Új Dunántúli Napló, 1994. november (5. évfolyam, 301-330. szám)
1994-11-13 / 313. szám
Délen a vásárlóerő? Ma már a közgazdászok véleménye is alátámasztja, hogy a közelmúltban erőteljes lendülettel rajzolódtak ki hazánkban a gazdasági vérkeringés „egyen- lőtlenségi térképének” régi-új határvonalai. Míg a foglalkoztatottság szintje tekintetében (is) egyértelmű az észak- nyugati országrész fölénye, a legvérszegényebbnek az észak- keleti térség bizonyult. Érdekes módon azonban egy, a kereskedelmi ellátottságot országos kitekintésben - részint az egy-egy üzletre jutó lakosságszám mutatóival - feltérképező vizsgálat tükrében a baranyai megye- székhely áll az elsők között. Nem kevésbé meglepő a fővárosi Amer Nielsen Research Piac- és Közvéleménykutató Kft., a vásárlóerő térségi megoszlásának nyomába eredő felmérése sem. Budapest után ugyanis éppenséggel nem az Észak-nyugat Magyarországon, hanem a Dunántúl déli megyéiben élő népesség vásárlóereje bizonyult a legnagyobbnak, mégpedig az északi térség mutatóihoz képest 9 százalékos „fölénnyel”. Országos viszonylatban Pest megye bizonyult a legszegényebbnek és Somogy a leggazdagabbnak, ahol az átlagosnál 26 százalékkal magasabb vásárlóerővel számoltak. A piackutatók a családok „kasz- szájában”, az adók, a biztosítások, a hitel- és takarékossági befizetések után megmaradó pénzforrást vették figyelembe. Budapest tovább növelte előnyét, míg a korábbi évekhez képest az észak-keleti térség már tavaly is veszített vásárlóerejéből. Tröszt É. A pécsi sétáló utcákban hömpölygő sokaság jó része Horvátországból érkezik ide bevásárolni Fotó: Läufer László Időzített bomba a város szélén? A szakértők szerint nincs veszély Továbbra is ragaszkodik a kaposvári önkormányzat ahhoz az álláspontjához, miszerint a város határában lévő lőszerraktár veszélyes a település biztonságára. Éppen ezért szeretnék, ha rövid időn belül a honvédség gondoskodna az áttelepítéséről. Szita Károly alpolgármester szerint a lőszerraktár közelében lévő magasnyomású gázvezeték, valamint a benzinkút miatt aggódik a somogyi megyeszékhely lakossága, mert ha bármelyik objektumban robbanás történik, a tömegszerencsétlenség bekövetkezése elkerülhetetlen. Helyi katonai szakértők szerint sem biztonságos a lőszerraktár, meglátásuk az, jobb volna áttelepíteni a valamikor rakétabázisként működött laktanyába. A honvédség vezérkarának azonban más a véleménye. Te- recskei Tibor ezredes szerint a lőszerraktár őrzése, a tárolás körülményei megfelelnek a legszigorúbb előírásoknak. Arról viszont nem tehetnek, hogy a szabálytalan építkezés miatt robbanásveszélyes létesítmények kerültek a raktár közelébe. Ezek azonban még detonáció esetén sem lennének hatással az itt tárolt lőszerekre. Az ezredes megkockáztatja azt a kijelentést, miszerint a városnak sokkal inkább az értékes, 150 milliót érő állami telekre fáj a foga, semmint az aggódás miatt rántottak kardot. A honvédség igazának tudatában sem zárkózik el a további tárgyalásoktól, hajlandó a kompromisszumokra is. Szeretnék azonban, ha az önkormányzat megfogalmazná elképzeléseit, kifogásait. Az alpolgármester elmondja, néhány hete már elküldték levelüket a honvédelmi miniszternek, de válasz még nem érkezett. B. G. Ezen a héten a dombóvári szalmonellafertőzés miatt üresen maradtak a medencék Fotó: Läufer Gunaras: háromszoros bevétel A novemberben elkészülő új kút megtakarítást eredményez Közel másfél éve múlt, hogy a gunarasi fürdő körül elültek a tulajdonlás körüli vita okozta hullámok. Ma a cég pontos neve: Gunaras Önkormányzati Fürdő és Gyógyidegenforgalmi Kft. Idén már nem csak a strandot, de a fedett fürdőt és saját utazási irodáját is üzemelteti. Gelencsér József igazgató :- Általános gondja a gyógyfürdőknek, hogy a társadalom- biztosítás nem finanszírozza a költségeiket. Nálunk a fenntartást, a felújítást az önkormányzatnak kell fizetnie. A fő feladatunk, hogy megéljünk a bevételeinkből, majd nyereséget produkáljunk. Ez nagyon nehéz folyamat, a szociális feladatokra ugyanis nem lehet hirtelen piaci árviszonyokat kialakítani. Ehhez nem csak hosszabb időre, de új munkakultúrára is szükség van. Ennek megteremtése már folyamatban van. Ä gunarasi fürdő bevételeiből jelentős részt fizetnek ki a tolnai vízműnek. Eddig saját hidegvi- zes kútjuk nem volt, meg kellett vásárolniuk, hogy hűthessék a termálvizet. Nagy előrelépést jelent: talán még ebben a hónapban befejezik az új, saját kút fúrását, ezzel tudják majd tölteni a strand- és úszómedencét, amelynek eddig a vize 15 fokos volt - nem igazán csábító a fürdésre. Ennek révén - vagyis hogy kevesebb vizet kell vásárolniuk - éves szinten közel 10 millió forintos megtakarítást érnek el. Gelencsér József a legközelebbi célok között említi az egyébként régiószerte kedvelt gunarasi fürdő komfortfokozatának javítását. Minél előbb szeretnének vízvisszaforgatót felszerelni a strandmedencére, s ha a tulajdonos, a dombóvári önkormányzat a zsebébe nyúl, vélhetően tavasszal már működni is fog. Az alapképlet azonban egyelőre szorító: elsősorban önfinanszírozó legyen a létesítmény. Jó jel: idén a fedett fürdő bevétele az előző év hasonló időszakához képest már a háromszorosára emelkedett. Többek között a nyereséges üzemeltetés reménye készteti a kft-t arra is, hogy a 40 ágyas Kórház Gunaras átvételét szorgalmazza. A távolabbi cél ezzel: az egészségügy és a turisztika integrációja, együttműködve a régió egészségügyi intézményeivel, többek között a mosdósi szanatóriummal, a pécsi diagnosztikai központtal. M. A. Karácsony a gyermekekért Hátrányos egészségi és szociális helyzetű gyermekeknek szervez karácsonyi ünnepséget a Petőfi Csarnokban december 22-én a Védőszárny Szervezet és az Actor BT a Máltai Szeretetszolgálat megbízásából. Az ünnepségre 6-14 éves gyerekeket várnak. A műsort és az ajándékokat az ő korosztályuk számára állítják össze. A szervezők azt szeretnék, ha a gyerekek csoportosan, kísérővel (nem szülőkkel) érkeznének a helyszínre, mert így több gyereket tudnak fogadni. Meghívókat december 10-ig lehet igényelni. Levélben: Védőszárny Szervezet 1088 Budapest, Baross utca 15., illetve este 18 óra után telefonon a 202-26-97-es számon. Országos kártyabaj nokság Félszáznyi, az ország legkülönbözőbb tájairól érkezett játékos nevezett be a szombaton délután Kecskeméten megkezdődött kétnapos kártyabajnokságra. Az ulti, romi és kanaszta kategóriákban körmérkőzéses versengésre asztalhoz ült urak és hölgyek csatája vasárnap, a déli órákban zárul, vidám műsorral egybekötött eredmény- hirdetéssel. A tervek szerint a folytatásra pontosan egy év múlva kerül sor, 1996 őszén pedig - a mostani rendező Szórakaténusz Játékmúzeum szervezésében - az országos kártyabajnoksággal egy időben a játékkártyagyűjtők, -kutatók, -gyártók és -forgalmazók nemzetközi találkozójának, kulturális programjainak ad otthont Kecskemét. Egységes irányítás alá került a Bácshús és a Möbiusz A két cég termékei egymással is versenyeznek Kiváló minőségű töltelékáruk készülnek a bajai üzemben Nem is az a lényeges, hogy a két cégnek egy vezérigazgatója van - magyarázza Brun József, aki pár hete a Möbiusz mellett a Bácshús vezérigazgatói posztját is betölti -, hanem az, hogy a szervezeti változtatás a fogyasztók minél jobb kiszolgálása érdekében történt. A tulajdonosok ugyanis arra az álláspontra jutottak, a gazdálkodás hatékonyságának további javítását csak a centralizált vezetéssel lehet megoldani. A két cég az idén és a következő években mind a belföldi, mind a külföldi piacokon jelentős, mintegy 20 százalékos bővülést akar elérni, ehhez viszont nemcsak a termelést, hanem a kereskedelmi tevékenységet is össze kell hangolni. Mind a Möbiusznál mind a Bácshúsnál a legtöbb gyártmány egyenletesen jó minőségű, nem egy közülük csúcsminőségű, a belföldi piacon igen keresett termékek, egyik cégnél sem voltak gondok a gazdálkodással. Az terjeszkedés azonban megköveteli a termelés költségeinek lefaragását és új piaci stratégia kialakítását. Nincs szó tehát arról, hogy a fogyasztók által megkedvelt, a Bácshúsnál gyártott termék csak azért, mert a Möbiusznál is előállítják, egyik napról a másikra eltűnne az élelmiszer boltok pultjairól. Minden piacképes termék megmarad, még a párhuzamosan gyártott áruk is szerepelni fognak a kínálatban, egészen addig, amíg megéri előállítani. Olyan tehát előfordulhat, hogy egy termék előállítását megszüntetik, de ez nem azért történik, mert a Möbiusz, vagy a Bácshús ugyanazon termékének nagyobb piacot biztosítsanak. Egy cégen belül tehát nemcsak az általuk gyártott áruk versenye fordulhat elő, árban is egymás konkurensei.- Tulajdonképpen a fogyasztót nem érdekli különösképpen, milyen szervezési intézkedéseket hajt végre a tulajdonos mondja Brun József. - Célunk továbbra is az marad, hogy kiváló minőségű, speciális ízű, széles termékválasztékot kínáljunk. S ha ezt a célt közös irányítás alatt lehet jobban megvalósítani, az átszervezés nem lehet kérdéses. B. G. Nyári történet: két kamion dinnye - ingyen Győri csalók ejtették át a sellyei termelőt - a siklósi rendőrök szolgáltattak igazságot Elkeserítő dolog a termelő számára, ha dinnyéjét elveri a jég, ha odaveszik a befektetés, ám ekkor legalább már a szedéssel nem kell bajlódni. Akkor viszont, ha a biztos üzlet reményében leszedik és kamionba rakják a termést, és mégsem kapják meg a vételárat, több mint elkeserítő helyzetbe kerül a termelő. Már pedig a nyáron egy sellyei gazdának ezt a keserű pirulát kellett lenyelnie. Történt, hogy ez év júliusának végén egy magát Német Sándorként bemutatott személy (állítólagos közös ismerősükre hivatkozva) telefonon felhívta a sellyei termelőt, hogy dinnyét akar venni tőle. A fővárosi kft. nevében intézkedő Német kijelentette, hogy ő máris vevő két pótkocsis kamionnyi „görögre”, majd a szezon végéig bármenynyi dinnyét felvásárolna tőle. Csupán annyit kért, hogy fizetési módként fogadja el tőle a gazda az átutalást. Az üzlet megköttetett, meg is egyeztek a július 25-i szállításban. Af jelzett napon megérkezett két kamion a hiszékeny gazda földjére és 450 mázsa dinnyével távoztak, miután pecséttel hitelesítették a csaknem 900 ezer forintról szóló átutalásos számlát. Ám' a vételt a sellyei vállalkozóval már nem a Német Sándor álnevű férfi intézte, hanem megbízottja, egy Kovács Ferenc néven bemutatkozott személy. Kovács úr telefonszámokat adott meg a termelőnek, hogy azokon jelezze, ha van még számukra eladó dinnyéje, és távozott a kamionokkal. A gazdát másnap érte a súlyos megrázkódtatás, amikor a kapott számokat tárcsázva kiderült, hogy a hívott helyen nem is hallottak Németről és Kovácsról. Ami a kft. dinnyevásárlásnál használt pecsétjét illeti: az rejtélyes körülmények között tűnt el pár héttel korábban. A termelő tehát futhatott a dinnyéje, pontosabban a pénze után. Ebben a helyzetben nem volt mit tennie, azonnal feljelentést tett a Siklósi Rendőrkapitányságon. A nyomozóknak egyetlen kapaszkodójuk volt, mégpedig az, hogy a gazda beszámolója szerint a kamionokon sárga rendszámtáblák voltak, és néhány betűtöredék is megmaradt a sértett emlékezetében. A rendőrök alapos munkába kezdtek. Felkeresték az elveszett pecsét tulajdonosát, a kft.-t, majd látogatást tettek a Vám- és Pénzügyőrségen is, hogy beazonosíthassák a vélhetően holland kamionokat. Maros István százados izgalmas országjárásra indult dinnyeügyben, és kitartását végül is siker koronázta. A napokban végérvényesen bizonyítani tudta, milyen irányba gurultak és hol találtak vevőre a kamionba rakodott dinnyék, így nem marad el a csalással vádolható személyek felelősségre vonása. Kiderült, hogy Német urat valójában T. Imrének hívják, és hogy a Győr mellett élő férfinek lerakata, üzlete van a budapesti nagybanin is. Társa, a Kovács Ferencként bemutatkozott szélhámos ugyancsak győri, az ő becsületes^?) neve: H. Ferenc. T. Imre egyébként ígéretet tett arra, hogy rövidesen kifizeti a sellyei dinnyésnek tartozását. Balog Nándor 1994. NOVEMBER 13., VASÁRNAP Főzzünk változatosan! Hamis bélszínroló. Hozzávalók: 8 közepes szem burgonya, 2 egész tojás, 2 tojássárgája, 2 evőkanál búzadara, liszt, 1 csokor petrezselyem, 1 szép szál zellerzöld, 15 deka párizsi vagy lecsókolbász, só, késhegynyi őrölt szerecsendió, morzsa, olaj. A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, áttörjük, összedolgozzuk 2 egész tojással, a tojássárgákkal, 2 evőkanál búzadarával, 1 evőkanál liszttel. Sózzuk, ízesítjük őrölt szerecsendióval, igen finomra vágott petrezselyemmel és zellerzölddel. Végül alaposan eldolgozzuk a kétszer átdarált parizerrel. Nedves • kézzel kis rudakat formázunk, lisztbe, tojásba, morzsába forgatva, forró olajban kirántjuk. Pikáns mártással önálló étel lehet, főzelékekre kitűnő feltét. Parizer helyett bármilyen maradék, többször átdarált főtt vagy sült hússal is készíthetjük. Mustkolbász. Kései szüretből való, jó édes, még le nem forrt musttal, különleges édességet készíthetünk. Hozzávalók: 20 deka dió, 1 liter must, szegfűszeg, fahéj, 25 deka liszt. A fél dióbeleket kb. 25- 30 centis fonalakra fölfűzzük, mintha gyöngysort készítenénk. A szegfűszeggel, fahéjjal ízesített 7 deci mustot fölforraljuk. A három deci musttal csomómentesre keverjük a lisztet, és folytonos keverés mellett belefőzzük a forró mustba. Besűrítjük, majd belemártjuk a diófüzért, hogy a mustos massza ráragadjon. Hagyjuk szikkadni, majd többször megismételjük a már- togatást, szikkasztást, míg a diófüzér kolbásznyira vastagodik. Szellős helyen szárítsuk. W. M. Új VDN 5 i i i
