Új Dunántúli Napló, 1995. december (6. évfolyam, 328-356. szám)

1995-12-17 / 344. szám

1995. december 17., vasárnap Magazin Mántúli Napló 7 A világ legnagyobb szamovárja A világ eddigi legnagyobb szamovárját készítették el az oroszországi Tula szamovár­üzemében. A gigantikus, ősi orosz vízforraló-alkalmatossá- got a szamovár feltalálásának jövőre esedékes 250. évforduló­jára formázták. A 450 literes, két méter magas, és negyven­centis csappal felszerelt edényt olyan ügyesen képezték ki, hogy hatalmas méretei ellenére még a legkisebb csészébe is le­het belőle tölteni - írja az ITAR-TASZSZ. A tulai Stamp cég már kérvényezte is a sza­movárcsúcs bekerülését a Gu­inness Rekordok Könyvébe. Mostani szamovárjuk űrtar­talma 200 literrel haladja meg 1922-es, rekorder óriásszamo­várjuk vízbefogadó-képességét. Sláger a parfüm Karácsonykor a parfüm az igazi sláger. A legkedveltebb aján­dékok közé tartozik és az illat­szer- ipar a karácsonyi vásár idején egész évi forgalmának ötven százalékát bonyolítja le. így azután - olvasható a dpa je­lentésében - Németországban hetek óta tart az elkeseredett reklámháború a vásárlók ke­gyeinek elnyeréséért. A külö­nös csak az, hogy a nagy illat­szergyártó cégek reklámfotói megszólalásig hasonlítanak egymásra: olyannyira elural­kodtak a fekete-fehér fotók, hogy a szakértők már az egy­hangúság negatív hatásaira hív­ták fel a gyártók figyelmét. Le­gyen a reklámozott parfüm a Dior, a Cartier, a Joop vagy akár a Jil Sander terméke - hosszú a listája azoknak a cé­geknek, amelyek lemondanak a színekről a reklámban. A mindennapi kenyér A mindennapi kenyér megvá­sárlásánál a fogyasztók nem annyira az árat nézik, mint in­kább a minőséget. „Azok a kí­sérletek, hogy Németországot és Hollandiát olcsó kenyérrel árasszák el, nagyrészt kudarcot vallottak” - állapította meg Wemer Steller német élelmi­szerpiac-kutató abból az alka­lomból, hogy a berlini agroö- konómiai intézet „kenyérmar- keting-hetet” rendezett. A ke­nyérfogyasztás a legtöbb EU- országban valamelyest növek­szik - idézte az APA osztrák hírügynökség Steller kijelenté­seit. A kenyérfogyasztás terén Németország áll az első helyen az EU tagállamai között fejen­kénti évi 81 kiló kenyérrel. Az előkelő második helyet Auszt­ria foglalja el, 70 kilóval. Csirkehúsleves • A gyermekeken kívül mi köti össze az anyákat szerte a vilá­gon? Természetesen a csirke­húsleves - állítja egy neves amerikai szakácskönyvíró. Az orosz falvaktól Afrikáig, a világ legészakibb, legnyugatibb, leg­keletibb és legdélibb csücskein a csirkéből és tyúkból készült leves mindig is a gyengéket erősítő eledel volt. Már az ókori szerzők is teret szenteltek a szárnyasok és a csirkeleves di­cséretének - írja a Reuter. Mimi Sheraton neves amerikai csir­keszakértő szerint - aki éveket töltött el a különböző kultúrák csirkelevesreceptjeinek tanul­mányozásával - a leves első számú varázsereje a színében rejlik. A szerzőnő Az egész vi­lág szereti a csirkelevest című munkájában azt bizonygatja, hogy a világos színű levekről ­Hogyan készüljünk a karácsonyra? Összeállítottunk egy kis kará­csonyi előzetes forgatókönyvet. Ha e szerint tervezik az ünnepi előkészületeket, nem fogják kí­nos meglepetések érni. December 19., kedd Ellenőrizze, eddig rendben mennek-e az előkészületek! Megvette már az összes aján­dékot? Minden csomagját és képeslap­ját postára adta? A különélő családtagokkal egyeztette, ki kihez és mikor megy látogatóba? Megvan minden karácsonyfa- dísz? Világítanak a karácsony­faégők? Eltervezte-e, mit süt-főz az ün­nepekre? Beszerezte-e a szük­séges tartós élelmiszereket? Ha étterembe mennek, lefoglal- tatta-e az asztalt? Elkészítették-e a gyerekek az idősebb rokonoknak szánt ajándékaikat? Gondolt-e rá, mikor köszönheti meg a postásnak, a szemetes­nek, újságosnak az egész évi gondos munkát? Beszerezte-e az összes, az ün­nepek körül szükséges kozme­tikai cikket - fogkrémet, szap­pant, sampont, borotválkozás előtti és utáni arcszeszt, borot­vakrémet, WC- papírt? Ha elutaznak, egyeztette-e már a menetrendet? Erre az esetre tudja-e, kire bízhatja kedvenc háziállatait? Kigondolta-e, mikor és hol ve­szi meg a friss karácsonyi ke­nyeret? Lesz elegendő fűszere és üdítője otthon? December 20., szerda Megtanulták-e már a gyerekek karácsonyi versikéjüket? Tudja-e, milyen ritka italcse­megével kedveskedhet család­tagjainak? Megkóstolták-e a camparit, a tojáslikőrt vagy a gyerekeknek való gyümölcs­koktélt? Elvégezte-e a karácsonyi "nagytatarozást"? Ápolja bőrét, távolítsa el az elöregedett hám­sejteket! Elvégezte-e a kará­csonyi izomlazító és idegnyug­tató gimnasztikáját? December 21., csütörtök Ellenőrizte-e milyen aperitifet tart otthon? A ropogós libasült­höz vagy vadételekhez erős, fű­szeres vörösbor illik. A halhoz könnyű száraz fehérbort kínál­jon! A bordeaux-i borok erő­sek, több csersavat tartalmaz­nak. A rosé friss, gyümölcsízű, kevés csersavval. A szilvám kevés savat tartalmazó és fris­sítő hatású. A rizling elegáns, gyümölcsös, fokozottan savtar­talmú. Ellenőrizte-e, hogy teljes a há­zipatikája ünnepek előtt? Van kötszer, megfázás elleni tab­letta, orrcsepp, szemcsepp, a legősibb kúra csakúgy, mint a borok és likő­rök világában - mindenütt az a nézet, hogy a gyengék és bete­gek számára könnyebben emészthetők. Sheraton asszony szerint az sem elhanyagolható szempont, hogy a gőzölgő, jó illatú csirkeleves bemelegíti a szobát. A csirkeleves gyógy- ereje, általános erősítő hatása körül kialakult hiedelmek az egész világon tartják magukat. Egyáltalán, az étkezésben a számyashúsok előretörése fi­gyelhető meg a fejlett orszá­gokban. A kérdéssel foglalkozó egyik amerikai testület felmé­rése szerint a csirkét fogyasztók 51 százaléka egészségesebbnek ítéli a szárnyast a vöröshúsok­nál, 41 százalék az olcsóságát emelte ki, 46 százalék pedig alacsony zsírtartalmát találja vonzónak. kamillatea, borsmenta, aszpi­rin? Elvégezte-e az ünnepi ma­nikürt és pedikürt? A hosszú körmöket reszelővei rövidítse meg! A körmét testszínű vagy halvány rózsaszínű lakkal kenje be! Ezen kevésbé látszik, ha A magunk készítette ajándé­kok mindig örömet szereznek sokat süt-főz. Este nem felej­tette el a háttomát? Lazítsa el izmait! Tegye tarkója mögé a kezét s folytasson így többször váltott irányú testkörzést! December 22., péntek Átgondolta-e, mennek-e temp­lomba az ünnep valamely nap­ján? Tudja-e, mikor lesznek szép karácsonyi egyházi kon­certek a környékbeli templo­mokban? Elég lesz a karácsonyfára szánt szaloncukor, csokidísz, boa, gömböc, gyertya? Rendben van-e az égősor? Átnézte-e még egyszer a csa­ládtagok ünnepi ruháit? Van elég hibátlan harisnya, zokni? Vásároljon - biztos, ami biztos - foltoldószert! Megkereste-e a karácsonyi ka­zettákat és lemezeket? Állítsa be arra a helyre, ahol a gyertyagyújtáskor megszólal a magnó! Elvégezte-e a komplett testápo­lást? Különösen este van szük­sége a bőrének hidratáló krémre. Ekkor a száraz részek okozta ráncok eltűnnek és arca szép egyenletes bőrű lesz, mire elérkezik a nagy pillanat. December 23., szombat Ellenőrizte-e az ünnepi porce­lánok, asztalterítők, kerámiaa­látétek, az egész ünnepi étkész­let állapotát? Megtankolta az autót, hogy gond nélkül elmehessenek a rokonokhoz? Felosztották a családtagok kö­zött, ki miben segíti az előké­születeket? A fenyőfát ma is elkezdhetik díszíteni. Gondol­jon rá, hogy a tövét vízzel telt edénybe állítsa és rögzítse. A gyertyákat sohase helyezze el közvetlenül az ágak alatt! Túl van már a szemének és környékének az ápolásán? Próbálja ki, mennyi időre lesz szüksége egy közvetlen aján­dékozás előtti utóközmetiká- hoz! Ha azt akarja, hogy szemei igézőek legyenek, először vilá­gosan alapozza szemhéját! Utána a szemhéjat és a szeme sarkát sötét szemhéjfestékkel tegye hangsúlyosabbá. A szempilláit kétszer húzza ki. Előkészítette-e az ünnepi ebéd előre is eltervezhető részét? Készek-e a tovább eltartható sütemények? Van otthon ele­gendő szódás patron és szóda­bikarbóna? Beszerezte-e a friss kenyeret, tejet és a frissen fogyasztandó cikkeket? Vonja be a vásár­lásba a nagyobb gyerekeket is! Lesz elegendő filmje a fényké­pezőgépbe és a videokame­rába? Van eleme a vakuhoz? Van-e tartalék izzó otthon? Van ünnepi tévéújságja? Meg­nézték-e, mikor mit szeretné­nek nézni? Elegendő a video­kazettájuk? December 24., vasárnap Sokszor nappal is be van kap­csolva a tévé, akár nézi valaki, akár nem. Ma inkább kellemes hangulatú karácsonyi zene szól­jon! Elkészítette a levest? A nagy izgalomban túl hígra sikerült levest tojássárgájával, leves­tésztával, lisztes rántással mentheti meg. A túl sűrűt hús­levessel vagy erőleves hozzáa­dásával. Ha elsózta, a zöldség­levesbe tésztát, a krémlevesbe tejet tegyen! Ha a mártásban megáll a kanál, vízzel vagy híg erőlevessel lazítsa! Ha a már­tást túlságosan megfűszerezte, borral, erőlevessel enyhítheti. Ha a zöldség túl sós, akkor forró, majd hideg vizet öntsünk rá. Az elsózott krumplit tejjel és püréporral tehetjük finommá és ehetővé. Ha nem akar a hús megsülni vagy megfőni, vágjuk kisebb és vékonyabb szeletekre és darabokra! Ha a hab nem akar megkeményedni, csöp- pentsen rá néhány csepp citro­mot! Mossa meg a haját, hogy eltá­volítsa belőle a főzés-sütés minden illatát! Ünnepi díszbe öltözött a kará­csonyfa? Elhelyezte mindenki ajándékát? Szól a karácsonyi kazetta? Az ünnepi asztal is csodaszé­pen meg van terítve? Akkor jöhet a Jézuska! Főzzünk változatosan! A karácsonyi menü a legtöbb családban hagyomány szerint készül, de akadnak, akik szí­vesen próbálkoznak új ízek­kel. Nekik ajánljuk a zöldfű­szeres halat. Jó hozzá a pontyszelet, busa vagy tengeri halfiié. Úgy készül mint a rán­tott hal, de tojás helyett külön­leges mártásba forgatjuk. Ha busából vagy tengeri halból sütjük, sózás előtt áztassuk fél óráig tejben, amit lecsurga­tunk, leitatunk róla. A halsze­leteket mindkét oldalon ken­jük be pásztorsóval, majd lo­csoljuk meg citromlével. (A pásztorsó a korábban közölt recept szerint só, őrölt fehér- és feketebors, fokhagymagra­nulátum vagy boltban kap­ható fokhagymasó, és édes vagy csípős paprika egyenlő arányú keveréke.) Négy deka vajból, 4 deci tejjel, 2 púpo­zott evőkanál liszttel sűrű fe­hérmártást főzünk. Ha lan­gyosra hűlt, sózzuk, borsoz- zuk, elkeverünk benne 2 egész tojást, valamint 3 ge­rezd finomra zúzott fok­hagymát. Hozzá teszünk egy csokor apróra vágott petre­zselymet és ugyanannyi fel­aprított snidlinget. Ha nincs friss petrezselymünk, vízben áztatott szárított petrezselyem is jó. A sózva'legalább fél órát pihentetett, lisztbe forgatott halat a zöldfűszeres masszába mártjuk, majd morzsával is panírozzuk. Bő zsiradékban rózsaszínűre sütjük. Az olajat leitatjuk a halszeletekről, és még forrón sajtot reszelünk a tetejére. Vajas burgonyapüré­vel vagy krumplisalátával tá­laljuk. W. M. Ördögi kör jeligéjű olvasónk arra kíváncsi, milyen jövője lehet alkoholbeteg társa miatt megromlott házasságának. Kettejük közös jövőjére más vonatkozik, mint az ön személyes sorsára. Párja még abban az állapotban van, me­lyen intézeti kezeléssel le­hetne javítani. Ehhez az kel­lene, hogy ő maga is akarja a segítséget, s bármennyire fur­csa, úgy látszik, gondol is rá. Ön azonban gyakran elmél­kedik azon, egy szakítás, eset­leges válás milyen fordulatot hozhatna az életében. Legszí­vesebben annak örülne, ha egy csapásra megoldódna minden, más venné kezébe az ügyek intézését. Van is olyan személy, akitől ezt kívánja, de később kiderül: ez az ember sem felel meg elvárásainak. Kesereg amiatt is, hogy úgy érzi, nem bízhat eléggé hűséges barátnőjében. Általá­ban is figyelnie kell majd rá, hogy ne bántsa meg az ön kö­rül szolgálatot tevőket, mert ők igazán segíteni akarnak, s csak az ön lelkiállapota festi komorabbra a helyzeteket, mint amilyenek. Kiutat az je­lentene, ha ön venné a kezébe a kezdeményezést, és több ja­vaslattal, ötlettel állna elő, házasságát illetően. Ne csak egyetlen megoldásban gon­dolkodjon, keresse az alterna­tívákat! Nehezíti a helyzetét, hogy úgy érzi, párját már nem tudja annyira szeretni, mint régen. A legjobb az lenne, ha egy ideig most inkább a saját belső világával ismerkedne, és kíméletlenül összegyűjtené jó és rossz tulajdonságait. Itt az ideje, hogy hibáival együtt is jobban megszeresse önma­gát. Ha így tesz, párját is job­ban megérti majd, még akkor is, ha a viselkedésével nem kell, hogy egyetértsen. Hodnik Ildikó Gy. (Továbbra is várjuk olvasóink jeligés leveleit, melyben sor­suk egy fontos kérdésére ke­resik a megoldást. A szerkesz­tőség címére küldött levelekre sorrendben válaszolunk.) Súlytalan földlakók Bármire, ami a Földön létezik, hat a nehézségi erő. Mégis van­nak ritka esetek, amikor kide­rül, lehetséges a gravitációs erő kiküszöbölése, a tárgyak, élő­lények lebegése, vagy más né­ven: a levitáció. A szentek körében nem volt ismeretlen a lebegés. Legtöbb­ször a vallásos áhitatnak egy különös foka kellett a felemel­kedéshez, többnyire elmélyült imádkozás, melyhez mély extá- zis társult. A levegőbe emelke­dett többek között a csehor­szági Szent Agnes. Egy alka­lommal olyan magasra jutott, hogy el is tűnt a szemtanuk elől, s csak egy óra múlva ereszkedett le ismét a földre. Villanovai Szent Tamás például 12 órát töltött a magasban, az­után, hogy az Evangéliumot ol­vasva extázisba esett. Assisi Szent Ferenc egyszer egy rend­társát is magával ragadta. Co- pertinoi Szent József legalább hetvenszer lebegett, így akkor is, amikor VII. Orbán pápa ki­hallgatáson fogadta. Ez a szer­zetest olyan rendkívüli izga­lomba hozta, hogy felemelke­dett, s az őt kísérő rendfőnök­nek kellett visszaráncigálnia. Másszor rosszabbul járt, felre­pült egy faágra, ahonnan csak létrával tudták lehozni. 1939-ben Wiltsey Frank amerikai diák szülei észrevet­ték, hgy fiuk alvás közben le­beg. Ä jelenséget mérőműsze­rekkel felszerelt laborban vizs­gálva kiderült: a diák súlya al­vás közben fokozatosan csök­kent a nulláig, ekkor emelke­dett fel. A jelenség éjjelente 5- 10 percig tartott. Fizikusok ma sem tudják a jelenség okát, de sokan állítják, hogy egyszerűen csak egy eddig nem ismert ter­mészeti törvény nyilvánul meg ilyenkor, s ez embereknél ösz- szefügg egy megváltozott tu­datállapottal is. A képen látható Elvira az egyik résztvevő sztár a Holly­woodi Karácsonyi Parádén, ahol ifjú Télanyó szerepében lép fel

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom