Új Dunántúli Napló, 1994. március (5. évfolyam, 59-89. szám)

1994-03-09 / 67. szám

1994. március 9., szerda Kistermelők üj Dunántúli napló 11 Termesszünk korai burgonyát Növényvédelmi tanácsadó A növénytan rejtelmeiben kevésbé járatos olvasó bizo­nyára nem tudja, hogy a pap­rika, a paradicsom és tojásgyü­mölcs (padlizsán) „rokonság­ban” van a burgonyával. Mind­annyian a Solanaceae, vagy magyarul a burgonyafélék csa­ládjába tartoznak. Közös jel­lemzőjük, hogy melegigényes növények, mivel Közép- és Dél-Amerikából származnak. (A tojásgyümölcs kivételével, amelynek őshazája India és Kö- zép-Kína). A burgonyát már 6 000 évvel ezelőtt az Andok vidékén ismer­ték és termesztették. Európában csupán az 1600-as években kezd elterjedni (Írországban), amelyhez a háborús évek nagy­ban hozzájárultak. A földben lévő burgonyagumókat ugyanis a csapatmozgások kevésbé ká­rosították. Magyarországon az első magyar nyelvű leírás Ko­lozsvári Mátyás Istvántól szár­mazik, 1762-ből, aik „földi alma, vagy mogyoró” néven említi. Ma a kenyérgabona után a legfontosabb élelmiszer növé­nyünk. Energia-értéke lényege­sen nagyobb, mint a legtöbb zöldségnövényé. Energia-érté­kének fő alkotói a szénhidrát vegyületek, amelyeknek túl­nyomó része keményítő (17 %). Ezen túlmenően jelentős a C-vi­tamin tartalma is (7-100 gr). A C-vitaminon kívül még B1 és B2 vitamin is található benne. Megjegyezendő, hogy a kemé­nyítőtartalom nagyban függ a fajtától és az időjárástól. A ko­rai termesztés sikeréhez hozzá­tartozik az úgynevezett előcsí- ráztatás. Ez abból áll, hogy re­keszekbe, vagy bármilyen ala­csony peremű edénybe egy sor­ban helyezzük el a vetőgumókat és világos helyre rakjuk. (Leg­jobb az 5-7 gr-os nagyságú gumó.) Ha egymás tetején több sorban helyeztük el a ládákat, úgy azokat naponta forgatni kell. Az alsó láda mindig legfe- lülre kerüljön. A gumók pár hét alatt ép, egészséges rügyeket, hajtásokat fejlesztenek és ezek az előcsíráztatott gumók kerül­nek kiültetésre. Tovább csök­kenthetjük a burgonya tenyész­tési idejét, ha a gumókat gyö­kérképződésre serkentjük. Ez abból áll, hogy a kiültetés előtt 7-10 nappal a ládákban elhelye­zett gumókra 3-4 cm vastagon tőzeges komposztföldet terí­tünk, majd beöntözzük. Az eljá­rás a gyökérképződést serkenti, így eléijük, hogy fejlett rügy és gyökérrel rendelkező gumók kerülnek kiültetésre. A kiültetés ideje a levegő és a talaj hőmérsékletétől függ. Ha a talaj 10-12 cm mélységben a 7-8 C-fokot elérte, a gumók ki- ültethetők. Ez április közepe tá­ján következik be. A kiültetés­sel nem érdemes sietni, mivel a hideg talajban a gumók „meg­ülnek”, a csírák fejlődése leáll, így nem lesz korai burgonya- termésünk. A burgonya területet még ősszel mélyen megszántottuk, vagy felástuk, hogy a téli csa­padék a talajba beszivárogjon. A nagy burgonyatermés eléré­séhez megfelelő tápanyagellá­tásról kell gondoskodni. 90-100 kg nitrogén, 90-100 kg foszfor és 160-200 kg káli hatóanyagot kell adagolni hektáronként. Ta­vasszal 60-70 cm távolságra bakhatárokat készítünk és ebbe helyezzük 40, illetve 35 cm tá­volságra a gyökeres, előcsíráz­tatott gumókat. Ne ültessük mélyre. Az ültetés mélysége 1,5-2,5 cm legyen. Tudomá­nyos kísérletek igazolják ugyanis, hogy a másfél, kettő és fél cm mélységre ültetett gumók korai-borgonya termésmennyi­sége 30-40 %-kal, az összes termés pedig 15-20 %-kal volt több, mint a 7 cm mélyre ülte­tett burgonyáé (Thomas és Eyre vizsgálata). A növényápolás gyomtalaní­tásból és a bakhatárok töltöge- téséből, utánigazításából áll. A gumóképződés ugyanis a föld­ben megy végbe, az úgyneve­zettjárulékos gyökerek megvas- tagodásával, ezért a töltögetésre különös gondot kell fordítani. Nagyon ügyeljünk a gyomoso- dás megakadályozására és a szükséges növényvédelem el­végzésére. Ma már a fitoftóra és egyéb gombás megbetegedések, valamint a burgonyabogár ellen kiváló vegyszerek állnak ren­delkezésre, e tekintetben a bur­gonyatermesztés biztonságos­nak tekinthető. Ha van lehető­ség, úgy öntözzük, mivel a bur­gonya, főleg a virágzás kezde­tén, bimbózáskor bőséges csa­padékot igényel. Ha ilyenkor nincs elegendő nedvesség a ta­lajban, úgy a terméscsökkenés akár 50 %-os is lehet. A kiültetéstől számított 70 nap elteltével már szedhető az újburgonya. Érdemes az idevo­natkozó kísérleteket megis­merni. A nem csíráztatott, tehát a hagyományos módszerei ülte­tett burgonya a 70 nap elteltével 3340 kg termést, az előcsírázta­tott 8870 kg, míg hét nappal a kiültetés előtt gyökereztetett gumók 11340 kg termést pro­dukáltak. A gyökereztetés tehát a „normál” előcsíráztatásnál 2470 kg-mal (74 %), míg a nem csí­ráztatott állománynál 8000 kg-mal (24 %) termett többet. Közgazdasági, jövedelmező- dégi szempontból tehát érdemes a többletmunkát ráfordítani, mivel ennek költsége bőven megtérül. Június végéig ugyanis aligha csökken 45 forint alá az újburgonya fogyasztói ára, így a bruttó árbevétel egy hektárra számítva 510 300 forint. Az újburgonya termesztés mindig kifizetődő volt. Dr. Tamcsu József Gyümölcstermesztés - korszerűen Metsző-iskola (4) A ritkító metszés A metszés alapelemei közül bemutatásra került a visszamet- szés (fás és zöld), ezúttal a rit­kító metszésről adok tájékozta­tást, majd következő írásunkban az alapelemek harmadik cso­portja következik, a metszést kiegészítő eljárások. Ritkító metszéskor a gyü­mölcstermő növények szárkép­leteit tőből távolítjuk el, az ese­tek többségében termőkorú fá­kon, bár bizonyos ritkítást vég­zünk a fiatal gyümölcsfákon is, az alakítással egyidőben. Alapszabály, hogy vesszőt, gallyat, ágat úgy kell levágni, hogy a metszlap minél kisebb legyen, ez azért fontos, hogy le­hetővé tegyük a seb mihama­rabbi beforradását. Fontos szempont az is, hogy akár el­ágazásra, akár tőben (alapra) vágunk vissza, sohase maradjon csonk, mert az beszárad, majd bekorhad, ami végül a fa odva- sodását fogja okozni, ez pedig a fa pusztulásához vezethet. A vastagabb ágakhoz hasz­náljunk fűrészt. Ha olyan nagy ágrészt fűrészelünk le, amelyet megtartani nagy súlya miatt nem tudunk, akkor a behasadás elkerülése miatt először alulról 2-3 cm mélyen befűrészeljük, így kizárjuk annak lehetőségét, hogy behasadjon, vagy a bőr­szövetet letépje. Még jobb, ha az ilyen vastag és súlyos ágat több részletben fűrészeljük le, így a fenti hibán túl azt is elke­rüljük, hogy a lezuhanó nehéz ág az alatta lévőket összetörje. A ritkító metszés mértéke le­het erős, középerős és gyenge metszés. Erősnek akkor mond­hatjuk, ha a koronából sok el­ágazást vágunk ki, és ezek kö­zül sok a vastagabb ág vagy gally. Középerős a ritkító met­szés akkor, ha a vastagabb szár­képletek eltávolításának mér­téke arányban van a korona sű­rűségével, vagyis a termőe­gyensúlyt igyekszünk fenntar­tani. Gyenge metszéssel csak kevés hajtásképletet távolítunk el a koronából, vastagabb ágat, gallyat alig-alig, általában a gyenge ritkító metszésre a még növekedésben lévő fáknál van szükség. Hangsúlyozom: most a ritkító metszésről, mint a metszés alapeleméről szóltunk - tehát általában - a metszési eljárások között (amelybe az alakító, ko­ronaritkító, ifjító és a különböző termőremetszek tartoznak) rész­letesebben fogom a koronarit­kító metszést ismertetni. Buzássy Lajos A TAVASZI zöldség vetőmagok, virágmagok, virág hagymák, mini burgonya, vetőmag-burgonya, növényvédőszerek, lemosószerek, í műtrágyák, borászati anyagok TÖKE boltban (az Uránvárosi piac mellett) Nyitva: hétfőtől-péntekig: 7-17 óráig szombat: 7-12 óráig Jótanácsok A korianderről és a kaporról A koriander talajjal szemben nem igényes. Védett fekvésű, meleg helyen termesszük. Tala­ját vetés előtt jól munkáljuk el, mert rögös talajon kelés egye­netlen lesz. Magját márciusban vessük 1-2 cm mélyen, 36 cm sortávolságra. Tiz msenként 20-30 gramm vezetőmaggal számoljunk. Vetés után talaját hengerezzük, hogy kelése egyenlets legyen. Kistermelők rovatunkkal legközelebb március 22-ikén jelentkezünk A kapor bárhol vethető és termelhető, de bő termést csak jó, meleg fekvésű talajokon várhatunk, ősszel felásott, tvasszal elmunkált talajba vessük magját, március elejé­től. A magtermesztés sikere az időben történt vetéstől függ, ezért minél korábban vessük el. Zöldkapornak márciustól május közepéig kéthetente fo­lyamatosan vethető. A kaprot magtermesztésnél 24 cm sor- távolsgára, fűszerkapornak 12 cm-re vessük 1,5-2 cm mély­ségre. Vetőmagszükséglete fűszerkaportermesztésnél 30-50, magtermesztésnél 20-40 g/10 m2. A PÉCSI AGROKER RT. KERTÉSZETI ÜZLETHÁZA tisztelettel értesíti kedves vásárlóját, hogy 1994. március 1-jétSl kibővített nyitva tartással 8-17 óráig, szombaton 8-12 óráig áll rendelkezésükre virághagymák, konyhakerti és gazdasági vetőmagok: tavaszi árpa, tavaszi búza, lucerna, takarmányborsó növényvédőszerek és műtrágyák, kertészeti és takaró fóliák 24 Ft/m2 ill. 25 Ft/m2 ÚJDONSÁG Egytengelyes kistraktorok utánfutóval, alternáló kaszával, rotkapával, boronával: Oetl tip. 2 sebességes Ara: 84.500 Ft Super M610 tip. 3 sebességes + hátramenet + körmöskerék, eke Ára: 127.500 Ft Fűnyírók, rotációs kapák, öntözőberendezések széles választékban 25.000 Ft feletti vásárlás esetén lehetőség van 6, ill. 12 hónap lejáratú OTP részletfizetésre is Nálunk az áru meŰé segítőkész szaktanácsadás is jár! PÉCSI AGROKER RT. Pécs, Megyeri út 64. tel.: 326-255 Rügyduzzadás - mit permetezzünk? A felmelegedés hatására az őszibaracknál, kajszinál, körté­nél, a védettebb területeken már rügyduzzadás, sőt a mandulánál már rügyfakadás észlelhető. A rügyduzzadás időszakában már ne végezzünk lemosó permete­zést Ágról Plusz-szal, Nevi- kén-nel téli hígítású mészkénlé- vel, Tioszollal, vagy Nevendá- val! El kell végezni az ősziba­racknál a rezes lemosó perme­tezést. Erre a célra felhasznál­ható a Bordóilé+kén, a Bordódé FW, a Rézoxiklórid 50 WP, a Rézociklorid 450 FW, a Réz­kén, a Rokkol 400 SC, a ke­vésbé ismert Champion 50 WP vagy a Cuproxat FW javasol­ható a jobb tapadóképesség mi­att a„folyékony” FW készítmé­nyek alkalmazása. Az ősziba­rackra bekevert permedé kijut­tatható még az almatermésű- ekre, cseresznyére, meggyre, ringlóra, kajszira, valamint málnára, ribiszkére, köszmé­tére, jostára, valamint szilvára és naspolyára is. A lemosó permetezés előtt a fán maradt gyümölcsmúmiákat (összeszá­radt gyümölcsök) távolítsuk el. A lemosó permetezéseket fő­leg ott kell elvégezni, ahol az előző évben erős tafrinás levél- fodrosodás (őszibarack), vagy varasodás (alma, körte) fertőzés előfordult. Lisztharmattal fertő­zött fáknál, vagy cserjéknél (pl. köszméte) a Bórdóilé+kén, vagy Rézén használata javasol­ható. A tavalyi lemosó perme­tezést a téli permetezéshez ha­sonlóan, áztatással történjen. Nem szabad megfeledkezni a metszést követő kezelésről sem. Javasolható főleg az idősebb ágrészek eltávolításánál - a fa­seb kezelő anyagok felkenése előtt rézgálicos vagy egyéb, a fentiekben már ismertetett réz­tartalmú szerek 5-10 %-os tö­ménységű oldatával történő ká­ros felület beecsetelése is szára­dás után a fémmentes festékkel (lenkence) vagy fasebkátrány- nyal történő sebfelület lezárás. A cseresznyefák alatti sekély kapálás után 3 dkg/m2 mennyi­ségben kijuttatott Basudin 5 G vagy Diazinon 5 G talajfertőtle­nítőszerrel csökkenthető a cse­resznyelégy fertőzés. A monili- ára érzékeny meggy és cseresz­nyefáknál a rügyfakadás idő­szakában (a virágrügyek pik­kely leveleinek szétnyílása után) az első védekezést el kell végezni. Erre felhasználható a Dithane M-45 vagy DG, Antra- col WP, Polyran DF, Chinoin Fundazol 50 WP, Sumilex WP, Rondán WP, Rovral WP, Systhane MZ, stb. A kertészeti és szántóföldi területeken egy­aránt komoly gondot okozhat a mezei pocok jelenléte. Szapo­rodásuk megkezdődött. Azokon a területeken, ahol 2 lakott járatot találunk négyzet- méterenként, a védekezést el kell kezdezni (a korábbi nö­vényvédelmi tanácsadó rovat­ban ismertettek szerint). Ha csak táblaszéleken jelentkezett a fertőzés, akkor Arvalin poco- kírtószer, vagy Poytanol tab­letta használható, nagyobb tel­jes területre kiterjedő fertőzés­nél a Redentin 75 ajánlható. Egyes őszi búza és őszi árpa táblákon megjelent a liszthar­mat. Védekezésre az alacsony hőmérsékleten is ható készít­mények (pl. Karathana) hasz­nálható. A lisztharmat mellett egyes táblákon jelentős lehet a gabonafutrinka kártétele, ez el­len a Nomolt 15 SC, Dimitrin 25 WP, Bancol javasolható. Növényvédelmi továbbképzés Március 9-én délelőtt 9 órai kezdettel a Baranya Megyei Növény egészségügyi és Talaj- védelmi Állomáson (pellérdi el­ágazás) továbbképzés kezdődik az 1988-90. között feltételes forgalmú tanfolyamot végzettek részére. A továbbképzésen részt vevők megismerkedhetnek az új növényvédelmi technológiák­kal, valamint az új termesztési eljárásokkal. Az előadások há- • rom egymást követő szerdai na­pon (9, 16, 23) lesznek. Megje­lent az 1994. évi Engedélyezett szerek jegyzéke, beszerezhető a továbbképzés idején a Növény- védelmi Állomáson. Czigány Csaba KORA TAVASZI PERMETEZŐSZER AJÁNLAT ÁGRÓL PLUS* A fák, bokrok törzsén, kéregrepedéseiben áttelelő rovar- és atkakártevők ellen rügypattanás előtt kell felhasználmi lemosó permetezésként. 10 liter vízhez 0,3-0,4 liter hozzáadása szükséges. Ne feledje, az AGR0L PLUS minden évben használható. CHAMPION’ 50 WP A világ egyik legfinomabb réztartalmú készítménye. Hatóanyaga 77% rézhidroxid. Felhasználható a hagyományos rézszulfát (bordóilé), rézoxiklorid tartalmú szerekhez hasonlóan, szőlőben gyümölcsösökben kora tavasszal gombabetegségek elleni lemosó permetezésre. Almában varasodás ellen virágzásig, őszibarackban tafrinás levélfodrosodás ellen rügypattanásig használható 0,2%-os töménységben (2 dkg szer 10 liter vízhez). Figyelem, a Championnal végzett permetezés mindig előzze meg az Ágról Plusszal végzendő permetezést. Őszibarack tafrinás levélfodrosodása ellen rügypattanás után használja a DELAN® 750 SC készítményt. Újdonság, hogy a DELAN® felhasználási engedélye 1994-től szőlőben peronoszpóra ellen is kiterjed. A DELAN® a varasodás és a levélfodrosodás után a szőlőperonoszpóra ellen is bizonyította hatását. Az ÁGRÓL PLUS® a CHAMPION 50 WP® és a DELAN 750 SC® szereket a Földművelésügyi Minisztérium a környezetkímélő, .zöld" kategóriába sorolta. Mindhárom szer szabad forgalmú készítmény. Keresse a mezőgazdasági és kertészeti szakboltokban, gazdaboltokban. HA NEM TALÁLJA, REKLAMÁLJA A fenti és az eddig a Shell által gyártott növényvédő szereket, 1994-től a szerek új gazdája a Cyanamid Hungary Kft., 1133 Budapest, Váci út 110. hozza forgalomba ® - Az Angol Plus az Agrokémia Sellye Rt., a Champion az Agtrol Chemical Products. USA, a DELAN az American Cyanamid Co. bejegyzett márkaneve. 4 i 1 L

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom