Új Dunántúli Napló, 1995. március (6. évfolyam, 59-88. szám)
1995-03-07 / 65. szám
1995. március 7., kedd Kistermelők üj Dunántúli napló 11 NÖVÉNYVÉDELMI TANÁCSADÓ Gyümölcsfáink védelmében Az enyhe tél vége, a korai felmelegedés kedvez a rügypattanás időszakában - az előző évekhez hasonlóan - a járvány- szerűen fellépő károsítóknak. A vegetáció megindulása után nem használhatjuk az olajos lemosó permetező szereket (Ágról Plus, Nevikén, Gyümölcsfa olaj), valamint a téli higítású Báriumpoliszulfidot és a Novenda-t sem a perzselés és a hajtó- és virágrügyek károsodása nélkül. Az őszibarackfákon legszembetűnőbb betegség az „egérfüles” - kisleveles - állapotban jelentkező torzulásokat, levéldeformációt, levélpiroso- dást előidéző kórokozó tünete, a tafrinás levélfodrosodás. E károsító ellen csak megelőző - preventív - kezelésekkel védekezhetünk (fehérbimbós állapotig) réztartalmú szerekkel (lásd a táblázatot). A többi csonthéjas gyümölcsnél - cseresznye, meggy, szilva, ringló, kajszi - a különböző levélbetegségek és a virágfertőző monilia ellen szükséges a réztartalmú szerek használata. A moníliás betegséget mára a virágkocsány növekedésének időszakában is megfigyelhetjük, a kocsány bámul, majd elhal, későbbi tünete a virágzás alatt jelentkező szirom- bámulás, virágbamulás, a virágok tömeges hullása, termésképzés elmaradása. Különösen veszélyes a virágfertőző monilia akkor, ha az előző évi moníliás termések is megtalálhatók a gyümölcsfáinkon. Egyes ihoniliára kifejezetten érzékeny meggy és cseresznye fajtáknál - virágpusztulás mellett - a gyümölcsfák pusztulását is előidézheti, mely először a hajtáskezdemények bámulásában, száradásában jelentkezik. Később a fákon - leggyakrabban májusban - részleges vagy teljes gyümölcsfa pusztulást is előidézhet. Ezek a gyümölcsfák a következő évben már nem hajtanak ki, viszont elsődleges fertőzési forrásként meghatározó szerepet játszanak a kórokozó további terjedésében. A kiszáradt fák kivágásával a fertőzési nyomás, a moniliára kevésbé fogékony fajták pusztulásának mértéke csökkenthető. Az almatermésűeknél (alma, körte, birs, naspolya) a varaso- dásra legérzékenyebb időszak szintén a rügyfakadás. Ilyenkor a primer - elsődleges - fertőzés kialakulásához egy-két óra is elegendő (kedvező hőmérséklet és megfelelő páratartalom mellett). Ebben a fenológiai stádiumban itt sem nélkülözhetjük a réztartalmú szerek alkalmazását. A réztartalmú szerek közül előtérbe kell helyezni a jó tapadóképességű készítményeket (pl. CUPROXAT FW, BOR- DÓILÉ FW, BORDÓ- ILÉ+KÉN FW). A rézkészítmények alkalmazása a növényfenológia függvénye! Megkésett kezelések hajtás és virág perzselést, termés csökkenést eredményeznek. Készítmények alkalmazása csak fehérbimbós állapotig javasolható! A II. kategóriás növényvédő szerek vásárlására és felhasználására jogosító igazolványok 5 évig érvényesek. Tanfolyamok, továbbképzések A lejárt igazolványok meghosszabbítására nem vizsgaköteles tanfolyamokat indítunk az alábbi helyeken: Pécsvárad, Művelődési Ház: március 7. 16 óra, Pécs, Dozsó (Zsolnay Művelődési Ház): március 8. 14 óra. Megfelelő létszám esetén mindkét helyen II. forgalmi kategóriás 80, órás tanfolyamot is indítunk. A Baranya Megyei Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomáson március 10-én 14 órai kezdettel kezdő mezőgazdasági vállalkozók részére klubnapot tartunk, melyen a Baranya Megyei Vállalkozói Központ szakembereivel találkozhatnak az érdeklődők. Czigány Csaba Növény Növényfenológia Károsító N övényvédőszer Neve kg, 1/ha 10 1 vízhez Cuproxat FW 4-6 5 dkg Champion 50WP 2-3 3 dkg Cuprosan Super D 3,5-5,0 4-5 dkg Miltox Special 4-5 4-5 dkg Rézoxiklorid 450 FW 5,0 50 ml Rézoxiklorid 50 FW 5,0 5 dkg Bordódé FW 7-12 80-100 ml Bordói por 1% 10 dkg AtemiC 1,5 1,5 dkg Buvicid K 1,5 1,5 dkg Chinoin Fundazol 50WP 0,7-1,0 1 dkg Dorado 0,25-0,3 2,5 ml Dithane M-45 2,0 2 dkg Merpan 2,0 2 dkg Ronilan FL 1,0 10 ml Ronilan WP 1,0-1,5 1,5 dkg Sporgon 50WP 0,6 0,5 dkg Sumilex 50WP 1,0-1,5 1,5 dkg Systhane 12E 0,25 2,5 ml Systhane MZ 2,0 2 dkg Captan 50WP 0,2-0,3% 2-3 dkg Atemi C 1,5 1,5 dkg Bravo 500 2,5 25 ml Delan SP 0,75 7,5 ml Efuzin 500FW 2-2,6 25 ml Buvicid K 1,5 1,5 dkg Captan 50 WP 0,2-0,3% 2-3 dkg Score 250 EC 0,2 2 ml Thiosil 1-3% 200 ml Anvil SC 0,4-0,6 5 ml Atemi C 1,5-2,0 2 dkg Rondo1 M 1,5-2,0 2 dkg Rubigan 12EC 0,4-0,6 5 ml Rubigan 12 SC 0,6-0,8 7 ml Rubigan Extra 3,5-4,0 3,5 dkg Rubigan Plus 1,0 1 dkg Sápról 1,5-2,0 15 ml Systhane 12E 0,6 5 ml Score 250EC 0,2-0,25 2 ml Trifmin 30WP 0,5 0,5 dkg Topaz MZ 62,5 1,6-2,0 2 dkg őszibarack fehérbimbós állapotig Tafrinás levélfodrosodás Monilia Cseresznye. Meggy, Szilva, Ringló, Kaj szí /lemosó permetezés/ Monilia Levélbetegségek Alma, Körte, Birs, Naspolya Varasodás Monilia Csonthéjasok fehérbimbós állapottól - virágzásig Őszibarack fehérbimbós állapottól Tafrinás levélfodrosodás Almatermésűek egérfüles állapot Lisztharmat és varasodás Az olvasó kérdez - a szakember válaszol Miért romlik meg a fűszerpaprika? Trapp József abaligeti olvasónk paprikatermesztési gondjai megoldásához kér tanácsot. Abaligeten többen tapasztalták, a megérett állapotban leszedett, friss állapotban még egészségesnek látszó fűszerpaprika szárítás közben teljesen tönkrement. Belseje megpenészesedet és sok rothadásnak indult. A termesztés idején a termés szépen fejlődött, egészséges volt. Olvasónk nem öntözte - szabadföldön, hegyoldalban nevelte -, hetente kétszer permetezte Humixszal. Egyéb növényvédelmet a gyomtalanításon kivül nem alkalmazott. Tanácstalanságát az okozza, hogy nem tudja, mit tegyen olyan esetben, ha a vegetációs szakaszban egészséges a növény, de a tárolást nem tűri. Leszedés KISTERMELŐK rovatunkkal legközelebb március 21-én jelentkezünk után vagy még előtte van-e teendő és mit kell alkalmazni? Trapp József második kérdése: a tökfélék indája erőteljesen növekedik, de termést alig hoz. A fészkeket megtrágyázza, hogy legyen elég ereje, virágzik is bőven, és mégsis csak itt-ott akad rajta valami termés. Mit lehet tenni? Dr. Tamcsu József, rovatunk zöldségtermesztési szakértője, a Kertészek és Kertbarátok Megyei Szövetségének elnöke válaszol: A fűszerpaprika tárolás alatti meghibásodását több kórokozó - Mucor, Rhrizopus, Fusárium, Altemária, Botrytis stb. - okozza, amit egészséges palántaneveléssel ki lehet védeni, meg lehet előzni. Ha csak egészséges, fertőzésmentes termést takarítunk be, úgy a meghibásodás elkerülhető. Elmennék Abaligetre A tökvirág megterméke- nyülésének hiánya ugyancsak több élettani és egyéb tényezőkre vezethető vissza. A felvetett kérdésekre egy levél keretén belül érdemben válaszolni nem lehet. Ezért javasolom, hogy a polgár- mesteri hivatal segítségével és támogatásával szervezzenek a termelők részére zöldségtermesztési tanácskozást, annak időpontját velem egyeztessék, s egy délután szívesen elmennék előadást tartani, melynek során aztán megbeszélhetjük a problémákat. Címem: 7623 Pécs, Hőgyes E. u. 32. Telefon: 72/320-728. Gyümölcstermesztés korszerűen 1 Nagy érték a dió, meg a rönkje Valamennyi termesztett gyümölcsünk közül a diónak van a legnagyobb tápértéke, igen jelentős, mint B-vitamin forrás. Hazánk a saját igényének sem termel eleget, ha ehhez hozzászámítjuk az évenkénti jelentős dióbél-exportot, akkor nyilvánvaló, hogy rendszeresen importálunk diót, annak ellenére, hogy mind a hazai igény, mind a rendre növekvő export igénye megtermelhető lehetne hazai ültetvényeken - ha lennének megfelelő nagyságrendben. A dió szinte minden része felhasználható, levele gyógynövényként használatos, a termés zöld burka szintén. A zöld dió befőzve kitűnő csemege, a dióbél a cukrászat, az édesipar, a háztartás fontos alapanyaga. A termés héja megőrölve különleges csiszolóanyag. Igen értékes a fája is, az egyik legértékesebb bútorfa, különösen szép rajzolatával és színével. Összehasonlítva a tölgyek értéktermésével - az erdészeti vizsgálatok igazolták -, fahozama és jövedelme a diónak kedvezőbb. A felsorolt kiváló jellemzők már elve indokolják az ültetvények létesítését, mégis szükségét látom még két szempont | felvetését. Az első: minden bizonnyal indokolt lesz hazánk szántóterületének kb. 400-500 ezer hektárral való csökkentése, amely - értelemszerűen - azt jelenti, hogy a gyengébb minőségű szántóterületek kerülnek kivonásra, ezekből néhány ezer ha alkalmas a dió termelésére. A második: jelentős térségek számítanak „hátrányos helyzetűnek”, ezeknek a térségeknek egyes területein a dió termelése és a termés törése munkaalkalmat és bevételt jelent. Szűkebb hazánkban, Baranyában a Dráva-mentének lehet számottevő gazdasági tényezője a diótermelés kettős hasznosítású változata. Hála a hazai diónemesítési munkáknak, rendelkezünk olyan hibridállománnyal, amely a kéthasznú igényeket kielégíti. Dr. Szentiványi Péter munkásságának köszönhetően a kettős hasznosítású diótermelés (gyümölcs+rönkfa) megvalósítható. Kétségtelen, hogy a kettős célnak megfelelő ültetvény csak oltványból valósítható meg, ez a beruházási (telepítési) költségeket jelentősen növeli. Viszont a befektetés biztosan jól térül meg az évenként 2-3 t/ha dióterméssel és a termés csökkenő időszakában kitermelt 200-250 m3 nagy ér- ! tékű furnér-rönkkel. Az ültetvény létesítésére állami támo- gatás vehető igénybe. Biztos, hogy egyedül csak a kéthasznú dió-termelés önmaga egy táj, egy hátrányos helyzetű térség összes gazdasági gondját nem oldhatja meg, de igen jelentős mértékben segítheti azok kezelését a rendszeres foglalkoztatottsági lehetőséggel, és a magas értékű áru termelésével. Megvalósítani csak ott lehet, ahol a dió „otthon érzi” magát, tehát elsősorban az ártéri területeken, és ott, ahol a gyökérzetének zónájában állandóan nedves a talaj. Buzássy Lajos A ZÖLDSÉGFÉLÉK TÁPANYAG-IGÉNYE Egyszerűen megszüntethető a mikroelemek hiánya A zöldségnövények tápanyag-igényét a fontosabb mikroelemek felsorolásával folytatjuk. A mikroelemek rendkívül kis mennyiségben vannak jelen • a talajban, a növények táplálkozásában mégis nélkülözhetetlen szerepük van. Magnézium- és vashiány A klorofill - zöldszintes- tecske - a növény alkotó része. A nevében is benne van (zöld) az a tulajdonsága, ami a növény szép zöld színét adja. Ha a burgonyát a pincében tároljuk és tavasszal csírázásnak indul, hosszú fehér - etiolált - csírákat fejleszt. Ezek a csírák életképtelenek. A burgonya előcsírázta- tása alkalmával tehát azért kell a rekeszeket a fény hatásának kitenni, hogy a csírakezdeményben klorofill képződjék. A magnéziumhiány először az alsó levelekben, az erek között sárgás foltok formájában jelentkezik. A foltok később elszáradnak, csökken a növény asszimilációs felülete, amelynek csöke- vényes fejlődés és termésveszteség lesz az eredménye. A magnézium pótlására nagyon jó a mészkőőrlemény, amelynek 15% magnéziumoxid tartalma van. A kertünkbe tehát ha puha mészkőőrleményt szórunk ki - négyzetméterenként 1-2 dekagrammot -, úgy a magnéziumtrágyázást is elvégeztük. A mikroelemek közül a viszonylag nagyobb mennyiséget vasból igénylik a növények. Hiánya az úgynevezett „vasklorózis”-ban mutatkozik meg. A karfiol és a kelkáposzta nagyon érzékeny a vashiányra. Vashiány meszes, nagy mangántartalmú és rossz vízelvezető talajokon fordul elő elsősorban. Bor, cink és réz A répafélék különösen érzékenyek a borhiányra. Szívrothadással reagálnak rá. A karfiolnál pedig bamarothadást idéz elő. A gyökérzöldség-féléknek a belső szövetek elparásodását is előidézheti a súlyosabb esete. A bór jelenléte a szaporodó és növekvő szövetek egészséges fejlődését segíti elő. A bór és a cink elsősorban az enzimeket aktivizálja. Hiányuk főleg a fiatal leveleken mutatkozik meg, sárgán márványozottak lesznek. A paradicsom főleg nagyon érzékeny a cinkhiányra. Molibdén, mangán A molibdén jelenléte a növények fehérjeszintézisben játszik szerepet. Hiánya csökkenti a klorofill-tartalmat. Különösen érzékenyek hiányára a káposztafélék, amelyek levele vékony és szálas, csíkos lesz. A növények a növekedésben megállnak, csököttek lesznek. A mangán a klorofill-képzés és bizonyos fehérjék felépítésében rendkívül hasznos. Jellegzetes hiánytünete a csökött növekedés és a leveleken, elsősorban az erek között megjelenő sárga csíkok. A hobbikertekben a mikroelemhiányok egyszerűen meg- szűntethetők. Ha bőségesen használunk szervestrágyát, vagy komposztot, úgy a növények részére a szükséges mikroelemeket biztosítottuk. Ha mégis előfordul, hogy valamely növényünkön a mikroelem hiánytünet mutatkozik, úgy a kereskedelmi forgalomban kapható levéltrágyával azt pótolhatjuk. Dr. Tamcsu József TAVASZI VETŐMAGOK ÉS NÖVÉNYVÉDÖSZEREK VÁSÁRA A TŰKÉ BOLTBAN Uránvárosbaii, a piac mellett. Nyitva: 7-17 óráig Szombaton: 7-12 óráig
