Új Dunántúli Napló, 1995. április (6. évfolyam, 89-117. szám)
1995-04-02 / 90. szám
1995. április 2., vasárnap Magazin Dunántúli Napló 7 Tizennyolc tavaszi jótanács Tavaszi fáradtság. Úgy érezzük, kimerültünk, kifogyott a szervezetünkből minden vitamin, nincs energiánk és kedvünk semmihez. A tavaszt nem hozhatjuk gyorsabban előre, viszont néhány apró trükk segíthet abban, hogy könnyebben átvészeljük a következő heteket 1. ) Mozgásstúdiókban vagy uszodákban könnyen lehet találni olyan üdítő sarkot ahol kellemes perceket tölthetünk. 2. ) A szauna jó hatással van hormon-háztartásunkra, csökkenti a feszültséget 3. ) A meditáció segít lazítani, kikapcsolni. 4. ) Dyenkor több ásványi anyagot tartalmazó ételt kell fogyasztani, például salátát spenótot, brokkolit, diót. 5. ) Reggel, éhgyomorra jót tesz a gyümölcs, amely energiát ad mindenkinek, aki nehezen ébred. Szőlőcukrot pumpál a vérbe, fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. 6. ) Csodaszer a télvégi búbánat ellen a vitaminokban gazdag narancs. 7. ) Nyugodtan nassolhatunk délutánonként például 1-2 kanál mézet. 8. ) Az orbáncfű fölfrissíti az idegrendszert. 9. ) Reggelenként 10 perc hideg-meleg zuhany élénkíti a vérkeringést legalább 2 órára fölpezsdít. 10. ) Esténként a jó fürdő pihentet, a vízbe csöpögtet- hetünk levendulát vagy rózsaolajat. 11. ) Naponta legalább 30 percnyi séta is igen hasznos. 12. ) Szombat-vasárnap ne sajnáljunk magunktól néhány percnyi alvást - de ébresztőóra nélkül! 13. ) A szolárium nemcsak a bőrre hat, hanem az agyra is: serkenti a hormonokat, elégedettség-érzetet kelt. 14. ) A simogatás és a masz- szírozás lazítja az izomza- tot, kioldja a feszültséget megnyugtat. 15. ) Ha tehetjük, ne takarékoskodjunk túlzottan a fénnyel. A sötétség búskomorrá tesz. 16. ) Vidám színű ruhákat válasszunk, kerüljük a feketét! 17. ) Ha rámosolygunk valakire, ő is jobb kedvre derül, ez aztán a mi szívünket is melengeti. 18. ) Szükségünk van a jótékony napsugarakra, amelyek serkentik a légzést, a vérkeringést - ezért sokat napozzunk! Erre vagyunk a legbüszkébbek - mutat körbe a pécsi Aranykacsa Vendéglő berendezésén Kamarás Károly. ,,Húzós” munka volt, össze kellett szedni minden erőnket, tudásunkat, szervező képességünket, hogy ez létrejöjjön. Ami azt illeti, büszke is lehet a fiatal vállalkozó alkotására, hiszen a berendezést a legjobb londoni pub-ok is megirigyelhetnék, Pécsett is sokan a csodájára járnak. A kellemes környezetet biztosító meggyszínűre pácolt faburkolat, az ajtók, ablakok, asztalok mind- mind a kis csapat munkáját dicsérik, s talán az sem véletlen, ha Kamarás Károlynak üzleti tárgyalást kell folytatnia, a munkaebédet itt költik el. S ilyenkor csak úgy mellékesen említi meg a partnernak, a berendezést is ők készítették. Tizenhat asztalosom van - magyarázza a Kavafa Bt. (ilyen néven jegyzik a vállalkozást) ügyvezetője, akinek annyi köze van a mesterséghez, hogy ismeri az alapanyagot, hogyan áll össze egy ajtó vagy ablakkeret, de maga még sohasem készített ilyen terméket. Horvátországban mind nagyobb az érdeklődés Magyar- ország iránt. Ez részben a zágrábi magyar nagykövet Bagi Gábor úr érdeme. Nevével gyakran találkozunk a magyar kisebbséggel fenntartott kapcsolatok megerősítésekor, s magánemberként is megismerhették az Eszéken megjelenő Glas Slavonija napilapnak adott interjújából az olvasók. Nemrégiben a Glorija c. hetilap újságírói látogattak a rezidenciájába és ott a nagykövet felesége, Klára asszony jóvoltából nyerhettek bepillantást a magyar konyha titkaiba. Sok hasonlóság van a két nemzet ételei között. Még a zöldségfélék elnevezésében is van hasonló szó. A káposztát a horvátok kupusznak nevezik és mind a két nép töltöttkáposztát készít belőle. Bagi úr szerint nagy lehetőség van a konyhák kölcsönös megismerésére. Zágrábban például volt egy Hungária nevű étterem, ahol a vendéget magyar étellel kínálták. Sajnos az éttermet bezárták. A nagykövet úr szívvel támogatja azt az elképzelést, amely szerint horvát üzleti klubot nyitnának Budapesten és azonos magyar intézményt Zágrábban. Ezekben az épüleA kapcsolat még a siralmas véget ért ELISZ-nél kezdődött, a szövetkezetét a visszafizetetlen adósságok miatt felszámolták, a volt főmérnökkel együtt úgy gondolták, érdemes lenne a volt asztalos részleget egyben tartani, a kiváló szakmunkásokkal vállalkozni. Nem akármilyen csapat ez, mondhatnánk azt is, valameny- nyien szakmájuk szerelmesei, akik még örülni tudnak azért, ha valami szépet, szemet gyönyör- ködtetőt alkotnak. Mint mondták, sohasem fognak sorozatgyártásra szakosodni, az egyedi darabok a specialitásuk, az extrém kívánságokat is teljesítem tudják. Volt tekben lenne a legalkalmasabb horvát, illetve magyar konyhát üzemeltetni. Klára asszony elárulta az újságíróknak, hogy szereti a hagyományos magyar ételeket, de nem rabja az erős, zsíros paprikásoknak. Otthon mérsékelten ízesíti az ételt, és zsír helyett étolajat használ. A libazsír azonban sokkal alkalmasabb a sütésre-főzésre. Kedvenc étele megrendelőjük, aki nyolc méter szélességű ablakot álmodott házára, a műhelyben nem is tudták legyártani, a mintát az udvaron készítették el. Persze vásárlóik nem a lakótelepek szűk szobáiból indulnak el megrendelésre, az egyedi darabokat meg is kell fizetni, igaz, az ilyen termékekkel munka is van. Az ilyen vevők egyre inkább fogynak, s bár még az ügyvezető sem lát vészt a megrendelések nagyságát illetően, mégis keresni kezdték a jövő termelési lehetőségeit. A biliárdasztalok gyártása lehet az egyik kiút, a megrendelő a rendkívüli pontosságot igénylő sporteszköz prototípusával elégedett volt, állítólag hosszú távon lekötik majd a kapacitások egy részét. De azt is tervezik, vállalkoznak panelházak konyhabútorainak felújítására, egyedi igények szerint. A csapatot együtt akaijuk tartani, magyarázza Kamarás Károly, mert a munkánk szépsége mégis csak az Aranykacsáéhoz hasonló berendezések elkészítésében rejlik. Abban reménykedünk, hogy évente egyszer ilyen feladatot kapunk. Békéssy G. a libazsíron sütött libamáj. Egyszerűen megsüti és megsózza, majd kétszersülttel finom porcelántányéron tálalja. A nagykövet és felesége nemcsak a hivatalos fogadásokon képviselik az országot, hanem a magánéletben, az újságírókkal való találkozásokon is. Az ország és a két nép bemutatására ez is jó alkalom. Tausz Imre A pécsi Arany kacsa Vendéglő fotó: lauter László A magyar konyháról Zágrábban Bagi Gábor nagykövet és családja Horvátországban Fitness klub és kaszinó A múlt vasárnapi számunkban kezdtük el bemutatni Peter James Haigh urat, a pécsi Schilling Casino igazgatóját.-A biciklis kaland szerencsés véget ért. Kiderült, hogy Komlón vagyok. Miután megtudtam, hogy hol van Komló, már nem volt nehéz hazate- kemi. Segítőkészek voltak az emberek, csak én nem tudok magyarul.- Milyen más hobbija van még a kerékpáron kívül? Úgy hallottam, a pécsi kaszinó dolgozói lesznek a legedzettebbek, legegészségesebbek a kaszinók közül.- Pécsett fedeztem fel, mekkora élmény egészségesen élni. Imádok fitness klubokba járni és viszem magammal a dolgozókat is. Az elején nem sokan hajlottak a dologra, mára azonban már sokan jönnek velem.-Mi a benyomása az országról, Pécsről?-Ahogy mondtam, - bár nemrég érkeztem - nagyon megszerettem a városukat. Az emberek kedvesek velem, idegennel, a nyelvi nehézségek ellenére is. Egyébként két hete elkezdtem magyarul tanulni. „ Köszönöm jól vadzsok Egy dolog van ami nem tetszik Magyarországon, az infláció. Szeretem a magyar konyhát is, a gulyás leves a kedvencem.- Mennyi pénzt látott egyszerre elveszíteni?- Hatmillió fontot, 45 perc alatt, Black Jack-en. (x - folyt, köv.) A masszírozás műhelytitkai Fájó, elmerevedett végtagjainkat, nyakunkat, vállunkat gyakran kezeltetjük „vasmarkú” ismerőssel, családtaggal, s az amatőr gyúró olykor segít is a bajon. Ez azonban többnyire véletlen, hiszen az avatott masszírozáshoz komoly szakismeretek szükségesek. Mint a képzés egyik vezető szakemberétől, Salczerné dr. Hók Máriától megtudtuk, háromféle kategória van: fürdőmasszőr, gyógymasszőr és sportmasszőr. Az alsó fok a fürdőmasszőr; az ehhez szükséges oklevél megszerzéséhez 8 hónapos tanfolyamot kell elvégezni. Többek között olyan tantárgyakban kell jártasságot szerezni, mint a fürdőtan, a víz alatti torna és masszázs, a ví- zsugármasszázs, a súlyfürdő, a fürdőkúra, az ivókúra. Előfeltétel az érzékeny tapintású kéz, amely nem izzad s amelynek nem göcsörtösek az ujjai. Tudni kell, hogy a masz- százs része lehet a gyógyításnak, de önmagában nem gyógyít. A masszőr - még a bőrhőmérsékletre is érzékeny - ujjai kitapintják a görcsöket, a csomókat, s ezeket öt alapfogás alkalmazásával kezelik: simítással, gyúrással, dörzsöléssel, ütögetéssel és az úgynevezett rezegtetéssel. A sokhelyütt hirdetett szexmasszázs azonban nem az ő „asztaluk” - még a rokonságot is tagadják. A tisztes és nagymúltú masszőr-mesterségnek semmi köze az ilyen szex-szalonokban űzött, kevésbé tisztes, de nem kevésbé régi foglalkozáshoz. A szerencse ezen a héten az Aggódó édesanyá-nak kedvezett, aki arra kíváncsi, megszakad-e a kapcsolat a lánya és annak élettársa között. A lapok szerint ha ez be is következne, még odébb van. Egyelőre lángol a szerelem, a kapcsolat szoros, sőt úgy tűnik, őket nemcsak érzelmek, hanem lelki szálak is összekötik, barátai, támaszai is egymásnak. A jó és a rosszsors csapásai közepette azonban mindketten át fogják gondolni, meddig érdemes hurcolni a keresztet. Lánya titkolja, de munkahelyén nem érzi jól magát. Vágyik rá, hogy önök szívesen lássák, amit meg is érdemel, hiszen az igazi szeretet nem állít fel korlátokat, és feltételek nélkül is elfogadja a másikat olyannak, amilyen. Tegyék ezt, és mindannyiuknak könnyebb lesz. Keresztút jeligéjű idős olvasónkat egészsége érdekli. Van helyzet, amikor el kell fogadnunk a rosszat is. Önnek sajnos meg kell tanulnia együtt élni a betegségével, mert az állapota lényegesen nem lesz jobb. A műtét adhat ugyan esélyt, de addig is próbáljon maga köré embereket keresni, szomszédot, barátnőket, bárkit. Fontos feltétel azonban, hogy inkább másokra figyeljen, semmint túl sokat beszéljen önmagáról. Baranyai kisváros lakója az a hölgy, aki egy külföldi, nős férfit szeret, kapcsolatuk fordulóponthoz érkezett, a férfit döntés elé állította, az azonban „semmi érdemlegeset nem mondott”. Úgy néz ki, lesz itt még szép nagy tavaszi egymásratalálás, a feleség azonban ezúttal is meg fogja tudni a dogot. Ön szeretne már férjhez menni, s ha így van, hát tegyen ennek érdekében ! H. 1. Gy. (Továbbra is várjuk érdeklődő leveleiket. A szerkesztőségbe küldött borítékra ragasszák rá a „Kártyafaggató” címet.) Indiai állami tömegesküvő kikötött hozománystoppal Háromszáztizenöt pár esküdött egyszerre egymásnak örök hűséget Indiában, ahol egyáltalán nem hagyományosak a tömegesküvők. Éppen ez volt az oka annak, hogy a 630 házasulandót a kormány segédletével adtak össze. Az indiai hatóságok a Vöröskereszttel közösen vállalkoztak a feladatra, amelyet a takarékosság motivált: a menyasszonyok családjait kímélték meg a tetemes hozomány-kötelezettségtől. Indiában nem csak a házasságkötéskor jár a tekintélyes ajándék a menyecske családjától, hanem még jóval az esküvő után is a vőlegény famíliája további követelésekkel áll elő. Ez azután olyan heves viszályok elindítója, amelyeknek gyakran csak a feleség halála, vagy ön- gyilkossága vet véget. Tavaly - a kormány adatai szerint - 6 ezerre volt tehető az áldozatok száma. A legutóbbi ceremónián az állam nem kényeztette el a párokat, mindössze apró ajándékokat kaptak. A frigy előtt ugyanakkor a szervezők jó előre hozománytilalmat kötöttek ki részvételi feltételként. Tolldísz marabuból - Veronica Blum manöken marabutoliakkal díszített ruhát és ezekből a madártollakból készült fej díszt mutatott be a divatszakma képviselőinek és a sajtónak egy madridi divatbemutatón mti-telefotó * » l » v Az egyedi darab a specialitásuk
