Új Dunántúli Napló, 1994. december (5. évfolyam, 331-359. szám)
1994-12-11 / 341. szám
Megjelent a Britannica Hungarica Világenciklopédia-sorozat első kötete. Az enciklopédiák fejedelmeként számon tartott könyvészeti szakmunkát a Magyar Világ Kiadó gondozta a chicagói székhelyű Encyclopedia Britannicaval együttműködve. A kötetet az irodalmárok egykori törzshelyén, a New York kávéházban mutatták be. Képünkön: Ungvári Tamás és Faludi György szerkesztők az új enciklopédiával Fogjuk diétára a nagyétkű háztartási gépeket Hasznos tanácsok energiaár-emelés előtt A gáz még viszonylag olcsó, főleg ha lekapcsoljuk Fotó: Tóth Ma már tudjuk, hogy mikortól, mennyivel drágul az energia. Kiszámíthatjuk, hogy nem sokára a mostaninál jóval nagyobbak lesznek a villanyszámlák. Ezekből azonban a háztartási kisgépek takarékos működtetésével sokat lefaraghatunk. Nagyétvágyú energiafogyasztó a hőtárolós kályha, amely egy 20 m3-es helyiség napi fűtéséhez - mai áron - 60-80 forintnyi energiát használ föl. Érdemes hát a helyiség hő- szigetelésére, csak a légcseréhez szükséges szellőztetésre ügyelni. Energiaigényes a hősugárzó is; 1 kW-os változata napi 30-40 forinttal növeli a számlát. Nem célszerű egész helyiség melegítésére, csupán rövid időszakra, meghatározott kisebb terület temperálására használni. Sok áramot vesz föl a villany- tűzhely - főleg, ha egyidejűleg, órákon át az összes főzőlapot használjuk. 10-20 százalékkal csökkenthető a felhasználás, ha főzőedényünk alja sima és nem kisebb a főzőlap méreténél. „Megpörgeti” a mérőórát minden gép, amely sok vizet melegít: a villanybojler, a mosógép, a mosogató. A bojler 20-30 százalékkal olcsóbban üzemel, ha 80 helyett csak 65 fokra állítjuk be. Az automata mosó- és mosogatógép a felfűtés alatt fogyaszt legtöbbet. Minél magasabb a mosási hőmérséklet, annál tovább tart a fűtés, s nagyobb az energiafogyasztás. A 90 fokos főzőmosást csak a legszükségesebb esetekben használjuk. Korszerű mosóporokkal az előmosás is megspórolható. Olcsóbb a mosás, ha a gép teljes kapacitását kihasználjuk: csak akkor üzemeltetjük, ha dobja megtelik. A mélyhűtő ládáknak és szekrényeknek nem nagy az áramfelvételük, de folyamatos működésük miatt mégis komoly fogyasztók. Ne feledjük: a fagyasztófelületeken hízó jégbunda nem a jó működés, hanem a túlterheltség és a fokozott energiafogyasztás jele. A jégréteg szigetel, s a hűtőnek annál több energia kell, minél erősebb a szigetelés. Meghatározó a villanyszámla alakulásában a lakás világítása. Takarékoskodhatunk, ha például nem csillár fényénél olvasnak, tanulnak a családtagok; erre tökéletesen megfelelnek 40 wattos izzóval az asztali és falilámpák. A világításra korábban felhasznált energia töredéke elegendő a kompakt-lámpáknak, az ezekre fordított pénz tehát gyorsan megtérül. Ami a tévéket illeti, a mai félvezetős készülékek elődeiknél jóval kisebb áramfogyasztók: óránként körülbelül 1 forint áramot „esznek”. Többségük már úgynevezett standby, azaz készenléti üzemre állítható, amikor fogyasztásuk minimális, 10 watt körüli. Persze ez is megtakarítható, ha teljesen kikapcsoljuk, amikor semmi szükség a készenlétre. Szűcs István A PEDAGÓGIA HÉTKÖZNAPJAI Szívet cseréljen, aki iskolát cserél? Az iskolaváltás sok szempontból befolyásolhatja a gyerek jövőjét - a döntést tehát érdemes alaposan megfontolni. Elsőként azt kell mérlegre tenni, hogy a jelenlegi iskolában kielégítő-e előmenetele, kötődik-e osztálytársaihoz, tanáraihoz. Ha egyértelműen igenlő a válasz, nem érdemes a járt utat elhagyni. Már csak azért sem, mert a választható 6-8 osztályos gimnáziumok is sok vonatkozásban a pedagógiai útkeresés időszakában vannak. Az iskolaváltás mellett szólhat viszont, ha fiúnk, lányunk nagyon könnyen veszi a tantárgyi akadályokat. Ez rendszerint azt jelzi, hogy képességeiből többre futná, ha magasabbak lennének a követelmények. A mércét magasabbra állító, híre szerint „keményebb” iskola kifejezetten jótékonyan hat tehetsége kibontakoztatására. A rossz előmenetelű, bukdácsoló gyerekek gyönge teljesítménye gyakran nem képességhiányra, hanem környezeti problémákra vezethetők vissza. Ilyen esetekben az iskolaváltás jó irányú változást hozhat azzal is, hogy kiszakítja a gyereket a rossz hatású kortárs-csoport kötelékéből. A döntés előtt legalaposabban azonban azt kell végiggondolni, hogy az általános képzés idejének meghosszabbodásával valamivel későbbre tolódik a szakmaválasztás időszaka. Manapság tehát iskolatípust nem elsősorban a konkrét szakismeretek, hanem a gyerekek érdeklődése, irányultsága alapján érdemes választani. Akik gazdasági területen szeretnének boldogulni, közgazdasági, kereskedelmi, vendéglátóipari iskolák felé orientálódhatnak. A leendő mérnökök előiskolái a műszaki középiskolák, az értelmiségi pályák felé pedig a humán-művészeti és reál beállítottságú gimnáziumok vezetnek. Haszonnal forgathatók a pályaválasztási útmutatók, de az elhatározó lépés előtt a legjobb útbaigazítást alighanem a személyes tapasztalat adja. Nyitva a felsőbb tanintézetek kapuja - szülőknek, gyerekeknek egyaránt érdemes belépni rajta. Menjenek „háztűznézőbe”, személyes benyomásaikra is támaszkodva hozzák meg a döntését, hogy régi vagy új színtéren folytassák-e a tanulást a kisdiákok. Dr. Kecsmár Ilona Sikeres fűszerkeverékek Mire jó az új füstaroma? A Silvestris & Szilas cég sikeresen jelent meg a piacon illóolaj, extraktumok, illat- és aromaanyagok termékeivel. Többek között a fokhagyma és hagyma, a kömény és korian- der, a majoránna és tárkony aromák és koncentrátumok váltak eddig kedvelté. A Foodapest szakkiállításon nemrégiben mutatták be egyik újdonságukat a FUMOSAL S-30 természetes füstaromát. Ez a lombos fák füstjére jellemző intenzív illatú aromakészítmény, mely a kizárólag természetes anyagú koncentrátu- mot konyhasó felületén egyenletesen elosztva tartalmazza. Ételkészítményekben, húsokban, konzervben, sajtokban „füstölt” ízhatást biztosít. Akár felülkezelésre, akár élelmiszerekhez keverten kiválóan alkalmazható. Tetszőlegesen keverhető szilárd élelmiszeralapanyagokkal (konyhasó, liszt) és kombinálható egyéb aromakészítményekkel és fűszerekkel. Kiválóan helyettesíti az élelmiszerek közvetlen füstölését. Felhasználásával elkerülhető a munka- és berendezésigényes hagyományos füstölés. A ’’füstölt” ízhatás olyan készítményekben is biztosítható, amelyeknél a közvetlen füstölés nem alkalmazható. Tartalmazza mindazokat a természetes anyagokat, melyek a füstölés hatására az élelmiszerek tartósítását elősegítik. A minőségi ellenőrzések azt bizonyítják, hogy közegészség- ügyi szempontból is kifogástalan termék. A speciális gyártási folyamat, valamint a szigorú minőségellenőrzés eredményeként a koncentrált termék még nyomokban sem tartalmazza azokat az egészségkárosító anyagokat amelyek a hagyományosan füstölt élelmiszerekben kimutathatók. M. E. AMERIKAI KUTATÓ SZERINT Nem egészséges a szolárium Gyakori dolog, hogy az emberek a nyáron megszerzett barna színt télen hetente egyetlen gombnyomással fel akarják frissíteni. P. Bergstetter professzor, a dallasi egyetem szakértője most a tudomány nevében figyelmeztet a veszélyekre, amelyek a napbamító stúdiókban az állítólag ártalmatlan sugarak mögött ránk leselkednek. Az eredetileg használt szoláriumlámpák színképe ugyanis jelentős mértékben tartalmaz ultraviola A sugarakat, melyek potenciális rákkeltő hatásuk miatt félelmet keltenek. Arányukat egy százalék alá csökkentették, s azóta a hosszabb hullámhoszszú ultraviola B sugarak dominálnak a szolárium-stúdiók lámpáiban. Újabb vizsgálatok azonban kimutatták, hogy ezek sem veszélytelenek. Mind az UVA, mind az UVB barnítja a bőrt. így az új lámpák is a kívánt hatást nyújtják, bár csak lényegesen nagyobb fényintenzitásnál. Ha valaki azon szerencsések közé tartozik, akiknek bőrén sem természetes napfénytől, sem a szoláriumlámpa hatására soha nem mutatkoznak a leégés jelei, azoknál a bőrrák veszélye ki- csi.Vagyis e tekintetben közömbös, hogy az ember szabadban napozott-e, vagy pedig a szoláriumban. Bergstresser professzor szerint az UVA sugaraknak UVB- re való cseréje pirruszi győzelem, mert a szoláriumban a bőr öregedési folyamata sokkal gyorsabb. Megfelelő adagnál előre megjósolhatok a ráncok, amelyek egyáltalán nem illenek bele a napimádók szépségideáljának képébe. Az olyan mellékhatások, mint a bőrkiütések, viszketegség és rosszullét sem növelik a bámulás élvezetét. Nem csekély veszélynek teszi ki magát az, aki a szoláriumban nem hord védőszemüveget, mert a szemlencse elhomályo- sodásának kockázata kísérletileg bizonyított. S végül nem maradhat említés nélkül az alig ismert és ezért gyakran figyelmen kívül hagyott faktor: a sokféle gyógyszer és az UVA-sugarak egymásra hatása. E tekintetben a bőrbetegségekre, a magasvémyomásra, a szív- és vesebetegségekre kapott gyógyszerek, s mindenekelőtt az antibiotikumok alkalmazását kell körültekintően előírni. Ütésálló melltartót! A felszólítás ultimátumnak is tekinthető, kiváltképpen ha a közlekedési rendőrök is rádöbbennek: itt bizony súlyos mulasztás történt. A melltartótervezők és készítők - eléggé el nem ítélhetően - teljesen megfeledkeztek azokról a hölgyekről, akik motorra ülnek. Egy szaklap, a Motorsprint szerkesztőnője írja a szemrehányó sorokat: "A minap motorral mentem dolgozni és egyszer- csak egy, az úton hagyott 20 centis munkagödörben találtam magamat. Valami csoda folytán nem vágódtam el, de a rémület és a düh hatalmába kerített. És arra késztetett, hogy petíciót fogalmazzak meg az illetékeseknek: Miért nem készítenek megfelelő védőszerelést a női motorosoknak? Miért nincs ütésálló melltartó?!" Mellbevágó a kérdés. Szemkerekítő plasztika Nagy divat lett a kínai városi nők körében a szemkerekítő plasztikai műtét - írta a a Beijing Weekend című, angol nyelvű kínai heti magazin. Nagy, kerek, európaias szem lesz a keskeny metszésű kínaiból, ha a plasztikai sebész egy darabka zsírszövetet kivág a megfelelő helyről. A hetilap riportere megszólaltatott egy 21 éves hölgyet, bizonyos Csia Pinget, aki néhány hete más szemmel néz a világra. - így mindenkinek jobban tetszem. Jobb külsővel könnyebben találok állást, udvarlót és férjet - hangzott a magyarázat. Mivel egyszerű orvosi beavatkozásról van szó, költsége sem nagy, mindössze 26 dollárnak megfelelő összeg. Ezt még a közepes keresetűek is megengedhetik maguknak. Picassók ajándékba Egy aacheni műgyűjtő házaspár, Irene és Peter Ludwig Picasso 90 alkotását és a kortárs művészet nemzetközi képviselőinek 82 művét ajándékozta Köln városának. Ezen kívül még 53 eredeti Picasso és több száz utánnyomás szerepelt az ajándékozott műkincsek között. Mint a dpa az ajándékozással kapcsolatosan megjegyezte, a Ludwig házaspár most másodízben engedett át Köln városának jelentős művészeti gyűjteményt - 1976-ban több mint 300, főként amerikai, műalkotást ajándékoztak oda. Háromezer éves karkötő Több mint 3000 éves arany karkötőt talált a tengeri homokban egy walesi asszony. Majorié Eccles séta közben, apálykor találta a partra sodródott ékszert, amelyről csak később bizonyosodott be, hogy milyen értékes. Az észak-walesi Nefynnél talált hét centiméter átmérőjű lelet a bronzkorból származik, ír eredetű, és időszámításunk előtt 1500 és 1200 között készülhetett. A több ezer font értékűre becsült ékszer jó állapotban van. Hasonló, magánszemélyek által talált leletek általában állami tulajdonba kerülnek, a megtaláló pedig jutalmat kap - írja az AP. Cervantes-díj A Magyarországon is jól ismert perui író, Mario Vargas Llosa kapta életművére a Cervantes-ről elnevezett spanyol állami irodalmi díj idei kiadását, és a vele járó 15 miihó pezetát, olyan „vetélytár- sak” előtt, mint a kolumbiai García Márquez, a chilei Donoso vagy a spanyol Cela. Az 58 éves Vargas Llosának jó éve az idei. Megkapta a spanyol állampolgárságot, tagjai közé választotta őt a Spanyol Tudományos Akadémia. 8 Új VDN 1993. DECEMBER 11., VASÁRNAP
