakma szellemi tőkéje, a meg­lévő biológiai alapok, a támo­gatási rendszer ésszerű alakí­tása, az integráció lehetősége, a minőség mindenek felettinek való elismerése, a termelők tenniakarása a magyar csonthé­jas termelést sikerre ítélik, ha lehetőségeinket korrektül vesz- szük számba. A lehetőségek persze a csonthéjasok esetében fajonként mindig mások és má­sok, ezért célszerű azokat fa­jonként elemezni. Cseresznye Jelenleg a belföldi frissfogyasz­tásra és a szeszipar számára termelik. Lehetőségei ennél jó­val szélesebbek, és erre a fajta- választékunk garanciát is ad. Piacnyerés elsősorban az ex­portnál lehetséges, ehhez szük­séges - a kikerülhetetlen kézi­munka hatékonyabbá tétele mi­att - a gyenge növekedésű ala­nyok elterjesztése, melyhez pá­rosítani kell az új intenzívebb koronaformákat. A piacos Meg­jelenéshez kell a minden ízlést - a legkényesebbet is - kielégítő csomagolás, a nagy és egy­forma gyümölcsméret, az egy­öntetű érettségi fok. Meggy Szinte az „egyetlen megbíz­ható” csonthéjasunk, minden évben 60 000 tonna felett hoz termést, ami a kiváló fajtavá­lasztéknak köszönhető elsősor­ban. Jó minőségű, öntermé- keny, bőtermő, mutatós, kiváló ízű meggyfajtáink vannak, amelyek garantálják a több év- beni 20 000 tonna exportot, an­nak ellenére, hogy a német meggytermelők rendszeresen kívánják visszaszorítani a ma­gyar meggyet. A nagyarányú kiskerti termelés mellett a hazai friss fogyasztás és értékesítés felfutására aligha számítha­tunk, de óriási lehetőség lenne, ha marketing munkával a nyu­gat-európai országokat „ráven­nénk” a friss fogyasztásra, mert erre hazai meggyfajtáink lehe­tőséget adnak. Ugyanis a nyu­gat-európaiak szerint az egyet­len nép a magyar, aki nyers­gyümölcsként megeszi a meggyet, csakhogy ez azért van így, mert csak a magyar meggyfajták ehetőek, a nyugat­európaik valóban nem. Ez nagy lehetőség! Szilva Korlátozott versenyképessé­günknek klimatikus okai van­nak, déli, dél-keleti szomszéda­inknak pedig előnyei, ezt tu­domásul kell vennünk. Ha ver­senyezni akarunk, akkor azt a legkorábbi és a legkésőbbi kék szilvákkal tehetjük meg, ha azok gyümölcsmérete nagy és magvaválóak. A jelenlegi faál­lomány a hazai igényeket - be­leértve a szeszipart is - kielégí­tik, nem várhatunk belföldi fo­gyasztási felfutást. Kajszi A legcélszerűbb kiskertben, kistermelésben termelhető meg. Talán a legkiválóbb ízű, zamatú, aromájú gyümölcsünk, igaz, hogy termelése minden országban, még őshazájában is bizonytalan. Nehezen termel­hető, de egyben ebben rejlik pi­aci lehetőségének bővítése is. Ez a gyümölcsfaj, amire legin­kább érvényesíthető lehetne a „magyar” jelző, a lehetőséget a posztharveszt műveletek elég­telen volta miatt sohasem hasz­náltuk ki teljesen. Az exportját gondos kiszereléssel, gyors szállítással lehetne növelni friss gyümölcsként is, természetesen feldolgozott formában is, fő­ként illatosabb fajtákkal. Hazai kereskedelmi felfutás az előre csomagolt, súlyra egalizált, igényes árukínálat révén érhető el. Feltétlenül felül kell vizs­gálni a termőhely kérdését, aligha kerülhető meg a radiká­lis változtatás: a termésbizton­ság miatt a 250-300 m tenger­szint feletti magasságra, a he­gyek, dombok északi lejtőire, fekvéseire kell koncentrálni a telepítést. A legnagyobb bi­zonytalansági tényező, a tava­szi fagy elkerülése miatt. Őszibarack A válsághelyzetét leghatározot­tabban az ipari igények beszűkü­lése okozta. Aligha gondolhatunk hosszútávú, kiegyenlített nyugat- , vagy észak-európai exportra, te­kintettel arra, hogy termeszthető- ségének északi határán vagyunk, és ezért ebben a csonthéjas gyü­mölcsben Dél-Európa mindig le fog körözni bennünket. Export lehetőség a közvetlen nyugati, északi szomszédainknál reális le­hetőség - ennél távolabbi orszá­gokban aligha. Bővíthető viszont a hazai piac - de nem a jelenlegi igénytelenséggel. A jelenlegi termelési nagyságrend tartható, minőségi változásokkal. Buzássy Lajos Tájékoztató a növényvédelmi szerek besorolásáról Klubnapokat tartanak Cserkúton Az előző évekhez hasonlóan ismertetjük a növényvédő szerek forgalmazási katagóri- ákban történt változásokat, illetve az 1995- ben engedélyezett növényvédő szerek beso­rolását. II. forgalmi kategóriájú nö­vényvédő szerek: Gombaölő: AFUGÁN, ALTO 100 SL, ALTO COMBI 420, BRAVO 500, BUVICID F, BUVICID PO­ROZÓ, CARPENE 65 WP, CLORTOSIP L, DACONIL W-75, EFUZIN 500 FW, ENIMENT 125 SL, FOLI- CUR BT EC 225, FOLPAN 50 WP, GRANIT SC, IM­PACT, KOLFUGÓ 25 FW, KUPFER-PHALTAN, MI- KAL 75 WP, MILSTAR, MIRAG 45 EC, MYCO- STOP, ORTHO-PHALTAN, ORTHO-PHALTAN PO­ROZÓ, PERTHIRAM 500 SC, RIDOMIL COMBI, RUBIGAN PLUS, SOLVO- CH1N EXTRA, SPORGON, SUMILEK 30 GF (Füstölő), TANGO. Rovarölő: ACTELLIFOG, AIM 120 EC, ANTHIO 33 EC, BI 58 EC, CASCADE 5 EC, DANIMID 40 EC, DA­NITÓL 10 EC, DECIS QUICK, EKALUX 25 EC, EKOS 100 EC, FYFANON 50 EC, HOSTAQUICK 50 EC, NEVIFOSZ 50 EC, ORTHENE, RESLIN 25 SE, ROGOR L-40 EC, SAT1S- FAR. SINORATOX 40 EC, SUMI-ALPHA 5 EC, SUP- RATHION 20 EC, TAGLÓ 15 EC (rov. ölő csík), THI- ODAN 35EC, THIODAN 50 WP, THIONEX 35 EC, THIONEX 50 WP, TRE- BON 30 EC, ULTRACID 40 WP, UNIFOSZ 50 EC. Gyomirtó: ACENIT 50 EC, ACENIT A 500 EC, ACENIT A 880 EC, ALA- NAP, BITREX, BROMOT- RIL 25 EC, BROMOTRIL 40 EC, BUVIREX 240 EC, CLAP SC, ERUNIT A 530 FW, FLEX, FOCUS, FO­CUS ULTRA, GALLANT 125 EC, GARLON 3 A, GOAL 2 E, GRASP, HUN- GAZIN RAPID FW, IPIF- LUOR 48 EC, LADDOK FW, LENTAGRAN WP, OLITREF, OLITREF 480 EC, OPUS, PANTERA 40 EC, PARDNER, PRIM- EXTRA 500 FW, PROPO- NIT 720 EC, RACER, TREFLÁN, TRIFLUREX 48 EC, TROPHY. Aktaölő: CASCADE 5 EC, DANITÓL 10 EC, MA­GUS 200 EC, OMITE 30 W, ORTUS 5 SC. Csávázó: BIOSILD BD, BRAVO 500, KOLFUGO EXTRA, RAXIL 025 FS, RAXIL 2 WS. Talajfertőtlenítő: COUN­TER 5 G, DURSBAN 5 G„ GARVOX 3 G, IPAM 40, VYDATE 10 G. Rágcsáló írtók (felhaszná­lás engedélyhez kötött): THIODAN 35 EC, THIO­DAN 50 WP, THIONEX 35 EC, THIONEX 50 WP. Egyéb anyagok: BRO­MOTRIL 25 EC - dexikáló, érésgyorsító, BROMOTRIL 40 EC - dexikáló, érésgyor­sító, FRIGATE - adalék és segédanyag, PARDNER - dexikáló, érésgyorsító, PI- RIMOR Füstgyertya - rovar­ölő füstölőszer. A növényvédő szereknél - fenti coportosításból is szem­betűnő -, hogy milyen nagy számban jelentek meg új ké­szítmények, melyek a fel­használók részére még telje­sen ismeretlenek. Ezért az ér­deklődők számára növényvé­delmi klubnapokat tartunk a Baranya Megyei Növény­egészségügyi és Talajvédelmi Állomáson február 8-án, 14- én és 28-án délelőtt 9 órai kezdettel. Az állomás megkö­zelíthető a 26-os autóbusszal gépkocsival a 6-os főközle­kedési úton Szigetvár felé, a pellérdi elágazás után kb. 70 méterre, jobbra. Klubnapokon az érdeklő­dők találkozhatnak a gyártó és forgalmazó cégek képvise­lőivel, közvetlen informáci­ókhoz juthatnak a még isme­retlen készítmények eredmé­nyes alkalmazásáról. Czigány Csaba Gazdag fajtaválaszték A paradicsom és a retek a fólia alatt A korai - primőr - termesztéshez a paradicsom, a retek és má­sok magját már el kellett vetni. Az utóbbi években hozzászok­tunk, hogy már alig volt tél, így a bátrabbak a paradicsom ma­got még a fűtetlen sátorba is elvetették, bár a növény melegigé­nyes. A csírázáskori hőmérsékletigénye plusz 24 C fok. Termé­szetesen ez nem azt jelenti, hogy például csírázáskor az alacso­nyabb hőmérsékleten nem kelne ki, de ebben az esetben a kelés vontatott, egyenetlen, a kikelt növények silányak, erőtlenek lesznek. Ezért, aki csak teheti, csírázáskor a 18 C fok feletti hőmérsékletet biztosítsa. Folytonnövő fajták Ha csupán egy-két szaporító­ládára való a palántaszükség­lete, úgy azt a fűtött meleg he­lyiségben - konyha, meleg, vi­lágos előszoba stb. - is felne­velheti. Vetőmagszükséglete 100 négyzetméterre 2-3 gr. Egy gr magból 200-250 palánta ne­velhető. Egy öt tagú család évi paradicsomszükségete - nyer­sen, befőzve stb. - 100 kg. Ez a mennyiség 80 négyzetméteren megtermeszthető és - fajtától függően - 4-5 gr. mag, illetve 3-400 palánta szükséges hozzá. Paradicsom fajtákból a vá­laszték igen gazdag. A Páz­mány P. úti Gazdabolt és a fe­lüljáró melletti Kertész centrum boltokban több mint 30 fajta, jobbnál jobb minőségű paradi­csommag kapható. Ezek között van determinált (törpenövésű) félig determinált és ún. foly­tonnövő fajta (lugasparadi­csom). A Lugas F! folytonnövő, kö­zépérésű, házikerti, szabadföldi termesztésr kiválóan alkalmas fajta. Bogyója nem gömbölyű, inkább „magasabb” mint szé­les, tehát nyújtott gömbforma. Tömege 60-70 gr. Dohánymo­zaik vírusra (TMV), valamint a Verticilliumos betegségre el­lenálló képessége kiváló. Egy négyzetméterre négy ültetendő. A Gála F, folytonnövő, igen korai, téli, tavaszi hajtatásra ki­válóan alkalmas fajta. Mivel fó­lia alatti termesztésre ajánlott elősosorban, a nemesítők igye­keztek stabil, ellenálló tulaj­donságokat állandósítani. így például a TMV vírus, továbbá a Kladospórium, Fuzárium és Verticillium betegségekre el­lenállóképessége kiváló. Bo­gyója lapított szív alakú, 60-70 grammos. Egy négyzetmérre három tő ültentendő. Világelső kecskeméti A Zömök korai érésű, törpe növésű fajta. Bogyója 50-60 grammos, megnyúlt, szögletes alakú. Kemény, jó minőségű bogyói a rothadásnak ellenáll­nak. Érett állapotban száron jól tarthatók. Igen jól kötődnek. Ha a hajtatásban alacsonyabb a sá­tor, úgy a két szélét egy-két sor törpe növénnyel kitölthetjük, hasznosíthatjuk. Erre a célra az említett fajta nagyon megfelel. Fuzárium betegségre ellenálló. A Kecskeméti tárolási F, hosszú ideig történő, biztonsá­gos tárolhatósága miatt világel­sőnek számít. Frissen marad, ha 2-3 hétig is tároljuk a leszedés után. Valamennyi termesztési értéke és belső tulajdonsága jó. Kemény állaga és a már emlí­tett kiváló eltarthatósága miatt a hosszabb szállítást is jól bírja. Megnyúlt, középnagy bogyói 50-60 grammosak. Fuzárium és Verticillium betegségekkel szemben ellenálló. Kisüzemi és házikerti termesztésre ajánl­ható. A hónapos retek A fólia alá ugyancsak vet­hető a retek, mivel ez a zöld­ségféleség nem tartozik a me­legigényes növények közé. Sőt, a fejlődése során a nagy mele­get annyira nem szereti, hogy ilyen körülmények között csak feltűnően nagy lombot fejleszt, a retekgumó pedig megnyúlik, abnormális lesz. Ezt a tünetet egyébként a túlzott nitrogén­adagolás is előidézheti. Opti­mális fejlődéséhez mindössze 13 C fok szükséges. Téli, nyári és hónapos retekféleségeket kü­lönböztetünk meg. Az alábbi­akban a hónapos retekkel fog­lalkozunk. A három retekféleségből egy öt tagú család 20-25 kg-ot fo­gyaszt egy évben. Ez a mennyi­ség 10-12 négyzetméteren meg­termelhető, amelynek a vető­mag szükséglete - fajtától füg­gően - kb. 8-15 gr. A hónapos retekből a hajtatásban 1,5-2,5 gr mag szükséges négyzetméte­renként. Sor és tőtávolság: 20- 25x5-8 cm. A Korai piros 40-60 nap alatt kifejlődik, de nem nagy gumójú fajta. Nem pudvásodik, amely tulajdonság az apró mérete da­cára értékessé teszi a fajtát. A gumó alakja lapítot gömbalakú, a héja szína mélyvörös. Korai szabadföldi és fólia alatti tér­Régi, jól bevált lugasparadi­csom a Bonsete holland fajta mesztésre egyaránt alkalmas. A Róza 30-40 nap alatt kifejlődik, ezért igazi „hónapos” retek. Nagy levelei középzöld szí­nűek. Ez ne tévesszen meg sen­kit, mivel fajtatulajdonság. Gumója nagy, lapított gömba­lakú, világos piros héjjal. Fűtet­len fólia és korai szabadföldi termesztésre ajánlható. Dr. Tamcsu József

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom